こんにちは!動画をご覧頂きありがとうございます☺️✨
今日はキャラメルパウダーを使った、濃厚キャラメルチーズケーキのレシピをご紹介です🍰💓
キャラメルパウダーは富澤商店さんで購入しました!
キャラメル好きさん、ロータスビスケット好きさんにはたまらないケーキですよ🤭💓
🍰材料(12cm丸型)
→15cmで作る場合は全ての材料を1.5倍にして下さい☺︎
♡ ボトム
ロータスビスケット 38g
無塩バター 24g
♡キャラメルチーズ生地
ゼラチン 6g
水 27g
生クリーム 120ml
ホワイトチョコ 60g
クリームチーズ(常温) 100g
グラニュー糖 30g
ビターキャラメルパウダー 20g
♡トッピング
砕いたロータスビスケット 2枚分
※動画内は3枚分で準備しましたが、少し余ったので2枚でちょうど良いと思います♪
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/ @mochi-mochi-cake
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10 сен 2024