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5 Tips How to Grow a Ton of Jerusalem Artichoke/Sunchoke
10:39
洋薑!土茯苓!風靡日本的血糖控制大王,美容養顏的菊芋也叫鬼子薑!我親自種植,親自收穫,親自保存,親自試吃。清脆爽口好吃,醃製方法有秘訣,保存1年不怕壞!Sunchoke
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【种菜】洋姜采收种植与食用|黑手指也能种好的菜|Harvesting and Growing Sunchoke/Jerusalem artichoke
懒洋洋ai
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25 окт 2024
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Комментарии :
203
@RachelXu
2 года назад
朋友送我一堆自种的洋姜,昨晚用它炒腊肉,很美味!吃了很多。一晚上肚子胀气,影响睡眠,寻思是它的作用😃,果然!谢谢你的视频,知道了它这么多的好处。👍
@jonatankarlsson9298
2 года назад
感恩上傳!阿彌陀佛!
@nancychen1083
10 месяцев назад
我也动心了,准备去陶种子🎉谢谢分享
@shuchenlin4022
2 года назад
我很喜歡吃洋姜感覺很像牛蒡!看到妳的介紹決定也去超市買來種重重看!!謝謝
@SxS118
2 года назад
很開心睇到姜子姜的花,朋友給我幾個,我沒食,用來種植,真容易,不久回暖便發芽,現在一米高,期待再高出花之日,謝謝你🙏🏻
@lyyai
2 года назад
👍👍它们看来会长很高
@yuqingsun4608
2 года назад
@@lyyai 请问有的洋姜刚挖出来心就黑了,是采收晚了吗?留在土里其它的会不会也变黑呢?
@lyyai
2 года назад
@@yuqingsun4608 黑心应该是有病虫害或生长过程中发育不良,埋得久一点不会黑,水太多有可能会泡烂
@chaohualai8693
3 года назад
早些年唐人街有得卖据说是“土茯苓”,看了你的视频知道这个叫洋姜,了解的更详细了,谢谢你分享
@shaoguang1
3 года назад
wonderful lovely plant👍👍👍👍
@lyyai
3 года назад
Thank you💕
@marianzheng2692
4 года назад
学到了,竟然有这么省事儿的植物👍
@malcolmluca7893
3 года назад
Pro tip : watch movies at flixzone. I've been using them for watching lots of of movies during the lockdown.
@kyriedustin4619
3 года назад
@Malcolm Luca definitely, I have been watching on Flixzone for months myself :D
@alannamclauran1444
4 года назад
有动❤️,明年试种。
@ChelPaciben
4 года назад
Hello your video is informative. Thanks for sharing.
@任紅萍
4 года назад
每一期都喜欢看
@guifanghe8040
3 года назад
敍述详细。谢谢!
@JimmyLD666
2 года назад
学习了
@mangomagic000
2 года назад
炒着吃好吃。
@weizhang-gx6ku
6 месяцев назад
谢谢分享😊准备种
@suiningwojdat5123
3 года назад
谢谢分享,
@kurtchen3020
4 года назад
马上就按您的方法种下去!希望来年可以开出美丽的花朵🌼
@shengliyin9264
3 года назад
感谢分享,正好今年朋友给了我一点,现在刚好出来一棵苗看你视频中洋姜开的花挺好看的,我后悔没有种到院子前面来,而是种在犄角旮旯,
@lyyai
3 года назад
👍如果苗还小比如小于10cm,可以挖出来重种
@terashazhu832
4 года назад
确实是鹿喜欢吃的,我这里鹿一直来吃, 扬州酱菜里一直有洋姜这个品种的酱菜,脆脆的很好吃。
@lyyai
4 года назад
谢谢分享🌹
@Jimmy-qy2kz
2 года назад
我今年大面積种,去年种了大丰收 做成小菜配粥 全家都喜歡
@lyyai
2 года назад
真棒👍你怎么做小菜?
@Jimmy-qy2kz
2 года назад
@@lyyai 用盐醃出水倒掉 加入醬油,醋,糖就很美味了
@lyyai
2 года назад
@@Jimmy-qy2kz 谢谢分享!这样更简单,我都是腌成泡菜吃
@Jimmy-qy2kz
2 года назад
@@lyyai 我覺得要去皮切厚片更好
@xuefengyao3206
3 года назад
你好。我是你的粉丝。 我也住在南加
@eanlianliu3856
2 года назад
小时候吃过是腌酸,就是简单的盐水腌的,那时感觉脆脆的很好吃。如果再放一点香料也许更加好吃
@general6977
4 года назад
明年一定试试
@miuho6737
Год назад
刚好今天我也挖洋羗
@mollyskitchen7414
4 года назад
真的,我就喜欢皮实的植物,谢谢分享😅😂弄清楚哪些蔬菜是亲戚哪些是假冒的
@pingm5734
2 дня назад
请问你的种子是在哪里买的
@homeplay4476
4 года назад
老鼠喜欢吃。刨去皮 切片或丝 炒肉片或肉丝 很好吃的。
@lyyai
4 года назад
luckily 我家没老鼠😂 谢谢告知🌹
@tinacpwang3411
4 года назад
我的小院(在溫哥華)也種了一些。過去都是十月、十一月左右挖起來分給朋友,自己不懂怎麼料理它。去年也曾照朋友的方式醃了一小罐,一年過去了,也勾不起我吃它的意念。只有挖起來看著時,最高興。
@lyyai
4 года назад
种植本身的乐趣有时候真的是大于吃👍我们也没有多喜欢,但想想它的营养价值😂
@hongxiao2513
4 года назад
我一开始做咸菜配粥或者肉类很不错
@mwmchina
3 года назад
I am from Fort St John BC, could you send me one or two by mail? And how to pay for you?
@tinacpwang3411
3 года назад
@@mwmchina I can send you some by mail.
@chweehar
4 года назад
Love your channel, the way you explain is so clear and professional especially your voice 👍👍👍👍
@lyyai
4 года назад
Thank you so much for your nice words!🌹
@mia-rp7ni
4 года назад
太好了,我正想种洋姜。
@hydephaun9800
4 года назад
赞 华人圈推广它的不多 我也种了两年洋姜 最近也在给花友推荐这款植物 除了您讲的好处 我发现它们特别会受到有益昆虫青睐 瓢虫 异色瓢虫 草蛉 黄蜂 姬蜂 食蚜蝇 等等捕食昆虫都喜欢它 所以感觉是可以作为全能的伴植伙伴 我发现的缺点是全日照环境下会长的过高 又容易被强风吹倒 扶起来要花很多功夫 所以还是让它依靠点什么可能容易些
@lyyai
4 года назад
多谢分享🌹我这里没有大风,所以没注意到倒伏;而且我七月底的时候看长得太高,脑子一热就剪短了,其实不应该,一定有些影响产量了:种植同伴这一点你的观察很有价值👍
@shuchenlin4022
2 года назад
請問您我現在在商場可以買到但現在是秋天還可以種在土裡嗎?ˇ我這冬天最低約零度還是先放冰箱保存春天再拿出來種?謝謝!
@lyyai
2 года назад
可以放在冰箱保存,但注意不要让水分流失过多。你的天气也可以放在室外埋在湿润的土里(不能积水太湿,否则会烂掉),明年天气回暖后,它们会自动发芽
@shuchenlin4022
2 года назад
@@lyyai 太謝謝你了!
@zhigangyang4178
4 года назад
谢谢姐姐!
@graceyoung399
4 года назад
用來煮湯很好喝,泥土乾時挖出来容易清洗,下雨後再挖就很難,我種的有七,八尺高,杆子结實,我挑粗的杆子來做臨時架子给豆角爬👍
@lyyai
4 года назад
我真没想到杆子这么结实啊👍 谢谢分享🌹
@amandawang5185
4 года назад
那是不是可以像三姐妹种法一样和豆角套种在一起啊
@graceyoung399
4 года назад
@@lyyai 我把它们种在靠北的地方,每天最多兩小时日光照,從來不浇水,不施肥,不用重新種,每年它们還是長出來,可能是挖剩了,留在地裡,當它们長八尺高了,杆子就粗壯
@graceyoung399
4 года назад
@@amandawang5185 我没把它们种在一起,衹是把比較粗的杆子剪掉葉子,留着用zip tie 捆住tomato cage 作extra support
@lyyai
4 года назад
@@graceyoung399 看来两小时日照也能长好👍👍
@qianli8432
3 года назад
对我太合适了
@mwmchina
3 года назад
Thank you very much. I am from Fort St John BC, canada. could you send me one or two by mail? And how to pay for you?
@lyyai
3 года назад
sorry I dont sell seeds. Hope you can get some from your local friends
@xiaoweizhou3525
3 года назад
坐标美国东北部费城郊区 我证明啊这是懒人植物 我连浇水都基本靠天哈哈 🦌喜欢吃吗?没注意啊 旁边那么多花花草草🦌可以吃的太多了
@meimeijiang5945
4 года назад
谢谢你。
@joypan5792
3 года назад
我家前院后院都种了很多,正发愁怎么才能吃完,煮了一些刚在鸡舍里,没想到鸡儿们抢着吃的很开心。再也不愁吃不完了。
@lyyai
3 года назад
鸡居然爱吃!
@kexinwang5275
2 года назад
懒洋洋老师你好洋姜种子哪里买呢? 麻烦给我个地址 劳烦你辛苦多多做视频啊!太喜欢了 辛苦了谢谢
@lyyai
2 года назад
多谢支持🌹抱歉种子真不知在哪里买,,如果能有机会分享到块茎最靠谱
@绿草茵茵H
2 года назад
华人超市,亚洲超市,阿里巴巴超市都有
@sunnytian4551
3 года назад
好棒啊,很像种。 请问在哪可以买到种植用的洋姜?
@lyyai
3 года назад
我这里都是朋友间分享块茎 抱歉不知怎么买
@miaoy.3163
3 года назад
我这边在Whole Foods可以买到,叫sunchoke, 回来放一放,找有芽点的块种下去就可以。
@hongmeiyu2671
Год назад
洋姜种子哪裡买的到,小時候吃過。
@lyyai
Год назад
我们都是从朋友处分享枝条得来的,sorry不知道种子哪里买
@ericahwang7521
Год назад
韩国超市可以买得到
@qingli2930
4 года назад
我也在南湾 找到博主很开心 请问有local的种菜群吗?大家可以交流经验交换种子什么的。谢谢博主!
@lyyai
4 года назад
湾区有不少种菜群,我自己没时间管理微信群
@hongxiao2513
4 года назад
我们全家都很喜欢。盐淹了后,用花椒油和香油拌着吃
@lyyai
4 года назад
谢谢分享🌹我下次拌的时候也加上花椒油👍
@hongxiao2513
4 года назад
@@lyyai 还有香油,似乎比花椒油还重要。花椒油加或者不加都可以的
@lyyai
4 года назад
@@hongxiao2513 👍 好的!我一般是加香油的,没有专门加过花椒油
@ckwong9397
4 года назад
很多謝妳的分享。請問在那裡可以買到洋姜。
@lyyai
4 года назад
看看你那里的whole food有没有
@hangdeng9055
2 года назад
请问可以生吃吗?
@lyyai
2 года назад
看看这个:m.zhiwushuo.com/baike/273332021032727333.html
@好运来来来
3 года назад
太喜歡吃了,脆脆的。請問你一米長可以種幾顆?朋友不喜歡吃,給了我8磅,打算自己也種,明年大收穫。
@lyyai
3 года назад
如果你特别重视产量,间隔最好30cm-45cm,我种得比较密,大概20cm,觉得也可以
@LChin-lo6cu
3 года назад
需要很多水嗎?
@lyyai
3 года назад
我觉得不需要
@shengliyin9264
2 года назад
感谢分享我去年种的洋姜叶子有白白粉状物是白粉病吗,谢谢
@lyyai
2 года назад
有可能。正常的叶子是绿色有点毛绒绒
@shengliyin9264
Год назад
感谢分享,今年种的杨江
@shengliyin9264
Год назад
感谢分享,今年种鬼子姜由于美国得克萨斯州的高温都枯死了,
@p2525-t8o
3 года назад
和豆瓣酱一起炒,放点酱油就很好吃
@lyyai
3 года назад
多谢分享🌹
@WanWan-pg9gq
3 года назад
ai姐,洋薑适合在什么季节种?我己发现在淘宝可以買到洋薑
@lyyai
3 года назад
找到茎块就太好了👍春天就可以种了
@tinazhu9958
4 года назад
谢谢分享!不知道去那里买到洋姜呢?
@lyyai
4 года назад
有人说Whole Foods当季有卖,你可以尽快去看看
@pumpkinpie409
3 года назад
我在加拿大韩国超市H mark 里找到了洋姜
@flora3439
3 года назад
洋姜可以生吃吗?
@lyyai
3 года назад
可以的,但肠胃不好的人还是熟食吧
@selinazhang6490
3 года назад
请教一下,出苗太多了,如何减少?
@lyyai
3 года назад
每个小苗都可以小心从洋姜茎块上带根小心掰下来分别种,头两天注意庇荫,缓过来后就会长得很好,如果太多不想要了,就直接掐了
@tringfeng462
3 года назад
我從秋天黃葉。一直挖到春天。存於土中是最好的保存方式。
@lyyai
3 года назад
是的,谢谢分享🌹挖出来后放在沙子/土里也行,可以早点腾地儿种别的
@mia-rp7ni
3 года назад
如果存放土中会不会冻坏了?
@tringfeng462
3 года назад
@@mia-rp7ni 我這裡冬天才零下十幾度 不會出問題。
@mia-rp7ni
3 года назад
@@tringfeng462 谢谢🙏
@民公-v8w
2 года назад
请问:洋姜平时怎么浇水施肥?
@lyyai
2 года назад
就跟别的夏菜一样就行
@丫丫在卡村
3 года назад
我今年第一次种,还是朋友给的苗。因为地种满了,我就种在花盆里了。我在中国时就是腌咸菜吃。
@mandy9323
3 года назад
第一次种时的洋姜种子如何得到的?我这里zone6,这时候也可以埋种吗?像郁金香一样啊?
@lyyai
3 года назад
可以埋,它耐寒。种子朋友分享或者当季时有超市卖,比如whole foods
@lli6032
2 года назад
請問您種洋姜放在土中保存需要給水嗎?冬天若寒冷(約零下三十度左右)可放置室外否?😊
@lyyai
2 года назад
我没有特别给水,但冬天会下雨,所以土并不全干。那么冷的天我觉得会冻坏了,还是放室内吧
@lli6032
2 года назад
@@lyyai 非常謝謝🥰
@cathylui7103
Год назад
我住在加拿大溫尼伯,冬天最冷零下攝氏30+度,秋天我沒有把根莖挖起,現在春天了,這兩天新葉開始冒出來,我就挖下去,飽滿的根莖就藏在泥土裡面,沒問題,不需要秋天急著挖起。
@qingli2930
4 года назад
请问菜的种子在哪儿买比较好?如果没有留种 每年都要新买种子吗?
@lyyai
4 года назад
你是指一般的蔬菜种子吗?我到处买,也买苗
@qingli2930
4 года назад
@@lyyai 对的 一般的中国蔬菜种子或苗 可以推荐几个地方吗?
@lyyai
4 года назад
@@qingli2930 大部分中国蔬菜种子都是朋友间互换的,网上比如amazon,baker creek seeds,burpee偶尔也会碰到,你谷歌搜索asian vegetable seeds 也会看到一些专卖的小公司,不太方便写出来了
@lisajiang6991
4 года назад
这个需要嗮干一点
@jackinhamburg6555
3 года назад
已经种了
@好运来来来
3 года назад
现在还施淡肥吗
@lyyai
3 года назад
生长早期可氮肥多一点,但中后期最好施磷钾含量高的复合肥
@snowwhitetam6876
4 года назад
我種過洋姜(又叫芋菊),這種植物生長得很快,耐寒,隨便一片土地也可以種出大量果實,但是太侵入性,我用了兩年時間來請除這種植物。
@lyyai
4 года назад
谢谢分享🌹确实侵入性比较强,不过我感觉也是可控的
@agemiobayashi1698
Год назад
到哪去弄洋畺種
@lyyai
Год назад
whole food等店当季有卖,需要特别留心
@marychou4796
3 года назад
确实有消肿利尿的效果。因为手术后遗症,我每隔一两天需要外敷皮硝来消除大腿水肿。上周朋友送我一袋新鲜洋姜,我放在排骨汤里吃,第二天早起发现水肿居然消失了,连续四天过去了,水肿不再出现,简单太神奇了!
@lyyai
3 года назад
感谢分享🌹祝你顺利康复!
@marychou4796
3 года назад
谢谢🙏已经5年了,手术堵住了腹股沟淋巴管引起水肿,遍寻医治无望,只能长期用皮硝外敷减轻肿胀疼痛。没想到这小小的洋姜居然有这等效果,所以我也要种植这宝贝了。
@lyyai
3 года назад
一起种吧 一定能种好!
@杨树-v2x
4 года назад
我听了建议种盆里了,结果长得很小。
@lyyai
4 года назад
也许盆太小了?
@frankfan1104
Год назад
我們想種, 市面上找不到種子~住在溫哥華-您能幫上忙嗎?
@lyyai
Год назад
抱歉帮不上忙,我在加州。在美国有些商店像whole food有卖,不知你那里有没有
@frankfan1104
Год назад
@@lyyai ~Tkanks for feedback :)💕 Cheers ~
@WanWan-pg9gq
3 года назад
ai姐,我在香港好像没見过这种洋薑,很想种喔,怎么种呢?这薑有別名嗎?
@lyyai
3 года назад
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜。需要找到至少一块洋姜
@WanWan-pg9gq
3 года назад
@@lyyai 到处去打听(向卖菜的卖花的),没有听过洋薑,大陆内地有,但因疫情没法进大陆,有没有种子卖?
@jessielee4099
2 года назад
@@lyyai 它是不是土茯苓?
@lyyai
2 года назад
@@jessielee4099 应该不是
@99lilygao
4 года назад
谢谢你的视频,我正在发愁什么时候是採收时间,太及时了。
@肉肉-w6s
2 года назад
在美国那里可以买到洋姜
@lyyai
2 года назад
据说秋天美国超市有卖,不过我没见到过
@曹小姐-f2v
2 года назад
日本人叫為菊芋
@_li5086
4 года назад
我种的洋姜从没看到开花呀
@lyyai
4 года назад
秋天开花,花期不长,也许错过了?
@sheungmangnung8943
2 года назад
请间香港有卖吗?
@lyyai
2 года назад
抱歉不知道。看看有没有香港的朋友看到后会提供信息
@hyevudjdvhi4832
2 года назад
上淘宝,我前几天就淘了5公斤。
@kandicewu9153
3 года назад
在那裡可以買到?
@lyyai
3 года назад
有些超市在当季时有卖,比如whole foods
@阿弥陀佛-d3r
4 года назад
我们这里野外都有这个花开,却不知道是可以食用的
@lyyai
4 года назад
我不知道野外也有洋姜?就怕有些花相似,但实际上不是洋姜,那食用就有风险了🙏
@三须子
4 года назад
我今年种了三棵,好嘛,长得老高,有两三米,大杆子老粗壮了,枝枝杈杈的,花开得有几十、一百朵,结了好多紫皮洋姜,你这个就显得小儿科了
@lyyai
4 года назад
你种的好👍 我七月的时候已经快两米了,脑子一热就给剪短了,随后才意识到了不对。不知是不是紫皮的比白皮的能长得更高产量更高?
@三须子
4 года назад
@@lyyai 我的土全部过筛,很松软,施过底肥,勤浇水,这个花坛功夫费大发了,不为种洋姜,却叫洋姜钻了空子
@lyyai
4 года назад
@@三须子 有心栽花与无心插姜😂 土壤搞得真好!👍
@盧姍姍-l6j
2 года назад
可以購買嗎?
@lyyai
2 года назад
不知哪里有卖
@frankc2453
4 года назад
腌过, 会生霉。不知道为什么? 用煮开过再冷却的酱油腌制的。
@lyyai
4 года назад
如果是白膜 应该是没关系的,否则就是有没洗干净的东西吧
@frankc2453
4 года назад
@@lyyai 我记得好象是白色的霉, 关键是不但不脆还有点软。 洗得非常干净, 我将外皮几乎每个都洗白了, 而且最后都是用凉白开过一遍再晾干才下酱油的
@lyyai
4 года назад
@@frankc2453 这个我就不是很懂了,我做出来的也不稳定,有时好有时一般😂
@apfellp8077
2 года назад
你腌的方法不对。洋姜洗干净后(洗掉泥就行)用大粒盐腌一晚上,捞出,杀出的水份和盐水都不要了。1.直接装入消毒好的瓶子密封低温保存,洋姜怕热不怕冷。2. 腌好后的洋姜,切成薄片用凉白开洗一下,沥去水分,进行办制:蒜末,晒蔫的红辣椒(不太辣)切丝,干红辣椒面(辣的)少许,陈醋,水果醋6%或9%的都行,酱油,白糖少许,白酒少许(杀菌),最后是关键,植物油烧热加上少许花椒、大料炸香,捞出花椒大料,把热油浇到蒜末和辣椒上,加上味素办匀,装到消毒过的玻璃瓶中,低温保存。蒜,醋和白酒都是杀菌的,密封保存一年都不会坏的。祝你成功哈!
@frankc2453
2 года назад
@@apfellp8077 谢谢指点!
@88zerosum
3 года назад
你种的菜离fence那么近, 怎么可以吃? 那些木头都是化学处理的。 有剧毒。 没处理的木头一年就腐烂。 那些处理的木头上化学制剂会渗入到周边土里。 我们家fence旁边只种花, 菜园子另找一块地开挖。
@lyyai
3 года назад
你说的对!谢谢你的忠告和建议🙏 看来生活处处是陷阱😂
@NewNew-zp4yb
Год назад
你种的洋姜个头太小了、可能缺少管理和施肥。
@lyyai
Год назад
小而精😂如果操心多些一定更大,对我家足够了就偷懒了
@carolyang1987
4 года назад
坐标温哥华,请问为什么我的洋姜,茎叶非常粗壮长了2米多高,但是洋姜只结了一点点,非常少。
@lyyai
4 года назад
这倒是不常见。会不会你的氮肥太多了?
@lydiahuang3514
4 года назад
我的也是,我种啥都没什么收成
@gracezhu
3 года назад
如果想要多结洋姜,可以及早把花摘了
@夏芝英
4 года назад
洋姜什么时候收呀,是在开花的时候收吗?谢谢!
@lyyai
4 года назад
就按视频里的说明和示范做吧
@夏芝英
4 года назад
我的意思是洋姜在开花时收还是等花枯了再收,你的视频没有说,请告知
@夏芝英
4 года назад
我知道了,你不用回复了谢谢
@YUANYUANMEIMEI
3 года назад
买不到种子
@lyyai
3 года назад
好像没看到有卖种子的。只能看看邻居朋友有没有种的
@YUANYUANMEIMEI
3 года назад
@@lyyai 是呀。只能羡慕。
@amyliu1819
4 года назад
請問那有種子買?
@lyyai
4 года назад
amazon 有卖,但贵,供参考:amzn.to/3oiE3MX 你当地的Farmers Market也可能有,找找看
@amyliu1819
4 года назад
@@lyyai 謝謝
@dianjingao2079
4 года назад
wholefood有卖的
@lyyai
4 года назад
@@dianjingao2079 那太好了,谢谢告知🌹
@amyliu1819
4 года назад
@@dianjingao2079 謝謝你
@刘莉-c6l
3 года назад
我种的洋姜长了青🐛 全都感染了 谁说洋姜不长🐛!
@lyyai
3 года назад
相对来说虫害还是极少的,连它都有青虫,估计虫害很严重了,用BT可控,并努力提高自己的微生态环境吧
@刘莉-c6l
3 года назад
@@lyyai 谢谢 我明年不准备种了 看着闹心 没有任何种植的快乐
@lyyai
3 года назад
@@刘莉-c6l 做自己喜欢做的,也许体会到收获的喜悦又有不同想法😜 青虫如果不是太严重,只咬了几片叶子,可以不管的,过几天就变蝴蝶飞走了;如果太多,就用BT,有机快速
@刘莉-c6l
3 года назад
@@lyyai BT是什么?我孤陋寡闻不懂🥵 请告知 谢谢🙏
@lyyai
3 года назад
@@刘莉-c6l 参考这个:amzn.to/3fijQkQ
@pingm5734
2 дня назад
请问你的种子是在哪里买的
@lyyai
День назад
@@pingm5734 朋友分享的块茎
Далее
10:39
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