モチモチ食感の生地とほんのり甘い生クリームが重なった優しい味わいのミルクレープ♩
モチモチなのに薄く焼けるクレープ生地は
そのままで食べてしまいたくなる美味しさ!
ふっくらと厚みのあるクリームの層は
生クリーム好きにはたまりませんよ♩
ひと口食べると幸せが口いっぱいに広がります!
是非一度お試しください。
※動画内で18cmのフライパン言ってますが
正しくは20cmの誤りです。
申し訳ございません🙇♂️
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◎材料
□クレープ生地(11〜14枚)18cm前後
※フライパンの大きさは直径20cmです
・全卵 3個 155g前後
・グラニュー糖 30g
・薄力粉 100g
・牛乳 260g
・無塩バター 15g
・バニラエッセンス 数滴
・米油 適
□ホイップクリーム
・生クリーム(42%)400g
・40g
◉余談レシピ
・グラニュー糖はお好きな砂糖に置き換え可能
・アレンジで生クリームに練乳orカスタード等と合わせるのも美味しいです
・アレンジでお好きなフルーツをサンドすると爆ウマ
・薄力粉の半分を強力粉に置き換えるとさらにモチモチします
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
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15 окт 2024