【營養師出去吃EP45】健康餐真的健康嗎？ 健康便當攻略！ 

健康餐的價格都很不親民! 油脂補充的部分建議可以用花生或是堅果類來補充。

餐盒沒有純特寫 ，只靠營養師講內容有什麼可能還是有點難想像，雖然有舉起食物，但還是沒有清楚，希望以後能夠有特寫鏡頭

我都覺得健康餐盒都賣得很貴，所以自己做。有這樣的營養參考就更能做出均衡的餐盒了！

現在健康餐太過氾濫, 許多感覺是有菜就好 平衡亂七八糟... 要吃到各種菜類 真正認真在做健康餐的價位大概都在150↑ 但吃完飽足感可以持續很久 省去吃下午點心的花費$

台北有一家吃健康餐的“To Be Smoothie”真的超棒的，沙拉可以自己選擇想要的配料，澱粉也可以自選，完全吃得飽，推薦這家店給想減肥的人！

最近在控制飲食減肥 終於知道為什麼我吃健康餐吃到最後會便秘跟皮膚乾了～ 本來以為油脂只是跟保護內臟有關 沒想到也會影響排便還有皮膚 真的受益良多 感謝營養師

這幾年健康餐盒真的越來越流行，選擇也越多樣了 之前減肥的時候會吃右邊那種沙拉餐盒，不過會請店家用不要澱粉、全部換蔬菜，自己再另外配個50~60克的亞麻仁餐包吃，再搭杯無糖豆漿，這樣當晚餐也很飽 另外，沙拉餐盒還有溫沙拉的可以選擇，天氣冷可以改吃溫沙拉 不過健康餐盒都不便宜，至少100元，有些貴的還有200元，後來乾脆自己在家做沙拉吃了😂

許願營養師做一部科普基礎營養知識的影片>< 我爸媽最近終於想通了，意識到減重的重要性，但他們對於食物的選擇可以說一竅不通，因為在外地讀大學也沒辦法時時監督他們，希望有影片讓他們學習QQ

每個禮拜都在等營養師的新影片！

9:39 本丸孵蛋~

個人在健康餐店工作的 其實通常如果肉類是煎的（可以直接問店員）都會油放到蠻夠的 菜的部分 高麗菜、大白菜、木耳這類的食物是用炒的一定也都會放油 但是花椰菜、玉米筍、地瓜南瓜通常只有水煮跟輕微調味

您好~謝謝妳的介紹，真的很有幫助，如果可以先拍清楚餐盒食材的畫面，再做解釋會更清楚，更清楚健康餐的樣貌，這樣更好。感謝營養師。

我大概看了一下台灣的健康餐，除了沙拉以外，澱粉好像都高了一點。我在美國常訂健康餐，我並不是選 KETO, 一般的澱粉也只有30-40g, 青菜量很多，蛋白質 30-40g, 鹽在 700g 以下，熱量 600。看起來好像健康多了。

7:49 的本丸豪可愛啊

我覺得差不多該把餐點直接「拆開」，赤裸裸攤開在餐盤上檢視了

我發現這種便當店越來越多耶，小時後想減肥要吃到這類的根本不可能，現在減肥反而容易一點，但是這種便當向來都不便宜，不過ㄧ般便當店裡面池Ｘ便當店真的會比其他便當店好很多，而且減肥的人自己買ㄧ瓶好的橄欖油絕對值得，川燙過的蔬菜淋上去，絕對是懶人餐首選！

本身是需要長期低渣飲食的病友 市售的健康餐95%含大量高纖維食材都沒辦法吃 都只能自己煮，希望未來有也低渣專用的健康餐XD

感謝好味 我這段時間都在減脂，因為之前有次吃到鯖魚之後愛上了，就很常吃鯖魚，可是一直都減不下來，還有上廁所卡卡的問題，現在終於知道為甚麼了XD

台中我推薦及吃過的健康餐是一中街裡的 隨主飡法式水煮專賣跟火車後站的蛋白盒子 再來沙拉餐就是綠川的木盆沙拉配和風醬

請問一下營養師下次可以做一集 粗估 如何合理計算各類型生活型態該吃食物營養分類份數?想知道從營養師的角度 是怎麼去看去分類各種類 男女該吃多少份?感覺網路健身就只會要大家一昧吃足蛋白質 然後不要吃精緻碳水 狂吃蔬菜 有時候外食給的份量都少到不知道要怎麼計算足不足一份 不知道營養師都怎麼看 謝謝

結尾提到清燙的青菜缺乏油脂反而不好，不過自助餐那種快炒的青菜好像通常也會太油？ 想知道像是加美奶滋或大豆油/菜籽油的那種沙拉醬或胡麻醬跟一般炒青菜用油的比較 或是品瑄有沒有興趣做一集優良脂肪/油品的選擇XDDD 看到留言有提到堅果好像也不錯(但也頗貴) 有些人提到生菜沙拉頗貴，但其實市場或超市賣的生菜湊一湊也不便宜，自己洗+切+分裝也很搞剛 如果要自己保存一袋一袋可能需要那種抽真空去延長，或是家裡人夠多 其實健康餐是真的不太需要考慮澱粉問題，日常外食要吃到飯/麵/麵包或皮包肉(水餃、鍋貼、包子..)太容易了 選一餐來平衡打擊感覺是綽綽有餘(早或中餐之類的，中餐澱粉或高GI吃太多，血糖衝快在公司/學校會很睏..)

0:01 糊糊超可愛的~~~~

买健康便当最佳方法:对着便当盒咔嚓一张,然后按着配比自己买 对于这类成品一人餐建议把[蛋白质,脂肪,碳水,矿物质,维生素,总能量,均衡度]分别打个分,也算是有个参考

淡定的品瑄說：根本是仙女餐，忍不住在半夜大笑😆

最近一直吃健康餐也很擔心他其實不健康，有這一集真是太好了~

希望營養師下次可以說明運動前後如何吃 感謝~

想請教能否用更多的蛋白質攝取來取代碳水不足的部分呢？對於飽足感的提升是否有幫助？

這集太健康了，脆脆很安靜😂

我現在是吃低脂肉類，調理方式也是清燙或乾煎為主 油脂都是吃無調味堅果補充

前面本丸睡醒動來動去還洗澡澡就稍稍被轉移注意力了哈哈～ 公司附近很多人賣這種餐盒！飯量給得很大方結果容易吃不完：( 而且很容易忘記玉米是澱粉陷阱，還有地瓜的一碗半澱粉量不可忽視…… 想問品瑄🙋‍♀️ 如果油脂量不足的部分，可以用一份堅果補足嗎，還是從其他的油脂來源補充比較好呢🙋‍♀️

每次看好味跟營養師影片都學到很多👍

沙拉真的吃完馬上餓，不適合減肥吃QQ，加醬又占了熱量，以前試過吃沙拉，晚上餓到崩潰，直接啃蘇打餅 現在減肥中覺得兩個餐盒飯量都太多了😂 我一直以為一份是一個手掌，原來是半個，還好有吃夠蛋白質 原來便秘是油類攝取的問題，我一直以為是吃太多蛋白質造成黏便的

在便當店打工的我要告訴你們 炒玉米從開始到完成只要5分鐘 所以沒有菜的時候炒玉米非常適合啦XDDDD

雖然有在看營養師的影片 但營養熱量我都是吃完才偶爾會想到

太棒的特輯啊～ 可惜健身餐都好貴…🥲

謝謝營養師！分析的淺顯易懂 想請問如果正餐吃完一定要吃一點甜食才覺得這餐完整結束的話，可以用甜食代替飯嗎？ 不要吃飯之類的

正在進行血糖控制跟減醣，常常看到號稱低GI結果一堆澱粉的..........

驚! 聽完之後才知道原來川燙無油的青菜是不建議出現在健康餐裡的 長知識了!!

一般這種便當,都可以要求不要飯OR半碗飯,如果覺得澱粉太多都可以要求的

品瑄是不是不太喜歡捲舌 哈哈 有發現 謎樣地可愛😍聲母ㄕ都會變成ㄙ ㄓ變ㄗ ㄙㄨˇ於 ㄙㄨ菜 高ㄗˇ肪 ㄗㄨ肉

品瑄可以介紹一下蛋白粉調甚麼好喝又營養

想跟營養師說也有芥末顏色天生就比較淺 而那種芥末醬最常出現在沙拉裡 並不是都會加美乃滋的 如果有加顏色一定比那個更淺

想請問有沒有那些餐盒就符合營養標準,量也ok?

台灣營養師節快樂!!

光看開場的糊糊就讓我滿足了 XD

最近剛好在運動減脂，這支影片好實用！

大推台中南屯區肌活健康餐盒，非常適合健身、增肌減脂。重點！不貴！

這集好健康，我想看垃圾食物啦😂 比如過年要結束了，各種年糕解決法之類

期待有超商健康取向的便當介紹！不知是不是有想像中的健康呢？

其實按照健康餐盒的食材以及烹調器具 包材 自己去準備 以及花費的時間成本 已經跟市售價錢的差不多了

許願希望之後有各個速食店或賣場的沙拉介紹🥺

沙拉餐看起來真的很好吃欸，如果怕餓可以加一顆超商的地瓜感覺很均衡

聽到最後說，油脂太少會有便秘問題、皮膚也會不好… 我還以為皮膚要好，應該少攝取油脂的說（驚）

整個就是很適合在離開健身房之後吃的東西呢

北車附近吃過aloha poke?/叁叁輕食便當/樂波/卡洛里/miss energy覺得miss energy最好吃，poke還不錯但是份量有點少偏貴

請問 玉米粒是澱粉類 那玉米筍是歸類在哪一類呢？

我覺得那個沙拉餐可以買一盒然後再去7-11買白飯應該剛好(？

本丸孵蛋也太可愛了 XDD

最近想試試把豆類當成唯一澱粉來源。毛豆，黑豆，鷹嘴豆，蠶豆，不知道有何弊端？

蛋白質 男生一餐應該攝取幾份？ 又如果在健身增肌減脂期間呢？

有沒有可以吃素吃的健康的單元啊！感謝美女營養師

可以做一集是关于包的吗😍（就是叉烧包，豆沙包那些）

好味住台中 影片食物大多都在台中買的吧 dawn salad就是在台中黎明路喔

看完好餓🤣 最後的本丸孵蛋好可愛啊～～😍

希望可以說更多早餐或外食族可以吃什麼

每次都很期待影片

想要請問關於肉類「半個手掌大」的份量，厚度也是依照自己手掌的厚度測量嗎？謝謝營養師💕

我常吃這種餐盒，但對健身的人來講還是蛋白質少 碳水化合物多

想請問營養師，仙桃 算水果類還是澱粉類？

我這裡有一家便當8樣菜五十五元但是沒有肉，應該也是不錯

超棒的影片

希望可以拍一集韓式料理🥰

想看開完減重手術的術後進食營養補給類的影片😂😂

請教一下，油脂一般人一天吃30cc夠嗎？以一個70公斤的人來說⋯

營養師上半身看起來好瘦喔~羨慕！！ 只看上半身完全不像懷孕已經好幾個月的人，只有偶爾看到扶腰的動作才會想起來😂

請問一下，胡蘿蔔算蔬菜嗎

想請問品瑄，你在影片中說吃清燙的菜除了會腸燥還會皮膚不好，想請問原因是什麼🤔？

沙拉的醬汁是不是可以剛好補足前面脂肪過少的問題？

注意力都被片頭片尾的貓貓吸引走了

低GI的澱粉移動一部分到沙拉那裡，就有兩盒均衡餐盒了XD (赫然發現我在台北目前吃的份量似乎有點大)

非常實用的好影片呀😍 喜歡

全家的健康餐盒推薦嗎 雖然看起來好吃也不鹹，但是熱量有點低（？）

這類便當也常看到玉米筍 請問玉米筍也是當作澱粉來看嗎??

品瑄，請問癌病人應該如何飲食？我正進行化療，因白血球針令到身體嚴重不適，連睡都不好，更什麼也吃不下。不知怎辦才好。

我愛這集

希望能拍能量小姐食物的影片

超商的生菜沙拉、蔬果餐都好貴 再搭配飯糰就破一個便當價了 難怪大家都說超商食物CP值不高

健康餐我推薦自己做

希望可以有每個餐盒擺在同一個餐盤裡 呈現“份量”的樣子 不然只是夾起來說一下 有點模糊呢

旁邊的本丸太可愛了視線會不自覺飄過去

如果預算可以，想看裕毛屋的便當評比😍😍😍

想請問品萱這些餐盒是哪幾間店的？

可以做便利商店 健康餐盒篇嗎

有人也在注意本丸嗎? 7:50 本丸變一整丸

想問問若52公斤的男生，一天大約碳水化合物要攝取多少會比較適當？因為一般說肌肉要合成也會需要碳水，但太多又不好，想請教一下🥺🥺

那一整坨綠色的蔬菜有點像羽衣甘藍

想问品瑄，这样一份健康餐便当多少钱？

蛋白質手板大小...那厚度呢😂火鍋那種肉片呢...一片是一份嗎？

我覺得要還玉米一個公道, 玉米是低脂含纖維, 含不少維生素亦有一點點蛋白質的碳水食物. 相比白飯值得吃. 重點應該是控制其他碳水的份量而不是說它是陷阱

每餐的份量，那一天是應該乘以2還是3餐？ 比如蛋白質2～3份，那一天一共要大概多少份？