洋薑！土茯苓！風靡日本的血糖控制大王，美容養顏的菊芋也叫鬼子薑！我親自種植，親自收穫，親自保存，親自試吃。清脆爽口好吃，醃製方法有秘訣，保存1年不怕壞！Sunchoke

Подписаться 88 тыс.

Просмотров 142 тыс.

50% 1

Sunchoke or Jerusalem Artichoke! The king of blood sugar control that is popular in Japan, the beauty and beauty of Jerusalem artichoke is also called devil ginger! I personally plant, harvest, preserve, and taste. Crisp, refreshing and delicious. There are secrets to the pickling method. Keep it for 1 year without fear of damage
洋姜！土茯苓！Sunchoke 或叫Jerusalem Artichoke！风靡日本的血糖控制大王，美容养颜的菊芋也叫鬼子姜！我亲自种植，亲自收获，亲自保存，亲自试吃。清脆爽口好吃，腌制方法有秘诀，保存1年不怕坏！

Опубликовано:

10 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 469

@matcao9962 Год назад

我在纽约种了好几年洋姜了。我是用酱油腌制的，味道更好。我发现，用市场的草菇老抽特别好，不需要加如何其他东西来腌制。腌过一个月以后，用来下稀饭非常可口。

@gohjeeleng2445 3 года назад

什么都是亲力亲为，做什么都行，又懂得养生，老师真棒！👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈😄，谢谢你的鼓励和支持。

@funglowloh4045 Год назад

@saufoonggoh577 3 года назад

可口可樂小弟弟🤭我真的好佩服你,又會種菜又會做吃的,我這個老太太真的佩服佩服🤗🤗🤗

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持，谢谢，谢谢！

@user-em3mw9xd7u 2 года назад

請問台灣有嗎，可以種嗎

@user-wc5bh1vp7m 2 года назад

江桂枝春季三月种到任何地方都可以，只要土保持疏松，偶尔浇点水它就给你回报，如果加点底肥种在阳光下的山坡地，它就给你长得又多又大。做泡菜永远都是脆脆的口感。

@user-yz2hi2tw3m 2 года назад

谢谢你的来访支持

@DannysFoodTravel 3 года назад

認真努力的男人最帥 ~ 👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈哈。我们都是最帅的。

@lijuanzhou Год назад

大哥，你的洋姜腌制10天，一点酸味都没有吗？我的也是差不多10天就拿出来试吃，有酸味，是自然发酵产生乳酸菌，和新鲜的味道相差蛮多的，腌制的有特殊鲜味.14天之后开始吃，因为亚硝酸盐降低到安全指数. 我掐嫩叶嫩芽炒菜，炒鸡蛋，包饺子馄饨，凉拌.茎杆撕掉外皮也是炒菜凉拌.还收了好多老一些的叶子晾干做茶叶，治感冒的.我忘记有没有拍视频记录下来，因为是好几个月前，夏天的事儿了，你明年可以试试，打尖别让它长这么高，太浪费了，好多营养供给地下茎多好，打下来的还可以做菜😊

@estellechen6386 3 месяца назад

谢谢您的分享❤

@caijingao1908 Год назад

多谢！美国的比你种的更多！难怪最近血糖那么好，是因为我吃了它！

@百歲廚娘陳奶奶健康煮 3 года назад

這個在香港叫土茯苓，沒想到能種得那麼高！你還醃製可那麼多罐，真棒！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈。谢谢陈奶奶的来访支持啊。

@sirlee3126 2 года назад

这同香港土茯苓不同，别搞错。

@janemyfoodandflowers7726 Год назад

根本不同植物!! 土茯苓是藤,洋薑不是. 差多了!

@violaydaily Год назад

洋薑是别稱，中名名稱菊芋，菊科向日葵屬，根本不是土伏苓

@MichelleGardenandlife 3 года назад

我也刚种了洋姜，你的好大棵！大丰收啦！看你吃的爽口开胃

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@swedishcountrylife8437 3 года назад

几天有事没来支持好朋友了抱歉！很棒的分享！非常喜欢感谢分享❤️❤️🙏🈵️🈵️👍太棒了自己种植自己做感谢分享❤️🙏🈵️🈵️

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

不客气。谢谢你的大力支持。

@karaciao6896 Год назад

一定是个暖男，吸引不少粉丝。我是受不了，真磨叽。

@mitunknowngirl 2 года назад

jerusalem artichoke (sunchoke) can be stored in ground over winter. you don't need to harvest them all. also, they are perennial.

@chunhongzhang496 2 года назад

用它来煲汤非常特别的清香。

@user-yz2hi2tw3m 2 года назад

说的是啊。

@chingtan615 Год назад

這種將我記得小時候在湖北種了很多他開的花去想向日葵花一樣因為太多了就把他挖了以後洗乾淨把它塞把它塞的塞養了以後永遠就是用鹽一撮就犯了潭子裡面然後呢到一定的時候拿出來生吃很甜的我們鄉下叫楊John小時候吃的很多很多在美國很難要到種子炒牛肉挺好吃的新鮮

@jackkitchen3443 3 года назад

我亲自收看了，亲自留言了，亲自按赞了，好好看，赞😃

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈，谢谢老弟的大力支持。

@user-bi5oy3ti5m Год назад

@@user-yz2hi2tw3m o

@siuyinglee2573 Год назад

长IW

@LeonYee 3 года назад

美國超級市場有時也有得買，我們買回家，吃乘的還有些放在雪櫃里出牙就放在後花園地里種，也種出了很多，它的名字在香港叫土茯苓，它可以煲湯和藥用都可以。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的经验分享。你的做法也很好

@hyevudjdvhi4832 2 года назад

香港卖的土茯苓不是洋姜。

@kyky9095 Год назад

@@hyevudjdvhi4832 是翻鬼马蹄

@hollyxie4059 Год назад

请问，英文名是什么？

@ninedays111 Год назад

@@hollyxie4059 Sunchoke/Jerusalem artichoke

@meix2660 3 года назад

谢谢分享！喜欢看您的视频，每次都有收获学到新东西

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持。

@IloveNighttales 3 года назад

您的视频每次都很棒！讲解得也很好！让人想看下去！赞

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@chingtan615 Год назад

從前我在湖北的鄉下我們種了很多的陽江一大片把它塞了以後放在潭子裡面挺好吃的在美國也有這種薑把它洗乾淨以後芭樂皮炒牛肉非常鮮美但是有什麼用處我就不知道了我只知道好吃

@meifenghe1861 Год назад

非常棒，深入浅出的介绍，示范，长见识了。👍👍👍

@user-bg3ie8pg8l 4 месяца назад

第一次聽到鬼子薑台灣市面上都沒在賣日本有這麼大塊土地可種鬼子薑吃起來是什麼滋味有清脆的聲音好奇特生薑一樣

@wildflame1000 2 года назад

请问枝干和叶子可以吃吗？如果不可以，能打尖让根长得更健壮吗？

@CoffeeandMarbles 3 года назад

滿滿支持 😄😄😋😋

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@OnebookPress Год назад

It’s planted in the southern rural areas in China. Thanks for sharing…

@cuocsongdailoan8538 3 года назад

謝謝朋友分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的支持。

@user-Pangma-1971 3 года назад

收获好多姜👍👍

@user-Pangma-1971 3 года назад

厉害👍做为留学生接待总理👍👍腌10天就能吃了，好快

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢来访支持。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈。那都成了回忆了。

@DIYNOW 3 года назад

哥的影片都非常受歡迎，讃讃讃👍👍👍美好的收成💝☕

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持。

@DIYNOW 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 🌷☕

@janemyfoodandflowers7726 Год назад

根本不同植物!! 土茯苓(Smilax glabra)是藤,洋薑(Helianthus tuberosus)不是. 差多了! 請勿散播錯誤訊息.

@zwjgift 3 года назад

我也喜欢吃洋姜的独特味道。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访。

@scottvan1898 2 года назад

什麼味道？是何口感？

@lingoodfilippi405 Год назад

点赞支持谢谢分享

@SunGuang 3 года назад

我妈原来那这个腌咸菜可好吃了谢谢哥哥分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

是啊，我们北方人都喜欢吃。谢谢老弟的支持。

@jxh33 3 года назад

洋姜植物长这样这么高，长见识长知识了👍💐

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢老乡的支持。

@GardeningLupine Год назад

把洋姜写得都这么好

@jennykitchen 3 года назад

哗，很高啊，有虫子吗？必看满支持孙博士。周日愉快。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

没有虫子。谢谢您的大力支持。

@user-yd1yf7yp5d 3 года назад

怎麼有人稱呼您孫博士?

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

我姓孙，是计算机博士。谢谢来访。

@meme520 3 года назад

nice

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢

@pufferfish5980 3 года назад

看着你我懂得了什么叫静中的热情

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈。谢谢你的来访支持。

@xinxinfigaro 3 года назад

感谢分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@yaoyao65 7 месяцев назад

人定不胜天，大哥!

@寶妮奶奶 3 года назад

哇!醃了好多罐，可樂博士太勵害了，什麼都會😃👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持

@a270190 3 года назад

Thank you

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你

@soundofheartrelaxation652 3 года назад

嗨早上好🌈🌞，感谢好友的分享哦💖昨晚已来过，只是留言无法显示在您那里，现在补上了😂😂祝您和家人有个愉快的周末🌈🌈😀😀🌹🌹💖💖🥂

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哦，非常感谢您的大力支持，也祝你周末愉快。

@user-lo7kq6xd9u Год назад

谢谢您的分享

@shelly6056 3 года назад

我还没吃过，你懂的真多，谢谢分享。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@shelly6056 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 不客气，看你视频我增加很多知识。感谢你。

@Yang365 3 года назад

好多啊！丰收了。向你学习，明年也种一些。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访和支持。

@akiko-yi5mf 2 года назад

感谢您的分享今年第一次种，长的和树一样的高大，都快半年了，看您吃的好香，也不知道挖出来行不行？

@user-yz2hi2tw3m 2 года назад

谢谢你的来访支持。没问题的

@jacklin3028 3 года назад

明年也种种看，谢谢你的分享。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@maystaste 3 года назад

做这么多，看起来不错👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@tw-77038 3 года назад

Thank you for sharing today, have a nice day😆😆😆

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢老弟的来访支持。

@joypan5792 3 года назад

洋姜还有一个重要功效，就是增加大肠气体排放量，所以俗称屁姜。我也种了很多。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

你说得太对了。这个功效我没好意思说。

@huangsunxun Год назад

@@user-yz2hi2tw3m 🤣

@zhuangziyou498 3 года назад

鬼子姜原来有这么多功效啊，谢谢老师分享。👍👍👍❤

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你来访支持

@user-sc2ci6jy1m 3 года назад

老師您超棒！感謝分享點讚支持17

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@user-vw8ob7vh9o 3 года назад

因为您亲自用的排比句，我觉得您文釆很好，所以我也决定亲自订阅了

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持

@helencanada666 3 года назад

涨见识了，你会做美食又会种菜，还懂很多知识。谢谢分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持。

@hong3525 3 года назад

好可惜，没有看到它亲自开花的美丽样子。您亲自住在富山真的有福哦！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@NewNew-zp4yb Год назад

今年我也种了不少、怎么吃效果好。

@sufanliu7836 Год назад

泡菜好吃

@user-gz2cy7xn2w 3 года назад

你家的菜园太大了👍👍👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢老陈的支持

@user-fq1ll5is4p 3 года назад

原來還有這種食物好特別 👍👍145

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@rosemary3462 Год назад

妙趣横生的科普! 谢谢

@biegiok255 3 года назад

谢谢分享🙏🙏🙏

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@amylancette5818 Год назад

How much is salt and water?

@seetheworld5041 3 года назад

不仅是伟大，它太高了😂😂解说太有意思，谢谢可口可乐老乡👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈。谢谢老乡的支持，在你的院子里也种点吧。

@swanx8086 Год назад

亲自谢谢你的分享，亲自的疑问是会不会大咸。

@Isaac-up1if 3 года назад

人定胜天这话是彻彻底底违背天理与规律的谎言不好意思不是针对您的而是很多鼓吹这个理论的人您的节目很好看尤其可乐油条那集 👍👍👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢留言

@lilychan9535 2 года назад

我妈妈的做法和您的不一样，她不放水，腌制好的洋姜就变黑了，这种腌制好的，吃起来是甜的和酸豇豆一起炒，好下饭。

@user-yz2hi2tw3m 2 года назад

谢谢你的来访和分享。

@luj520804 3 года назад

謝謝老師的分享! 👍👍👍👏👏👏

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@luj520804 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 不客氣!😘

@ruipingxu1269 3 года назад

谢谢老师分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@user-hb9pn4jj1u 3 года назад

醃10天後就把塩水倒掉嗎？醃上一年不是會鹹死了？

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

吃之前的晚上，取出要吃的量放清水里泡一宿，第二天切片用酱油醋香油一拌，特别脆，和刚从地里刨出来一样的食感。谢谢女神来访。

@user-hb9pn4jj1u 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 3Ｑ

@tongxinworld 3 года назад

真的长很高，谢谢分享，很多学问😍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@ADVlog85 3 года назад

Very nice share video my friends

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

thank you very much friend

@jiachangcai 3 года назад

好厉害，下一个李子柒啊加油

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持。

@user-od3ux8em3c 3 года назад

第一次知道這種洋薑，謝謝分享！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@biegiok255 3 года назад

谢谢你

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你

@minminsun2149 Год назад

我的房东给我留了不少洋姜，每年腌制吃，非常好吃。

@rosemary3462 Год назад

谢谢分享!

@yoyo2195 3 года назад

谢谢分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@christinaliu3895 3 года назад

謝謝!

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励。

@imtinamom 3 года назад

哥～好厲害啊！！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励和支持。

@shupingmilan 3 года назад

我们那里也叫鬼子姜，好多年没有吃过了～谢谢分享～赞80👍👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。种点吃吧，小时候家乡的味道。

@shupingmilan 3 года назад

是啊！我还以为鬼子姜是来自日本，在国内生活过多年房子是日本人建造的，住家周围都是鬼子姜😂😂

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

哈哈哈。有意思。

@user-od3ux8em3c 3 года назад

是的。富山有立山山脉，富山县的水是立山山脉的泉水，非常好的水。富山县的黑部峡谷是日本著名的大峡谷，也是旅游胜地。水好所以米好。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@user-od3ux8em3c 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 謝謝你的頻道，豐富了我們的生活。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励

@littleteacherfamilyvlogs7836 3 года назад

好吃，謝謝您分享

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@JohnHWChong Год назад

讚👍

@Rascalxx08 3 года назад

謝謝你呀，解釋得非常清楚，我也种了，但以前我不懂怎樣吃!看了你这視頻，才知道可以这樣吃，很容易啊!😀😀😀

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

能帮到你我也很高兴，谢谢你的大力支持。

@Rascalxx08 3 года назад

我學你這樣放放些鹽下去醃製，嗯可能是我放鹽的份量不夠所以過了幾天的水就有泡沫出來，我怕他會變壞所以都不敢再保存了，因為我不會想醃得太醎所以我放鹽的份量不夠，所以過了幾天的水就有泡沫出來，我怕它會變壞，所以都不敢在留了，因為我不想把他醃的太鹹，那是不是一定要有25個%的鹽分才能夠達到這個效果呢？

@aerper9443 2 года назад

请问哪位？朋友可以介绍因为我是在英国在英国有的卖吗？有卖这些种子吗？谢谢，我也想中了土茯苓，太棒了。

@cammiyue5349 3 года назад

大哥, 我們美國加州農夫市場有賣鬼子薑、我也常常買，南方人稱之為土茯苓、英文有二個名稱 Sunchoke 或叫Jerusalem Artichoke, 我家的吃法和你的不一樣，我們是用來煲瘦肉湯的，非常好喝。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的留言支持。你们这种吃法也非常有营养，我也经常来做。

@greenapplemusicgarden8723 3 года назад

还能美容啊，赞！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

是的。谢谢你的来访支持。

@puiiengtou3412 Год назад

謝謝你分享。👍👍👍👍👍👍

@MrWenxing899294 3 года назад

菊芋确实是好东西

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的鼓励。

@xiaofengravat328 3 года назад

很棒啊👍

@yantengcao3453 Год назад

感谢你的视频，看完太想吃了，请问日本哪里有卖洋姜的呢，我也在日本，好像买不到呀

@user-yz2hi2tw3m Год назад

超市没有卖的。你可以到乡间田里转转，看到了，问人家要一点就行。这东西繁殖力特强，种一次等于种一生。

@yantengcao3453 Год назад

@@user-yz2hi2tw3m 谢谢☺

@qianli8432 3 года назад

已经照着腌制上了，过几天试吃😊

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的支持

@zhipinghuang7469 Год назад

您说的应该是1升水，而不会是1仟升水。（1升水等于1仟克水。）

@amyliu1819 3 года назад

謝謝老師，我居波士頓11月的時候天津朋友送給我一點種下了，因這邊天氣冷不知能否有收穫。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

种下了就肯定是有收获。但是需要等到开春以后她才发芽，冬天他正在休养生息，储存能量。

@catherinewang6169 Год назад

都不懂這好東西，我也有種，年年

@amiehealthylife 3 года назад

鬼子姜是根茎类植物，对身体健康很有利，谢谢分享🤗👍🏝

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@Marglue 3 года назад

大哥還有田地可以種 , 醃好多桶薑! 謝謝好友分享, 支持 👍186,保持連繫,,祝您有美好的一天!💕

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的大力支持。

@shengliu7832 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 询问下，海水可以腌咸菜吗？

@zwjgift 3 года назад

我也要用你的方法试试。

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的支持。

@xizhilang123 Год назад

天啊，您这是种植了多大一片地啊，收获这么多👍太厉害了

@user-yz2hi2tw3m Год назад

谢谢你的鼓励。还有一块地种了花生，我有发视频。

@user-ge7wi4cx1n 3 года назад

你的開心農場，我好像有看到一顆，不知道是冬瓜還是西瓜🍉 我今天真的上了一堂課，謝謝你的分享👍

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

那是冬瓜，谢谢你的来访支持。

@user-ge7wi4cx1n 3 года назад

@@user-yz2hi2tw3m 謝謝你的解答！喜歡你做的可樂麵包及美食的講解！又能互動真好！生活中能有這麼好看的視頻，我也算是幸運兒，謝謝你！👍👍👍👍👍👍

@shengliu7832 3 года назад

我们这里都是野生的，腌咸菜好吃了！

@user-yz2hi2tw3m 3 года назад

谢谢你的来访支持。

@thomaswang6326 Год назад

1升水=1公斤，1000升是1吨了，单位应该是1000毫升。