【燃えるお正月】人間関係トラブル？身ひとつの迷い人に遭遇しました…  

あらら🤣 お水付けないでお餅つきはダメ〜🤣🤣 めっちゃ面白い🤣

餅の付き始めは杵で練ると良いです。 杵と臼は水で湿らせる事と、付き上がればのし台に餅とり粉を打って切ります。 のし台は麺打ち台としても使えます、麺棒も自作すれば自家製うどんやそばも打てます。

明けましておめでとうございます🏡我が家は杵臼は、お湯でざっと洗ってから拭いて、餅とり粉は、片栗粉でした。そして、最後のコメントは、祈りたいですね。自分にあった生き方が見い出せますように🌏

今の日本で、臼と杵を 作ってもち米蒸して 餅つきする人は多分 反面さんだけだと思うよ お雑煮もトマト🍅入りで ユニーク❗ 令和五年が又々楽しい 年でありますように‼️

🏡🏡🏡🏡🏡 お正月早々気がかりな事があったのですね どんな悩み事かはわからないけど 受け止めてください どんな意味があるのか 無事を祈ることしかできません 🏡🏡🏡🏡🏡

🏡🏡🏡🏡🏡 せっかく作った臼と杵でまた近いうちにリベンジ餅つきして下さいね はなちゃんのおかげで緑が少ない気がします。 重機で開拓は計画的に～ もっと忙しくなりますね 今年も楽しみが増えます！ 🏡🏡🏡🏡🏡

明けましておめでとうございます！ 反面さん、みなさん今年もよろしくお願いします！

懐かしい餅つきの風景をみせていただきました。杵は木の皮を完全にむいてしまわないと木くずが僅かずつ餅に入ってきれいな餅に仕上がりません。 突くときは手水を一打ちずつ付ける人（合いの手）が入ると餅は柔らかく仕上がり、くっつきません。 花ちゃん、シャムちゃんも見れてお正月風景を楽しみました、有難うございます、今年もよろしく。

反面さんの餅つき最高に楽しかったです、反面さんにも出来ない事あるんだ、ヒントは手水と餅取り粉ですね

お疲れ様です。臼と杵を､水でぬらしてつくと、くつっきませんよ、餅を分ける時も、手に水付けてください。ファイト🚩😃🚩

切ないような話しでしたね

杵に水を付けて、蒸しをこねてから、たたく。水をうまく使いながら突く。手に水を付け丸め、まな板に澱粉をひき、丸めた餅をおく。

動画アップ、ありがとうございました。 餅は水気が足りないのでは？ 小分けにするときは餅粉を打って分けましょう。 迷い人はその後どうなったのでしょうか？ 気がかりです。

反面さん、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。お餅美味しそうでしたよ。つくときは杵と臼にお湯を入れてしばらくおいて、湿らせておくといいと思います。できたお餅は餅とり粉というのがあるのでそれをバットに入れて、形を整えるといいです。 最後の青年のお話、反面さんに出会えて良かった。今度は元気になって出会えたらいいですね。ボロボロじゃなく。 はなちゃんやシャムちゃんに会えるのも楽しみなので、また動画で見させてください!

まだ蒸しあがってませんね。あと、臼と杵は熱湯で保温保湿しないとくっつきすぎます。あと、搗く際に取り水、お湯ですが、を加えてひっつき防止と粘度調整します。小分けは餅取りといい、取り粉をまぶし、左手の人差し指と中指の間から押し出すように握り込んで千切ります。柔らかく搗けてないと餅取りは無理なので、取り粉を敷いたバットの上でパン生地のように切った方が良いと思います。

餅米は最初から衝いちゃダメですよ。最初は杵で捏ねて米を半殺し以上に潰してからつかないと粒々だらけです。

六角形や長方形の時計、木目が美しくて シンプルで素敵でした✨ 勝手にシンドバット🎶 シラ～と いってましたね😊

杵と臼を自分のイメージで作り上げる様子や美味しそうな料理や言葉で新年から元気を頂きありがとうございます。😊餅つきでの皆さんの「水！」コールを見て全国でそう思っているんだなぁと妙に面白かったです。😅

🏡🏡🏡🏡🏡 お手製の杵と臼なんでも作れちゃうすごい！ 餅つきするなんて、贅沢なお正月ですね。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 🏡🏡🏡🏡🏡

杵と臼を手作り！ 楽しかったのでは？😃 かけた時間を考えたら高価なお餅になりましたね〜🤣

迷い人は若い方だったんですね。 何かあってそこに来たのか、そこに来てから何かがあったのか… 「受けとめてください…」と言う言葉にも何か感じます。 反面さんが出会ってくれたので良かったです！

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします🐰 うさぎ年に杵と臼でお餅つき🥰良いですね～👍

臼も杵も水に漬けなかった割に餅離れがいいですね。

お餅つきは合いの手が必要ですね、手水を付けて餅をなねらかにしながら杵に餅が着かないようにしましょう。

🏘反面さん！今晩は早いものです、お正月も過ぎて７日目ですね！今年も🏘反面さんを応援してます、頑張って下さい、変な人には気を付けて下さいよ～餅を区分けする時は片栗粉を使いますよ、餅つきは二人でやれば楽なの🏘反面さん１人だからね

野外キッチンが久しぶりで、嬉しくなりましたー😊 コーヒーの焙煎とかなら涙流して喜んでしまいます😆（ちょっと懐かしい）

自分で臼を作る発想はすごいですね。杵に餅米がくっついていましたが、臼にお湯を入れて温めてからついたほうが良いですよ。 最初にこねるのも忘れずに。

早いもので今日で松の内が明けますね 反面さん、リスナーの皆さん、今年も宜しくお願い致します

こんばんは✨ 今年も宜しくお願いします🐰🐰🐰🌼 身ひとつで 立ち尽くす人❓️❓️😨💦 訳ありな感じ なんて… ちょっと、怖いですね💧 お気を付けてくださいね。

既に的確なアドヴァイスがいくつも寄せられているようですが、私の親父は大きな釜に湯をたっぷり沸かし、蒸し器をのっけて餅米を蒸すと同時に、またその湯を汲んで臼杵を洗って湿してましたね。ペッタンペッタンつくのは、しばらく捏ねてあらかた餅になってからでした。最後「あげづき」とかいって、粒々が残ったようなところをねらってついて終わり。くっつかないよう時々湯で杵を湿しながらね。つき上がるや、餅取り粉を振っておいた延べ板の上に取り、母親が鏡餅をくるくるまるめてました。粉はかなり使います。また「水餅」にする=桶ないしボールに汲んだ湯の中に、適当な大きさにちぎった餅をはなっておくと、しばらくは柔らかさを保ってくれるので、安倍川にしたり辛味餅、いささか早い雑煮に。二十歳を越えてからは、私がつくようになりましたが、それもいつしか餅つき機に。

とうとう臼まで作って大したものです。餅をつく時は臼にお湯を入れて水分を含ませてからお湯を捨てます。杵もお湯に浸けてから使います。もち米もお湯で手を濡らしながらします。お雑煮などは餅をなめらかになるまでつきますが、もち米の粒が少し残るぐらいに青のりと塩を入れてつくとおやつ代わりになり、美味しく食べられます、私が子供の頃、父が作ってくれました、くれぐれもつき過ぎないことです、ご参考😊

小分けにするには餅とり粉を使うか、ボウルに水をいれたところに餅をいれるのが簡単です。

餅つきムズカシイヨネ。 予め臼とキネを熱湯で十分保湿保温させとかないと、餅は温度が下がると固くなるのが早くなる。 もち米の蒸し具合は蒸し器に入ってる時に数粒取り出して指でつぶして芯が残ってなければOK 叩き始める前にキネでゴリゴリ押しつぶす。時々キネに熱湯付けてね。これだけでほぼ7割がた出来上がる。 あとは普段見かける餅つきやり方で綺麗につやつやに仕上げる。 水つけすぎるとベチャベチャになるのでそこは数をこなして経験するしかないかな。 温度が下がると小分けしにくいので熱いうちに仕上げるのがポイント。 次回が楽しみだ

反面さん、みなさまも 本年もどうぞよろしくお願いします✨ 楽しみ😊

手作りの杵と臼は なかなか興味深い形でした😆💦✨ 餅米の量が少なければ 浅くても大丈夫なんですね😅 杵も、アニメに出てくるハンマーみたいで 可愛い❗️ 来年も また 餅つき 決戦やってくださいね😁

反面さん明けましておめでとう御座います🎍 臼も杵付きも手作り素晴らしいです。 お餅まで蒸して，餅つき水の打ち水をしながらつけば良かったですがなんでも手作り流石です。野菜炒めもお餅も美味しいそうに出来ましたね。😋😅😅👍💕💕なんても手造り尊敬します🥰🥰お雑煮にも美味しいそうでしたね。😋👍冬の海は寒いでしょうね魚🐟🐟ゲット流石です。暖炉がある体も暖かいけど心もホッとしますね。 配信有り難うございました。 🔥🏡😻🐐🌱🌱🌊🐟🌅🪵🌲

反面さん、皆様あけましておめでとうございます。 進化が毎回楽しみです。 今年もよろしくお願いいたします🎍

自作の杵と臼で付いたお餅を食べられるなんて、なんと贅沢なことでしょう😊 身近にある幸せに気付かぬことのない様に、掬った手から落とさぬように、大事に大事にしなくては・。 出会った方が無事であります様に祈ります。

お餅つきに雑煮、反面さんのお正月料理はオーガニックに地物のお魚めちゃくちゃ贅沢ですね。身一つの迷い人なんだかウクライナの方々を想い切なくなりました。平和が大事ですね。

反面さん明けましておめでとうございます今年も楽しくは意見させて頂きます お餅つくときは杵を濡らしてつくとくっつきません 少しだけ濡らしたらきれいにつけるとおもいます 今度試してみてくださいね🤗 後餅とり粉無ければ片栗粉をまぶすとくっつきません😁

杵も臼もお水で濡らさないとくっついちまいますね。 たのしそうです( ・∇・)

寒い中、立ち尽していた若い人、 かなり心配な状態だったんですね💧 そういう時は… やはり警察の方達に お任せするしかないですよね。🥺 どうか、立ち直ってくれていますように✨

大掃除おつかれさまでした😊 工具が多いのでメンテナンスだけでも大変ですよね！！

反面さんの 餅つき、 水分 全然なくて…😅 ベタベタ ノビ〰️で かなり笑ってしまいました。(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ😂) しかも… 餅とり粉 手にとらなくて、丸まったまま お食べになったような。。。 斬新でした😆❗️

餅つき良いですね。でもきねと臼は水にしたしておくと餅つきさてもあまりくっつかないとおもいますがね。

杉板の時計可愛い💕 自然の木目が最高ですね〜😊 時計の針は最低ロットでSEIKOにでも頼みましょう　笑 いくらになるかな〜　笑

本格的なお餅つきをしたことのない私なのですが、反面さんのお餅つきをちょっと笑ってしまいました😆 コメントにアドバイスが多数ありましたが みなさんよくご存知なんですねー。

杵と臼を使ったお餅美味しかったでしようね。私はつきたてのお餅をおろし大根で食べるのが好きです。いや、だった(笑)。今は市販のお餅を買ってのお雑煮でした。それはそれで美味しかったです。 　薪ストーブのお掃除は事の他大変なんですね？薪ストーブを焚いても1２℃…(*_*;寒すぎです。大丈夫ですか？って聞く…既に大丈夫じゃない…そうですね。そうなんですよね…　。。 　話しがあちこち飛びますが…その木の時計は温もりがあって素敵です👍(笑)。木の香りがしますか？ 　ところで、道端で出会われた方？どうされたのでしようね？極限状態に置かれた事がない私は… 　自分がどれだけ幸せかを思います…が、直ぐ忘れ不平不満を口にしています(🥴笑)。まだまだダメと痛感してしまいます。 　でも、でも、また今年１年も自分の思うままに、好きな事だけして生きていそうです。 　なんか何言ってるのか解らんようになって来ました(笑)Www笑って誤魔化しておきます。

お餅は美味しそうに出来てましたね。杵でついた餅はしっかりとして食べ応えありそう。 見知らぬ人に声かける事に躊躇してしまうけど、困っている人がいたら声かけはしたいものです。

反面さん、明けましておめでとうございます。お餅美味しそうです。自分で何でも作るってすばらしいことですね。今年も楽しませてください。いつも見てますよ。

今日も楽しい動画ありがとうございます 余った板が時計になってましたね なかなかカッコ良くて欲しいなぁと思いましたよ！ コースターや鍋敷きかと思って見ていました 温泉での出来事は少し心配ですね 見ず知らずの人には、やはり警戒してしまいますよね 何かあっても責任取れないですし😖 それでは反面さん、出来るだけ暖かく過ごして　今年もいい一年になりますように！

臼と杵を手作りしてお餅つきは楽しそうです！ 今は買うとしたらどこで売ってるんでしょう？ 昭和の餅つき機も楽しいですよー😆生きが良くって👍

明けましておめでとうございます。今年も楽しみにしてます♪ この一年が良い年になりますように🙏💕

臼と杵に水を付けれ ！

臼と杵は、準備段階で湯をはってつけておくといいですよ。 その方が餅が付かないから🤣 杵の持ち手角材の面取りしたら良かったですね～ でもまさか杵と臼を作るとは! 毎年楽しみが出来ましたね～🤗 御供え餅も自在に出来るし　機械に頼る生活もいいですけど　自ら餅を打つのもいいですね 命を捨てるかも知れなかったですね… 反面さんがそんな方の居場所となれたらどれだけ救われるかしれませんね。 何も無い生活を体験してゼロから作り上げて自信を付ける　人が生きる為に出来ること　しなければいけないことが厳しさの中から学べますよね。寄り添い分かち合い何でも無いことで笑い心元気になって欲しいですね。 そんな癒やしのキャンプ場になる？へ？ 私も心折れた時、はなちゃんの小屋で居候させてください。

餅とり粉使わないでお餅の小分けは難しいよね。臼も杵も水に漬けて、その水を捨てて、餅をつきながら少しづつ手のひらで水をたしながらつくと、餅がくっつかないよ。 でも、水をあんまり使わないお餅の味に興味あるなぁ、美味しそう。

手作り杵と臼👏✨楽しい🎵 子どもたち喜ぶなぁ😆 くっつくのも面白すぎて! 反面さんのような大人が居てくれて、反面教師ながら希望の光です✨

反面さん、今日もありがとうございました😊 最後の言葉　身に染みました。 私も後悔しないように、やりたい事をして ココロを元気にしてやりたい٩( 'ω' )و

餅つき、初体験でしたか！臼は深く杵は柄を長くしてね。重みがないと良い餅は出来ませんよ。だしが良いから美味しそうだけど。

通知登録完了しました✨ 覗いてみてほんと良かったです✨ これからよろしくお願いしますね🙇✨

世の中、イロイロな事がおきるのですね。 受け止めて下さい❗️ そう言われて、受け止めれる人はどんな人なのかな❓️🤔 私は、…無理…かな…😅 やはり警察に連絡するしか出来ません❗️

何度も失礼します センダンの木で作ったまな板は長持ちすると昔おじやおば父親に聞いたことがあります これも試してみてください😄

今年も、始まり感動です。 機械のメンテナンスは必須ですね。今年も進行状況にワクワクです。

薄と杵には水で濡らすことそれが基本です

反面さん木工は手をかけて作ってるんですね！ 同じような形でも微妙に違う一点もの🥰

ほんと日々健康で今ここに居られるだけで最高、に心底同意です 話すことも出来ないほど追い込まれた身ひとつの若者😢 心配ですね… 反面さんたちに会えて助けを求められて良かった…

今回も反面テレビ局、放送お疲れ様でした❗️ お正月、餅つきに挑戦したのですね。まさかの手作りの杵と臼。来年(今年？) の餅つきも楽しみ❗️ チラッと写った重機、整備の配信も楽しみにしています😀😸🦌🏡❤️

これから毎年恒例の餅つきが見られるのかな？　お餅アレンジ期待しています(チーズ、ミートソースetc) 防振手袋ってあったんですね。なるべく装着してください(私はエステの振動で白蝋病になったので今でも大変です) 若い方どうかどうか立ち直れますように。反面さん救いの手をありがとうございます。

明けましておめでとうございます🎉😉 木製品の製造過程を見てるだけで 幸せ気分になります💖木はあったかで 癒されます✨ あるものを利用して創ったお餅は 最高に美味しいですよね(*^.^*) 元旦の夜に出逢った…と書いてあったので 知人が年末年始に反面島に入っていたので ちょっと気になったのですが、違いました。その若い方…そのような状態であの 島で立ち尽くしていた事、かなり気になります。警察の方が保護されてその後が 気になりますね。 反面さんのあったかなメッセージ読んで 涙がこぼれました(涙) 若い人、ほんとに生きづらくて辛い時代だけど、どうか島の優しさに触れ、少しでも 心が回復されている事を強く願います。

お餅は突くのも捏ねるのもちぎるのも切るのも、手や道具に必ずお水を付けながらでないと、なかなか難しいですね～

15:35 一発でここまで出来るってスゴイね。やっぱりモノづくりのセンスがある。 半面君はtry&errorでへこたれずに努力できる人だから来年はきっともっとイイもの作るに違いない。楽しみだ。

33:05 寒くなると獲物が土の中潜ってしまうからね。 今年はタヌキを民家の近くでよく見かけるから自然界でもエサ不足は深刻な状況になってるのかもしれない。

🏡反面さん　明けましておめでとうございます🎍🐰今年もよろしくお願いします✨ 反面さんの大掃除は家だけじゃなく大工道具もあるから大変でしたね💦お疲れ様でした🙇 臼と杵手作りするなんてすごい😲ユニークなやり方だったけど自分でついたお餅は美味しいはず😋杉板加工した時計も木目がきれい👀✨ 最後の身一つの迷い人さんの「受け止めて下さい」はどういう意味だったのか……反面さんを知ってるのかなぁ？今は元気になっている事を祈ります🍀

反面さん明けましておめでとうございます㊗️餅つきは杵作りからなんですね(°▽°)美味しそう！木の目って素敵。家の中にあるとほっとしますね(⌒▽⌒)✨

杵と臼にはあらかじめ水をつけた方が良いです😅

反面さんの自然豊かな島にたどり着いた若者 親の気持ちを思うと辛いからです 島の空気を吸って立ち直れますように！

まな板などに片栗粉まぶして、取り分けると餅分けやすいですよ。

あら、スパチャ間に合わなかったみたい。 柄の部分を差してから握る部分を削るのが斬新ｗｗｗ

ありがとうございます！

🎍明けましておめでとうございます。可愛い臼と杵 作りましたね 私が子供だった頃 （60年前）は杵と石臼は 前の日から水に浸かってました。できたら 持ち取り粉 かたくり粉で丸めます。いつも作業台無しで 器用だと感心してます 怪我の無いようにね 餅付きを見て 初コメさせて頂きました 。

青空クッキングもとっても美味しそうです😋 大根葉食べ放題うらやましい!! 幸せもらいました♪

大根葉はようく塩もみしてさっと洗い絞り、細かく刻んで菜飯で食べると美味しいですよ♪大根の方は薄切りにしてお手作りの梅干しと和えたり、魚と大根おろし煮もおすすめです。大根おろしに味醂醤油鰹節でからみもちは最高！ 今回は、皆さんが言うように手水がたらなかったけど次は上手く行きますよ。

子供の時に親からよく言われました「薪は一本では燃えないよ」湿気った薪ならもう一本乾いた薪を追加してみてくださいね❗

あけましておめでとうございます．久々に見に来たら相変わらずの反面無双で杵と臼も作る余裕があってなによりです。 迷い人も声をかけられただけ救われ無事でありますように。

臼をお湯であっためず手水も使わないと餅がくっついて大変だったでしょう。でも手水なしの餅はすごく腰の強いとろけない餅になったと思います。

また財産が増えましたね、待望の重機、森が開けそうですね、楽しみです

反面さん、明けましておめでとうございます。お餅を小分けにするのは切ってしまった方が手でやるより早いかもしれませんね。 お正月に出会った迷える若者、反面さんに出会った時点でラッキーだったと思いますよ。きっと大丈夫！ 今年も動画楽しみにしていますね。

私は餅つきする事は無いと思いますが今回皆様のおかげで知識は得られました。結構大変なんですね。手作りお餅を食べる時は思い出して感謝しながら頂きます。(本当は全てに感謝なんですけどもね) 餅つき動画楽しかったですありがとうございます。

物を作ると言う動画…何回見ても飽きが来ないですね〜見てるだけですけど楽しいです🪚🔨 機械を分解して修理&掃除凄いです！ 我が家の男性陣も見習って欲しい…無理だろうけど😂 反面さんの動画でいろんな事を学ばさせて頂いてます。 普通に生活出来ている事に感謝です😊 ありがとうございます。

明けましておめでとうございます🎍 手作りの杵と臼、またまた廃材から作ってしまわれて、凄いなぁって感心してしまいました😄お餅はやっぱり杵と臼でついたものが美味しいですね😋 つきたてのお餅は勿論のこと、お雑煮がとても美味しそうでした。 お雑煮が食べたくなりました。

すごい❣️杵も臼もてづぬですか！水分足りなさそう。手水をつけて餅を手返しするのですが、一人だと難しいですね。 でもダイナミックなお正月料理ステキです。🎉

反面教師さん、新年あけましておめでとうございます。毎週楽しみにしています。 トイレの浄化槽は完成しましたか。シャワー室を作って区画整理してソロキャンプ場を作って、 貸出してみてはいかがでしょうか。区画整理だけならすぐにできます。 夏までにユンボでチャチャっと頑張っていきましょう。

どこでその人に遭遇したのですか？

手作りの臼と杵で　ついたお餅でお雑煮なんて最高ですね　畑の野菜もいっぱい🥢🌿

今年は、還暦なのだ〜🐰

寡黙ではありましたが、ハナちゃんが来たことにより、少し声が聞けて安心しました！

反面さんそれ無茶苦茶手水をつけるともっとツルツルのお餅できるよ❤❤❤

六角形の杉板は鍋敷きになるのかと視ていたら、なんと時計に生まれ変わりビックリでした！ いつものことながらセンスが素敵ですね🎵

遅くなりましたけど　あけましておめでとうございます❕　　　受け入れて下さい迷い人のインパクトが強すぎて　素晴らしい臼や爆笑の杵の柄　楽しい餅つき　思わず「おめでとう！」と言っていたお雑煮も　みんなあわあわとすっ飛んで行ってしまいした‼　　たぬこさんみたいに反面さんに保護を求めたら...　受け入れて下さい迷い人人保護計画⁇　　　鉄板のシャーで❕？　　　　美しく素晴らしい世界を　いつもありがとうございます　今年もよろしくお願いいたします^^!

今回は餅つきアドバイス特集コメントですね