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ご覧頂きありがとうございます😊
今回は韓国で大流行している「オレオレアチーズケーキ」を抹茶仕立てにアレンジしてみました😉
焼かずに、混ぜて冷やし固めるだけで簡単に作れちゃいますので、是非ご家族でチャレンジしてみて下さい😊
抹茶が苦手な方は入れなくてもとっても美味しく召し上がれます😋
【材料】15cm丸型 1台分
・オレオ 14枚
・溶かしバター 40g
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 40g
・生クリーム 200cc
・抹茶 大さじ2杯
・ゼラチン 5g
・お湯 20cc
【作り方】
①型にクッキングシートをはる
②オレオをクリームとクッキーに分けて、クッキーを細かく砕く(より細かい方がよい)
③砕いたオレオを20g別の容器に入れ、
残りは溶かしバターを入れてく混ぜる
④型に入れてしっかり固めて冷蔵庫で冷やし固める
⑤クリームチーズをゴムベラですクリーム状にして、オレオのクリーム、グラニュー糖を入よく混ぜる
⑥生クリームを角が立つまで泡立てる
⑦クリームチーズと泡立った生クリームをよく混ぜる
⑧粉ゼラチンにお湯を入れて、しっかり溶かし、生地に流し入れて、素早く混ぜる
⑨冷蔵庫から型を取り出し、生地を流し入れて平にし、砕いた残りのオレオを平にかける
⑩冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
方から取り出し、抹茶パウダーをふって完成
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BGMをお借りしました
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29 апр 2020
