【箸が止まらない】きゅうり焼酎漬け 

お母さんが夏になると必ず漬ける「きゅうりの焼酎漬け」。焼酎漬けと言っても、しっかりアルコールを飛ばすので食べても酔っぱらいません。パリパリボリボリほんのり甘じょっぱい味付けはご飯が進みます。おつまみにも最適です。美味しすぎて大量に作ってもすぐ無くなっちゃうかもしれません。
【材料】
きゅうり 5本　　鷹の爪（お好みで）　しょうが　１つ
塩　大さじ２　　焼酎　２００cc 　酢 大さじ３　　
醤油　大さじ２　　ザラメ糖　大さじ３　
※ジップロックがあると便利です。
家庭料理まさき
札幌市中央区 中央区南３条西４丁目 南3西4ビル 6階
/ kateiryorimasaki
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