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【閃亮亮不鏽鋼鍋清潔與保養】還原大法好|就地取材漂白素材|用對菜瓜布 舊鍋也能復活
克里斯餐桌
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21 авг 2024
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Комментарии :
180
@user-up6nc4sf4t
5 лет назад
很棒! 最後用水砂紙真的是夠有愛才辦得到! 我還知道怎樣一直保持鍋子亮麗如新的方法 1.去買一個新的不鏽鋼鍋子。 2.包裝不要拆直接放進乾燥的櫃子裡。 3.這樣心情不好時拿出來看一看,看到心情美麗後再放回去。 以上就可以得到一個一直保持潔白鍋子的方法😉(被揍
@christable0202
5 лет назад
保持潔白 早晚三炷香 還能庇蔭子孫XD
@leiyoung8057
4 года назад
好棒哦,這方法我超愛!不傷鍋,不傷手,更不會傷心耶!
@hllee2564
4 года назад
只是傷荷包
@polingwong2120
3 года назад
@@leiyoung8057 人
@layialayia8247
3 года назад
原來檸檬汁可以這麼快還原不鏽鋼鍋,太讚了,以後冰過期的檸檬不用急著丟了。
@chenyuhuan
4 года назад
讚喔!!可以示範不鏽鋼鍋煎蛋/豆腐嗎?謝謝!
@mizu8204
4 года назад
能的话希望可以出一部磨刀和保养刀的影片,这类型的教学影片克里斯餐桌做得真的很好~
@REGINALD0924
5 лет назад
很讚阿!~期待很久~哈哈 至少一個月一支影片啦XDDD 再來煮點什麼吧
@tat4340
4 года назад
好療癒的一集
@user-vg7uz6fe5p
4 года назад
炒過新鮮番茄肉醬的鍋子也超閃亮
@CookingPigeon
4 года назад
有些焦黑卡垢的~其實勇美工刀~刀片個人是用OLFA 輕輕拋刮就可以刮掉~裡面的話用湯匙等有弧度的修一修也可以刮~ 以前家裡用的鐵鍋真的比這更慘~所以回家每次都會整理到抓狂哈~ 也都是一些經驗~或是向樓下主廚說的~水砂紙也是辦法哈~ 順便拋光當鏡子好了^^
@CookingPigeon
4 года назад
把手縫隙可以利用細的鋼絲鐵刷刷洗~ 接著再剪一塊小塊菜瓜布用小隻鐵絲刷壓著刷洗~ 就可以洗得更乾淨~但我還是用美工刀刮完後再用這刷~ ^^
@wu5731
7 месяцев назад
想請問用不鏽鋼菜瓜布刷完手都會黑黑的正常嗎?還是可以如何避免?謝謝🙏
@kenhdj3124
3 года назад
時不時就會再把你的影片追過一遍,早二年你的影片實在出的太少啦...不過今年...我喜歡
@bedashow
5 лет назад
洗手把銜接處...還打馬賽克!噗...我笑了!哈哈,有你的幽默!上次高麗菜的深炒鍋,可以請Chris推薦一下嗎?CP值高的
@christable0202
5 лет назад
這是pearl life無塗層的深炒鍋 不過已經沒有進了.. 可以上網找看看 或者恰翌超餐具 我在社群有貼優惠公告喔
@bedashow
5 лет назад
@@christable0202 thanks!
@sunnyshuanlin
5 лет назад
我也是注意到這點~蠻貼心的
@linjp6840
Год назад
為何要打馬賽克啊,不懂
@charlesyang3326
Год назад
@@linjp6840 動作有像🤭
@osc89129
5 лет назад
我都用1000號用砂紙磨
@brucelin8950
2 года назад
1500 2000 2500 4000 接力磨😂👍
@Gg-ti2ue
Год назад
後面的打磨,笑到我了!~~~強迫症的搞笑🤣🤣🤣
@msd249w633xb9872
4 года назад
很實用的片子,收藏起來了!
@jasonwang36104
3 года назад
chris大大 最近對不銹鋼鍋有疑慮想請教 : 1.不鏽鋼鍋具到底有沒有使用的年限跟壽命?? 2.不鏽鋼鍋如果出現"七彩色"那還能使用嗎?? 3.如何正確選擇不鏽鋼鍋具種類及正確使用方法與保養的教學?? 看了很多影片總沒有一部說的很鉅細靡遺的,希望chirs大大能幫幫忙解惑一番. 在此先謝謝大大了
@Hoshino2006
7 месяцев назад
不鏽鋼鍋的彩虹紋其實是短暫的物理現象及光線折射,用檸檬酸或白醋清洗就可去除。
@GT535I
8 месяцев назад
我試了過碳酸鈉,不鏽鋼陳年汙垢一次搞定,水的溫度高一點, 時間會縮短
@linyutong0912
4 года назад
看完覺得手酸~菜瓜布怎麼不做個電動的更好刷?
@kamanmusic
11 месяцев назад
Thank you so much!! I use fresh lime juice and it works!!
@CCKao-fr3lx
5 лет назад
感謝欸,真的很實用
@gamejoe2001
5 лет назад
亮亮還有一亮亮😂
@christable0202
5 лет назад
亮亮亮亮
@snoopy790409
4 года назад
首圖好療癒😂
@nickhsq
2 года назад
5:27 完美呈現馬賽克使用時機😆
@annachang7511
2 года назад
請問不繡鋼鍋清洗之後還是有很多黑的色素要如何處理,黑的削削長期下來對人的 身體會造成中毒嗎,煩請告知我要怎樣處理掉這些黑削勞煩你了!最後謝謝您的分享,感恩。
@user-ps7gz7cu1i
4 года назад
很多時候你用的方式不是清潔,而是做打磨。要知這樣會留下刮痕,且如洗不乾淨會有金屬顆粒殘留,對身體是不好的啊。
@holmiumh
3 года назад
鐵顆粒並不會對身體不好喔. 不懂請不要胡說.
@user-ps7gz7cu1i
3 года назад
@@holmiumh 婦孺應該什麼都不懂? 滿意了吧? 316元素成分:18 %鉻、10%鎳、2%錳、5%鉬 ,這全都是重金屬。 當中鎳會致癌,鉻是有毒的。 不銹鋼當然可以使用,但應該用正確的刷洗方法,不應該 "打磨" 。聰明的,明白了嗎?
@qaz84904
3 года назад
@@user-ps7gz7cu1i 所以不銹鋼鍋我都拿來煮湯或蒸。要炒菜的話鐵鍋更好用,還不會越用越沾鍋。
@jochang5226
4 года назад
Hi Chris .. May I know which type of stainless steel pan or wok you r recommending ?? Thanks 😊 🙏
@allenchen6878
3 года назад
請問克里斯做菜依據什麼來決定要用鐵鍋還是不鏽鋼鍋?
@tonylin6173
5 лет назад
真的很喜歡這頻道 會一直不斷的為難自己達到最好的證明 會繼續支持你
@oliviac3981
2 года назад
因為最近的不銹鋼鍋回來看這集!
@magno5157
5 лет назад
我看過用鋁箔紙和可樂可以非常容易地把生鏽擦掉,可否多拍一个视频测试一下?
@ci1161
2 года назад
黃黃的油漬痕跡好難洗,要怎麼做比較好清潔呢
@melody-ir8ef
Год назад
這個不銹鋼菜瓜布刷完,清洗完,用廚房紙巾擦拭,紙巾會黑黑的,有解嗎? 再用純菜瓜布清洗後,再擦拭,紙巾還是會黑黑。
@kjc1469
3 года назад
經年的側邊黑垢積碳 我都用刀背去推 整塊成片脫落
@anniec3151
2 года назад
這樣磨,鍋子會有很多刮痕,會傷害鍋子表層,以後使用時是否會釋出有毒物質或重金屬?
@sandy-wl5ce
2 года назад
會
@user-fm7fu8tj2i
2 года назад
不鏽鋼鍋沒鍍層再怎麼刷還是不鏽鋼,不鏽鋼是金屬材料,如果會釋出毒物質,除非你熔了它再加其他元素,跟鐵鍋刷完可能變薄,不可能中碳鋼變低碳鋼吧。
@jip537296
5 лет назад
期待下回磨成鏡面~~
@ruizizh
3 года назад
我的手都要刷断了,因为我的不锈钢锅烧水给烧干了,锅底有水渍没有办法去除,外面烧干的黄渍也好难洗掉,我已经尽力了,但是那种烧干的黄渍有点像烙印在锅上了,真的不知道怎么办了
@angelachang2709
3 года назад
可上網找阿淇女博士的網站~ 詳細說明過,不銹鋼鍋乾燒出現的多色污漬,是其中金屬高溫所留下的反應,好像加點檸檬汁或醋可以消除
@ruizizh
3 года назад
@@angelachang2709 好的,谢谢你
@user-vm4uf5kz3c
4 года назад
看到水砂紙 不爭氣的噴笑了 太讚 可以當老婆抱著睡了
@LiverFritter
5 лет назад
題外話,是「唾手可得」,古代人沒有衛生觀念,要拿東西之前怕手滑,會在手上吐唾液,稱之「唾手」,所以唾手可得表示很簡單一次就得到的意思。
@sunshieh4393
4 года назад
順便給個注音 " ㄊㄨㄛˋ "
@davidt4053
3 года назад
今天我發覺我是古代人。
@paichenw
3 года назад
大哥, 不鏽鋼平時清洗基本上是不能用金鋼砂菜瓜布去刷的, 不信你刷完後不管用洗劑清洗個5~6遍, 在鍋子表面微濕狀態, 用衛生紙去大力擦拭, 還是會發現一堆金屬黑油(金屬粉末-重金屬) 。每刷完一次.... 可能就要吃好一陣子重金屬才能慢慢擦不出黑汙。不鏽鋼平時的清洗.....絕對不能用金鋼砂菜瓜布。 至於大保養的拋光後...... 沒那麼容易清潔劑洗個幾次就乾淨的, 可能要多煮幾次菜, 多下肚幾次才會乾淨。
@user-vl9qv4sp3t
3 года назад
那要用哪種菜瓜布比較合適?(認真詢問)
@paichenw
3 года назад
@@user-vl9qv4sp3t 只要是不含金剛砂的菜瓜布都可以喔!目前市售的菜瓜布,紫色的跟綠色的,大多含有金剛砂。還有....鋼絲刷,鋼絲絨 也一樣不行。這些都會拋光不鏽鋼表面把重金屬一起拋出來。
@paichenw
3 года назад
@@user-vl9qv4sp3t 你可以去找找 3M 有一種淺棕色的餐具專用菜瓜布,那個就一定可以用。而且再怎樣大力刷過後再用衛生紙去擦拭都不會黑黑的。
@user-vl9qv4sp3t
3 года назад
@@paichenw 感謝回答!
@user-vl9qv4sp3t
3 года назад
找到了欸,馬上下單,真心感謝你的熱心回答!
@idachan1129
3 года назад
請教 我的不鏽鋼鍋鍋邊都黑了 白醋、小蘇打粉什麼都用過了一點效果都沒有,是不是可以讓我把照片傳給您請教一下問題在哪呢?謝謝
@angelachang2709
3 года назад
可先用5%濃度稀釋漂白水泡髒汙處8小時後,再用一字螺絲起子鏟條狀黑漬,最後用鋼刷/磨砂布打磨殘餘的點狀污漬即可。
@gmaxsun1
4 года назад
小蘇打加水弄成膏狀,抹在鍋上 隔夜 再以菜瓜布刷洗。
@shiue1976
4 года назад
請問您:我把不鏽鋼鍋掛在陽台外,風吹日曬雨淋,兩年後顏色變成深色,這樣子還能繼續用嗎?
@christable0202
4 года назад
洗得乾淨就用 有鏽蝕出凹痕就不要了
@CookingPigeon
4 года назад
把手縫隙難到達的地方可以買個30度的美工刀片~個人是用OLFA 品質利且硬~NT也可以但NT較軟韌 水砂紙2000加上青土或是紅土等更細緻研磨土~或是研磨膏.布輪羊毛輪等等拋光 就可以達到鏡面效果~就看有沒有人有心去做了
@AnsonChang
5 лет назад
師傅 哪裡可以郵寄鍋子過去啊!
@christable0202
5 лет назад
只收全新品喔XD
@gap0619
2 года назад
如果有不用菜瓜布的方法就好了,不想平滑的鍋內跟鍋底滿是刮痕啊
@jamolin
2 года назад
請問我也有個膳魔師的蘋果鍋,不過有次空燒沒注意。用醋或是鍋具專用的polish都清不掉。是不是只能用砂紙刷了?
@kenhdj3124
4 года назад
克里斯 請問你用砂紙擦亮的平底鍋是什麼牌子 那裡可以買的到呢 底不是複合底 把手是焊的 超正點 想入手
@user-ge3qw9rl3g
3 года назад
筆記~ 先用86-86水砂紙800# 再用86-90水砂紙2000# 讚~
@williamlin2313
5 лет назад
「問」 那這樣不沾鍋的效能會遞減嗎 ?
@christable0202
5 лет назад
你是說不鏽鋼鍋本身的不沾效果嗎? 這跟火候掌控比較有關係
@Tennmu
5 месяцев назад
你好我想請教:我買了不鏽鋼網(不鏽鋼滷味藍)拿來煮白豆,但是用久網身也是會黑黑的,而且還會剝落變成黑點到我的白豆沙裡面...,但因為都是洞無法用刷子把每個角度都刷乾淨,請問有頭緒嗎,這樣的情況也適合用檸檬酸或是醋煮嗎?謝謝
@christable0202
5 месяцев назад
你那情況像是氧化剝落下來的,可能是網子的不鏽鋼本身材質不好,可以考慮孔洞的那種籃子比較耐用,清潔上也是用浸泡比較好洗,用刷的還有可能卡毛很麻煩
@Tennmu
5 месяцев назад
@@christable0202 謝謝指教
@mienmien1446
Год назад
請問可以推薦不銹鋼鍋嗎?
@user-rl4qc1fi5c
4 года назад
推薦一個實測過的好方法.....買一包生花生 一包鹽......炒完鍋子超亮.......還有花生可以吃 ......還沒看有人介紹過
@wongwong7470
2 месяца назад
有少花痕,还用吗?
@lilianchan273
4 года назад
👍👍很好的分享
@wenlingchu417
3 года назад
不鏽鋼鍋第一次用過,洗完鍋底有白白不均勻狀態,要如何清洗呢?
@emilychen4947
3 года назад
我家也用不鏽鋼鍋,既然可以用砂紙這樣打磨的話,是不是可以使用一般不鏽鋼的料理夾,不用買那種矽膠材質的? 矽膠是不怕刮鍋子,可是久了之後不易清潔
@christinalok5262
3 года назад
Thank so much
@ycleila6262
2 года назад
我的不鏽鋼鍋燒焦後刷白就變得很容易焦,請問有辦法還原嗎?
@jwsmile0608
3 года назад
最後會用科技海綿洗過一遍嗎??
@jackyshen8102
3 года назад
手柄连接让才是最能搞
@yuehchunlin2761
2 года назад
鍋具微熱下刷洗更容易清理
@slin8209wendy
Год назад
版主你好 我有一個Fissler不鏽鋼鍋 因為不知道一開始要養鍋 所以第一次用完有點污漬 試過2種方法還是無法去除的很乾淨 我可以要你的email寄我拍下來鍋子的圖片請問你嗎 謝謝
@user-zd6qx9pp1r
3 года назад
用不繡鋼刷完很乾淨.但會有油墨。門市說是鋼刷留下油墨.每次都要用油擦乾淨油墨.不知道對身體好嗎?
@christable0202
3 года назад
1. 基於食安,現在不太會有人用鋼刷了 2. 油墨?從沒聽過這件事
@user-zd6qx9pp1r
3 года назад
@@christable0202 用3M更是嚴重黑黑.我的鍋是菲姐不繡鋼鍋。
@MrJimmy0035
5 лет назад
鏡面處理因此產生的太陽紋路就萬劫不復了呀! 有關鏡面處理還原的方式可以訊問嗎?謝謝你
@christable0202
5 лет назад
我最多也作到這種程度了 再上去到真的鏡面就得依靠砂輪機加羊毛輪 我只知道怎麼做但是沒做過 因為這對我而言沒意義也不實用
@MrJimmy0035
5 лет назад
@@christable0202 謝謝你的回覆 只是強迫症候群發作 當兵時把皮鞋水磨擦亮的爽度 明知道等一下要出野外 就是這種感覺
@k10832180000
5 лет назад
可以示範不繡鋼煎鮭魚嗎>"
@holmiumh
3 года назад
不適合.
@user-rl4qc1fi5c
5 лет назад
教大家一種方法:拿鹽巴炒一盤花生保證亮晶晶,也沒有刮痕
@bettychen8392
4 года назад
要不要加油?
@layialayia8247
3 года назад
請問剪刀如何變利呢?謝謝
@user-wl4sm7pm8y
4 года назад
如果忘記關火,鍋內食物已經焦黑,鍋身也被燒紅了,情急之下又加水救火.可用你的方法來還原鍋子嗎?
@jiali2802
4 года назад
切一个大洋葱烧一锅的水末过烧黑的线,加入白醋滚煮一会,水留在锅里摆放一夜,第二天洗
@holmiumh
3 года назад
高熱下加水鍋子可能已經變形了. 變形基本上沒救, 如果只是污漬你就做做看, 或許還弄得下來.
@3838jocelynl
2 года назад
我也曾如同你的狀況! 簡單清洗處理後,加水、3-5榨過檸檬🍋、蘇打粉,煮沸10分鐘關火隔天清洗,再次換水➕過碳酸鈉煮滾關火放到隔天清洗,來回2次很意外恢復原狀。
@hulagaga
2 года назад
薯叔~為什麼4:43那邊要馬賽克~~
@nissan0930
5 лет назад
謝謝...
@KevinHang
4 года назад
請問炸東西後在鍋邊上黃黃得油漬 可以怎洗?我是用日本的雪平鍋... 真不懂得洗
@Hoshino2006
7 месяцев назад
油汙用醋、檸檬酸、小蘇打準沒錯
@shenpp2002
3 года назад
我比較好奇的是,這樣磨會不會幾年後,鍋子越磨越薄?!😂😂
@nanakkk
3 года назад
我也好奇 怕把不銹鋼面磨蝕了,露出鋁的部份
@brucelin8950
2 года назад
@@nanakkk 會磨蝕不銹鋼面 但不存在鋁 不銹鋼就是不銹鋼 鋁就是鋁 順帶一提 不銹鋼是鐵、鎳、鉻合金 不要把刷鍋子的水全喝了的情況下 料理過程雖然會吃到一些 但其實人都還能承受 比鐵氟龍好N倍
@lilianchan273
4 года назад
怎樣使用不鏽鋼平底鍋才煎魚不粘鍋
@jiali2802
4 года назад
Lilian Chan 把锅烧烫再下油,鱼要末干水份再下锅
@ey926
4 года назад
請問坑坑巴巴的厚底平底鍋還能用嗎?造成坑巴的原因不明
@HelloMiRa99
3 года назад
鋼板遇熱變軟,炒菜時鍋鏟敲擊鍋面的不經意習慣導致凹洞喲!😅
@Parzival15-q5b
3 года назад
洗得亮到不能再亮啦XDD!!!
@fatty1104
5 лет назад
請問一定要用不鏽鋼鍋專用菜瓜布嗎? 一般綠色菜瓜布可以嗎? (如果只是要清鍋背的黑垢)
@christable0202
5 лет назад
也是可以,只是要多使點勁,有空可以去大賣場買一包不鏽鋼菜瓜布試試,連我們家洗碗阿姨都超愛😁
@fatty1104
5 лет назад
@@christable0202 真的很快由黑翻白, 謝謝, 很喜歡你非常詳細介紹做菜的工序以及要注意的細節
@user-gt3ey8pm3q
3 года назад
請問湯鍋因為煮義大利麵後黏底怎麼刷都除不掉那個白白的點塊,也刷到都有痕跡了要怎麼處理?
@grandycheung
4 года назад
想請問 這種鍋 也需要像中華炒鍋那樣開鍋嗎
@holmiumh
3 года назад
不用.
@mizu8204
4 года назад
竟然打码了,剪接手段猜不透啊,佩服~
@nanakkk
3 года назад
檸檬汁香港不知哪里買😂
@usermaster
3 года назад
發瘋還用砂紙磨 乾脆拋光好了
@snakiec
2 года назад
這樣磨會不會影響鍋子使用
@Hoshino2006
7 месяцев назад
一年磨一次 60年沒問題
@a303957
4 года назад
請問用醋洗,操作方法也是一樣的嗎
@caicai964
5 лет назад
好的不鏽鋼鍋具也不應該這樣刷呀
@jwh001
4 года назад
这样刷下去,三十年也不会刷坏吧
@Hoshino2006
7 месяцев назад
除非你打算用超過60年......不然一年刷一次沒問題
@lktsang4510
2 года назад
點解要打格仔
@cloudchu
4 года назад
刷完還要再養鍋嗎?
@christable0202
4 года назад
不用 平時用完 烘乾擦乾就好
@osc89129
5 лет назад
請問一下 您的爐子是專業用的嗎?
@christable0202
5 лет назад
這是一般的家用型內焰爐
@osc89129
5 лет назад
克里斯餐桌 了解 謝謝分享 那麼這樣一台約多少錢呢?
@christable0202
5 лет назад
@@osc89129 這台是房東附給我的 林內265N 不過查了一下似乎已經停產了 現在相同等級的型號是RTS-N201S 大概七千多吧
@hsiaomay
3 года назад
請問鍋寶平底鍋的外觀污垢怎麼處理?
@user-jy8du3ou6k
4 года назад
“唾”手可得
@user-cq8gy5tw7c
4 года назад
如果最後用上青土去打磨我保證鍋子變鏡子
@user-qu6vh9yl8q
5 лет назад
我嚴重懷疑你是缺鏡子XDDD 而不是想刷鍋子XD
@smilesmile3980
4 года назад
用金鋼砂刷鍋 都把鍋具刷壞了@@
@sunshieh4393
4 года назад
好鍋不怕刷
@smilesmile3980
4 года назад
@@sunshieh4393 再好的鍋子也怕挖啊!我想除非是鑽石做的才不怕鋼刷吧,不鏽鋼的鍋子用金鋼刷刷過之後就會有刮痕,產生刮痕是不可逆的,而刮痕是會藏汙納垢,對身體不好。
@sunshieh4393
4 года назад
@@smilesmile3980 也是可能 但我有個很好的不鏽鋼鍋,怎麼刷都沒事...
@smilesmile3980
4 года назад
@@sunshieh4393 真神奇,甚麼牌子的?
@sunshieh4393
4 года назад
@@smilesmile3980 瑞士spring 一萬左右...
@hata90369
3 года назад
上了一課~對了~如果不鏽鋼有彩虹紋的話~有辦法解決嗎?
@christable0202
3 года назад
沒事 不用解決
@Hoshino2006
7 месяцев назад
不鏽鋼鍋的彩虹紋其實是短暫的物理現象及光線折射,用檸檬酸或白醋清洗就可去除。
@benton1019
4 года назад
請問檸檬汁可以用檸檬酸代替?
@holmiumh
3 года назад
可以
@user-tc3cl2yu5h
4 года назад
这样一直摩擦,很伤锅耶~
@user-rl4qc1fi5c
4 года назад
有碼版
@jesperhuang1573
5 лет назад
請問不鏽鋼鍋的保養是不是不用像鐵鍋一樣上一層油呢🤔
@christable0202
5 лет назад
不用喔 洗乾淨烘乾擦乾就好了
@Yulieats
4 года назад
克里斯餐桌 可以问问为什么不用吗?
@Thddyenst
4 года назад
@@Yulieats 上油是防銹
@holmiumh
3 года назад
@@Yulieats 鐵鍋抹油是為了防鏽和下一次加熱時形成積油層, 這兩樣東西不鏽鋼都不需要. 除非是比較差的不鏽鋼那還是會生鏽, 如果要長期存放那抹抹油也是有幫助.
@charlieliu3327
4 года назад
敗給砂紙了...還好沒拿羊毛輪出來拋光....!
@TWonlyone
Год назад
可以用6000番以上的更亮唉
@zerox79979
2 года назад
幹嘛打馬賽克啦🤣🤣🤣🤣
@54mini68
3 года назад
請問有推薦的不銹鋼鍋嗎?
Далее
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