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【超濃厚】真っ白になるまで煮込んだ最強の鶏白湯スープ。究極の自家製ラーメンがウマすぎた… 

ひみつ基地。
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うがじんです!
本日はみなさんお待ちかねラーメン企画第2段!
前回のとんこつラーメンではコッテリ濃厚を目指しましたが今回は、
鶏白湯ラーメン、ということでコッテリ濃厚を目指してみました!笑
材料や調味料にもこだわって、なるべく素の素材だけを使って作ってみました!
そして今回は麺担当をれんたろうにバトンタッチして、
よりクオリティの高い面を目指してもらいました!
果たしてスープと麺は成功するのか!?
美味しいラーメンを作るにはとても時間と手間がかかるのがやってみて分かりましたので、
皆さんも頑張る様子是非ご覧ください!
【れんたろうへ業務連絡】
なんか変な夢見た気がする
1からドロッドロの豚骨ラーメンを作った動画がこちら!
• 【過酷】ドロッドロの豚骨スープを目指して。寸...
最強のひみつ基地。を作るのと古民家カフェを出すのが夢の25歳社会人です!
TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします!
れんたろう
TikTok
/ okanetameteiekatchauzo
Instagram
www.instagram....
うがじん
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/ ugajiiiiiiin
やきとり君
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/ yktrkuuun
ひみつ基地。へのお仕事のご相談はこちらまでお願いします!
forms.gle/Lrv4...
ファンレターなどの送り先ができました!
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー18階
株式会社 LuaaZ ひみつ基地。 宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物は受け取りできません。
#ひみつ基地 #古民家

Опубликовано:

 

6 мар 2023

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Комментарии : 854   
@user-lt3zc1mp8v
@user-lt3zc1mp8v Год назад
やきとり氏のリアクションも優しいし、白湯まみれなのに笑顔で「そっち大丈夫だった?」って訊けるれんたろう氏も素敵でした。この3人は常に気遣いがあって穏やかな雰囲気なので安心して見ていられます。
@mato-fo7wc
@mato-fo7wc Год назад
れんつとうがが、スープ飲んだとき二人して昇天したてたのがよかった。おまけで、やきとりくんにもしっかり作ってあげて画角に入ってくるほどのおいしさだってことがわかったよ。こんなにいつもワクワクするチャンネルは他にはありません。れんつ、うが、やきとりくんいつも長尺の動画届けてくれてありがとう✨
@moto-wr6ik
@moto-wr6ik Год назад
😊
@BAN_san_
@BAN_san_ Год назад
37:21 すぐに心配するやきとりくんの優しさがわかる。
@user-fp4pq2gb3l
@user-fp4pq2gb3l Год назад
まだオープニングしか見てないけど分かる やきとり氏の優しさ
@user-pf4nj5vn8h
@user-pf4nj5vn8h Год назад
34:24 ふたりが無事(?)だったから言えるけど、この聞いたことないやき氏の声にやきとり萌えが止まらん 推しなのかもしれない
@AMPAreceptor
@AMPAreceptor Год назад
ひみつ基地、やりたいって言った企画を流すんじゃなくて時を経て本当にやってくれるところ好き。動画一本一本のわくわく感もさる事ながら、大きい夢から小さい夢まで長いスパンで一つずつ叶えていく感じが良いんだよな
@user-xe5hx8yj3e
@user-xe5hx8yj3e Год назад
200あざーす
@Gkaiekxjdiekakwiejdkdodlek
@Gkaiekxjdiekakwiejdkdodlek Год назад
わーかる(゚ー゚)(。_。)ウンウン
@user-uv6ch2yr4e
@user-uv6ch2yr4e Год назад
スープが飛び散った時に直ぐに心配するやきとりくんまじで推せる。ひみつ基地。全員最高👍
@user-xe5hx8yj3e
@user-xe5hx8yj3e Год назад
34:23
@mm3796
@mm3796 Год назад
包丁より麺作成機を先に使ってみるうがも 失敗してもニコニコしてるれんも お互い思い合ってて優しい世界。ずっと見てられる。
@user-Alex_gcgcatc07
@user-Alex_gcgcatc07 Год назад
34:24 とっさのリアクションにやきとりさんの素の優しさが滲み出てた
@edamamesk66
@edamamesk66 Год назад
れんたろうも笑ってあげる優しさがあるよねTT
@user-vv8du3ih1m
@user-vv8du3ih1m Год назад
いいからいいからって言われながらも麺タリストにまで持ってくメンタルの強さに感服です。やきとりくんかわいいな
@user-xl6kn4pk3h
@user-xl6kn4pk3h Год назад
1:06:28 やきとり君が食べた時の反応気になるな〜って思いながら見てたからおまけでちゃんと入れてくれて大感謝🙏 めっちゃ美味しそうに食べてて最高や
@user-se3fw4me4q
@user-se3fw4me4q Год назад
ガチの本格的な料理企画で、しかも、プロの料理人のうがじんさんを中心にみんなで力を合わせて完成させるって凄すぎます❣️
@momomo-2222
@momomo-2222 Год назад
42:30 2人が目合わせて笑ってんのほのぼのする😊かわいい
@oshihaoserutokiniose
@oshihaoserutokiniose Год назад
やきとりくんに後にはなっちゃうけど 、しっかり1杯として出来たてを作っているところが本当にチーム愛 🥰やきとりくんが食べてるのをニコニコしながら見てる2人がすごく好き 🤍
@nankurusan_1217
@nankurusan_1217 Год назад
製麺機ですが、調べてみたところ空気圧式のもので押出圧力1t前後(面積が違うので単純比較できませんが)のものが多く、それでも蕎麦など柔らかめの生地向けで、硬めの生地には最大5t程の油圧式のものを使うそうです… 今回の面積では、1tほどの力はいないとは思いますが、それでも数百kgの力が必要かと思われます。また、乾燥した木材の場合、生地の水分を吸収し、木材同士の摩擦力が大きくなり余計に力が必要になると思います。これに関しては打粉でも防ぎにくいのかなと… てこの原理を用いるなどして、小さめの力で大きな力を生む仕組みがいると思います。 また、今回のようなワイヤーでは強度が足りないかもしれません…φ=1mmのワイヤーの強度が70kgf程度なので、今回の格子型配置でうまく力が分散されればいけるのかも?
@user-zb9rs9ox6o
@user-zb9rs9ox6o Год назад
麺を切るときの、やきとりくん「すいとん作ってんの?」うが「水遁水龍弾」の会話じわじわきてる
@chamchan1125
@chamchan1125 Год назад
やきとり氏の「大丈夫か!?」の反射神経に優しさを感じた😊
@bakayade7258
@bakayade7258 Год назад
この真摯で真剣な取り組み態度は清々しく、若くて本道を目指そうとする姿勢には感激。飲食分野で大成してほしいね。
@user-vw6yh4rp1c
@user-vw6yh4rp1c Год назад
美味そうとかじゃなくて、一緒に「美味っ」って言うくらいのレベルの高さ
@rrrttttddghhnn
@rrrttttddghhnn Год назад
どーゆーこと?
@user-py2md4hj7n
@user-py2md4hj7n Год назад
​@@rrrttttddghhnn思わず出ちゃう的な…?
@rrrttttddghhnn
@rrrttttddghhnn Год назад
@@user-py2md4hj7n だからなんで美味って言葉が出るの?その根拠を知りたいわけで思わず出ることは自然な解釈で分かるけどその中身に疑問抱いてるから
@Ageha-bass
@Ageha-bass Год назад
@@rrrttttddghhnn 見ただけでわかる美味いやつやんって事だよ
@rrrttttddghhnn
@rrrttttddghhnn Год назад
@@Ageha-bass 見ただけで美味いってわかるって文なら伝わるが口にもしてない状態で美味とはならない共感できないから指摘したまでだけどもしかしたらお前の解釈も違う可能性もあるわけだよね?その辺どーなのw
@yamyam9115
@yamyam9115 Год назад
45:52 「スープは完璧!」って言ってカメラがスーッと横にずれると突然めちゃくちゃ棒で麺つっついてるれんたろう氏がいて笑った。
@iluma9867
@iluma9867 Год назад
うがじんが料理の説明で喋るときカメラ目線じゃなくてれんたろうの方むいて喋ってるのが好き
@6m141
@6m141 Год назад
毎回うががちょっとだけとんちんかんになるのホント好きすぎる(笑) 手作りラーメンは絶対美味しい🥺
@user-ej3kt2wl1c
@user-ej3kt2wl1c Год назад
シェフの学習能力が無いとこ()、やき氏の的確でテンポの早いツッコミと咄嗟の優しさ、れんつの麺作るくんをひたすらつついてるとこと弾けるような笑顔。ほんとこの3人推せる
@user-zx6sp6mo1n
@user-zx6sp6mo1n Год назад
いやほんと、好き
@Gkaiekxjdiekakwiejdkdodlek
@Gkaiekxjdiekakwiejdkdodlek Год назад
推せる
@user-mm5bc7vc4m
@user-mm5bc7vc4m Год назад
1:02:02 うが豚骨のとき細麺派って言ってたのに、今回太麺派って言ってて優しい!!!😂
@user-is5ki9me7e
@user-is5ki9me7e Год назад
焼き鳥さんほんとに毎回色んなこと教えてくれるwww
@me-xg1it
@me-xg1it Год назад
やきとりくんの辛辣なツッコミ個人的に好きだけどとくに「ヤじゃん… 」がイチオシ😂💗💗
@nal7318
@nal7318 Год назад
お昼休みに車中泊生活回で焼きそば食べてるの観て食べたくなり、晩ご飯に焼きそば食べた後これを観ちゃって今めっちゃ鶏白湯の口になってる めちゃくちゃ美味しそう!
@user-pm6ut9hv7r
@user-pm6ut9hv7r Год назад
「やきとりくんもいるよー」のくだりが無くて少し寂しかったのは自分だけじゃないはず
@sdf8291
@sdf8291 Год назад
くっっっそ正論やね!
@tlg_5654
@tlg_5654 Год назад
寂しかった
@user-sv8fo4od6j
@user-sv8fo4od6j Год назад
めっちゃ分かる!!
@user-cd8tp5vc9o
@user-cd8tp5vc9o Год назад
わかる!!
@u4515
@u4515 Год назад
お預けにされた感じ😂 でも、画面に名前が出てて、すかさずやき氏の声が入ったので、今回は無しか〜って、納得してました。
@user-ty6nb6wp9b
@user-ty6nb6wp9b Год назад
自分でオーランドブルームに似てるって言い切るうがじんくんのメンタル強すぎて笑える😂
@ayuarice9401
@ayuarice9401 Год назад
ほんまに、最高やん❤ 出来上がりまでのストーリーがなんともワクワクするし、3人の会話はずっと聞いていられるくらい楽しいです。 本当に疲れもぶっ飛んじゃうわ。
@KazuKawa-ck5er
@KazuKawa-ck5er Год назад
マイケル・ジャクソンの手袋とかやきとり君の知識量やばい😱 何かテストみたいな企画も見たい
@user-pe9jo4cp1e
@user-pe9jo4cp1e Год назад
やきとり君が鶏チャーシュー一口で食べる時にれんつが好きそうに笑ってるのが良い笑。
@hiyokonoko-kotori
@hiyokonoko-kotori Год назад
ミキサー爆発のときにうが顔にガッツリ食らってる笑笑 熱い!!ってならずに耐えてるとこかっこよかった
@user-uo1dd4nn4y
@user-uo1dd4nn4y Год назад
他の料理動画と違って ほんと全部最初から作るのホントすごいと思うし見てて楽しい フェスとラーメンシリーズほんと好き
@user-om2pc1qv2p
@user-om2pc1qv2p Год назад
一動画としてはかなり長いのに全く飽きずに最後まで見てしまった。 お二人が楽しそうに料理している光景が絵になりすぎです!
@user-lc9gz6qb3w
@user-lc9gz6qb3w Год назад
めっちゃ美味しそう!! 麺細めに作る君、可愛い!! 抜けなくなった棒を一緒に引っ張ってる所のどか過ぎ😂
@ozmansroom6939
@ozmansroom6939 Год назад
あいさつの時やきとりくんもいるよを忘れてるうがじんさん可愛い😂 それに気づかず話を進めるれんたろうさんもこれまた可愛いです😊
@user-dx2qu9ee1x
@user-dx2qu9ee1x Год назад
一瞬製麺機送ろうかと思ってしまったけど、れんたろうさんその内本当にちゃんとした製麺機作りそうだしそうなったらその動画は見たい😂😂
@user-py9sk4zo1q
@user-py9sk4zo1q Год назад
3人の会話を聞いていると、やきとり君頭いいんだろうなって思う。
@haruri00
@haruri00 Год назад
今回はいろんな事件があって大爆笑させてもらいました。 最高です。成功だけがすべてじゃないですよね。
@hmt_8_ushio
@hmt_8_ushio Год назад
やき氏の優しさとお互いを心配し合える関係でほっこり、大きなケガなくて良かったです! おまけでやき氏が美味しそうにラーメン食べてて(姿は見えないものの)良かった~
@shdrmcchgtbt
@shdrmcchgtbt Год назад
2人で製麺機の棒を引っ張ってる画角めっちゃ笑いました😂 れんたろうくんの麺細めに作るくん第2号、楽しみにしてます!笑
@spyair2873
@spyair2873 Год назад
雨をウォールペンギンのよだれで例えるうがじんさんトリコファン過ぎて好き(笑)
@toy2980
@toy2980 Год назад
ラーメン回続きキターーーー!! 塩とか味噌とかシリーズ化して欲しい!!
@rmm5289
@rmm5289 Год назад
毎回毎回ひみつ基地の動画は本当面白いし、なにより幸せな気持ちになる🥺
@_kurena4144
@_kurena4144 Год назад
今回のラーメンもほんとに美味しそうすぎてる!!ミキサー爆発やばすぎたけどwやきとりくんの心配するスピードから優しさが滲み出てる白湯スープ並に
@user-gy7om3eb3l
@user-gy7om3eb3l Год назад
やきとりくんの記憶力半端なすぎてビビるw
@miooka9478
@miooka9478 Год назад
ほんと1からちゃんと作るのすごすぎる。 見とって飽きんのんよねー すきーーー
@mio24.__
@mio24.__ Год назад
太麺の方を雑(?)にトッピングするけどれんたろうくんのはめっちゃ丁寧にトッピングしてるのすき
@Marina-kc4wd
@Marina-kc4wd Год назад
毎回だけど、 美味しいもの食べた時の、れんくんのリアクションが最高😃⤴️⤴️
@user-og9nr3bt1z
@user-og9nr3bt1z Год назад
本人確認の仕方が特殊すぎるのと寝かせる前の麺がボロ布みたいで😂
@ym-yr1xe
@ym-yr1xe Год назад
やきとりくんが食べる前の「いいんですかー☺️?」が地味に好きです🫶
@user-ni9ny6lo5p
@user-ni9ny6lo5p Год назад
前回のラーメン動画を見て うがさんのレシピ通りにチャーシュー 作りました。 すごく美味しかったです。😊
@user-up3qn1fj7g
@user-up3qn1fj7g Год назад
パンダの鳴き声、声の高さまで一緒で面白い
@sjcua00s73
@sjcua00s73 Год назад
豚骨ラーメン編から ひみつ基地どハマりしたのは私だけではないはず🙋‍♀️
@user-cr7xo3og5i
@user-cr7xo3og5i Год назад
30:27 シンデレラフィットとかじゃなくて完璧な収まり!っていう直訳感満載な文字可愛い笑笑
@aku-hm9hh
@aku-hm9hh Год назад
シェフ独特の言葉のチョイスと効果音、癖になるんだよなぁ😂
@user-qf5ei3xw2c
@user-qf5ei3xw2c Год назад
3人の愛が伝わるラーメンでした! 2人とも火傷とか大きな怪我無さそうで良かったです💦これからもお気をつけて頑張ってください!
@user-uq7zq4rq5r
@user-uq7zq4rq5r Год назад
いやあ完成したラーメンのビジュ良すぎてお腹空くし大喜びしてる2人が幸せそうでこっちまで笑顔になるわあ😂🧡
@Alis_ski
@Alis_ski Год назад
1:05:51のやきとりくんの「のびしろか」の一言でCreepy Nutsの伏線回収してて鳥肌立った
@user-sf6ml6jd2x
@user-sf6ml6jd2x Год назад
伝説のラーメン回の続編きちゃ
@AO.S7uK1
@AO.S7uK1 Год назад
スープマジで美味そう… スープ完成した時の ヤッタネッ! でトリビアの泉の八嶋さんが脳裏によぎった
@723_nishiyama
@723_nishiyama Год назад
毎回1から始めて、失敗もして実験しながらでも楽しみながら色んなことに取り組んでいる姿が本当に大好きです。3人の様々なことに対する知識の多さに勉強にもなってます!スペインから観ています。これからも古民家生活楽しんで、あたしたちに夢を届けてください!
@user-rw9pr8lk5l
@user-rw9pr8lk5l Год назад
製麺機のくだりいっちゃん笑った笑笑
@me-xg1it
@me-xg1it Год назад
ミキサー爆発したwwwwww まあまあナチュラル事故なのにれんたろーくんがわらってくれたから視聴者も笑えたわ…気をつけてねほんとにww
@nana-w-
@nana-w- Год назад
出た〜〜!!ラーメン第二弾!! 最初に爆発💥シーン見ちゃってずっとソワソワどきどきでしたが、れんつくんもうがくんも無事でよかったです。。🥲 苦労して作ったラーメン、ダイセイコウで鶏チャーシューも美味しそうすぎるな〜〜〜お店でもラーメン食べれたらな〜〜🤤💜 第三弾で麺を極めて100点超えてきましょ!!笑 ちゃんとやきとりくんのガツガツ食べるシーンもあってホッとした🥰🫶🏻
@user-pd6yg9ow9v
@user-pd6yg9ow9v Год назад
凄い毎日レベルで長時間動画有り難い!!めちゃくちゃ癒されてます
@bremen1919
@bremen1919 Год назад
焼き鳥君反応速度えぐいな! 素直にすげえよ
@mos801
@mos801 Год назад
毎度長尺でうれしい
@user-py2md4hj7n
@user-py2md4hj7n Год назад
それな!
@nobu5037
@nobu5037 Год назад
顔が見えなくても美味しそうなんが伝わってくるやき氏とその姿を嬉しそうに見る2人最高ですね😊めっちゃ神回✨
@pppr_n
@pppr_n Год назад
前回のラーメン回も大好きだから嬉しい!にゃーにゃーわんわんまた見れてよかったです😂
@haruka_Jahlove2
@haruka_Jahlove2 Год назад
18:57 やきとり氏のコメント秀逸で好き
@user-zb7tj3op6m
@user-zb7tj3op6m Год назад
いつも楽しそうに料理している2人見て癒やされます😀  失敗も、笑いで飛ばせるのも良いですよね〜👍
@yszwa9265
@yszwa9265 Год назад
最後らへんやき氏普段より話してないなと思ったけどめちゃお腹すいてたんやろな、かわいい😊
@ramen-lamian
@ramen-lamian Год назад
ワンワン🐼✋で本人確認、めちゃくちゃ笑ったwww
@user-hw6or6yy9v
@user-hw6or6yy9v Год назад
やきとりくんは個人的に返しが一番好き笑
@user-xg1ol6qw1h
@user-xg1ol6qw1h Год назад
2人でニコニコしながら、やき氏が食べてるのを見てるのがとても微笑ましかったです🤗
@nanasea774
@nanasea774 Год назад
皆さんはもう周知の事かもしれませんが、昨日、子どもの前で見たら「ひみつ基地だぁ〜!」と言われ、驚きました🫢 聞くと、子供達に大人気らしいです!! 学校でも話題になるそうで、親子で応援してます🤟
@user-ff5rg4ti4q
@user-ff5rg4ti4q Год назад
いつ観ても、楽しいです😊 お三人の努力に感謝😊
@user-fh2wi9ig5k
@user-fh2wi9ig5k Год назад
1:02:20うぅぅふふははははは!!!の漏れ出る笑い声が旨さを物語りすぎてる!あー食べたい〜😖
@user-yn9vh8xm7r
@user-yn9vh8xm7r Год назад
鶏ガラ浴びたの怖かった😂 やきとりくんを気遣うれんたろ優しすぎた🥺
@niiyuru
@niiyuru Год назад
製麺機使っても手打ちって書いて大丈夫なのにちゃんと全て手作業でやるのいいね
@hero1974
@hero1974 Год назад
ラーメン企画待ってた!!今回のもマジでうまそう! 次回はウィルターナーが作ってた自家製の味噌を使った味噌ラーメン見てぇ~~~!
@user-wr6oz5cj6k
@user-wr6oz5cj6k Год назад
ずっと観てられる優しい3人❤ 料理もDIYも怪我しないように気を付けて⚠️ ↓ここのやき氏かわいいw 46:01 もう俺これ食いたくないよ
@user-bo5nk6zg8d
@user-bo5nk6zg8d Год назад
毎日楽しみに生きてます🤭 今日の動画は、見ててニコニコ笑えちゃうシーンが個人的にいつもより多くて、幸せ!ありがとうございます😌
@user-vf2cv9em1i
@user-vf2cv9em1i Год назад
美味しそうすぎ……!! 鶏チャーシューがもも肉なところも最高です!
@machikono0217
@machikono0217 Год назад
😂「秘密基地。」最高👍 れんたろうさんの製麺機w やきとりくん何となく失敗する前に気がついてる気がしたそれでも否定せず見守ってるの好き☺️ 3人のバランスすっごい良いよね🙆‍♀️
@user-uc6di2ue9t
@user-uc6di2ue9t Год назад
同じ要領でセメント系煮干しラーメンいけるから是非ともやってみて欲しい
@Romeintogo
@Romeintogo Год назад
やきとりくんまじでおもろいw
@carpallin
@carpallin Год назад
大丈夫???っていの一番に出るやきとりクンが素敵です
@user-uq7qs8ub2t
@user-uq7qs8ub2t Год назад
この3人さん本当に大好きっ!!🎉🎉🎉 やりとりが最高っ!
@user-py2md4hj7n
@user-py2md4hj7n Год назад
31:39ほんとかわええな、れんたろうお茶目で好きー♡
@hiyori388
@hiyori388 Год назад
5:59 のワンワン🐾໊可愛すぎる 次のいちから作る系はソーセージとかやってほしい!
@user-us2pk8js1g
@user-us2pk8js1g Год назад
ちょくちょくワンピースネタ入れてくるの好きwww 特に密着回のロビンのポーネグリフのシーン好きwww
@tk-zi6ok
@tk-zi6ok Год назад
画角お二人の真剣に楽しんでる姿とアクシデントがあってもゴキゲンなやきとりくんの掛け合いが素敵で、長尺でもついつい見入ってしまう。ラーメン博物館に飾ろう!からのロングじゃがりこはズルい😂
@user-vm2qd1ud3r
@user-vm2qd1ud3r Год назад
人って 美味しすぎると笑うんだって😊 れんたろーくん、本当に美味しかったんだね🎉
@ma-ls6mq
@ma-ls6mq Год назад
白湯美味しそう!ミキサーのところは3人が怪我しなくて良かったです💦半年後に製麺機2号のお披露目待ってます!笑
@user-bt7vb6pb1d
@user-bt7vb6pb1d Год назад
半年後に作るのは魚介系ラーメンでいって欲しいという願望と予想
@user-py2md4hj7n
@user-py2md4hj7n Год назад
いやぁ、辛ラーメンでしょぉぉ
@ym6441
@ym6441 Год назад
8:03 54:20 シェフのッンフーンが好き
@user-um3mz3vt8m
@user-um3mz3vt8m Год назад
マニアック過ぎてすき😂😂😂
@user-wr6oz5cj6k
@user-wr6oz5cj6k Год назад
うが人、他でもちょいちょい言いますねw
@user-up9lh6jf1r
@user-up9lh6jf1r Год назад
やきとりくん白湯の語源まで知ってるんや。なんでも知ってるなーって思ってたらシンプル中国語ちょっと知ってるんやったわ
@karint4248
@karint4248 Год назад
子パンダは「ワンワン」っても鳴くけん、うがくんのあれも間違いではないですね🤣
Далее