【輕鬆浸雞法】無骨海南雞🐤｜海南雞有n咁多種？[Eng Sub] 

下一集係咪整無雞海南骨

突然有D掛住碌落台隻蛋 有冇人知我講咩

看完馬田分雞，我決定去買去骨雞腿、雞胸回來做就好

深黃定淺黃 即刻比個黃標你😂

淨睇條片都要廿幾分鐘，真實連埋拍攝時間，可能要成日.....😂😂😂😂 應該係大大大制作..

決定都係睇左當煮左 lol

明明隻雞切得好靚，分明就係高手，邊係低手，又教得好清楚。舊年切過慢煮雞，今次切得更加靚 :-)

睇馬田對隻雞 就知道佢係有幾 溫柔同細心❤️👍🏻

算唔算係出街食算系列？🤣

在馬來西亞 普通肉雞（自動化農場飼養）飼養長度約莫40天而已 所以130天正的很長時間了

好細心連點解要單手操作都係有原因😭教我如何不愛馬田

我記得細個成日去一間馬來西亞菜餐廳，叫「檳城」，位置應該是現在佐敦道「粗菜館」個位（即「拉菲爾」樓下），那時那些海南雞飯好好食，好正宗。正宗是我覺得那個set有碗「雞雜冬瓜湯」，名符其實將成隻雞由頭到尾食曬。都想請教馬田，這個是不是好正宗的做法？（有無朋友可以幫我fact check？謝謝）

記得CLS.支持點Cook Guide👍❤

期待下一集 隻雞去骨斬得好靚 究竟你之前練左幾多次 咁複雜的一個菜式 你可以由頭拍到落尾 你話你唔係專業廚師 真係講都冇人信

马来西亚的 在泰国和新加坡之间，香料用料比新加坡多，调料又比泰国少了一点

海南雞飯其實主要都係食個油飯同d汁醬 sosad. 隻雞識浸就唔會差得去邊 #hoho

藍田整南雞 後面王昌好得意 無骨海南雞對我嚟講太難ww 我決定抱走馬田叔叔

本身對廣告唔反感 但係我一邊睇海南雞佢一邊賣減肥廣告。

果然~馬田叔叔回到香港後~就變成專業的廚師了!!

每一次搞神馬出新片的時候，馬田也出新片了(⑉･̆-･̆⑉)

Cls

我想講 馬拉西亞既海南雞飯都好好吃 😂

買冰鮮好過，幾十銀就有，仲比較衛生，解凍時間足夠就唔會有雪味

碎碎念馬田😂😂😂可愛

英文字幕太正常好唔慣 looking good...looking good 呢

到底去台灣對馬田嘅廚藝影響有幾大

支持馬田～平時唔會煮野食都會睇你啲煮食片👍🏻學到好多野:)

We do chicken right

睇片前個廣告係叫人去減肥🙄 對唔住 我忍唔住skip咗

跌左個條香茅係咪無洗泵返落去🤣

四眼仔你呢個節目呢我好鍾意睇㗎成日都教我哋轉焦點姐你一路煮啦你講呢又風趣啊又話你跌咗久湮執返你點解咁污糟嘅有啲咩喺度嘅你種種形形色色啊即係冇冷場我覺得你做得好好如果啲煮出嚟嘅嘢都係做得有質素努力我係支持你呀星仔努力呀自己友嚟㗎我哋係香港自己友記得呀努力支持你

記得之前睇老豆浸雞整白切雞,一開始也是這樣抓著雞頸將隻雞浸及離開熱水幾次,當時問他咁咪會雞身熟而頭頸都生勾勾。佢淨係話左句"你都傻嘅",然後成隻雞浸. 睇完今次條片終於明個步驟做咩😂識整唔等於識教,馬田幾o岩教人~👍

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見到馬田將雞放在鍋蓋上,然後移動令到雞頭搖搖下,令我諗起個極無聊的冷知識😎:“雞頭是極佳的鏡頭防震”,比起人手持/頭戴攝像機,將鏡頭綁在雞頭拍下的畫面會更穩定,當然只限活雞,無法控制雞往哪邊看是致命傷😂

馬田都不敢說自己是正宗作法哈哈哈 酸民太恐怖了😱

今日出街時間好似早左成個鐘？🤔 仲未放工，留個言等陣睇

期待下一集🥰🥰

cls

馬田每次煮嘢全程都好有笑容好親切👍👍

I like this recipe and will make it for sure. Love your deboning technique and the way you put together the chicken parts to make a good presentation. Good job!

感謝！媽咪鄉下係海南島，由細到大食開家鄉海南雞飯！但由細到大同人講海南雞係海南菜竟然無人信囉

深黃和淺黃 隔住個mon都feel到凍 hah

金主校對組報道！🙋🏻‍♂️

Yummy, inspiring, GSOH, luv to watch you cook!

極度深黃 成樽加曬落去

CLS

7:18 又行船……

睇到去骨時，又係一條識睇唔識做既餸

見馬田整海南雞去骨好容易👍👏睇完我都嚟挑戰吓去骨😅💪

睇完馬田整 我都係決定比幾廿蚊買嚟食算

未睇先例是禮貌吧，努力等廣告中。

成功試整咗，屋企大人細路都食得好開心，多謝馬田😋😋😋

最近先發現馬田片尾曲係singing in the rain

沒想到馬田還真的是一手好廚藝！越來月崇拜您了👍👍👍

我都係決定去幫襯水門雞🤣

謝謝各下影片,長知識不少~

今集同馬田一樣咁長，正！

可能係金黃

香茅英文应该是lemongrass. Citronella 好像是用来驱蚊虫的。

CLS

九月留港投票！！！！

07:16 我想好似馬田個頭咁黃... :o)

CLS

Malaysia also have chicken rice 🐔 🍚

係呢個全民廚藝補習班嘅時代 呢條片啱曬home office途中開始煮 收工就有得食

Cls

几靓

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係正常嘅英文字幕啊！

深黃 CLS

Support U Comment + Like + Share + Subscribe 光復香港 時代革命

Yummy 🤤 thank you for sharing

每次睇馬田食譜都好有得著 智性營養高汁片

隻雞斬得好靚!

高手菜式，睇得出好滑👍🏻

Cls

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深黃🙋🏼‍♀️

有冇人睇佢斟水嗰陣時勁驚佢倒瀉😂

平時出面食既雞，原來要做咁多功夫~😳

試左，真係好好食🤘🏻 多謝馬田👏🏻

马田忘记了马来西亚也有芽菜鸡xD 因为马来西亚人通常吃这道菜的时候会配芽菜🙈

有英文字幕 不简单

你背後嘅 background setting 靓咗，企理咗喎！！👍👍

Hainan chicken rice, obviously Malaysia more authentic compare to Singapore and Thailand. But why he didn’t mention about malaysia 😑😑

期待油飯教學～ Btw 我好耐之前整過一次醉雞，切完雞 當晚發惡夢🙈

😅 amigo como que usted todavias falta platicar más a deshuesar el pollo😅😅😅😢😢😅

頭香

什麼新加坡、泰國海南雞飯？海南雞飯的發源地是馬來西亞好嗎？怎麼這麼多台灣人、香港人都以為海南雞飯和肉骨茶都來自新加坡啊奇怪，一點國際觀都沒有。

勁喎馬田

這個很"掂". 我買咗隻$80蚊的冰鮮雞. 出嚟嘅效果很不錯. 謝謝你!

CLS

油飯真係重點 期待下一集

马来西亚人表示不服 为什么只有泰国和新加坡

Don't know how to cook yet want to teach. The whole you mentioned is the wrong. 1 hr cooking time? It's an overcooked chicken. As can be seen from your video, the chicken meat was no longer juicy. It had already lost its taste.

如果馬田係杜文澤嘅「為何深夜總是餓」做嘉賓嘅話😂

果條Y字骨可以用嚟許願😂

好難得段片會長過20分鐘

另外，咁樣浸雞會令雞皮收縮，賣相靚之餘雞皮食落都會爽啲

不如搵埋KTH磨下刀啦...前題系大家理念一致的話☝️ ✋