【雞肉料理#34】 3道🍍鳳梨家常料理｜涼拌鳳梨木耳｜鳳梨苦瓜雞湯(釀蔭鳳梨)｜鳳梨蝦仁炒飯

BEMMa

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Опубликовано:

25 авг 2024

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Комментарии : 202

@BEMMa 2 года назад

上個禮拜本來拍了鳳梨炒飯，後來感覺不夠精彩，跟老公討論過後增加了涼拌鳳梨木耳還有鳳梨苦瓜雞湯，但整個故事線感覺又不太對勁，所以就砍掉全部重拍，重新剪輯，讓大家久等了真的很不好意思。

@yafengtang7494 2 года назад

其實不管您做什麼料理我們都喜歡看的❤

@user-pg2fc1fg4d 2 года назад

感謝用心很喜歡💕 辛苦了

@hiya0812 2 года назад

謝謝你們用心你們用心拍好影片孩子也會從你們身上學習到事情要做好的好習慣你們真棒

@kwangngosim6120 2 года назад

慢工出细货,值得等待.

@user-uv6kz9vw8m 2 года назад

看完都想去買鳳梨了～（口水）

@user-wh8hm7uh3b 2 года назад

給天天下廚的斑愛媽媽一百給讚天天下廚真的很辛苦尤其是在炎熱夏天中料理三餐也能煮的那麼開心我肚子都餓了哈好棒的鳳梨大餐。

@BEMMa 2 года назад

謝謝你，夏天煮飯確實辛苦，但看到孩子吃的開心就值得啦😊

@yuju700309 2 года назад

每一道料理都好喜歡！好有愛的媽媽，當妳孩子真是幸福❤

@lilibleningerwang 2 года назад

看到斑愛馬麻的用心，質感越來越強了～有內容、故事、傳承～很棒！加油💪～

@BEMMa 2 года назад

謝謝妳一直以來的支持和陪伴🥰

@francisliu2985 2 года назад

亮暖黃色調性的鳳梨入菜與不疾不徐的料理節奏，還有為家人設計有品味有溫度的飲食時光。這隻影片再度溫暖了視聽者的心；而影片中那兩粒鳳梨（😊）與那一粒白玉苦瓜之反差與和諧，也透過這隻影片再度被傳達出來。

@rucy4400 2 года назад

dear Rita，假日愉快！謝謝妳的用心分享，妳做的涼拌鳳梨木耳與鳳梨炒飯都好美味爽口，非常適合在夏季，全家人都能享用！妳的影片教學步驟也很清楚簡單，廚房陳設很有質感又整齊，看完心情舒服很開心！

@BEMMa 2 года назад

謝謝你，夏天這樣吃真的很清爽😊

@user-ej3vg4pe4x 2 года назад

每一道看起來都非常清爽可口好適合接下來的夏日孩子們都好有精神😊 蔭鳳梨原來這麼簡單學起來😍

@BEMMa 2 года назад

是的，蔭鳳梨步驟簡單，困難的是等待😂

@hiya0812 2 года назад

拍片的質感越來越好了特別喜歡用鳳梨入菜今天的影片真實用

@BEMMa 2 года назад

謝謝妳，好久不見🤗🥰

@hiya0812 2 года назад

@@BEMMa 小孩多，忙不过来，美國這里基本完全解封，下個月已經訂好房車全家人一起出遊，看你家的娃在家上課，唉，這是我兩年多前經歷過的，辛苦了。

@user-tg7vr2gd5b 2 года назад

全家好快樂，讚

@ianchoucheng450 4 месяца назад

鳯梨，的切法真好用。

@ycc373 2 года назад

當季水果真的便宜又好吃，涼拌好開胃，雞湯好喝鮮甜，炒飯又是另一道美味！看著看著都餓了😋😋😋😋

@BEMMa 2 года назад

沒錯～水果就是要吃當季的，有機會可以試試看喔😊

@sunE1957 2 года назад

很喜歡斑愛媽媽的影片，不論是色調、步驟和斑愛媽媽的溫柔氣質和配音。找食譜的時候，都會特別先找斑愛媽媽的頻道有沒有～謝謝斑愛媽媽的用心拍攝及製作，滿足了像我一樣的料理新手🥰

@BEMMa 2 года назад

謝謝妳，真是太開心了🥰

@user-jk2lg4nx1g 2 года назад

原來蔭鳳梨這麼簡單哦下次也來做看看

@BEMMa 2 года назад

確實容易，只是需要耐心等待😊

@ph8756 2 года назад

同場加映真是造福我們這些饞嘴巴祝斑馬媽一家旺來旺來旺旺來

@BEMMa 2 года назад

謝謝你，大家都一起旺旺來喔🥰

@ycc373 2 года назад

看麻麻的敘述配上舒服的做法，整個就是療癒🥰🥰🥰🥰（圈粉圈粉啊）

@BEMMa 2 года назад

謝謝妳😘，粉圓團又更壯大了一些🥰

@user-qu4jw1le1i 2 года назад

涼拌鳳梨木耳看起來好吸引人，酸酸甜甜配色又好看

@BEMMa 2 года назад

吃起來很清爽，有機會可以試試看喔😊

@srcai5973 2 года назад

我是甜的鳳梨喜歡直接吃，比較酸的喜歡拿去密成鳳梨冰！Rita分享的雞湯感覺也很讚！

@user-ki9mc6wl2i 2 года назад

鳳梨料理，每一道均美味可口，我喜歡！

@yeun-chingsu2435 2 года назад

所以涼拌木耳, 乾木耳洗乾淨就直接煮滾5分鐘即可, 不需要先泡發噢? 學到了, 謝謝

@windyli8314 2 года назад

超級喜歡涼拌鳳梨木耳，也喜歡喝鳳梨苦瓜雞湯，這一頓晚餐看起來好豐盛啊！

@mindchen8799 Год назад

這是我看過最美的炒飯，米飯粒粒分明且炒的過程不徐不緩，不像我總是噴飯，要慢慢學習優雅

@BEMMa Год назад

怎麼會是噴飯你太可愛了

@LHLin-uy4ed 10 месяцев назад

謝謝斑愛媽麻的分享與教導，受益良多。❤

@lillianhung9810 2 года назад

正要查找蔭鳳梨苦瓜雞湯要怎麼做⋯太棒了👏 每道看起來都很清爽好吃。

@BEMMa 2 года назад

一起做起來吧💪🏻

@obb8587 2 года назад

謝謝斑馬媽咪分享，今天剛好也要來煮鳳梨苦瓜雞湯。炒飯製作學起來，下次來試看看。

@yaoyao2025 2 года назад

酸甜可口好吃又好看的菜肴👍

@BEMMa 2 года назад

夏天吃特別清爽😋

@user-gz1wb8sb5l Год назад

三道鳳梨餐皆各有特色⋯😊 垂涎欲滴咯😅

@user-vz4qz4lx2h Год назад

今天第一次做蔭鳳梨，感謝您的教導，喜歡你的生活態度。

@user-jn2wu8dk8r 2 года назад

三道都好喜歡！

@BEMMa 2 года назад

有機會可以試試看，夏天這樣吃很清爽😋

@user-gg5xm7yj6t 2 года назад

廚房的活，火氣很大的，妳卻能考慮精不精彩，來餵飽妳的觀眾，真了不起。向妳致敬🤩

@CYLee-vw8os 2 года назад

清新流暢，喜歡💕

@BEMMa 2 года назад

🥰🥰🥰

@gloriawu7888 2 года назад

週五我試了削鳳梨，乾淨俐落，也做了雲耳菠蘿涼拌和蘿蝦仁炒飯，好吃，還有, 炒飯沒黏鍋，實在是太讚了。一頓台式晚餐，完成！謝謝你的分享！👍✌️

@BEMMa 2 года назад

真是太棒了🥰

@sherrytsai4756 2 года назад

每道看起來都粉好吃，明天就來做，好喜歡

@BEMMa 2 года назад

夏天這樣吃好清爽😋

@user-op7vp7mw7o Год назад

鳳梨蝦仁炒飯謝謝分享第一次做炒飯被小孩誇講沒有梅林醬改用亨大師與白胡椒粉也蠻好吃的~~~~

@annaho8206 2 года назад

幸福，一家开心吃晚饭。

@user-su8jj2qc6b 2 года назад

覺得每一道都超讚的。

@BEMMa 2 года назад

有機會可以試試看喔😊

@SSS-sd1cf 2 года назад

好喜歡鳯梨入菜喔~好吃好吃~

@user-ob4mn4gm2w 2 года назад

斑馬媽媽，謝謝您的分享，醃鳳梨，我也都自己醃，好吃

@zengshichen3875 2 года назад

都喜欢都喜欢，第一次听说阴凤梨，不知道口感是怎样的，应该都是很好吃的

@martinelin4294 2 года назад

削鳳梨的方法看起來不錯，我也試試看😍😁

@BEMMa 2 года назад

這樣削真的很輕鬆😊

@lijen_twbeus 2 года назад

最喜歡涼拌鳳梨木耳，在海外生不出蔭鳳梨😂😂 也很喜歡你們家用餐的氛圍❤️吃飯還能合音太厲害了想敲碗廚房和冰箱收納開箱，被直立放盤子的抽屜燒到！！

@BEMMa 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-O7h0F0tthkA.html 這裡有搬進新廚房的影片，包括了冰箱和抽屜的收納😊

@silvercatxu9568 2 года назад

米鞠可以去日本雜貨店裡找找rice koji(?因為是日本朋友給的)，鳳梨夏天應該有新鮮鳳梨。

@user-yc7zo1px8i 2 года назад

太棒了啦！謝謝你

@BEMMa 2 года назад

有機會可以試試看喔😊

@user-pg1pc5uz7q 2 года назад

喜歡你做的料理簡單又家常

@user-tb4qj2vi8m 2 года назад

好手藝小孩真幸福

@sssssshu 2 года назад

這個假日就來試試看！謝謝🥰

@BEMMa 2 года назад

讚讚讚👍

@cher5785 2 года назад

謝謝您無私分享

@mealoftheday2780 2 года назад

我喜歡鳳梨抄飯❤️❤️❤️😋

@user-uv6kz9vw8m 2 года назад

斑愛媽咪，實在很喜歡妮的頻道，但是影片上的好少好慢哦！好想每週都看到～

@BEMMa 2 года назад

謝謝你的期待😘一直以來每週都有一支影片，上個星期是個例外也是意外😂

@chulihsia775 2 года назад

很棒的影片

@aa58766 2 года назад

今年的鳳梨品項超多做料理做水果都好好吃

@FCHappyBaking 2 года назад

这食谱真好。看起来很好吃。谢谢分享。赞赞赞，也订阅了你的频道。

@user-zq6lu4hc2x 2 года назад

謝謝分享❤️

@cathychang1231 2 года назад

全部都喜欢。

@user-gt6iu7vj1x 2 года назад

餐桌好熱鬧可以建議煮鳳梨雞湯，快完成10分鐘放5克新鮮鳳梨加2片甘草，煮出來風味更好，這是老家的煮法

@BEMMa 2 года назад

好的，有機會我也來試試看，謝謝你的分享❤️

@enyayang6691 2 года назад

完美的set

@BEMMa 2 года назад

🥰🥰🥰

@user-qe7zp9ex1y 2 года назад

斑爱妈妈做的不是食物，是艺术品，太美了，都不舍得吃了🥰

@BEMMa 2 года назад

🥰🥰🥰

@user-sf1ws5xk2f 3 месяца назад

鍋子好看又實用在那裡買

@user-gm6wz3hs3b 2 года назад

都喜歡😋😋😋😍😍😍🥰🥰🥰

@sophie2448 2 года назад

廚房好漂亮

@MsMD1122 2 года назад

想知道斑馬媽的厚粘版哪裡買的~

@BEMMa 2 года назад

在一個刀剪行買的，忘記店名了😅

@user-sf1ws5xk2f 3 месяца назад

梅林醬那裡買的到沒梅林醬用那種醬可代替

@kwangngosim6120 2 года назад

三道料理都喜欢👍 妈妈和孩子们一律白色衣着, 画面温馨💞 整个摄影效果確买美极了, 视觉很轻松享受👏👏👏 “精益求精,精神可嘉” 给 BEMma 和 Pa 点个👍

@BEMMa 2 года назад

謝謝你陪伴我們到最後🥰

@huichang7224 2 года назад

美女料理仔細簡單，謝謝妳

@BEMMa 2 года назад

真開心你喜歡🥰

@huichang7224 2 года назад

@@BEMMa 兒女們帥，漂亮，老公拍攝製作很棒棒棒棒，女兒對甜點喜歡，以後可以接手妳的事業，加油

@hongmournchan1855 2 года назад

請問斑愛馬媽，豆麴要在哪買，南北雜貨行是哪一種店，台北的話大概是哪裏，謝謝

@BEMMa 2 года назад

傳統市場有些大一點的賣菜攤位也會有喔😊

@annalai2056 2 года назад

鐵粉圓Anna報到，Rita永遠是唯一的

@BEMMa 2 года назад

我有感受到你的堅固，謝謝妳，好感動🥰

@spc9856 2 года назад

谢谢你的分享。

@user-wh9ss7wb4j 2 года назад

想說怎好久沒看到影片了

@BEMMa 2 года назад

其實每個星期都會有，只是上個星期例外😅

@shiuanyilu8480 2 года назад

哇～😋😋

@user-vo2vb3ci1c 2 года назад

老師住那個縣市?我從沒買過5O元-顆的鳳梨，台北物價只漲不降那怕外銷被退貨，还是很貴，謝謝妳，每次看都受益良多

@BEMMa 2 года назад

我住台中，鳳梨是在傳統市場買的，傳統市場一定會比超市或賣場在便宜一些喔😊

@bkl4331 2 года назад

桃園這邊水果行我買一顆60，沒有特別比價，台北物價本來就比較貴。

@user-te8dw3qu7u 2 года назад

台東團購的鳳梨4.至5顆才100元，很便宜

@user-dn8hi7om6m 2 года назад

跟著Rita 做了炒飯很成功😍。想請教一下，餐桌上正中央放在涼拌黑木耳旁邊的是涼拌蘆筍嗎？感覺好精緻好想學喔😊，天氣炎熱多學幾道兩半的小菜感覺很實用。

@BEMMa 2 года назад

是的，涼拌蘆筍沒錯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-w22Du5Ejiow.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dlBTK1410fk.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EEaz9W2ua0Q.html 這邊有涼拌菜可以先給你參考喔😊

@meijin0430 2 года назад

蔭鳯梨三個月發酵完成丶要放在陰涼處或者冰箱冷藏

@BEMMa 2 года назад

我自己是常溫發酵，三個月之後就可以吃了，但會越放會越有韻味，去年3月做的沒開罐到現在味道極佳，不過如果已經開罐建議冰冰箱喔😊

@chinghuang6359 2 года назад

我喜歡苦瓜雞湯跟涼拌木耳，請問如果不吃香菜可以用什麼代替也不失風味呢？謝謝妳的分享

@BEMMa 2 года назад

對於不吃香菜的人不加也很好吃😋，只是加了會有畫龍點睛的效果，顏色上也很討喜😊

@chinghuang6359 2 года назад

@@BEMMa 謝謝妳的分享跟回覆🥰🥰

@chinghuang6359 2 года назад

@@BEMMa 剛剛做好了涼拌鳳梨，期待接下來的享用，這種切鳳梨的方式好方便，謝謝妳的分享😘😘

@user-yd8jw9mn4e 2 года назад

好想學蛋糕

@kimy488 2 года назад

請問斑馬媽的廚櫃是什麽品牌的？好好看喔！

@Lavender12 2 года назад

哇！今天是🍍大餐 🍍我都是請店家幫我削，自己削會越來越小、越來越小😅。鳳梨苦瓜雞…呃呃…不敢吃苦瓜啦！😅應該可以不加吧？！（鳳梨雞湯）😜

@BEMMa 2 года назад

下次可以試試用削西瓜的方式，家裡備著鳳梨想吃時就很方便😂，白玉苦瓜其實不太苦，別有風味喔，當然不加也是可以的😊

@user-he3in8bw1t 2 года назад

不敢吃苦瓜可以放綠竹筍跟鳳梨一起煮雞湯也非常好吃

@Lavender12 2 года назад

@@user-he3in8bw1t 真的嗎？我超愛吃筍子的，哇！又多學了一招開心😊謝謝妳唷❣

@user-he3in8bw1t 2 года назад

@@Lavender12 不客氣😊

@Lavender12 2 года назад

@@user-he3in8bw1t ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J4TlcP9MKk4.html 今天斑愛馬媽有新影片，是竹筍大餐喔！（愛吃竹筍的我開心😁（轉圈圈～轉圈圈……。與你分享*\(^o^)/*

@qq07190502 2 года назад

斑愛馬媽，請問妳的湯鍋在那買

@anak5168 2 года назад

Delicious❤️

@user-nj7ho4wq2j 2 года назад

喜歡 🍍 🪵 👂 喜歡 🍍 🍤 🍚 唯一不敢吃的蔬果苦瓜 🥺

@user-zg7uf8jp3k 2 года назад

我想學

@BEMMa 2 года назад

一起來做💪🏻

@annalai2056 2 года назад

哈囉Rita老師我是粉圓Anna。始終你是唯一的

@BEMMa 2 года назад

🤗🤗🤗，謝謝妳❤️

@mengfunay5134 2 года назад

三道菜肴我都喜欢，但身在新加坡，不知道去哪里买得到豆鞠。

@BEMMa 2 года назад

也許可以在網路上找找看喔😊

@mengfunay5134 2 года назад

@@BEMMa 谢谢你

@wendyyu1604 2 года назад

我最討厭削鳳梨了，用這方式，可以試試看

@user-yp1wv4ug5n 2 года назад

梅林醬那裡買的到

@Max-jd3cr 2 года назад

南北雜貨行。我有買過

@BEMMa 2 года назад

我自己好像是在賣場買的，因為一罐可以用很久有點忘記了😂

@sherrytsai4756 2 года назад

喜歡您的油罐，要去哪裡買

@BEMMa 2 года назад

淘寶😊

@user-hc6yn6ve1g 2 года назад

請問醃李子的薑末是怎麼處理的？和外面賣的好像看起來很好吃。

@BEMMa 2 года назад

薑末是買李子附的

@shaoyu9875 2 года назад

小時候一直覺得豆麴豆豉是很可怕的食材，餐盤上非吃不可的情況下都會混在一坨飯一坨菜之中一大口吞下去，降低它們的可怕感

@BEMMa 2 года назад

我自己小時候也不愛😂，長大才知道這都是古人的智慧，讓簡單的食材可以變化的這麼美味😋

@zitafong6913 2 года назад

你好，請問如何選擇好吃的鳳梨？🙏

@BEMMa 2 года назад

我覺得現在的鳳梨都好好吃，隨便選都可以😂，只要外表看起來順眼沒有受傷，拿起來很沈（表示水分多），應該都不錯😊

@zitafong6913 2 года назад

@@BEMMa 🙏

@user-rn9rw7ol8y Год назад

請問您的乾木耳是在哪裡買的呢？

@BEMMa Год назад

媽媽愛心牌🥰

@user-jg9ns1qu2y 2 года назад

如果鳳梨用新鮮沒醃過的煮雞湯可以嗎？

@BEMMa 2 года назад

建議可以買現成的蔭鳳梨罐頭來做哦😊

@Nahs014 2 года назад

可以請問棧板品牌嗎謝謝

@user-po5pw9ey2n 2 года назад

請問洗完辣椒的綠色雙耳鐵盆哪裡買的很好看謝謝

@Lavender12 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ab-NfjIGkf4.html 這是斑愛馬媽開箱的影片，5:36有你喜歡的瀝水籃，影片下方斑愛馬媽有說找不到了😅，但事隔一年不知廠商補貨沒🤔

@user-po5pw9ey2n 2 года назад

@@Lavender12 謝謝您~

@amytan3511 2 года назад

👍👍👍😋😋😋

@shingyuan2532 2 года назад

請問😃如果沒有烏醋可以用蘋果醋？

@BEMMa 2 года назад

我沒試過，或許妳可以試試看，不一定別有風味呢😊

@shingyuan2532 2 года назад

@@BEMMa 好唷😃謝謝BEMMa

@eva8483 2 года назад

請問那個漂亮的爐台是哪個廠牌的很漂亮>

@BEMMa 2 года назад

Smeg

@user-hi2yu8zv8f 2 года назад

👍👍👍💯💯💯

@BEMMa 2 года назад

🥰🥰🥰

@jessiechua9056 2 года назад

您好😀 如果家里没有梅林酱油可以用什么取代?

@BEMMa 2 года назад

梅林醬油味道蠻不一樣的，不太有可以替代的東西😅

@jessiechua9056 2 года назад

@@BEMMa 明白。谢谢回复😊

@user-hm4ce8wj4u 2 года назад

有機會讓老公出現在視頻嗎？或者全家福

@annalai2056 2 года назад

朝40萬邁進。50萬粉圓們我們要加強加油⋯不要把Rita藏起來我們多多分享出去

@BEMMa 2 года назад

Anna,謝謝妳的支持和用心喊話❤️❤️❤️

@catherineliu5899 2 года назад

想請問切菜板是哪個牌子？🙏

@BEMMa 2 года назад

沒有牌子耶😂

@huihuili4271 2 года назад

請問木耳要去哪裡買這種的

@BEMMa 2 года назад

南北雜貨行或賣場都有喔😊

@Aam2008mui 2 года назад

Is thick soy sauce same as Oyster sauce?

@BEMMa 2 года назад

No, they’re different.

@Aam2008mui 2 года назад

@@BEMMa what is thick soy sauce then? Can you give me the brand's name?