【米粉のヨーグルトスフレケーキ】まるでチーズケーキ。ふわしゅわっとした食感が美味しい。 

作ってくださりありがとうございます。オーブンの種類によっても異なりますね。温度を下げて試してみてください。それからもしファン機能がある場合はオフにすると良いです！

教えて頂きありがとうございます😂試してみます😊

作ってくださりありがとうございます！アプリコットジャムとも合いそうですね。私もやってみます。

100円ショップで購入した直径8cmくらいの型です。参考になりますと幸いです。

ありがとうございます💕 ネットで探したのですが底と上の直径に随分差があるものばかりだったので質問してしまいました。 上が8cmで底は5cmくらいでしょうか？ あまり差のないものを探していたので 100円ショップ見てみます😊💕

@@ririnana8623 底面は、6cmでした。参考になりますと嬉いです。

@@soboyu_recipe さん ありがとうございます♪ 教えていただき感謝です😊✨

@@soboyu_recipe さん 昨日.材料が揃ったので作りました💗 すっごく美味しくできました。 家族からも好評でまた作ります😊 色々教えて頂きありがとうございました。 これからも色々作っていきたいと思います😊✨

おはようございます。市販のギリシャヨーグルトを使うとお手軽です。手作りの場合はプレーンヨーグルト(ビヒダスやブルガリアがおすすめ)をザルに入れ、やや小さめのボウルを下にセットしたらラップをして冷蔵庫で一晩置くと水切りできますよ。 こちらの動画で作り方が観られます！ 🍊ヨーグルトみかん ru-vid.comzKuA4czqD88?si=7Fp_GzoQuW9GZ2Iy

@@soboyu_recipe さん こんにちは🙌 お返事 ありがとうございます😊❣️みかんの動画 拝見しました。 美味しそう😍 早速 ２つ 作ってみます。 ありがとうございました❣️

@@soboyu_recipe 度々すみません💦 先生が 使ってらっしゃる米粉は どちらの メーカーの米粉ですか？

@@user-jk4bk3dc9b 共立食品さんの「米の粉」やコッタさん、富澤商店さんの「ミズホチカラ菓子用米粉」などを使っています！

@@soboyu_recipe ご丁寧な返信 ありがとうございます😊❣️早速購入致します‼️

日持ちはあまりしません。翌日までが目安かなと思います！ラップはふんわりかける感じが良いです◎

作ってくださりありがとうございます。日持ちはあまりしません。翌日までが目安かなと思います！ラップはした方が良いです。

お返事ありがとうございます！ ラップはふんわりかけました(^^)本日中に食べるようにします！ 味見したのですがふんわりではなくぎゅっと詰まった感じになってしまいました😭混ぜすぎだったのでしょうか…？ ただ味はとても美味しかったのでリベンジします！！

質問をありがとうございます。水分の少ないものを先に混ぜた方が粉がダマになりません。しっかり混ぜたあとに水分の多いものでのばすイメージです。ただし、小麦の場合はグルテン出るため、大半はこれに当てはまりません。米粉ならではの手順ですね。参考になりますと幸いです！

@@soboyu_recipe まさに米粉ならではの手順ですね！勉強になります！今だ米粉を使ったお菓子作りに挑戦したことがないので (うまくいくの？なんだかなぁ…と、先入観ばかりです😔)、先生の動画で作ってみます！お忙しい中、お返事ありがとうございました！大好きよ🧡

のちほど追加します！

27×20㎝でした。

お返事が遅くなりごめんなさい。オーブンによって機能が異なるためかもしれません。焼き温度を下げてお試しいただくと良いかもしれません。原因を考えてみます。

試してはいませんが、豆乳ヨーグルトでも網で一晩水切りすればできると思います！