【過去1】金沢で食べたお寿司がとんでもないほどの美味しさでした… 

😄👍💕

金沢行かれたんかですね😊 鰤のタタキもとても美味しいですよ❤

鰤のタタキがあるんですね？😳 北陸出身ですが、知りませんでした！当然まだ食べた事がありません！食べてみたいです！😆

同感。よくご飯側に大量の醤油をつけて、美味しいという外国の方がいるが それを見るたびに、ちょっと違うんだよなーと思ってしまう。

橋の持ち方は日本通ではないけどね。

@@キテレツ大百科-s5y 言われてみれば、改善すべき点が、 確かに2点ほどあるように見えますね。 １．中指を2本のお箸の間に入れるべき。（上側の箸を人差し指と中指で挟む感じ）現状は中指を下側のお箸の下に添えている。これだと上側のお箸の操作は親指と人差し指の二本で行うことになり、箸と指の接触箇所が一カ所になり安定性に欠けるように思える。中指を上側のお箸の下にもってくることで箸と指の接触箇所が増えるので安定します。 中指の動きで箸を広げたり閉じたりが力を使わずに簡単にできるようになります。現状の方法では余計な力が使われていて、長く使うと疲れるような気がします。 ２．おそらく１と関係していると思いますが、 お箸の持つ位置を、心もち、もう少し上の方にずらすと、お箸の可動範囲が広がって、より使いやすくなると思う。 この2点を改善したら、もっとお箸が使いやすくなると思います。 端から見て、さらに美しく見えると思います。 ぜひ、練習して改善して欲しいです。最初は違和感があるかもしれませんがすぐに習得できると思います。 げんとくさん、教えてね。

寿司を口に入れるとき、ネタの方を下にすると舌に直接旨味が伝わってより美味しく感じる

@@キテレツ大百科-s5y 様 日本通でおっしゃられるなら 寿司は手で食べてほしいと思いま(;^ω^)

以前の動画観ればわかるよ。シャリに醤油どっぷりつけて食べてたから。視聴者から「その味覚で日本食が旨いと言われてもねぇ～？！」って言われたよ。改善されて良かった。

ですよね。 昔は漁師さんが「又これか。」と、船から捨てていた魚だと聞いた事が有ります。でも、ノドグロって最高です。 個人的には塩焼きが今だにNO.1です。

コメントありがとうございます😊💕

それね😄👍💕

今は相当に高くなってると思うぞ。笑