〈職人吹水〉皮爽肉嫩/水晶雞/ 簡單浸雞方法 / 好味薑蓉分享頻道會員優先收睇 @Singsingkitchen

〈職人吹水〉@SingSingKitchen

Подписаться 844 тыс.

Просмотров 603 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

Опубликовано:

1 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 194

@amyleung1627 Год назад

未睇先 like, 羡慕星星師傅的家人，日日都有好嘢食，水晶雞簡單易做，學好也整比屋企人試吓先😋

@kwokyingyu3227 Год назад

星星師父, 多謝你咁用心詳細教導製作「水晶雞」的技巧! 係來近的母親節將可大派用場了! 😃😋👍👍✌✌

@davidsiu2391 Год назад

chicken still raw

@supermario2683 Год назад

師傅，捷榮幼茶及Lipton 黃罐在那裡買得到？我在市面都找不到呢。

@jkw3904 Год назад

20年前我做廣東燒味其中一間分店, 我師傅當年要我地所有薑蓉都係手切嫁

@lamdennis9904 Год назад

星師傅真係盡得香港飲食文化的傳統，簡單（易學+省時）、美味

@ban7228 Год назад

師傅早晨,如何能做到皮爽脆肉嫩滑,大家就一定要留意😋👍💪

@singsingkitchen Год назад

ben哥你好🙏💪💪💪

@sukyiho3715 Год назад

Ban早晨🤗密切留意🐔😋

@yeseiko Год назад

ban哥早晨！

@志明-q3x Год назад

👍👍👍

@ban7228 Год назад

大家好👍👍👍

@shelbytsui4148 Год назад

多謝師傅詳細講解，我有信心去試做😊

@josephcheung3502 Год назад

用魚露或麻油搽雞皮，可能有些人未必接受，是否用普通食油（加少許鹽）比較好一點？

@davidsiu2391 Год назад

鸡肉还未煮热看见还血

@yanxicheng8763 Год назад

師傅教嘅好細心，連點樣斬雞腳都教埋同學，以前返大陸三線城市旅行，食白切雞，見到餐廳挂隻雞，雞腳都唔斬，好似死得好慘咁，見到都冇胃口食嘢啦⋯⋯

@kwt9938 Год назад

師兄、隻雞浸多一陣會吾會好D、隻雞未夠身呀!!

@jjjjj29 Год назад

師傅真係講得好詳細,句句都學到嘢,同埋好多家庭煮食技巧,好實用!謝謝!

@kakaleung-qi9pk 7 месяцев назад

喜歡跟星星師傅學廚藝，之前，學識馬蹄糕好成功！👍😊

@YuksinChua-vg5bv 6 месяцев назад

谢谢， 👍👍👍👏

@yeseiko Год назад

皮爽肉嫩水晶雞🐓 簡單方法有妙計✌ 好味薑蓉無話滯💯 頻道會員優先睇👀 感謝師傅又有美味食譜分享！👍✌😋

@sukyiho3715 Год назад

靚女早晨👍🏻💪🏻😊

@singsingkitchen Год назад

小師妹衷心感謝詩句🙏

@yeseiko Год назад

@@sukyiho3715 靚女午安，陣間齊睇直播！

@yeseiko Год назад

@@段故有水無閉翳！😁

@yeseiko Год назад

@@singsingkitchen 師傅早晨，加油！

@bonnieding-karaoke Год назад

請問浸雞熄火後要把煲搬離爐頭嗎？因為我用的是電爐，熄火後還會.有熱量。謝謝

@kennislit4455 Год назад

不用移開,熱量保持一陣不會影響。

@yapfah5228 Год назад

Shio singh kai

@999067800 Год назад

啫喱雞~ 再淋個沙薑汁茨, 好味好利錢~

@singsingkitchen Год назад

菜膽玉樹雞

@annawong86 5 месяцев назад

講10粉鍾都未講到正題口水太多

@SamSam的樓盤視頻 4 месяца назад

直接2倍速佢啦

@vitasoy1437 4 месяца назад

係咪無睇到channel 個名？fast forward 唔係好難。。

@AEOUI3388 7 дней назад

哎呀，他这种拍片方式也好，也不好好的，就是可以学到很多事，不好的，就是当你赶时间去煮一个菜的时候，你要跟他学怎样去煮，要等他讲完一大堆废话才进行下一步怎样做，但是快进短片又会，错过一些重要环节，如果等他说完就真的煮好久好久

@chowclement Год назад

睇星星師傅切野，刀功好好，成件事好治癒🤭

@singsingkitchen Год назад

多謝留言已經退步咗好多我會繼續努力

@annawong86 5 месяцев назад

你條友丫成日播啲片嚟做拉長來做黑人爭

@志明-q3x Год назад

師傅早！無🐔不歡😋👍💯💯💯

@sukyiho3715 Год назад

志明早晨👍🏻🐔😋😄

@ban7228 Год назад

早晨👍

@singsingkitchen Год назад

早晨早晨你好

@Sesame0209 Год назад

魚露掃雞👍👍thx thx thx

@maozeidong Год назад

外国超市基本有三种鸡，第一是普罗大众经常食用的打针速生的，又肥又软烂，没有鸡味，只有臭鸡屎腥骨味；第二是corn fed chicken；第三是Free Range chicken或者是cornfed Free Range chicken，后二者鸡味好许多，但是依然不如香港（广东省）的味道好。

@wonghenry9152 Год назад

尋晚整咗隻魚露艇王浸雞雖然雞係最平嗰隻，但都十分之正

@singsingkitchen Год назад

👍😋😋

@ctcookingnotes Год назад

我係睇師傅既片學識斬雞同砌雞。今次是溫故知新既好時機，多謝師傅！

@singsingkitchen Год назад

多謝留言感謝支持🙏🙏

@FrankieGuo Год назад

师傅讲解的很细致，赞一下。不过能否加上中文字幕？

@yatyat3885 Год назад

有日我係馬鞍山茶餐廳食晏食水晶雞飯啲雞生到係刺身顏食根本冇死過咁我叫呀姐埋黎佢同我講係咁依家睇到呢條片姐係佢一定係刺身雞

@SophieMire-ek1fn 12 дней назад

不懂你们什么意思

@annawong86 5 месяцев назад

口水多過茶拉長來做

@kinyungyuen8493 Год назад

好多謝星星师傳嘅分亨，同埋细心講解，睇左你D片后學識好多煮食方法同技巧，非常感激💖💖💖👍👍👍👍

@johnnyfranzen6091 9 месяцев назад

Voking bla bla 👎👎🤑🤑🤑la.cauw Ciaklangsay

@kateneyndorff1419 Год назад

多谢师傅

@josephcheung3502 Год назад

為什麼雞浸冰水後不即時斬？要回復正常室溫才斬呢？

@singsingkitchen Год назад

細心收睇影片有講

@tobefrank8496 5 месяцев назад

都未熟透，用只手遮遮掩掩D血😂

@kaiwingman2936 Год назад

uses long time,but very very good

@jennifertan2661 Год назад

Thank you for sharing

@sukyiho3715 Год назад

師傅, 各位網友早晨🤗等待收睇師傅教整皮爽肉滑水晶雞🐔賣相好靚仔😍感謝師傅細心分享烹飪美食👍🏻👍🏻😋🙏🏻🙏🏻💕💕

@ban7228 Год назад

早晨,好像任何時間都見到你😄

@singsingkitchen Год назад

澳洲網友早晨

@sukyiho3715 Год назад

@@ban7228 早晨✌🏻😄

@yeseiko Год назад

靚女午安，陣間又可以上堂，加油！👍✌🎊🎉

@sukyiho3715 Год назад

@@yeseiko 靚女早晨🤗係呀, 我地要跟師傅努力學習👍🏻💪🏻💪🏻

@katebowkett2988 Год назад

星星你好。謝謝你。隻雞買回家後。隻雞星沒有頭和頸部、係點樣去做？

@Ping826 Год назад

勁呀！

@danielkoo8341 Год назад

👍👍👍

@singsingkitchen Год назад

🙏🙏🙏

@hcfsally Год назад

熟熟水晶雞😅

@geokengtong449 Год назад

好多国产9191拍拍地走着别人的台，我在去工结工。

@edith2246 Год назад

Like 👍🏼

@kk0766 Год назад

老外的鸡很难吃用多方法都做不出好味，真戁搞，不知有什麽好方法。

@luia3911 Год назад

Thankyou for sharing, your cooking channel is being viewed by many overseas Cantonese speaking friends 🙂 love from Australia 🇦🇺

@lukmuijong7799 Год назад

@davidsiu2391 Год назад

chicken still raw

@luia3911 Год назад

@@davidsiu2391 The chef did explain towards the end of the video that the slight redness in the meat was acceptable, however I agree with you that the chicken could have been Poached slightly longer .. as it didn’t look completely cooked though enough.