【福岡グルメ】ウエスト派？資さん派？牧の派？それとも？|福岡うどん3大チェーン食べ比べ 

ウエストは、自分の中では、かき揚げうどんが最高です。

福岡、博多区の会社に勤めて35年、お昼ごはんに、うどんをいろいろと食べました。牧野うどんはゴボ天が今一です。おすすめは肉うどん。資さんうどんは肉ごぼううどん、ウエストは焼きたての丸天うどん+ごぼうが旨いです。うどんの味が良くわかる素うどんだけでしたら牧野うどんが一番です！

牧のうどんのかしわ飯①半分くらい残す②追い汁を注ぐ③お茶漬け風に食べる。これが美味いんですよ！一度試して下さい。

牧のうどん〜乗せものは作り立て ではないから論外 しいて言うなら、肉うどんは 出汁ごと甘くなるので美味しい ウエスト〜出汁も麺も美味しい かき揚げ、ごぼ天はお薦め 肉、カレー系は不味い 注文しないことを勧める 資さん〜全体的に美味しい 北九州だけに、肉系は美味しい カレーも美味しい 何より、48年前から24時間営業で メニューが豊富 ハズレが無い店

福岡市民のオレはマッキー一択。ウエストは加ト吉の冷凍讃岐うどん使ってるから何か違う。資さんは北九だからウエストよりはマシだけどやっぱり麺が違う。

北九州市民としては資さんうどんに行く事が多いですが福岡に行くとウエスト利用が多くなります、たまに博多駅近くの大地のうどんや天神のやりうどんも行きますね！ 資さんうどんはタブレット注文、押しボタン呼び出し注文、店員さんに声かけ注文と店舗によって注文の仕方が違うので注意‼️

はじめまして 猫ちゃん2匹の暮らしのVlogをアップなさっているんですね。 福岡は饂飩発祥だったんですね。 牧のうどん硬さが選べるんですね。 ごぼう天うどん美味しそうですね。 資さんうどん、肉ごぼう天美味しそうですね。 ウエストさんのまる天うどんも美味しそうで、３店舗全部食べてみたいですね。 ご紹介ありがとうございました 🔔高評価いたしました。 👍67 私も無人ライブ24時間やっています。

牧うどんが大好きなのでとても楽しかったです。福岡のうどんは、たくさんあるので食べてみてください。

よくまとまっていてわかりやすい。三大うどんの違いを知りたい観光客も多いと思います。私もその一人ですが。

牧のうどんで食券制は博多のバス地下だけじゃなかったっけ？ それ以外は自ら伝票に正の字書いていくスタイルと思ってたけど… 牧のうどんなら、かき揚げ+ゴボ天の中麺とかしわご飯 これが最高の組み合わせだと思う 肉うどんは、肉を炒めたときの下味がスープに(以下長くなるので省略 今は埼玉住みで、もう2年くらい食えてない…

ありがとうございます。私は元福岡人にて今は一人滋賀県在住です。当時在住の頃よう牧のうどん、ウエスト行きよったです。福岡市内で資さんうどんは全く存知ませんから頂いた事はありません。やはり牧のうどん所謂マッキーはやかん追い出しスープとスペシャルうどんの強みが印象あります。ウエストは柚子胡椒とあっさりスープとフライデーウエストに寄ると何かあるかもと言う具合です。残念ながら関西圏にはウエストすら店舗と知名度が無知にて未開拓の上無念です。マッキーと資さんは結局ローカルしかありませんので現地にて食するしかありません。私はコシの無い柔麺がお気に入りです。華丸さんお勧めらしいです。各地のチェーン店には丸亀製麺、花丸しかこちらにはありません。関係無いですが、中京エリアのフードコートにあるスガキヤって九州にありますか。正にケンミンショーになりディスカバリーです。

私が愛知県に居た時、同僚に「福岡はラーメン屋より、うどん屋が多い」と言ったら皆びっくりでした。 福岡=ラーメンが定着しているんですね。 私はマッキー派です。 マッキー派ですが、近くにウエストが有る為頻度はウエスト（笑）

ハイ!　牧のうどん　大好きです❤柔麺で注文します! ウエストも時々行きます。注文するのは　かけうどん(柔麺)　です。具は天かすとネギで十分です!

なんと言っても麺の柔らかさを選べる牧さんが推しですよ。私　ヤワメンスキーでして、、、だしを吸った柔麺がたまんないんです。

福岡市中心部で生まれ育った私、ラーメンはほとんど食べません。〆にラーメンとかありえん！　子どもの頃、我が家の隣がうどん屋さんで、お腹を壊した時には隣のうどん屋さんのうどんを食べよりました。息子さんが跡を嗣ぐことがなかったので、それ以来、『因幡うどん』ばっかりです。天神の今は工事中の旧天神コアの辺りの旧地名は「因幡町／いなばちょう」元はなんとか因幡さんという黒田家の家臣の屋敷があったためにこの地名となり、この地名をその名に負った「因幡うどん」。天神三丁目の裏通りに工場があってここで麺とか作りよんしゃったです。なので、私にとってうどんといえば、「因幡うどん」さんです。今は某ラーメン会社の子会社になっとります。あっ、ついでに、福岡では、スープのことをスメと言いよりました。今はほとんど死語です…>_

こんにちは！　水の音　土の音さんのノート拝見しました✨笑　とっても素敵な空間ですよね😊

私は関西出身だから 資さんうどん ウエストです。

うどんの動画は常に見ています。つい最近牧のうどんでネギ山いただきました。みやま市にある大力うどんはしょっちゅう行ってます。安くてうまいですよね！

牧は、硬麺だと汁吸わないんですよ。後、出汁でた昆布ご自由にお取りくださいがあります。一回間に合っていただいたなぁ。うちは牧のうどんのあるエリアじゃないので資さん派です。実家いった帰りは資さんで夕飯です。絶対おはぎ必須です。基本かしわ握りです。ご飯は牧だけかも。自分が行くうどん屋で茶碗で出てきたの ウエストはお出しは温度、ぬるめでオーダーできます。 薄めというお汁のオーダーもオッケー👌 麺もさいめん(細めん)も可能。 しかもウエストは店舗ごとのオリジナルメニューありますよ。 後、夏は資さん、イートインのみですがスイーツが最高😃⤴️⤴️今年はロッテリアの雪見だいふくとコラボってた。ご興味あるかたはお早めに。期間限定です。

数年前に福岡に住んでいた時期があり、牧のうどんとウエストはよく通ってました。特に牧のうどんが好みで、追いつゆを何度もして満腹にしていたのが懐かしいですね。当時は紙に記入するスタイルでしたが、食券になったんですね。

ウエストにはほぼ行かない 資さんはカツ丼食べたい時に行く よく行くのは牧 my定番はかき揚げに味噌トッピングで麺は超かた、これにかしわご飯のセット もしくはカレーうどん（こちらも超かた）に唐揚げトッピング カレーうどんには白ご飯が付いてくるので、ご飯が足りない時はおにぎりを追加 味噌かき揚げは先にうどんを完食してスープを飲み干し、そこに追加のスープとネギを入れて汁椀にし、かしわご飯と交互に食すとｳﾏｰ 唐揚げカレーはカレーがうどんに絡みやすくなるくらいスープを足す 麺を完食したらご飯をカレーにダイブさせてかき込む 福岡県民は生まれ育った地元にどのうどん屋があったか、小さい頃から通ったかでどのうどん屋を選ぶか決まる感じがする

ウエスト佐賀県基山3号線にありますよ帰郷したらごぼう天うどん食べに行きますよありがとうございます💓♥️❤️

ウエストは同じ看板でそば居酒屋も展開しています。そちらはウエストのうどんの他に安い居酒屋メニューも充実しているのでオススメです。

わぁぁ美味しそうですね😭💓 うどん食べたくなりました😭💓 資さんしか行ったことなかったので他も行ってみます！🥰

牧のうどんは食券機が入ったんですね。知らんかった。伝票に鉛筆で書いてた時代で止まってますわ。 丸天は資さんがお勧めです。注文入ってから揚げるのでフワフワで熱々な丸天が食べられますよ。 他の方もコメありますが，「小倉肉うどん」はその地域発祥でダシの色が真っ黒で，色は関東に近いので驚くと思います。ただし味は関東のうどん出汁とは味が全く違います。 福岡の中でも別種です。小倉南区北方の「今浪うどん」は古くからあります。最近は北九州市や中間市などでも「(小倉)肉うどん」を出すお店があります。

こんにちは！今回も美味しく拝見させて頂きました 私は牧のうどん派っすね〜で、肉うどんの中めん大盛とかしわ飯大盛です😅 承天寺は私の地元です！訪問ありがとうございます

すごい！めちゃくちゃ調べてらっしゃいますね！三大うどんに絡めて承天寺の流れ…とても見応えありました😳 ウチは牧のうどんはテイクアウトして夕飯として食卓に上がる頻度が高いです、資さんは「ぼた餅」ばっかり…もはやワタクシにとっては和菓子屋です（笑）

うどんとは関係ないですが、ういろう伝来の地、妙楽寺！も観光してみてください

3代うどん店ですね。食べたくなりました。行ってみたいですね☺️

ウエストで、店舗によってはそば3玉まで料金が同じというのがあります。　大村のウエストはそうでした。 お近くのウエストでもあるかもしれません。 普段は牧のうどんのお子様セット(ミニセット)をよく食べます。 アラ還で食が細くなり、普通サイズのうどんとかしわ飯の両方食べるとキツくなってきました。 ある番組でお子様セットを大人も注文できることを知り、それ以来一択となりました。

博多で古くからのうどん屋さんと言えば…最古で別格の『かろのうろん』、戦後直ぐの創業の「因幡うどん」と「英ちゃんうどん」（どちらも博多駅にお店があります）それと呉服町の「三宅うどん」！特に三宅うどんは雰囲気バツグンですよ！(笑)

是非一度、牧のうどんのスペシャルを！！笑笑

ウエストのいなり寿司最高やわ〜 牧のうどん福岡市内しかないから行く機会あんまないねんな。 市内行く時ひらおになってまうからな

肉、ごぼ天でやわめんにかしわ飯ですか〜若いですね！ 私は肉ごぼ天だけで腹一杯になります 牧のうどんのうどんはまさに魔法のうどん！まじ美味いです

福岡市周辺は、ウエストと牧ののほうがなじみもあるし、これからもそうだと思う

麺で言うと、資さん、ウエスト、天神、黒田藩はほぼ同じ感じ。牧のうどんはその他と全然違う。出汁の好みはそれぞれだけど麺に関しては牧のうどんは別物。 何が言いたいかと言うと、牧のうどんが好き。

牧野うどんは量が多く腹が減っている時に良いですね!資さんうどんはうどんよりも丼ぶりが美味しいです、ぼた餅も、個人的にうどんならウエストのうどんが一番美味いと思いますが?皆さんはどうですか?

関西人です。福岡に単身赴任してましたが、 とんこつラーメンより、うどんが美味い！ホンマに。

３店舗もウチもよく行ってるうどん屋さんですね！！とても美味しいですよね〜💕出汁や麺の硬さが微妙に違うのは何となく感じますがどれも上手いのは一緒ですもんね〜ウチも福岡移住してきてまもなくなのでこれから色々食べてみたいのでおしえてくださーい！

チャンネル登録しました！讃岐うどんばかり食べているので高級なうどんに憧れます😀

良いなぁ～　丸天。　丸天って福岡にしかないんだよね。　私は牧のうどんが大好きで、丸天うどんとかしわ飯を毎回食べてます。福岡に墓参りで帰ると、３食食べても良いくらい。

私は断然牧のうどん😍ウエストか資さんみたいに牧のうどん店舗増やして欲しい

はじめまして　今は関東在住の九州人です 牧野うどんやなくて牧いう住所にて創業したから牧のうどんです　まき、まにアクセント強く🎉　総合的にて資さんが優れとるかと ウエストは味が変わり過ぎて　まぁ他にも個人店レベルの美味いうどん屋はきりが無い もし福岡空港国際線ターミナルビル行く機会あれば風月堂運営の店にて最高のうどんがありますよ　国内旅行ターミナルビルにも安定の　やりうどんも🎉　とにかく福岡含め九州の北半分エリアで不味いうどん屋は探すんが困難レベルです

牧のうどんでカレーうどん注文したら問答無用でごはんがついてきます。しかも昔ながらのカレーね！😂

筑後うどんの三大巨頭、大力(筑後市)・吉屋(久留米市)・立花(柳川)を是非に！特に大力はいろいろ驚愕するので真っ先に行ってみてください。

30数年来の断然牧のうどん一押しですね！今は無き武雄北方店を含め、全店制覇しました(笑)　牧のうどんの店舗は福岡だけでなく、佐賀の唐津と伊万里、長崎の佐世保にもあるけん、ドライブのランチに立ち寄ってみてはどげんですか？(≧▽≦)

牧のうどんの肉緑やわとかしわめしが最強ですね！ 資さんはカツ丼か焼きうどんしか食べない

牧のうどんも美味しそうですね福岡県はうどんの発祥地だそうですねテレビでみました素晴らしいですね☝️うどん大好きですねご飯を最後にいれて食べますよ関西はうどん安いです肉スープネギがついてますよ牧のうどん帰郷したら博多駅近く行きますたくさんありますねうどん屋さんはしごしたいですいつもありがとうございます楽しいですね

資は、北九州のうどん。 福岡のうどんじゃ無い❗

ウエスト、牧のもうどんそばの替え玉ができますよ🎉

見ててお腹空いてきましたww 私は牧のうどん育ちです。 糸島に行く海岸線沿いの道沿いにある牧のうどんは、必ず寄るお店でした 当時はメニュー表に赤鉛筆で丸をつけてオーダーする仕組み ウエストはうどんもさることながら、焼き肉のイメージが強いです 味のウエストという看板が思い出されます 高校時代は西新のウエストが一番身近でした 資さんうどんは、自分が福岡にいた頃は福岡市内でみかけたことなかったんで、 帰省の折に行ってみたいと思います ここで挙げていただいた以外だと、私は因幡うどんが好きです （発祥は天神です。もうビルは取り壊されたと思いますが天神ビブレの辺りが昔因幡町という町名で、そこが発祥なので因幡うどんという名前です） あと大地のうどんでごぼ天食べてみてください 驚きますww ああごぼ天うどん食べたい。。。

牧のうどんは食券スタイルでは無いですよ。食券は一部店舗だけで、ほとんどは伝票に記入するスタイルです。

牧のうどんの始まりを調べたら面白いですよ。近くに○○○うどんがあってね。

帰りたい

こんばんは♪ もう全部好きです笑。ここ最近は夫さんと同じでウエストで丸天のっけて食べることが多いですね。丸天は四等分にカットしてもらうこともできます 因幡うどん、ヤリうどん、久留米荘なんかもオススメなのでぜひ行ってみてください

ウエストはもつ鍋が有るので好きです。 牧のうどんは、肉うどんの甘辛さが好きです。素うどんはアッサリして別の味ですね。 福岡人では無いのもありますが、資さんうどんは入ったことが有りません。

地元の資さんうどんしか食べてなかったのですが、牧のうどん食べたら、資さんうどん食べたくなくなりました レベルの違いに驚きました。😮😢

牧のうどんサイコーです。出汁が効いてて塩分控えめが良い。🤤持ち帰りのかしわ弁当もめっちゃ旨いですよ。今度はもつ鍋特集して下さい。山中やらもつ幸やら前田屋やら大石やら、食べ比べお願いします。🤤

まきのは行くのに覚悟がいる。腹減ってないと無理だし。資さんは呑みの〆に最適だしウェストは呑みそのものに最適。

初めまして、うどん好きな札幌市民です😆東京でも大阪でもうどんばかり食べているので、福岡・博多でも勿論うどんが楽しみです🎵でも、チェーン店て案外、郊外にあったりするのでなかなか行く機会が無かったんですよね。 私が前回行ったのは博多駅が工事中だったので、バスターミナルに牧のうどんが出来たと知り今度は必ず行こう！と心に誓いました。みやけうどん、かろのうろん、平うどんは行ったんですけどね～。あ～楽しみ💚葉隠れも行きたい～

うどん大好きです、もちろん3大チェーンすべて。牧のうどんは麺をゆでた後、冷水でしめないのでモチモチしてるけどすぐ出汁をすって伸びます。資さんは何と言っても出汁のうまさです。ウェストには「丸天」の単品メニューがありますが、これは博多華丸さんが酒をしこたま飲んだあとにウェストに立ち寄って「丸天うどんのうどんヌキ」って注文したのが始まりって言う都市伝説をＴＶ「福岡くん」が検証して、事実だったことが判明してます。ちなみに「牧」のうどんが正解だけど、福岡市民は「牧の」うどんって言うって橋本環奈がＴＶで紹介してました。

こんにちは、はじめまして。いつもほのぼのと拝見させてもらってます。 私は牧の派ですが、いまウエストではFM福岡とのコラボ「ナカジーうどん」を期間限定で提供しています。よろしかったら要チェックかも（笑）

私は資さんうどん派ですね、千代店に行くことが多いです

資さんとウエストは結構アチコチにあり、食べに行くことに労はありませんが、牧のうどんは基本的に福岡県北西部にしか店舗が無いため、食べに行くのは自宅からだとちょっとした小旅行になってしまいます；；おかげでいままで数えられるほどしか食べたことがないんですよね、福岡県在住ながら。福岡空港の近くにあるのは有り難いですが・・・むっちゃん焼きと同様に、もう少し店舗を増やして欲しい～。 ウエストは週に一度は必ず、資さんは月に一度ほど食します。

味はともかく（食べたことないので）、かけうどんに蒲鉾が付いてきて、その上とろろ昆布が食べ放題なら、質さんうどんの優勝です。

牧のうどん、私も大好きです。今度ぜひ、牧のうどんのカレーうどん食べてみてください。

なんでだろう？ 北部九州の人間は、かしわご飯(又はかしわおにぎり)とうどんはセットなんだよな～

今晩は！資さんうどんは、北九州のうどんチェーン店なので「ぼた餅」がありますね(笑)。　北九州の屋台は、酒が提供できないのでおでんと「ぼた餅」が定番かな？ 北九州のうどんもまた博多うどんと違い「肉肉うどん」が有名で、生姜をたっぷりのせて食べます、１回食べてみてください病みつきになるかな(笑)

牧のうどんは自分で伝票に書き込むスタイルが多いですね

３大チェーンに小麦冶を入れて４大チェーンにしたら完璧かも。 あと豊前裏打会とドキドキうどんも福岡のうどん文化にはあります。良かったら調べてみてください(笑)

ウエストのモツ鍋！美味しいよな シメは、うどんを入れて

正月に帰省して、博多バスターミナルに牧のうどんあるやん！と気づき10数年ぶりに食す。美味い！ウエストも同じくらい食べてないなあ…。

最近増えてる大地のうどんと肉肉うどん、安さが頭一つ抜けてる小麦治、昔はもっとあった気がするうちだ屋に黒田屋(黒田藩)、実は佐賀な人力うどん、たった2店舗だけどどっちもいつも繁盛してる立花うどん、出来れば1店舗でもやたら繁盛してる個人店もレビューして欲しい。

すけさんは焼きうどんがうまい

ウエスト丸天美味しそうですねどちらといえませんねどちらも美味しそうですねありがとうございます💓♥️❤️

レンゲは何故持つのですか？

自分は、大地のうどんです。

初めて投稿します。やっぱりうどんわ美味しいですよね＾～それぞのお店の良さがありますが私のおすすめわ朝倉のエーコープ前のうどんです。かしわめし一緒にいただくとさいこーですよ一度食べてみてください＾＾それとここのかしわめしがとても美味しくて１６時頃までになくなる程ですよ～

僕もその3店の中ならウエストが好きです！ 大地のうどんや能古うどんやかろのうろんなんかもオススメですよ！ ウエストが好きな夫君は多分好きなんじゃないかなと思います。

個人的には資さんうどん派です

「牧のうどんは食券スタイル」 これはダウト。 博多バスターミナル店だけですよ～

豊前裏打会派です

牧のうどん推しです。奈多店で食べてます。

肉うどんとかしわ飯は牧のでそれ以外は賛さんす 賛さんが福岡市の方に進出してからはウエスト行かなくなりましたねぇ(;´д｀)

牧のうどんは食券の店も在るのですね

資さんうどんの、焼うどんも美味しいですよ♪

「因幡うどん」おすすめですよ

豆知識 うどんも蕎麦も福岡発祥やから香川ちゃうよ。

資さんうどんは、北九からの後発進出組なので、福岡市民には、まだまだ、馴染めない所が御座います、福岡県はイメージ的にラ～メンが強い様に全国的に見られがちですが、食べに行く回数は、過去の統計では、うどん屋の方が率的には上でした、ラ～メンに関しては、それぞれの馴染みのお店があるために、よく見る人気ランキングは、福岡市民、県民には通用しないんです、そもそも、一蘭なんかは、頻繁に行けるお店では無いし、流行直後は、値段の吊り上げで、福岡的ラ～メン料金が、高騰してきた要因のお店です、チェーン店のうどん屋も、間違いなく美味しいですが、個人店のうどん屋さんも、福岡県民の誇りなんですね～、昭和生まれの福岡市民からすると、後発進出の肉肉うどん等は、いまいち受け入れ難いうどんだと私の個人的見解です!安くて早くて、そして美味いのが、福岡の伝統だと思ってます🙇

出汁は小麦治!が美味い！

承天寺　good！

ボリュームとかしわご飯を求めるなら牧のうどん かき揚げが食べたい時はウエスト カツとじ丼とおぼろ昆布入りのうどんが食べたい時は資さん

コメント失礼致します。東区原田の『きねや』機会があれば行ってみて下さい。手延べの博多古式うどんを是非！かしわ飯も美味しい！

牧のうどん、WESTは替え玉ありますよ(笑)

資さん。　天かす入れ放題　ネギ頼めば大盛に

資さんうどんのテイクアウト。味巻き寿司も美味しいですよ。大葉が効いて美味しい。ジャンボ山菜いなりも満足できる味。でも、ぼた餅を買う。牧のうどんはお子様セットがお勧め。普通サイズを食べきれない女性等に。いろいろな具がのって、かしわ飯付。たぶん麺は半玉だけど、男性でも満足。

出汁は、ウエストですね。

牧のうどんの食券初めて見た

ウエストと資さんの店舗の場所を比べると面白いです。 ウエストは北九州市に8店舗、しかし中心部である小倉北区には2店舗しかありません。 資さんは福岡市に8店舗、しかし中心部である、中央区や博多、博多駅周辺には1店舗もありません（御笠川を渡ればありますが・・・w) なんか敵地の中心部は外してともに、敵地市内に8~9店舗ずつって出来すぎてるように思ってしまいますw 牧のうどんは福岡市中心部は中央区には1店舗もなく、博多バスターミナルに1店舗なので、ウエストに配慮してるのかな？w なので中央区の住民としては、3大チェンでは、ウエスト以外は馴染みはありません。 個人的には因幡うどん渡辺通店かな～

福岡の三大柔うどんは　ウエスト､牧のうどん､うちだ屋だろう 硬い資さんは北九 ､いつの間にか福岡うどんになってる