鶏ムネ肉をしっとり柔らかくする方法はこちらで紹介してます。
⇒ • たったこれだけでムネ肉が驚くほどしっとり柔ら...
味噌にはたんぱく質を分解する酵素があるので
漬け込むと柔らかくなりパサパサしにくくなるんですよね。
おかずにはもちろん、お弁当にも本当にオススメだと思います。
お子さんと一緒に食べる場合は豆板醤の量は少なめにしてあげて下さい。
とにかく味噌ダレが色んなお肉に合うと思うので是非作ってみて下さい。
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3 июл 2019
