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【牛丼】※吉野家で働いてる人は見ないでね! 

Ichikatsu's Jpananese Home Cooking
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今回は牛丼を作ってみました。
フライパン一つで簡単に作れるのでおすすめです。
簡単にお店の味がおうちで味わえるので、牛丼屋さんからのクレームは受け付けてません!
ぜひ試してみてくださいね!
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【材料】(1人分)
牛肉切り落とし・・・150g
玉ねぎ(小)・・・1/2玉
水・・・150cc
しょうゆ・・・大さじ1.5
酒・・・大さじ1
さとう・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
ダシダ(ほんだし)・・・小さじ1/2
(お好みで)
ネギ・・・適量
紅しょうが・・・適量
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Опубликовано:

 

27 авг 2024

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Комментарии : 37   
@user-un8ei1hp2c
@user-un8ei1hp2c 3 месяца назад
作ってみました!柔らかくて美味い😋
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 3 месяца назад
美味しくできたみたいでよかったです♪
@user-bw5cp2pf8b
@user-bw5cp2pf8b 4 дня назад
妻と娘が病気なので私が料理しています。今度作ってあげます。
@KO-te7bo
@KO-te7bo 2 года назад
簡単ですね。今まで料理やらず嫌いでした。やれば自分意外にもセンスありそう。
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 2 года назад
コメントありがとうございます。 料理はやればやるだけ上達するので作り出したら楽しいですよ♪
@Takasan0104
@Takasan0104 10 месяцев назад
自分昆布出汁ですね~お酒じゃなく白ワインを沸騰させてアルコールを飛ばしてから水を入れて昆布出汁を入れて…ってやっています。肉はアメリカ産の牛バラで1.3mm以下という拘りでやっています!!苦笑
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 10 месяцев назад
とても拘っていて美味しそうですね♫🤗
@user-uk1yq8cb9w
@user-uk1yq8cb9w Год назад
吉野家で働いてた 白ワインとガーリックパウダー入れてたよ
@luftballons-9996
@luftballons-9996 Год назад
ありがとうございました。 やってみたら、めちゃ美味しかったです!
@user-pu3lr5fl2c
@user-pu3lr5fl2c Год назад
すごく落ち着く声
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking Год назад
コメントありがとうございます😊 声を誉めて頂き嬉しいです😆 よそ行きの声で録音して良かったです♫
@kazu4773
@kazu4773 11 месяцев назад
蓋したほうが短時間で柔らかく出来る
@user-us6kl8ot6v
@user-us6kl8ot6v Год назад
私も、牛丼は、フライパンでつくりますよ
@radio934
@radio934 3 года назад
たべたいたべたい食べたい
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 3 года назад
たべてたべて食べてww
@ryoaikare
@ryoaikare 2 года назад
美味しそう
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 2 года назад
ありがとうございます😊
@kinoshitaproduce
@kinoshitaproduce 7 месяцев назад
とても参考になりました。チャレンジしてみます。
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 7 месяцев назад
ありがとうございます🤗 ぜひぜひ試し下さい😆 感想聞かせてくださるとなお嬉しいです😍
@AleksCarevna-Budur
@AleksCarevna-Budur 9 месяцев назад
牛肉を薄く切りました。 10分経っても肉はまだ固かった。 それは何に依存しているのでしょうか?
@user-dn1xr7tc5k
@user-dn1xr7tc5k 3 года назад
美味しそ(*´―`*) 味が染み込んでるぎゅーどぉーんd( ̄  ̄) リクエストで もうやってたら申し訳ないんですけど りんご飴の失敗しないやり方教えて欲しいです🍎 リンゴひと口サイズに切ったやつバージョンで🙄 前失敗したんですよね😅 いつかよろしくお願いしまーす(o_ _)o
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 3 года назад
コメントありがとうございます😊 りんご飴🍎美味しそうですね🤭 作り方調べてみて出来そうだったら作ってみますね🤗🤗🤗
@user-dn1xr7tc5k
@user-dn1xr7tc5k 3 года назад
@@ichikatsu-cooking ありがとうございます😳 お願いします☺
@ryoaikare
@ryoaikare 2 года назад
ありがとう
@user-dg4hw5cr5k
@user-dg4hw5cr5k 5 месяцев назад
火加減出てたっけ?
@09umeo
@09umeo 2 месяца назад
酒やのうで白ワインやね
@mizuhabass
@mizuhabass Год назад
煮込んでると煮汁がどんどん無くなっていくんですが、どこか間違っているのですかね?
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking Год назад
煮込むと煮汁は少なくなります。 なくなるペースが早いのであれば、少し火力を下げてみるといいかもしれないですね。
@alex307
@alex307 Год назад
これはこれで美味いんだろうけど、牛丼屋の牛丼とは違うな。肉にホロホロ感がない。
@user-pj2fk9kn1e
@user-pj2fk9kn1e 11 месяцев назад
牛肉をしゃぶしゃぶ肉ほどの極薄に切らないとダメ 牛の切り落としでは絵ヅラが良いだけです
@alex307
@alex307 11 месяцев назад
@@user-pj2fk9kn1e ふーむ、肉の厚みの問題だったのか。アドバイスに感謝です。
@user-fq3ev7pn8j
@user-fq3ev7pn8j 2 года назад
👍
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 2 года назад
감사합니다🤗
@lindaploy9145
@lindaploy9145 3 месяца назад
講釈なしで
@Turkus01
@Turkus01 2 года назад
アク取り大変なんだよな
@ichikatsu-cooking
@ichikatsu-cooking 2 года назад
コメントありがとうございます😊 アク取り大変ですが、このひと手間で美味しくなりますからねー🤗
@imyme4098
@imyme4098 10 месяцев назад
私はアク取りペーパーを使っています
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