【豪想吃回本Ep5】花169$能回多少本？挑戰水餃吃到飽｜狂掃店內所有水餃！60分鐘內到底能吃幾顆？新竹｜無所不包｜大胃王 大食い Food Challenge｜All You Can Eat 

請你吃飯一定很有成就感!!!!

煮水餃方式1:在清水裡面放點鹽巴，水滾後下水餃，鹽巴可以讓水餃，不容易沾黏，也可以增加餃皮的香味，水餃也比較快煮熟 2:等水滾後轉小火在到上一碗常溫的清水，燜煮至沸騰，看見餃皮膨脹表示已經熟成 3:裝盤時候多餘水份要立乾淨，避免其它還沒吃的水餃因為多餘的熱水餘溫把餃子皮煮至太軟，影響餃子皮的口感 3:裝盤完成後淋上少許的香油，也可以在一開始的滾水裡面就先放入少許的香油讓水餃更容易吃進香油的味道，不喜歡香油的，就不要放，然後開吃。

看豪豪吃東西很舒服，講話也很得體真誠，食物評比也很用心，不好吃就直接說不好吃。希望豪豪以後可以被越多人知道阿～你值得~

哈囉~豪豪晚上好！煮水餃的正確方法是要等水滾後水餃再下鍋，水餃下鍋後要馬上並時常用飯勺輕輕推動鍋裡的水餃，水餃才不會沾黏在鍋底破掉唷！水滾後轉中小火才不會溢出來，煮到水餃都浮上來了，就可以減少推動水餃的頻率，再煮一小會兒，等看到水餃都變得澎澎鼓鼓的，就表示水餃已經熟了~可以吃囉！👍👍👍

雖然下面流言很多都在指正豪豪煮水餃方式不夠正確，但我必須要先說如果今天煮法是主要問題，豪豪煮破的水餃就不會只是素食而是每一種。簡單說原因我認為店家在素食水餃時餡料用了比例太高的冬粉(成本考量)，但冬粉吸水膨脹後撐開餃皮才會變成餃子湯。

感謝大家的煮水餃教學，下次煮水餃時我會正確去煮它們的❤️

最喜歡看豪豪開箱吃到飽，因為豪豪的食量可以把每一種食物都至少吃過一遍，而且還可以很中肯的品嚐出每一種食物的味道，並且真實品論。 「真實」就是特色！

你不會煮水餃喔～ 1水滾後才下水餃 2同時輕輕攪動避免水餃沾鍋破皮 3煮的同時也要稍稍攪動 4待水餃浮起後火力稍稍關小一點 避免破皮 5中小火再煮幾分鐘後水餃皮澎起即可撈出 第4步若火力不關小一點 也可以下一杯冷水 待滾後 再下一杯水 總共3次 滾後代表水餃也熟了 三滾水餃 兩滾麵 就是給不會煮水餃跟麵的人口訣喔 現包水餃都要灑麵粉 避免水餃間潮濕沾粘一起喔

豪豪吃東西都會一直點頭😂 太可愛了！

看的出來豪豪的評語很中肯！ 不會刻意為了業配討好店家！ 好吃或還好，都很真實的表達，讓我們觀眾可以，自行評估！ 較不會再踩雷！

蠻有趣的感覺，不奢望好吃，但作為水餃愛好者一定要來嘗試一下👍

這個時間點好餓，看到豪豪吃的很過癮！

囤片豪 好 😍 愛看你吃東西 💋

今天早上看完，晚上馬上出發去吃！我自己吃是皮幾乎都沒有破掉或是只有一點點的小洞～整體吃起來不錯，小菜是真的好吃！過陣子應該會二訪👍 今天總共吃了50顆水餃和一碗滷肉飯還有一些小菜，真的有在撐⋯

這家剛開幕活動是159，現在是189元，水餃只要是冬粉系的都容易破，我吃了27顆+滷肉飯就飽到不行，水餃豬肉的還不錯，其他的我就覺得普普~

終於等到豪豪哥上片

就是喜歡看豪豪吃東西!!!

火力要調，滾水下水餃，一開始可以開大火湯匙要攪避免黏鍋，水煮到差一兩分鐘快滾的時候轉中小火，繼續煮個幾分鐘，別讓水大滾，會煮到破掉，水餃一次不要下太多。

有許多網友表示，水餃因為是冷凍水餃，應該要「冷水」時就下才會有最佳口感「冷凍水餃適合在冷水時放入；現包的生鮮水餃則適合在『水煮滾後』下鍋煮」、「冷水煮水餃，不要大滾維持中滾就不會破皮」、「冷水煮+1，滾了轉中小火加水後再6-7分鍾」。

感覺豪豪這集特別帥耶 豪豪新年快樂~

豪豪新年快樂 🎉🎉

阿貴系列很好看！還有青禾動畫🤣

新年快樂，我有去店家吃，不過都是吃飯跟小菜，因為……比較快www

豪豪，新年快樂

素食水餃，需要水滾後3-4分鐘就可以了。 溫水下素水餃，不管哪家店家的素食水餃都會破掉的

豪豪兄，製作水餃這類麵粉皮的食品，因為麵粉皮在比較有濕度的環境下重疊在一起，麵粉皮就會黏在一起，很容易造成麵粉皮黏一起而分開時破裂的狀況。 所以必須撒上一些沒有水份的麵粉來做一個分隔的效果，不讓水餃在重疊時黏在一起而變成再分開時會破掉。

豪豪居然跑來了！！ 我那天跟我媽經過才想說這間店好酷是水餃吃到飽誒😂😂

每次豪豪發片，都剛好是我在廁所努力的時刻

終於有水餃吃到飽 哈哈！

豪安 水餃不要一次下太多，鍋小會糊在一起，店家那個鍋大概下10顆煮到水餃澎澎就熟了撈起再等水滾後再下，真是佛心店家，照你的吃法店家很虧，應該會偷哭，最重要是水一定要滾才能下，你那是幫水餃泡澡去角質呢！

感覺其實很划算，很容易吃回本呢，因為小菜算多，然後還有滷肉飯在等待的時候可以吃。 但是豪豪很不會煮水餃 😂😂😂

感覺蠻特別的！！

耶~我的許願出片了!!好開心豪豪有看到~ : )

豪豪這集為什麼感覺帥了，哈哈，新年快樂

感覺不錯誒 😂

新年快樂

豪豪將水餃放下去之後都不攪拌很容易破掉唷 通常是先讓水稍為滾之後，再慢慢放水餃下去 一次不要放太多，如果想吃Ｑ一點的話等水餃浮起來再弄點冷水下去 第二次浮起來，看到皮有點透明就可以吃了 邊煮的時候要邊攪拌，因為水餃沒有動的話會在底部燒焦 就會影響水質變不好吃了 提供給你做參考

身為一位專業煮水餃的 水滾才能下鍋 店裡用快速爐 通常是滾個幾十秒 主要是不能讓水餃觸底黏住 就能轉小火蓋鍋蓋 100-200顆出鍋都不會破 因為自己煮法有問題 說店家餃子有問題 身為店家這是無法接受的

豪豪穿白襯衫好讚讚，新年快樂🧧🧨🎊

去買水餃時有問過水餃老闆，冷凍水餃用冷水下，沒冷凍水餃用滾水，但我個人煮冷凍水餃是用滾水，然後要點2、3次的水，口感和熟度是最棒的，點水就是滾了放生水，點水目地是讓水餃能在鍋裡平均受熱，我是都用中火點三次，熟度口感剛剛好皮不會破和爛掉，咬下去還會有湯汁，超好吃，參考看看

好期待豪豪跟丁丁的新節目喔⋯下禮拜一定準時收看🤣🤣🤣

佶醬是客家人的沾醬，沾白斬雞、水煮豬肉都很合味，不過首次嘗試確實會感到不太好吃的感覺，但多吃幾次就會欲罷不能喔！

看了好餓

冷水也可以煮水餃的👍👍 這裡適合練習煮水餃耶

真的很喜歡很佩服豪豪不浪費食物的好習慣，我個人雖然也是不會浪費食物，但我對煮破的水餃和四散的菜和餡料真的非常阿雜，大概是少數會倒掉的食物。

全片重點：八方或四海有8分的話，這間有5 or 4.5。 完全瞭解了，感謝分享。

豪豪這髮型真的好看 很適合👍👍

水餃吃到飽阿!!讚耶👍

永遠都喜歡你客觀不失禮貌的態度👍

竟然有「吃到飽社團」，太好了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)/來去加入😍

豪豪新髮型好看

這個煮水餃的方式真的刷新我的認知

之前去吃那個橙汁水餃很糟糕。 不過小菜超好吃，一堆腸腸。整體超推薦（橙汁水餃除外）

這價錢可以 適合食量大 但食量小吃八方就好 蝦仁水餃 雞肉鍋貼 魚丸湯 水餃要用泡的不是用煮的 水滾下去 水溫80～90度不用滾 浮起來在讓他滾就能起鍋

感覺好好吃

這個煮水餃方式看起來就是想吃很多一次煮一堆，又急著下鍋，下鍋後也不顧，然後再嫌水餃不好吃😂😂

豪豪的評價才是重點 哈哈

好創新的店，自己煮水餃，還是吃到飽的，前幾天才看到一個新聞說啥為什麼都沒有水餃吃到飽的店，馬上打臉XD。

好吃水餃不錯吃各種口味喔❤

看豪豪介紹 很輕鬆又有禮貌

最喜歡看豪豪吃便宜就可以吃到的吃到飽

看完以後我還是選擇好市多奇美熟水餃… 一顆2.6元，真的超好吃。

豪特別的水餃吃到飽😀

豪豪瘦啦！

店家有教怎麼煮水餃 教學的步驟貼在每桌的牆邊 12/30才去吃過

我覺得怎麼煮已經隨便了啦哈哈哈但是看到一臉無奈的樣子好好笑w 總之，下次鍋小不要一次放那麼多顆了唄😂

謝分享，好特別的店

工欲善其事必先利其器,身為一個水餃愛好者,把影片看完眼淚也流下了,要吃自己煮的水餃應該自己要會煮水餃,撇開店家水餃好不好吃,不會煮煮出來的東西就是不好吃,雖然東西都有吃完沒有浪費食物,強烈建議豪哥學會煮水餃之後再重拍一部

我覺得店家可以隨桌放個煮水餃教學欸 不然沒煮熟吃了也不好 煮過頭也影響食感 豪豪這次以後應該會煮水餃了吧🤣

豪豪人很耐斯，很努力在找正面的形容詞，辛苦了😂

水餃蔬菜湯還滿好笑的…..哈哈😆

瓜仔雞肉水餃也超好吃的😋😋😋

那個瀝水盤是讓你裝水餃的，不是讓你放生水餃

身為一個水餃控⋯⋯我很努力克制的情緒自己看完影片⋯⋯這個煮法說出來的評價我有不太能被說服😭不然以前都覺得豪豪才是公道伯🥺

竟然在我家附近，改天可以去試試~

明天早餐突然想吃水餃了

煮水餃時要加水，才不容易破，只不過看那影片上的鍋太小了，水沒辦法加太多次。所以想要煮水餃不破皮又要熟的話，很考驗技術。

水餃會不會破皮有三點可以看 1.水餃皮的品質 水餃皮如果是手工桿過的厚實的就不容易破 如果是機器做的皮很多都軟軟爛爛的 有很大機率會破 2.內餡料 水餃受熱後餡料也會跟著膨脹 如果包得太滿的話很容易撐破 3.封口沒做好 印象中有些機器代工的水餃 在接合處的封口做的很差 甚至有包不密結果肉汁外洩到水中的 就個人經驗談來說 還是手工水餃做的比較精緻扎實 機器代工的品質有的很好有的很爛 下水餃也是要看情況 冷凍水餃冷水下是為了更多加熱時間煮熟 現包常溫水餃滾水下是因為不需要煮太久 煮完水餃後放入盤中再拿一個碗公倒蓋 放置一到兩分鐘讓內部悶熟

甜饺子，真是不敢想象😂😂😂

豪豪怎感覺皮膚變好了👍加油😁😁

吃完後只有一個想法，這家的滷肉飯才是主角呀！

居然不會煮水餃😂😂 豪豪真的是要加油😂😂😂

真棒

阿貴我有在看，小時候超愛看的🤣

蠻想吃吃看，如果有個一兩款很喜歡的口味，這樣去吃搭配小菜飲料就覺得很值得惹

我知道，阿貴阿嬤在割腳皮，結果阿貴老師拿來吃， 阿貴超好笑的

新竹還有一間鬥牛士義式廚房吃到飽也不錯吃，豪豪也可以去挑戰看看~

豪豪帥帥❤️

我都去買 立大食品的冷凍豬肉水餃 而且又很大顆 吃10顆就好飽XD 而且味道我覺得比 4 8的好吃多了.... 也可能是我個人口味問題 不太吃外面連鎖水餃店

跟老白介紹的北京水餃吃到飽差很大～但在台灣算不錯了～吃30粒就差不多回本了～不知何時在高雄開分店！

謝謝分享

豪哥變瘦了 好帥 羨慕

雖然我吃不了多少，但這種自己下水餃還有滷肉飯和小菜的，很不錯啊~

我覺得還好啦，189還有附滷肉湯品小菜飲料吃到飽，外面買20顆加個小菜再買杯飲料也差不多了…然後外面水餃店也不能說點10顆然後每種口味來1、2顆這樣這樣的點法，如果開在我家附近我應該是會常去吧

豪豪超可愛、超帥😊

只花169的話我是願意去吃吃看的，配上小菜+有吃飽的話還是挺可以的。 是服裝的關係嗎?今天豪豪帥帥的。

想不到。。吃水餃的影片。 造成大家一堆討論煮水餃的方法，我還以為豪豪開新頻道，教導怎麼做美食呢。哈哈哈！ 大家告知的方法有很多，有冷凍的煮法，沒冷凍的煮法，何時該怎樣怎樣。 我只能說，料理就是靠實際去動手，慢慢累積經驗，並沒有誰對誰錯。 只要能夠把料理，正確正常完美呈現出來，那就沒問題啦！

都是豪豪把水餃吃光了，所以水餃要漲價了😭😭😭

好酷喔 水餃吃到飽耶

有芋頭泥豬肉口味的，吃起來很特別算好吃，這家店吃了3次偶爾還會在來吃很划算