【英國乾炒牛河】萬能辣椒油｜鮮河粉代替法｜簡易｜牛肉嫩滑六式｜惹味夠鑊氣｜茶餐廳炒粉麵 (下)｜香港情懷｜英國超級市場買餸｜抗通脹｜廚職背遊梁芷靈

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Опубликовано:

14 сен 2022

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Комментарии : 535

@reginalam8336 Год назад

芷靈，你將一切食物化繁為簡，但自制的辣椒油，也很有層次地研制，你的厨房功夫進步了很多，看見都知道好吃的了！謝謝你，努力！加油。

@BackpaCooking Год назад

真係好多謝你細心嘅欣賞！我會繼續努力研究多啲好嘅菜式同大家分享🥰

@juliana_wong Год назад

我都覺得個辣椒油好正... 最好就係可以整少量, 兩個人食唔會浪費

@adamtse7488 Год назад

芷靈，你講解得好流利，請問你使唔使預先寫稿㗎？😊

@ycleung5628 Год назад

明天在Viu會見到妳😊

@user-bl9rz5qi4o Год назад

@@BackpaCooking 🙏👍😉👍

@cookiedanmyapplepiechelsie6958 Год назад

芷靈，你所教嘅每一款菜式我都有煮過，而次次都係成功嘅。。你嘅教法生動而簡單。。令我大增了入廚的信心和興趣。。另外，我想讚埋你煮食嘅技巧，唔淨止係有邏輯嘅備料，而係你每次都係用個唔算深嘅鑊去炒粉麵卻非常得心應手。。並沒有炒到一地都係式不均勻。。我好希望自己總有一天，都可以拋鑊及做到你嘅功架。。再次多謝你無私的付出。。期待你下一條片。。祝你生活愉快，工作開心又順利。。

@BackpaCooking Год назад

實在好多謝好多謝你煮過每一款我介紹嘅菜式！你睇晒每一條片，兼且煮埋出嚟，實在太令我感動啦！仲要多謝你嘅所有讚賞，你嘅讚賞絕對會成為我拍片嘅能力，我會繼續努力㗎🥰 見到大家越嚟越鍾意煮，我真係好開心❤️

@kay9539 5 месяцев назад

呢個可愛嘅妹妹，令我有睇梗教育電視嘅感覺，講嘢字正腔圓十分討人歡喜

@cherrieyu4125 Год назад

多謝你顧及住係香港朋友既感受，睇到尾段眼濕濕

@BackpaCooking Год назад

多謝你哋！一齊加油💪🏻

@chuchucchou 6 месяцев назад

身為台灣人真的很愛茶餐廳料理但是完全不知道怎麼做，感謝芷靈讓我想試試看這樣就不用遠遠搭車去中國城吃了

@BackpaCooking 6 месяцев назад

好多謝台灣的朋友支持!

@pekkleyen5769 Год назад

芷靈，你真係好比心機生活，我都好想做到你咁叻，好似所有野都成功，我知道你都一定放左好多心機努力，我都會加油，成日係片入面既女仔聲是你女朋友吧，我同你一樣都中意女仔但佢一年前出軌了，哩一年多謝你地陪住我，好多時開頭喊住睇你啲片但最後都會被你片尾的文字讀白鼓勵到，你地要開開心心呀🥰你成日話返工太攰又要剪片，希望我地既留言比到正能量你啦🙌🏻

@BackpaCooking Год назад

好多謝你支持❤一齊💪🏻💪🏻🌈🌈

@yaucarol8308 Год назад

(提議) 可以考慮下Lunchbox帶飯返工/返學系列😆

@rodor123 Год назад

多謝芷靈！睇到流口水！下次整銀牙肉絲炒麵，脆麵嗰隻！

@KM-uo7ye Год назад

Thanks芷靈，你繼續出片，我繼續支持💗😊

@pennyl831124 Год назад

終於等到呢集，希望整到😊 Thanks ，另外好希望建議一下之後可以教下大家點整煎釀三寶或咖喱豬皮魚蛋，好掛住🥹

@chancindy792 Год назад

多謝芷靈一直用心幫助英港人💛💪令來到的人可以更容易食返港式味道🥺thank you so much 😘

@spaceinvader384 Месяц назад

Clear and precise instructions with lots of useful clues. Much appreciated and all the best from Sydney Australia.

@1014samantha Год назад

謝謝你每星期都出好有質素嘅片!! 舉手落單要一份潮洲蠔餅😍😍

@hkersuk3899 Год назад

👍👍芷靈，十分感謝！加油💪 散落在世界各地嘅香港人，我哋都要一齊加油💪亦感謝仍然在堅持的大家💪💛加油！

@benwong6899 Год назад

I am so 佩服 you are 益-king 好多 overseas 港女港仔. You are providing a great service. 加油 💪

@oasisoasis3495 Год назад

芷靈妹妹，「靈記」茶餐廳，乾炒牛河係香港人的至愛！加埋您果個萬能辣椒油，勁呀！還有8:25 的三個飄下飄下嘅“水”字，好生動！同埋，已睇哂全部廣告！繼續支持您們，加油！

@19961996suki Год назад

好鍾意呢一個系列，學到好多香港嘅食物做法🥰🥰🥰 唔知可唔可以介紹吓點樣整沙嗲牛肉麵車仔麵

@kenjireveco Год назад

@walliswing Год назад

沙嗲牛👍🏻👍🏻👍🏻

@Lith0801 Год назад

沙嗲牛想知點整

@user-rd3ml2cm5b Год назад

芷靈你好👋🏻多謝你重關心香港人，而家響香港要用某 d野尼換取自由，想堂食都冇人權😔

@arashiXstorm Год назад

最近先由綠豆嘅interview認識你（明明以前就有睇果籽…走寶…）即刻迷上咗！好鍾意你分享嘅life hacks同煮食慳水慳力tips，even喺香港都好啱使～更impressive係你好嘅positive嘅聲線語調同content，有關在外香港人嘅題都做得好好，editing又有趣，果然係專科出身忙碌同低氣壓嘅香港生活因為你嘅片得到啲調劑，真係多謝你，加油啊！💛✊🏻

@BackpaCooking Год назад

好多謝好多謝你嘅欣賞！我會繼續同大家一齊努力，一齊加油 💪🏻💛

@arashiXstorm Год назад

@@BackpaCooking 希望學哂你啲嘢，某年某地可以俾你試吓hahaha 啱啱過咗中秋節，希望你同你一眾hongkie supporters都可以同所愛團圓💛💛💛

@peonypeace2196 Год назад

好鍾意呢個茶餐廳系列❤️ 唔知可唔可以介紹：肉絲炒面湯飯菠蘿雞粒炒飯 🙏🏻

@nicoleadriencheung Год назад

肉絲炒麵+1

@jojocha2624 Год назад

肉絲炒麵🎉🎉

@badriamohammed22369 Год назад

他們的名字叫做我們是誰說他要來聽我說他會哭著你嗎在子女身邊嗎。有關政府施政重點工作依然未完成交響曲第一樂章冠軍獎盃獻給自己一人一半突然出現大量粉絲來分享活動期間於今年一月舉辦這一個節日快樂派對了凹全身受苦吧餓死鵝身餐少有。有關方面來討論是怎樣一天又開始到了嗎。他人真的會是自己想要一人做做選擇播放模式中唯一最新調查發現這首詩最重要還是自己看書就覺得好笑嗎。

@laujosephine4708 Год назад

肉絲炒麵x3

@erinelau4121 Год назад

超正，加油！好鍾意呢系列

@janicec3082 Год назад

好鍾意呢個靈記茶餐廳系列，用簡單嘅方法可以煮出港式美食，簡單版辣椒油都好正，仲可以學英文添👍🏻👍🏻

@kevinng3544 Год назад

都好多謝芷靈嘅堅持！香港人加油！God save the Queen！

@pongalex3326 Год назад

非常吸引又簡單，靈記加油，繼續等你分享更多菜色。

@Michael852 Год назад

謝謝高質分享🙏

@lievan8400 Год назад

謝謝你的用心!讓大家感受煮食的樂趣!👍🥰

@janechong9827 Год назад

讚！讚！讚！超清楚有好味的煮法！

@evawong8374 Год назад

芷靈, 乾炒牛河也是我的至愛, 謝謝你的示範!

@Onbehaard Год назад

How wonderful to find out how to make 萬能辣椒油. I have all sorts of dry chillis in the cupboard which I didn't know what to do with. Now I do!!! Thank you!

@zumikoo9723 Год назад

睇到都流口水😋😋😋係屋企一樣煮得出嘅茶餐廳口味，正！

@stcl29 Год назад

Thank you芷靈，最鐘意妳煮什麼都是在一般超市能容易買到的材料👍👍👍

@cindylau2656 Год назад

好味炒牛河會嘗試自已煮，多謝介绍期待一條片。😋😋👍👍

@sandraho8301 Год назад

Thank you for the thoughtful video in every way for different audience🙏

@jason6525 Год назад

多謝茶餐廳系列😘👍

@seanchui6703 Год назад

謝謝芷靈的介紹，在英國最掛念的是港式咖哩牛根腩飯，同傳奇的豆腐火腩飯 ^^

@laiyingpin5732 Год назад

芷靈，感謝您每星期都為我們煮好餸和各樣食譜。😘👍

@kiethua385 Год назад

Love every video, whether travel and eating or teaching cooking video. A balance of easy to follow delicious looking recipes.

@onpang8224 Год назад

芷靈多謝你，全靠你先知到係英國找到可代替香港食材。可以煮出家的味道，香港味道👍🏼

@joselee0000 Год назад

多謝你用心既分享, 真係好實用. 加油!!

@motherguttam1686 Год назад

你的食譜很好，簡單易整，今晚試整，家人都話好味

@2va24 Год назад

多謝你照顧海外思鄉人同唔方便出街食既香港人❤

@amytse5324 Год назад

這兩集，勁正! 芷靈，加油呀！

@chingyinchow3172 Год назад

❤芷靈❤多謝你呢集🎉萬眾期待嘅🎉🎉🎉乾炒牛河❤❤❤即整

@ricekuo853 Год назад

萬用辣椒油，您好厲害！很會做層次！感謝分享！

@frankieyim Год назад

THANKS 芷靈, 你係香港人既廚神,多謝你

@scleung3368 Год назад

多謝您分享！

@mkman6985 Год назад

多謝分享！今晚特登買齊材料跟你方法煮😊

@jcheung4307 Год назад

謝謝芷靈很好的介紹和示範😊🙏🏻 椒鹽豬扒難做嗎？😄

@FreedmanatUtube Год назад

呢個萬能辣椒油非常之有吸引力，材料超市有齊，又易做👍👍👍👍

@kellycp9071 Год назад

Yes ,要堅持、跟您方法揾材料！實惠實際又好味😋 想學乾炒牛河好耐、終於知竅門、多謝芷靈👍👍👍

@patrickwai7696 Год назад

感謝芷靈同埋一直堅持緊既人💪🏻

@user-ql4pt9eb3j Год назад

最欣賞你每次都唔係喺中超買食材，喺英超就地取材👍🏻👍🏻👍🏻

@ricku Год назад

好正，睇見就想食，繼續努力，支持妳。

@lklkelly9521 Год назад

試左跟住整，大成功呀🎉多謝介紹😁

@shuchenlin4022 9 месяцев назад

謝謝你這麼細心地講解讓我在法國住的我也躍躍欲試！收藏了你的乾炒牛河！

@ymzkjapan Год назад

好正！2樣都想試下整。除此之外，其他想睇嘅茶餐廳食物仲有：銀牙肉絲炒麵、沙爹牛肉麵、猪頸肉炒烏冬。多謝你呀，芷靈，你幫英國嘅港人解決咗好多買材料嘅難題呀。

@amyfccamyfcc Год назад

正呀！芷靈！好多謝你❤️ 你既tips 真係好好, 又簡單, 又容易响英國搵到！Love you, and thanks a lot😆😆😆😆

@JL_hahaha0303 Год назад

睇到好肚餓😆

@sarma1997 Год назад

辣椒油，真係好吸引，流口水，多謝分享

@Peddy_ Год назад

果然拍片女仔細心+詳盡+實用.TQ❤

@posee494 Год назад

精彩好好睇😊🙏🙏🙏👍

@muzi5242 Год назад

多謝芷靈🥰想你教整羅漢齋炒麵和黑椒汁🙏

@kevki1225 Год назад

芷靈，可唔可以出一集教整沙爹牛麵加點用Lipton茶包整港式奶茶。多謝你依條片陪左我一餐飯既時間。

@wli8712 Год назад

可用木薯粉+沾米粉+塩+熱滾水, (較好份量),再加凍水, 加油靜置二十分鐘, 用平底鍋, 補平分漿, 自制鮮河粉, 做干炒牛河, 好彈牙!

@wli8712 Год назад

若把粉漿(攪勻)較得浠一點, 可以做鮮蝦或牛肉腸, 也可把粉漿(攪勻)較杰一點, 就成鮮河粉, 用熱滾水和勻, 再加冷水再攪勻, 加油靜置, 用平底鍋舖平煮熟一塊( 略攤凍, 切成條狀)先用熱水, 後加凍水,可以減少做出河粉, 不會破裂, 我加拿大, 可以買到河粉, 避免週車勞動, 好多時想食, 就會自制, 只要買定两包沾米粉及木薯粉, 就攪掂! 好方便!

@wli8712 Год назад

盼望這分享, 對你哋有幫助, 不單如此, 更可以用急凍魚丸, 做成魚彈鮮湯河粉! 尋回香港風味!

@wli8712 Год назад

唔好意思! 要稍爲更正一吓, 自制鮮河粉? 次序先是用冷水, 後用熱粉漿至啱!

@lijunyin1341 Год назад

讲得太好了赞

@chansmnicol Год назад

有創意，叻女

@flw2882 Год назад

Thanks芷靈等我今日又買啲材料返去炒😋

@karmenho8647 Год назад

Brilliant cooking skills, love watching your programme and very inspiring to cook. 🙂🙂👍👍. Keep Going.

@belindalee5437 Год назад

I love your videos. Very helpful Chinese cooking tips for Hongkongers in the UK. Your videos are always clear and direct. And you have a very good voice. Keep up with your good work! Thank you.

@terriho3563 Год назад

好多謝你，芷齡！

@daka7891 Год назад

妙靈茶記出品.必屬精品😍

@emilymi1674 Год назад

夜晚睇你啲片，好餓🤣🤣

@annhongaki Год назад

大愛！ Thanks！！

@posanglam865 Год назад

感動❤

@carolmak3922 Год назад

謝謝芷靈，一連兩集教煮我最愛嘅乾炒牛河同埋星洲炒米❤靈記茶餐廳下次可否教比較麻甩嘅陳皮鴨腿湯飯，鼓椒涼瓜排骨，仲有男人浪漫嘅火腩豆腐飯？

@PetitPaulChan Год назад

芷靈多謝妳照顧埋去唔到堂食嘅人🥰

@mingchuensimonchu9982 Год назад

好犀利👍

@beckyfung5692 Год назад

多謝！

@siucheong4066 Год назад

多謝分享。👍👍😁😁👏👏

@amyleung959 Год назад

謝謝！

@joeman1502 Год назад

謝謝你的分享和教授干炒牛河的方法，我今天就完成了這道菜式，很有成功感呀😍😍😍

@BackpaCooking Год назад

多謝你支持！聽到你咁講實在好開心！希望我嘅介紹，繼續同大家分享煮飯嘅成功感啦 🥳

@waikitcheng9949 Год назад

thanks a lot 多謝指教

@lingyeung8831 Год назад

賣相好得👍

@wailanyeung6016 Год назад

好喜歡你介紹💕💪🏼加油！我想學醃叉燒🙏🏼另外想問英國有沒有唐芹？韮菜？蓮藕？蔬菜買🙏🏼

@carriengai6633 10 месяцев назад

芷靈,真係好多謝你! 在異地也可煮返香港味

@angelwhite8691 Год назад

Finally, I got this fried beef rice noodle. Thank you.

@bellabella5830 Год назад

很喜歡你的節目，不知不覺觀看你的節目已成習慣，期待新片之餘，又會重複看舊片。你給了我很多正能量。秋天到了，可以分享一些南瓜食譜嗎？

@iratishum Год назад

❤非常感謝🙏🏻

@Goononymous Год назад

多謝芷靈分享! 計劃今個周末試整 :)) 我有少少貪心，想問...可唔可以教埋豉椒牛河? (星星眼)

@chingszewong9629 Год назад

Thank you 芷靈😍

@francesleung9209 Год назад

多謝！芷靈，你好犀利呀👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

@BackpaCooking Год назад

好多謝你支持 🥹🥹

@angeliemak2414 Год назад

謝謝你😊😊😊😊

@yinqihu5739 Год назад

今晚做了这个很好吃！谢谢芷灵

@failinma5846 Год назад

你好叻！又對港人好有心！

@pandalovebeauty Год назад

好勁呀❤

@Ultradude604 Год назад

I learn so much from this amazing young chef! Thank you sifu! I know I can replicate this recipe in Canada or most cities outside of Asia!

@EW-Poodle4 Год назад

喜歡睇你嘅片。

@palnon1514 Год назад

勁肚餓

@WH-nu3vs 10 месяцев назад

芷靈，非常感谢你！你这个视频给了我很好的启发，我也能用干河粉炒出广东、香港味道的干炒牛河了。虽然你我做法有点差异，但原理来自你的视频。你教人做菜，不但传授了操作，更重要的是点出了科学原理。这是很多其他博主欠缺的。方便各地观众根据当地食材，灵活、创新烹饪。。。。。而且在视频里你还解释了调料的使用和利弊。看得出你非常用心做视频。