パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【3.0】です。
◆グリビッシュソース
ケッパー 42g
コルニッションピクルス 35g
パセリ
エストラゴン
セルフィーユなど 適量
ディジョンマスタード大さじ2.5
レモン汁1/2個
白ワインヴィネガー32cc
グレープシードオイル 300cc
ゆで卵3個
塩・胡椒
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14 окт 2024
