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【給食のデザート】お米ムース 再現してみました! 

Pastry chef. Top candy class teacher -Ai Fujiroku-
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お米のムース
材料(10個分)
牛乳     300g
生クリーム  100g
バニラ    2g
グラニュー糖 40g
米粉     15g
ゼラチン   5g
カスタードソース
卵黄     1個
グラニュー糖 20g
牛乳     120g
バニラ    1g
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24 апр 2024

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Комментарии : 4   
@user-br1hd4vz3w
@user-br1hd4vz3w 2 месяца назад
お米のムースどんなものかと興味があって調べていました。 偶然にも先生の動画がアップされびっくりしました。これで安心したレシピでつくることができます。ありがとうございました😊
@user-on9rg5nh2g
@user-on9rg5nh2g 2 месяца назад
時代を感じますねぇ! 私の頃は、こんなデザートなんて無かったです。 給食にご飯が始まったくらいで、それまでは食パンやコッペパンがご飯代わりでした(笑)
@user-qm5dk7fz8q
@user-qm5dk7fz8q 2 месяца назад
米粉は、どんなものでも大丈夫ですか?
@user-vg6ic3yi4i
@user-vg6ic3yi4i 2 месяца назад
小学生の時いちばん好きな給食のデザートでした! 早速作ってみました٩( 'ω' )و 今凍らせ中なので食べるのが楽しみです!
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