【牛手指？牛肋肉？】超軟滑！入口即溶！超入味！點整都好食？撈麵撈飯帶飯一流！2KG都唔使 $300 仲食到幾餐？？!

Подписаться 334 тыс.

Просмотров 310 тыс.

50% 1

【牛手指？牛肋肉？】超軟滑！入口即溶！超入味！點整都好食？撈麵撈飯帶飯一流！2KG都唔使 $300 仲食到幾餐？？!
炆到淋晒嘅牛肋條，無骨，唔需要額外嘅處理步驟。又唔使買舊骨反嚟話唔抵呃秤。
最緊要係好食，油花均勻，冰鮮穀飼，肉味一定好食過美國穀飼。
明就明，你懂的就會懂。
假如唔用韓式煮法，用返西式嘅3寶番茄紅酒汁都冇問題（which is 我今晚個 Party 其中一道菜 lol)
記得記得！要撈飯撈意粉呀！
傳送門：
oriolefood.com.hk/app/web/pro...
記得使用優惠代碼！
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅RU-vid Channel，立刻訂閱：
ru-vid.com/show-UCoaB...
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: cookkingroom
Facebook: cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#牛小排 #意粉 #牛肋肉 #牛肋條

Хобби

Опубликовано:

15 янв 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 143

@kwankuenlee8047 3 года назад

大佬, 今次真是太吸引了！

@kitkitgogo 3 года назад

唔錯，睇上去都好吸引

@diannabrown9849 2 года назад

我學左你整，好好味！多謝分享👍

@carmelasze2748 3 года назад

下次去Korean Mart 買料煮!多謝 Arthur 的介紹。貓貓好 cute!

@fatman705 3 дня назад

最緊要時間充足

@kingleung4244 3 года назад

好鍾意睇你教熟野食，直接清晰👍👍加油

@jessicachan9789 3 года назад

好吸引😍😍😍

@cherrybrook6314 3 года назад

中意，好味。主持人，好自然。當然為食貓，亦記一功👍

@cecifung8759 2 года назад

請問綠色盒韓式辣醬煮完出嚟會唔會好辣？因為唔知小朋友食唔食到😅如果齋用啡色嗰盒去煮會唔會味道出嚟冇咁好味？🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

@ancelotephen 3 года назад

睇到口水流正

@Appleeeee666 3 года назад

正下次整！

@shengwong3978 3 года назад

牛好新鮮。

@karentang9736 2 года назад

好正！

@asdasfjsdgdsh 3 года назад

食唔曬可以放到幾耐? Thanks!

@YakHongYung 3 года назад

睇落好正多謝示範同有心機嘅制作!

@Anne213 6 месяцев назад

睇一次！煮一次！😂直到唔使睇煮到出來。零失敗🎉多謝！

@mayvien4578 3 года назад

Very good👍👍👍👍👍 more recipes please!

@chiyinchau9303 3 года назад

真係好撚鍾意睇你煮野食識得享受煮野樂趣唔係為煮而煮

@fustyler 3 года назад

if use pressure cooker how long to cook for?

@TheFunhei 3 года назад

Thanks

@diannabrown9849 2 года назад

真係唔錯，我至愛韓式牛肋骨

@user-re7ct8rn8m 2 года назад

看了好想吃歐😃

@applechun5876 3 года назад

超正呀多謝分享

@sinyanwinnieho3620 3 года назад

流口水

@nathanx7101 3 года назад

一般我剩係食CAB嘅牛肋條，我都想試吓澳洲草飼牛肋條，另外市面上有隻蘇格蘭草飼牛肋條都好正，有機會下次你都可以買返嚟試吓😋😋唔講咁多俾個like你先👍

@heding2839 3 года назад

用真空包裝的洗唔洗飛水

@wuchristy3491 2 года назад

請問煮完之後，仲有冇蘋果味？

@latitude3695 2 года назад

Thx

@jimmyhmj 3 года назад

这个牛肋条烤也很不错

@user-cv8xm6pg4k 3 года назад

很正點的炆牛腩，喜歡

@vincentleung1813 2 года назад

跟Arthur 煮送很美味但會很易肥，我已經比半年前重了3kg，要做多一點運動了。

@gtr862002 2 года назад

用鹽醃牛肉 👍🏻

@Sillyboygaming 3 года назад

土豆经过二个半小时估计大部分都化成淀粉水了吧，哈哈。土豆和胡萝卜可以在二个小时之后才放，这样同牛肉一起再焖半个小时就得了。

@tszchuncheung 2 года назад

我試過，兩樣都沒有爛掉問題

@anferneeho9563 3 года назад

請問一下優惠碼係幾多折？

@bluesywalker501 3 года назад

Happy New Year, keep up the good work !

@nl763 3 года назад

在這家買了這個牛手指，肥到離普，同佢拍片的差很遠，不建議。

@marylee4470 3 года назад

咁啱我上個星期有朋友介紹我買這個牛肋條，説牛肉味夠濃而且價錢不貴，我在多倫多買大約3 磅才$30多加幣！我用了一半做韓燒竟然有意外驚喜！有肉味有咬口好好味，當然不可以正條牛肋條燒啦！也不用片得太薄！也不用醃！用黑胡椒和鹽已經好好味！不防試試啊！

@robertng138 3 года назад

5 loonie a lb is fair price, back then the butcher trim off a lot of fat.

@ckwong5144 3 года назад

貓貓個嘴仔好得意丫

@chihokong7858 2 месяца назад

如果我啲牛肋條係急凍，炆前應該點樣處理？例如：飛水？thx

@jackmama296 2 года назад

thanks sharing awesome

@issychan7447 Год назад

Hello 準爸爸! 今日試咗呢個混醬韓式牛，多謝你，好掂呀！新丁上

@CookKingRoom Год назад

thank you ar !!!!

@brianlai168 3 года назад

呢排同Oriole合作都頗頻密😆，不過，真係好介紹嚟嘅，我都用優惠碼買過2次，陸續有嚟，多謝推介🤗🥰

@rtuesday2111 3 года назад

優惠碼是什麼？ thanks

@brianlai168 3 года назад

@@rtuesday2111 Ckingroom

@fong821220 3 года назад

- -遮系牛助條？

@user-et8ff6lz5u Год назад

牛肋條不用出水嗎？

@karryho6257 3 года назад

Long time no see喵喵

@ngvivian5116 3 года назад

即係韓式安東雞的變化做法

@erichahaha 3 года назад

分享一點科學，其實用任何酸性去醃牛肉都可以令牛肉好淋我呢邊菠蘿好平，£2一個，我多數用菠蘿醃牛肉

@zl7289 2 года назад

果個綠色盒既辣豆醬可唔可以用最普通既紅色盒韓式辣醬代替？

@CookKingRoom 2 года назад

可以，不過我覺得自己溝好啲，綠色又爭啲啲

@rf8343 Год назад

請問你有無做過毛記：今晚食乜餸？有過主持把聲好似你！

@serenako2478 2 года назад

電飯煲煮得唔得㗎？

@g5samaung220 Год назад

20°c 82% 🌙

@pkfan5112 2 года назад

應該非水才好

@hochingchee4047 2 года назад

Hi, 想問如果用高速壓力煲，要用幾耐時間？

@CookKingRoom 2 года назад

我諗30分鐘左右

@peopleli1549 3 года назад

Hi when you order the beef, is order name beef finger for butcher? Because I reach in google wasn’t have that name .

@robertng138 3 года назад

We also call it beef finger in Canada, 5 dollars a lb.

@CA94949 3 года назад

想問如果煮定一煲食幾日，經常雪櫃攞出攞入會吾會吾係幾好？

@raintom12345 3 года назад

🤣拎出你想食既份量加热未得囉冇可能次次一大煲再去加熱，咁樣啲肉煮多幾次爛晒

@CA94949 3 года назад

@@raintom12345 真係未試過特登煲一煲食幾日，我煮嘢好水皮，多謝指教

@karencheung6868 3 года назад

想問牛手指同牛坑腩係咪唔同既部位？我住加拿大呢邊好多中餐館做既牛腩煲/車仔麵話自己用牛坑腩但係望落去我覺得似超市既牛手指多D. 我自己都試過買超市抽真空既牛手指黎燜又真係幾好食！又平 $16大大包..

@waynesu3156 3 года назад

T&T 貼嘅標籤就話係，雖然我覺得有小小唔同😂不過牛手指真係又平又好食

@mayratay7001 3 года назад

da look!!!

@rhileyfong7461 2 года назад

Hello Arthur. 見您醃左肉先煎/ 燜焗前已落鹽調味, 有人話咁樣舊肉燜唔淋, 您點睇呢? 其實對肉質有無影響? 因為有時燜完先落味啲肉真係唔夠味~

@CookKingRoom 2 года назад

各師各法。你見唔見到我啲肉唔腍？ XD

@rhileyfong7461 2 года назад

@@CookKingRoom 就係見到你啲肉超淋😌 我就覺得好混亂唔知應該點好

@ahcowhklee3219 3 года назад

👍👍

@peopleli1549 3 года назад

Hi she'd I made this beef stew tonight 😊 it tastes delicious 🤤 thanks

@janie7242 3 года назад

She made me this beef stew tonight??? 🥴🤔

@tomtse88 3 года назад

2kg 係差不多 4磅半。

@thatshirleylee 3 года назад

Dude, love your videos, but the website says "grain-fed" so it should be 穀飼? might wanna change it haha

@cylam9188 3 месяца назад

正！請問炆肉要用特定的煲嘛？

@user-ug3tp8jc6u 2 года назад

👍👍👍

@peopleli1549 3 года назад

Chef

@fonnycheung4476 3 месяца назад

請問你用嘅蔥喺邊到買架？

@CookKingRoom 3 месяца назад

citysuper / 日式超市會有

@Zillionwintermac Год назад

有野請教，我見到有人教煮呢個菜要【出水】先。其實究竟是否要出水？求教🫸🫷

@CookKingRoom Год назад

可出可唔可出，同牛腩煲原理一樣。🙏

@Zillionwintermac Год назад

@@CookKingRoom 謝謝回覆

@user-bw3jc7if9y 2 года назад

Hi 午安呀，靓仔師父，我刚刚才看到你视频，婆婆第一次睇，想跟住你这个来做，一般都柱候酱和番茄酱煮法，不过見你不用将牛肉，用羗葱出水既？可以免了这个程吗？我己定阅你啦！婆婆祝你和家人健康快乐！平安大吉！拜拜👋🏻

@CookKingRoom 2 года назад

你好！可以不用出水。炒香做更好啊！夠謝你！

@user-bw3jc7if9y 2 года назад

Hi, 非常感谢你回复我，话做就做，因家裡有齐材料，但没有韩国辣椒粉，改用少少胡椒粉调味，煮好了，非非常好味呀！希望下次又可以跟你煮D 啱婆婆口味既 (送)啦！再次多謝你！

@marchwu2109 3 года назад

啱啱屋企有一包牛坑腩同你依隻肉好相似想知道呢隻係唔係牛坑腩呢

@johnny19931993 3 года назад

係，牛仔骨 = 牛坑腩

@leahcim0227 3 года назад

叫佢做"坑腩"我諗會多啲人識

@angelayu6808 3 года назад

我係澳洲都買唔到TT 睇見好想試

@Johnnychan969 3 года назад

如果你響Melbourne 可以去boxhill 買

@leahcim0227 3 года назад

團購有 BOXHILL MARKET都有, 不過貴啲

@leahcim0227 3 года назад

聽人講越南人開嘅肉檔會有, 但係我去未搵過, 唔知真定假

@rubychau9713 3 года назад

請問煮差不多一小時後薯仔（唔細舊）就溶同埋痴底，應該點算？

@jessiewang6486 2 года назад

其實係個醬，下次加塊網

@wj35tc99 2 года назад

1kg是兩磅兩安士左右，2kg係四磅四安士左右！不是三磅呀！

@abbylai8151 2 года назад

如果唔食得辣嘅搵咩材料整啦

@CookKingRoom 2 года назад

用返番茄底

@jessiewang6486 2 года назад

呢個真係好好味，但you tube唔可以share 相比你睇

@CookKingRoom 2 года назад

IG tag me !👍👍

@TheSagitis 3 года назад

Beef finger 同惠康做特價時加拿大80 蚊兩包共900gram short ribs 有乜分別？

@leolee4468 3 года назад

牛小排 = 純肉牛助條 = 改牛小排剩餘物

@TheFunhei 3 года назад

用慢煮要幾多度和幾耐

@dinyumvincent8459 3 года назад

慢煮我會用60度10小時+

@peggycfcable 3 года назад

個優惠碼係？

@CookKingRoom 3 года назад

係片中有 :)

@punchan1357 3 года назад

2kg=4.4lbs

@joekiechung1795 3 года назад

係咪即係牛肋條？

@chungchu1997 3 года назад

係

@joliepantryroom9197 3 года назад

我是女廚師一名日日煮百幾份餐基本收工唔想再煮很累的活我收工男朋友好努力煮比我我男朋友無你煮得甘好食我收工都唔介意食公仔麵我有時都會煮下飯男朋友都會清哂

@kenneth6102 2 года назад

兩公斤=大概四磅半，好Q多，夠食兩日LOL

@warsshan 3 года назад

You really should have trimmed the excess fat off the beef before cooking.

@gokoutan4115 Год назад

超!牛肋條就牛肋條啦！rib finger, 用肺講野

@peopleli1549 3 года назад

Sorry spelling wrong word

@ziggyai 3 года назад

其實咪即係牛腩

@CookKingRoom 3 года назад

概括啲可以咁講

@hhhh997 3 года назад

想問一吓,牛,成日話要生生地,但牛腩要紋几个鐘,到底個理論在哪?我问过人,都唔肯答我,究竟煮到D野鞋柴同煮到淋易咬口,分別在哪?請幫忙

@user-ri6wg8bx1n 3 года назад

我諗如果係柴嘅話，應該係本身舊肉唔靚，又或者解凍嘅方法唔啱，流失左肉入邊嘅水分，令到佢乾啩，佢都講咗佢嗰件係新鮮，所以煮到噉卦🤔🤔

@eillamchan6762 3 года назад

舊肉唔靚解凍唔好沒有煎封好煨時候太大火

@eillamchan6762 3 года назад

仲有調味例如蜜糖等可以軟化肉質

@erichahaha 3 года назад

我覺得係舊肉有冇足夠脂肪如果多脂肪佢就會變做諗如果去就肉係冇脂肪就會變乾柴

@leolee4468 3 года назад

都要睇部位越瘦就唔可以用太高溫去煮用各種食材幫助肉變軟淋自己GOOGLE

@chuwingb6859 9 месяцев назад

牛肋條。

@billc6762 3 года назад

坑腩嘅坑

@caspert100 3 года назад

其實牛肋條係咩部位? 可能譯名地區問題，我係海外一直搵唔到beef finger，想同肉檔解釋佢地都唔明 beef rib就唔難搵定係beef finger只係beef rib去骨？

@erichahaha 3 года назад

I would say it is beef rib or short rib

@leolee4468 3 года назад

牛肋條其實係牛腩牛仔骨牛小排之類痴住骨嘅肉改肉做四四方方張凸出嚟唔要嘅部份都算係坑腩 (痴骨位香港叫坑腩西方叫助肉)

@caspert100 3 года назад

@@leolee4468 所以即係牛仔骨牛小排之類去骨就係牛肋條？

@leolee4468 3 года назад

@@caspert100 係近骨位改出嚟買現成就好自己改要買原件三支骨牛仔骨

@karencheung6868 3 года назад

加拿大超市叫 fingerling meat

@1029wan 2 года назад

2kg =3lb？你少左個dub😂

@andypon7407 3 года назад

🤤🤤就係咁喇！多元化、唔好做咁多香港人難搵嘅食材，我哋一定支持你👍🏻比心機💪🏻💪🏻

@targetchu4371 4 месяца назад

真係當冇嘢喎😡

@davidho3655 Год назад

呢個食物.... 愈聽愈唔妥, 唔知咩話, 九屁不通

@vforvictory888 Год назад

弄了，不好吃，有苦涩味