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【絶滅寸前の東京ラーメン屋台/営業再開の初日に密着 前編~虎ノ門~】Adhering to the first day of reopening Tokyo ramen stalls Part 1 

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時短が解除となり、営業を再開したラーメン屋台「幸っちゃん」。もうすぐ79歳のご主人が元気にラーメンを作ります。営業初日に密着しました。
<MAP>
goo.gl/maps/p3...
The ramen stall "Satchan" has been closed due to the coronavirus, but has resumed. The 79-year-old owner will soon make ramen. I was in close contact with the first day of business.
拉麵攤“Satchan”因冠狀病毒而關閉,但已恢復營業。這位 79 歲的老闆很快就會做拉麵。我與第一天的業務密切聯繫。
ร้านราเม็ง "สัจจะ" ปิดให้บริการเนื่องจากไวรัสโคโรน่า แต่กลับมาเปิดให้บริการตามปกติ เจ้าของร้านวัย 79 ปีจะทำราเม็งในไม่ช้า ผมได้ใกล้ชิดสนิทสนมกับวันแรกของการทำธุรกิจ
라면 가게 "삿짱"이 코로나 바이러스로 인해 문을 닫았다가 재개되었습니다. 79세 오너가 곧 라면을 끓일 예정이다. 나는 사업의 첫날과 밀접하게 접촉했다.
#幸っちゃん #ラーメン屋台 #東京屋台 #ramenstalls
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2 окт 2024

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Комментарии : 228   
@大越加奈-v9i
@大越加奈-v9i 2 года назад
こーゆー屋台なくなんないで欲しい…応援したくなる
@brunotavares263
@brunotavares263 Год назад
Hey galera, vocês sabem como anda o mestre, ele está bem ??? estou aguardando notícias 😊!!!
@tsuyamanokamome
@tsuyamanokamome 2 года назад
こんなベテランの方なのに、水を借りるときには年下と思われるお店の方には最敬礼 そして店に立てば、ご自身が危険な車道側に立つという心配りはとってもカッコ良すぎます 確かに食品衛生と言う言葉は正しいですが、それとは別の次元として こういう文化と立ち振る舞いの楽しいのおっちゃんの店で飲み食いできると言う現地の方の事がうらやましすぎます
@gjnfykgffdfg
@gjnfykgffdfg 2 года назад
国宝じゃないか…
@dalmateriale
@dalmateriale 2 года назад
これは凄いワァ…!調理器具や、器も清潔、事前の食材の下処理や仕込みにしっかり時間と手間をかけてらっしゃるのがしっかり伝わります。 料理人として見習うところばかり…、尊敬します。動画作って下さった編集主さんにも感謝
@momotaaro
@momotaaro 2 года назад
こういうのでいいんだよなぁ
@たらこ-z9r
@たらこ-z9r 11 месяцев назад
こういうのがいいんだよなぁ
@tyipaa1217
@tyipaa1217 2 года назад
絶対無くしたらダメ。 誰か後継いで欲しい・・・・
@nana1p.no1
@nana1p.no1 2 года назад
左手の 指先が ないようですね。 苦労もしはったように お見受けされます。 身体には 気をつけて下さい。
@しんちゃん-z5w
@しんちゃん-z5w 2 года назад
店長の人柄もいいし、こういう店は無くなってほしくない。これからも頑張ってください!!!
@酔歌-f8b
@酔歌-f8b 2 года назад
衛生面とか御託並べる人は 歴史 の価値を理解出来ない可哀想な人。 何一つ食えんぞ 笑 何十年と努力した味がきっとそこにある… 店だとしても外観で入れない という人はきっと人生損してる。
@Rick-tx5ri
@Rick-tx5ri 2 года назад
常温コップ酒は旨いよな😃 屋台🍜🍥最高やね。👍
@出口登-z7g
@出口登-z7g 2 года назад
幸っちゃんのマスターの人柄の良さは最高!!埼玉の屋台ラーメン北国のマスターも人柄の良さも最高ですよ。
@ポートボート-b5n
@ポートボート-b5n 2 года назад
チャーシューすげーうまそう 雰囲気的なの込みだらうけどコロナでこういう店はなくなってほしくないないなぁ
@イヴ-b9m
@イヴ-b9m 2 года назад
すげー食べたいですね。 屋台は、コントでしか見たことない(笑)都内勤務なので、食べに行ってみたいと思う。
@くまかま
@くまかま 2 года назад
小さい頃のTVの影響か大人になってお酒飲んだあとこういう屋台でラーメン食べるの夢でした。まだ実現してないから頑張って続けて欲しい!
@alantan6255
@alantan6255 2 года назад
Great video thanks for share with us
@user-pz1th6uc6l
@user-pz1th6uc6l 2 года назад
食べてみたい!
@プルージュ
@プルージュ 2 года назад
ここはマジで、ごく普通に美味い。 営業情報も詳細じゃない中、ここ目掛けて虎ノ門行って、この屋台見つけた時は嬉しかった
@ひろひろ-g1y
@ひろひろ-g1y 2 года назад
このラーメン食べたんですか? う〜 めちゃくちゃ羨ましいです!
@本郷龍也
@本郷龍也 2 года назад
良いですね!このようなのが好き!美味しいだろうな!食べたいな
@kenjibowy2034
@kenjibowy2034 2 года назад
呑んだ後の屋台ラーメンは美味いんだよなぁ…屋台は無くなって欲しくない日本文化だね!
@ひむら-n6y
@ひむら-n6y 2 года назад
なんでも美味しく感じてしまう私ですが、屋台で食うラーメンがまた美味いんだこれ!
@kanedashoutarou0905
@kanedashoutarou0905 2 года назад
機能的に収められた屋台の美しさに萌える…。
@abejun2027
@abejun2027 2 года назад
いまから40年前、学生時代に東京に居たときの屋台ラーメンを思い出した。いい映像で涙が出て来たね。
@玉様
@玉様 2 года назад
昔ながらの屋台ラーメンが現存しているうちに行っておきたいですが、虎ノ門に行けばさっちゃんすぐに見つかるかなあ?
@tomato8467
@tomato8467 2 года назад
この寒空の中ラーメンを啜る。最高じゃないですか。食べてみたいですね😁
@やまだたろう-e6n3u
@やまだたろう-e6n3u 2 года назад
いいですよね。屋台。この光景も自分らの孫の世代とかには、見れなくなるのかな。寂しいですね。やむを得ない事ですが。
@たし-w5v
@たし-w5v 2 года назад
いやめっちゃ美味そうやん🤤 昔はチラホラ屋台ラーメンあった気がするけど、もう全く見かけないからな〜寂しい😭 冬の寒空の下で仕事終わりに屋台ラーメン!憧れるわ
@ぽちゃん-z6j
@ぽちゃん-z6j 2 года назад
数年前までこの時期夜 チャルメラ聞こえて音のする場所行っても 移動して食べれなくて 悔しかった、思い出
@アスパラトマト-p6u
@アスパラトマト-p6u 2 года назад
ラーメン屋台が消えますから作業所やグループホームや家などの食堂でもラーメンを食べていますよ。簡単に味わえていますよ。
@bsd2332
@bsd2332 2 года назад
ここって毎日同じ場所でやってるんですか?一度いきたいなあー
@xianzhirang
@xianzhirang 2 года назад
土日祝を除いた深夜2時くらいまではこの場所で営業されその後は銀座に移るそうですよ、ちなみに、近所にコインパーキングもあるので車でも行けます。
@0530losey
@0530losey 2 года назад
無くなる前に行きたいなぁ。 昔、渋谷の駅前にも屋台ラーメンがあって良く食べてたのを思い出したよ。
@1Luv_Moch1
@1Luv_Moch1 2 года назад
Even with only 1 normal hand,it did not stop him to operate a ramen yatai.加油⛽⛽⛽
@darlenealvarado2875
@darlenealvarado2875 2 года назад
God bless this Man doing his hand cart by himself bet he has been doing this for many years Ramen soup so warm and flavorful.🍳🍜 Looks like he missing some fingers also .
@Frea_
@Frea_ 2 года назад
Yay a video about sacchan
@まりーむ-s7o
@まりーむ-s7o 2 года назад
昔、父方の祖父が若い頃に地元で屋台🍜やってたらしく…私が産まれた時には屋台は締め、自宅でラーメン屋やってました🙇今ではコントでも珍しい…まだまだ屋台続けて欲しいですね
@さすらいのアルバトロス
飲んだあとに屋台で 食べたラーメン🍜 本当に美味かった!
@Rick-tx5ri
@Rick-tx5ri 2 года назад
店主の水をもらう礼儀正しい姿と、チャーシューの大きさでここのラーメン旨いのがわかります。
@江ノ島の風
@江ノ島の風 2 года назад
いい動画ですね、提灯の電気とかどこから取ってるんですかね?
@ぽんうにゃ
@ぽんうにゃ 2 года назад
本当に美味しそうです〜 おっちゃん!風邪ひかないで頑張ってね! 絶対食いに行くから
@areeBetu
@areeBetu 2 года назад
This grandpa is a superstar in the food stall business, I've seen him almost every vlog featuring a traditional food stall. So it's really true that this type of business is really dying in Tokyo. The government should support them, this shouldn't end like that.
@ハーロック-i8s
@ハーロック-i8s 2 года назад
👍 yay!
@てくてく-e3o
@てくてく-e3o 2 года назад
メッチャ美味しそう。 食べたい。
@winniem1989
@winniem1989 Месяц назад
what an amazingly hard worker, I wish him the best in the future
@tedjosetyonugroho4189
@tedjosetyonugroho4189 2 года назад
Video nya kakek ini saja, soalnya berkesan sekali, terimakasih
@0503Hiroaki
@0503Hiroaki 2 года назад
前職のとき、虎ノ門の現場になるとよくこのおじさんのラーメン食べに行ってた…また食べたいなぁ🤤
@ルイルイ-q8y
@ルイルイ-q8y 2 года назад
行きた過ぎる、、
@TheTsdfsunco
@TheTsdfsunco 2 года назад
絶滅っていうかここにきて流行りそうな気もする
@やひ-o6r
@やひ-o6r 2 года назад
コロナ対策的にはありですよね
@辛福來了
@辛福來了 2 года назад
日本的老人真的好健康
@ぽっぽ-p8y
@ぽっぽ-p8y 2 года назад
昔は駅前にたくさん居たもんだけど、街がキレイになる程見かけなくなってしまった…寒空外で食うラーメンは最高に美味かった!!
@キダグチヒロ
@キダグチヒロ 2 года назад
これは文化遺産か絶滅危惧種だよね、店主はお幾つなんだろうか? しかし、後編でトラブル発生とは何だ!銀座で893は出ないだろうが…
@アリエルフラワー
@アリエルフラワー 2 года назад
屋台のラーメン屋さんって、今は見なくなりましたね。また来て欲しいです
@scottie2475
@scottie2475 2 года назад
這個面看起來好好吃喔。這是日本的傳統之一,這種文化應該保留下。
@JUSTENization
@JUSTENization 2 года назад
Hard working man working all his life; most importantly he’s happy doing what he’s doing. Watching him, i miss my dad so much. Love you dad! 🥶
@mossan7788
@mossan7788 2 года назад
一番最初に頭を深く下げられてる時点で、頭が上がらない。 カッコ良すぎる。
@zubizuberpapa
@zubizuberpapa 2 года назад
埼玉にいた頃、近所に「みちのくラーメン」さんが来たら夕食作るのめんどくさくて食べてたなぁ。屋台を出さない場合は、自分の家から家族分(といっても2人だけど)のドンブリだけ持っていきラーメンを入れてもらいました。でも、やはり夜の寒空でラーメン啜った方が美味しかった。ラーメンできるまで、おでん(おでんもあった)を肴にコップ酒飲めたし。
@キリコキュービィー-w8q
@キリコキュービィー-w8q 2 года назад
無くしたく無い味であり無くしたく無い屋台
@sugarless-135
@sugarless-135 2 года назад
屋台見るとドリフターズのコント思い出す
@Nanoc.
@Nanoc. 2 года назад
Nice to see he's still around and doing well
@ne0762
@ne0762 2 года назад
めっちゃ行きたい、
@猪口峰生
@猪口峰生 2 года назад
東京の主張する時食べに行きます!
@rosanaangelacosta9522
@rosanaangelacosta9522 Год назад
esse vovó tem o meu respeito parabéns pelo seu trabalho
@白米-j4t
@白米-j4t 2 года назад
もうゆっくり休んで欲しい年齢なのに。 味なんかどうでも良いと言ったら、失礼か。 ただ応援して食べたくなっちゃう😋
@r.v.w9696
@r.v.w9696 2 года назад
こういう屋台とかの文化なくさないで欲しいな グレーなゾーン許せない社会は嫌だ
@安-l5t
@安-l5t 2 года назад
団地に住んでたとき、団地の広場にやってきた屋台のラーメンがこれまで食べたなかで1番美味かった。それ以来屋台のラーメン屋さんをみると「きっと美味いんだ」と思ってしまう。
@無し男-v3f
@無し男-v3f 2 года назад
長年営業できる秘訣・客層がいい。 がんばってください。
@キツネ-l6w
@キツネ-l6w 10 месяцев назад
たべてみたいです❤ 屋台のラーメン🍜 美味しそうです 頑張ってほしいですね
@なかむらもんどん
@なかむらもんどん 2 года назад
いつから屋台を見なくなったのだろう‼️屋台こそ、人と人とが料理や酒を気楽に楽しみ、店主や客同士の絆や繋がりが出来る情緒ある日本外食文化なのにな‼️無くなって欲しくない日本文化の一つだね。是非とも店主には、長く続けていただきたいし、ご高齢だからお身体をご自愛いただきたいよ‼️
@F1ukez
@F1ukez 2 года назад
Glad hes still doing well. My favorite grandpa in the whole world. Keep making more of him please
@gundohnomai01
@gundohnomai01 2 года назад
この時間に見るんじゃなかった…… 腹減った……
@kobayasihideonisei
@kobayasihideonisei 2 года назад
水道橋駅の前の金券ショップ前あたりで見るな
@radio_drome7780
@radio_drome7780 2 года назад
登場のされ方がカッコいい
@user-dr1vy9cv4p
@user-dr1vy9cv4p 2 года назад
80년대 대학생시절 포장마차에서 우동과 소주먹던생각이납니다..한국도 포장마차가 사라져 안타깝습니다..그래도 일본은 우동포장마차가 남아있어서 좋네요...응원합니다 ^-^ ♡
@貝本-f3j
@貝本-f3j 2 года назад
願可以有中文(台灣)繁體字幕!
@Matsukei.902
@Matsukei.902 2 года назад
やっぱり店でやってるチェーン店のラーメン屋よりこういう屋台のが1番うめ〜だよな〜
@Nahuel.Guzman
@Nahuel.Guzman 9 месяцев назад
Siempre e querido probar el ramen japones😁
@marjok
@marjok 2 года назад
Thanks you very much for documentating one of the latest ramen stalls! It is so sad that law can't let people open new yatai :( Thanks for your work! :)
@レフティゆり
@レフティゆり 2 года назад
屋台のラーメン食べたい🍜
@智-f8r
@智-f8r 2 года назад
作るリズムが同じ。熟練の技だね。
@MN-cr8xo
@MN-cr8xo 2 года назад
美味しそうなんだけど、悲しいかなワイ潔癖だからこのおっちゃんがちゃんと手洗って食べ物触ってるのか気になっちゃう😂衛生面問題なければ全然通いたい!
@maetake2955
@maetake2955 11 месяцев назад
それね。
@川本篤司
@川本篤司 2 года назад
八重洲の所と水道橋のラーメン屋台も今も有る?東京在勤中よく行ったが、転勤&コロナで。。。
@brunotavares263
@brunotavares263 2 года назад
O melhor prato que eu quero comer , vindo das mãos sagradas do mestre.
@ハーロック-i8s
@ハーロック-i8s 2 года назад
👍 yay!
@moonryan3908
@moonryan3908 2 года назад
Great elderly worker respect
@asepramdhani
@asepramdhani 2 года назад
saya suka video anda from Indonesia
@umbrella.security.service
@umbrella.security.service 2 года назад
寒い日に食ったら最高‼︎
@by3422
@by3422 2 года назад
これは絶対ウマイラーメン🍜🍥だ😊 ドリフターズのコントで屋台ラーメン見てから憧れてた。
@armchairwomanmao2922
@armchairwomanmao2922 2 года назад
Is that a man fainted on the street???
@henryhh72
@henryhh72 2 года назад
Is he a former yakuza .. sorry to asking because i see the finger is different
@김대연-m2h
@김대연-m2h 11 месяцев назад
Good 👍 👍 👍
@cambiechan2446
@cambiechan2446 2 года назад
Just don’t know why , while watching him does all the work can’t hold my tears 😭 hope people can support him.
@盛満西
@盛満西 2 года назад
屋台でしかできない、良さがありますね😃
@hachi8328
@hachi8328 2 года назад
路上で寝てる人いるよw
@aiko56yearsold71
@aiko56yearsold71 2 года назад
働くのが生きがいなのか、働かないといけないからなのか、てのはラーメンの良し悪し、屋台文化の良し悪しとは別次元で気になりますね。
@jinjin1643
@jinjin1643 2 года назад
深夜に見てはいけない動画だった
@maskd4p
@maskd4p 2 года назад
今年3月銀座の営業時に行きました。こういう雰囲気で食べるラーメンの 美味さと言ったら・・・。チャーシュー麺頼んでスープまで飲み干しました。 また来ますと言ったのでもう1度行かないとなぁ。
@YayanHaerudin-cp2cr
@YayanHaerudin-cp2cr 5 месяцев назад
Wah enak nih
@y24i7ig6a1driby296m6
@y24i7ig6a1driby296m6 2 года назад
料理に関しては全くの素人な自分ですが、不思議と絶対に美味しい感じがする! 是非食べに行きたい!お腹空きました。
@piyo-sky
@piyo-sky 2 года назад
食べたい❤️
@白髭橋
@白髭橋 11 месяцев назад
屋台は日本のラーメンの原点だと思います 無くしてはならない そして我々はリスペクトしなくてはならない
@t.i9664
@t.i9664 2 года назад
古き良きってこういう事。
@natu3791venefit
@natu3791venefit 2 года назад
食べに行きたいです。
@showa-channel
@showa-channel 2 года назад
ほんま、昭和の懐かしの屋台ラーメンやね。こうゆうラーメンが一番旨いんよ!おやっさん、応援してるで~!
@マリモマリモ-z8l
@マリモマリモ-z8l 2 года назад
ラーメンくいてぇ
@漢の世界オトコのセカイ
つい2〜3年前まで横浜駅西口にも同じラーメン🍜屋台ありましたけどいまは撤去され残念に感じます。その代わり屋台ではないですが立ち食い蕎麦饂飩露店は今も営業してます。
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