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鶏胸肉を毎日食べる料理家が柔らかすぎてジューシーすぎる『鶏胸肉の照り焼き』の作り方をご紹介
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だれウマ【料理研究家】
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10 окт 2024
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Комментарии :
321
@ゆず-e7g4r
2 года назад
材料メモ 鶏むね肉:1枚 片栗粉:大さじ1と½ 塩:ひとつまみ 砂糖:大さじ2 醤油:大さじ2 ブラックペッパー:適量 オリーブオイル:大さじ1と½ ニンニク:1片 有塩バター:10g 柚子胡椒(なくても良し)
@山岸由花子-p7k
Год назад
これ作ってみたけど 本当にパサつかず、柔らかくジューシーでおいしかった だれウマさんはマジでとりむね肉界のエリート
@やだもん-b1o
3 года назад
柚子胡チョウに至ってはかけらもマッチョにかかってないその勢いがとても好き💪
@トロワ-p4j
Год назад
包丁を持つのも初めてなんですけど、そんな俺でも美味しく作ることが出来ました! 父に振舞ったところ、ご飯を2杯もおかわりするぐらい夢中で食べてくれました! これからもリピさせて頂きます!
@林丸小道
17 часов назад
70才で料理を楽しんでいる爺ちゃんです。ホットクック・電気圧力鍋・ノンフライヤー・フライパン等で試行錯誤しながら料理しておりますが、鶏もも肉を買うつもりが鶏むね肉を購入してしまいもも肉のほうがジューシーで美味しい。むね肉も無駄にしたくないので思案しマッチョ様のチャンネルへむね肉を開いて平らにする発想、、大変ためになりました。今回は、ノンフライヤーで料理しましたが次回はフライパンで挑戦いたします。
@alow-qm8hr
Год назад
さっきこれ動画通りに作ったら料理全然してない自分でもめっちゃ美味しく作れました!ありがとうございます❤
@あいうえ-n7x
2 года назад
あーー、ほんとにだれうまさん好き笑 人の良さが滲み出てる……
@KY-bf7yu
3 года назад
一人暮らしの学生にはやっぱり鶏胸肉の料理有難い!! だれウマさんの、鶏むねチャーシューもお気に入りでよく作らせてもらってます☺️
@だれウマ料理研究家
3 года назад
安いですからね!しかも満足感もある!僕を信頼して作ってみてください!
@punkkids3925
10 месяцев назад
値上げ増税ラッシュで給料も上がらない中、我が家の食卓のお肉は鶏胸肉にシフトして何か良いレシピは無いかと探してたところこのレシピに辿り着きました。 このレシピはマジで美味し過ぎて週1回は必ず作ってるけど全然飽きません! ホントに良いレシピありがとう! ダレウマさん最高です!
@pasco2869
3 года назад
見ない間に顔出ししてコメントの癖マシマシになってて肉
@ジョジョが好きな人-d5k
3 года назад
同志がいた
@uresychannel
3 года назад
概要欄にレシピ載せて欲しい
@もやし-t8j
3 года назад
あなたの動画見て元気出ました!ありがとうございます
@donattenno
3 года назад
料理研究家の中でもだれうまの料理が1番や
@朝倉コロスケ
2 года назад
見ながら大きなため息が、5回程でてましたが、なぜだが最後まで見てしまった❣ なんか癖になりそう😱 家計に優しい鶏胸肉は、給料日前の有り難い助っ人❣ 鶏胸肉のレシピ、もっと紹介して下さい!
@sa_me_chan
Год назад
こってり好きの父 さっぱり好きの母 共に美味しいと絶賛でした! リピ確定!!!!! しっかり薄くすれば、火通りもめっちゃ良いので、すぐできる! 時短料理でもある!完璧!最高!
@chyuukichi9581
Год назад
なんでこんなにネタ盛り沢山なのに動画の内容もしっかり頭に入ってくるのか謎や、マジで肉
@takachan425
2 года назад
母に作りました。すっごい美味しい!!!!と喜んで完食でした。 バター入れ忘れましたが、喜んでもらえて嬉しかったです。また作ります!!!!
@marina_toeic
2 года назад
いろんな鶏胸肉料理を作ってきました、もちろんお気に入りのレシピがいくつかありますが、、このステーキはまじで感激しました!!!こんな簡単なことだけで鶏むねがこんなにパサつかないものなのかと… 柚子胡椒なくてもガリバタで美味しいとは思うのですが、私的に柚子胡椒がかなり効いてると思います🤩 本当においしかった〜ごちそうさまでした❣️
@carneriansimon6652
16 дней назад
知り合いから冷凍むね肉を5㎏(18枚)頂いて困っていたので美味しく食べるレシピを探してたどり着きました。いつもは塩胡椒だけで食べていましたので甘辛いたれ味は新鮮でおいしかったです。当分は2日に一度はこれになりそうです
@user-zb6od6il4m
2 года назад
私より料理上手い彼氏が「めっちゃおいしい!今まで作ってくれた料理の中で1番好き!」って感動してくれました🥹また作ります〜!!
@すしまる-x4o
3 года назад
鶏胸肉がジューシーに仕上がって、柚子胡椒がきいてて、最高に美味しくできました。ありがとうございます😊
@ゆみめん
3 месяца назад
だれうまさんの鶏むねレシピはどれもハズレ無しで美味しいですが、これは鶏むねの概念がひっくり返る位美味しかったです。
@黒猫白猫-v1s
Год назад
作ってみました。 柚子胡椒が、強く主張しないながら品が良くなるというか、とてもよい仕事しています。バターもですし、センスよしです。また作ります。 これから、他のレシピもさかのぼってチェックさせていただきます。
@いあい-z8k
4 месяца назад
あんまり褒めない夫からの「うまい!」いただきました😆 だれウマさんのおかげです! ほんとに美味しかった😋 ありがとうございます!
@にしのえみ-u7c
2 года назад
もう何度リピしたかわかりません!家族にも大好評で、割と短いスパンで作っても「またこれ?」って言われずむしろ喜ばれます(^^)経済的にも助かるし我が家のスタメンメインです!神レシピに感謝✨
@花-f3s
Год назад
楽しく料理できました。 とても美味しかったです。 サッカー少年二人いて、鶏むね肉がいいと聞いたのですが、鶏むね肉のレシピをあまり知らないので、とても助かりました。 また他のレシピも参考にしたいです。 ベリベリウマッチョと、息子が言いながら食べています。 ありがちょ
@ニャンティコア
2 года назад
参考にして作ってみましたが、マチョマチョ美味かったです👍鶏胸肉でここまで幸せになれると思っていませんでした✨美味すぎて食べ終わった後しばらく放心状態でした
@yomi989
3 года назад
作ってみました‼️ タレが美味しくて感動しました。 鶏胸肉は焼いたらダメと思っていたけど とても美味しかったです❣️
@seohyeonminneapolis6302
2 года назад
現在上海在中でコロナ拡大による自宅隔離中です(未感染です)。部屋から出られない中、なんとか食でアクセントを…と思い、鶏胸肉の調理でだれウマさんと出会いました。結果的には、おそらく肉質並びに調理法起因か、思ったほど肉は柔らかくすることができませんでした。ちょっと片栗粉つける量が多かった?ためか、カツ風になったこともありそこまで柔らかくできませんでしたが、味付けは美味しくできました。またリベンジしたいと思います。私がは頑張ってもだれウマさんみたいに筋肉つきませんが、また他のメニュー含め勉強させて頂きます✊🏻ありがとうございました❗️
@いま-d1c
6 дней назад
美味しくできました!また作ります💕
@無題-k4f
2 года назад
これ、本当に美味しい。 平くするのがめちゃくちゃ大事。
@ズンドコ-n3c
2 года назад
久々に見に来たら筋肉量もコメント力も上がってて肉
@トッコジン-g3l
3 года назад
レシピありがとうございます✨是非作ってみます。 笑いながら料理を覚えられて最高です!
@はるはる-v9c3r
Год назад
ソースが甘くてお醤油を足しちゃいましたが、とても美味しくできました。皮のバリバリ感が素晴らしいです。
@y.gigiusa1972
9 месяцев назад
早速今日作ってみました。少しお砂糖は1/2で味醂を少々追加で。 とっても美味しかったです!
@takemu9177
2 года назад
材料にあるブラックペッパー振ってない所がちょっと気になりましたw 作ってみましたが肉が柔らかく仕上がってとても美味しかったです!
@AO-xw8hz
Год назад
今日作ったのですが本当に美味しかったです。だれウマさんのは、どれを作っても美味しくて感激しています。 これからも、お体大切に頑張ってください。 応援しています!
@かのた
3 года назад
昨日今日連日作りました!鶏ムネ肉がここまで柔らかく焼けるのかと感動しました〜 また作ります😂
@ake-mr5qk
Год назад
感動的な美味しさ。明日も作ります。
@火ノ川和美
3 года назад
観音開きは良いと思います😉 鶏ムネ肉🐓薄く伸ばして片栗粉🍳パリパリしたステーキ美味しそう🤤 冷凍庫に鶏ムネ肉あるから〜 私も明日作って食べま〜す😋
@だれウマ料理研究家
3 года назад
マチョマチョ美味しいですよ!是非お試しください!
@火ノ川和美
3 года назад
@@だれウマ料理研究家 了解です〜😉👌
@satsukitya0523
2 года назад
今日の晩御飯に作ってみました! タレと合わせる前にチキンをつまみ食いしたんですが…タレ無しでも香ばしくて、想像してたよりも柔らかくてすごく美味しかったです✨もちろん、タレの方も美味しかったです! リピート確定😆
@af4713
Год назад
これ今さっき作りましたが、まじで美味しいです😋 柚子胡椒がいい👍 みんな作るべき
@梅太郎-f7v
Год назад
醤油と砂糖の味付けなんていつも作ってるのとさほど変わらないと侮ってたらマチョマチョウマッチョ過ぎてびっくりした。絶対リピする
@churenpohtoh_tsumoagari
3 года назад
最近ダイエットでずっと鶏胸をチキンサラダにして食べてばっかりだったけどたまにはこれも良さそう、めっちゃ旨そう…😢
@だれウマ料理研究家
3 года назад
たまには鶏胸肉をガッツリ食べる日もあるといいと思います!
@jjjoooiiinnnn
2 года назад
この焼き方で何回も鶏肉焼いていますが、失敗知らずです!薄くするから中が生焼けにならないし、皮はパリパリ!ファミレスみたいでした。
@an6228
Год назад
これもう、小学生のスポーツ男子のいる全家庭、作ればいいと思う。間違い無いと思う。サッカー少年のタンパク質にこちらをいつも作っています。 ソースが絶品すぎる!!
@だぶ-v6f
Год назад
今日動画を見つけて作ってみました! 夫も私も普段は鶏肉をあまり食べないですが、これは取り合いになりました😂 次からは1人1枚作ります🐓
@aJz4-nWU5FYTmZ-
2 года назад
自分用 にんにく1カケ オリーブオイル大さじ3/2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 バター 10g 柚子胡椒 3cm
@nuichannell
3 года назад
おいしそうですね!!昨日はだれウマさんの大学芋をその通りにやってみました。とってもうまく行って家族にも大好評でした。こちらも作ってみます💕
@白ごま-i7n
3 месяца назад
息子2人が筋トレしてて鶏胸肉を食べるから、オカン(私)は色んなレシピを見て作ってきたけど、これが1番美味い!!と思いました😊 ありがとうございます❤
@メタンエタンプロパン
3 года назад
だれウマさんの相棒ですね!鶏胸肉は安いけど何作ればいいかわからなかったので助かります!!
@LAY_VLOG
2 года назад
ニンニクをキンニクって言ったところで吹きました笑
@MrTaketomon2000
Год назад
こっちと、極鶏胸肉ステーキとどっちを作るか毎回迷ってしまいます!! けどどっちも美味しい🤤悩む
@ちーず-s8e
Год назад
さっき作ってみました。 めちゃくちゃおいしかったです!材料が少ないのにソースが濃厚でむね肉も柔らかくて最高です✨お財布にも優しくて嬉しい😆
@kenichit7701
3 года назад
めっちゃ旨そう~これは今度やってみます! 鳥むね肉はコスパいいけどパサパサするから勉強になりました~
@だれウマ料理研究家
3 года назад
観音開きand片栗チョは最強ですよ🤪
@usu_142k
Год назад
美味しすぎてもう5回くらいこのステーキ作ってます!!鶏皮がたまらん
@1013waki
Год назад
とても美味しくて家族も喜んでました!
@aoichan573
Год назад
ゆず胡椒無かったけどめちゃくちゃ美味しく出来ました…これは絶対リピします!次はゆず胡椒入れて作ります☺️
@れさぶ-x8h
2 года назад
ちょうど今胸肉のレシピ探してて作りました!うますぎてビックリ😻😻
@bueeino2108
2 года назад
今さっきつくりました。バター無しでしたが柔らかくて美味しかったです。タレを色々アレンジして定番にします。
@cookdolph
3 года назад
My friends ! It looks so delicious. You're very good at cooking. That's a good recipe. wow good Information 😋💛❤️
@だれウマ料理研究家
3 года назад
Arigato gozai maccho
@fjordg6700
3 года назад
@@だれウマ料理研究家 海外兄貴にも怯まず筋肉会話で応対するの肉
@アッサム-y8q
3 года назад
「はいということで続きやっていきまーす」 このON OFF切り替えツボりましたw
@だれウマ料理研究家
3 года назад
日本代表選手の切り替え並み!
@marshmallow2510
3 года назад
窓からの光が何とも言えない雰囲気を作ってると思う。
@2357eb4y
11 месяцев назад
作ったらめちゃ美味かったです!金なくてパッサパサの 鶏胸肉食べてた学生の頃にこの動画に出会いたかった…
@junpon-nu
2 года назад
もも肉か!?ってくらい柔らかくておいしかったです!ありがとうございまっちょ!
@junpon-nu
2 года назад
アレンジでソースを甘酢とタルタルにしたらチキン南蛮風でこれまた美味しかったです!!
@ひまわり-j1m
Год назад
今日作ってみたらマジで美味しかったです!! 柔らかいし、ニンニクの香りが良いし オリーブオイルで焼くの最高! 中学生の息子も小学生の娘にも 大好評で鬼リピ決定です(о´∀`о) 美味しいレシピ教えてくれて ありがとうございます!!
@deus-111
2 года назад
びっくりするくらい美味しかったです😍次作る時は柚子胡椒も入れてみます!
@mth051537
3 года назад
本屋で初めて買った料理本がだれウマさんでした😊最近オススメ動画に出てきて「これは本と同じデザイン!だれウマさん!?」となり開いてみると、マッチョなお兄さんでとても驚きました(笑)これからも楽しく見させていただきます👀
@ssskkk3986
8 месяцев назад
今日作りました!柚子胡椒が絶妙で美味しかったです✨
@user-jj4lh6yd9z
2 года назад
作りました!美味しかった〜!家族にも大好評。ご飯もすすむ、お店の味でした😆
@KY-og3bg
3 года назад
バターをわざわざ有塩って言ってくれるの料理初心者からすると嬉しいです!
@芝刈り機-r3e
2 года назад
お菓子は無塩用いること多いですが、通常の料理だと指定されない限り有塩バターになります
@solniaakaru2998
2 года назад
やってみたら超美味しかったです!
@airrr.0127
12 дней назад
極力カロリー摂りたくなくて皮を剥いでから作ったけど全然変わらず美味しかった! にんにくも油も使わなかった😂
@MT-lv2ed
2 года назад
“No chicken, no life” 😂 cheers to that 🥂
@HAL-e2f
3 года назад
ムネ肉料理で一番満足したかもしれない。 タレが美味しい。
@ko-vx4xt
3 года назад
普段脂質抑えてるけど美味しそうなので、これ作る日だけ低糖質に切り替えて調整しつつ試してみます✏️
@だれウマ料理研究家
3 года назад
是非!鶏胸肉に飽きた方なら是非とも一度試していただきたい!
@マツモン-y5o
Год назад
作ってみたらめっちゃくちゃうますぎました。ありがとうございます!めっちゃ面白いです!
@itifan
3 года назад
だれウマさんが麺棒もって胸肉しばいてると、 棍棒持ってるようにみえてくるわーw 「ピンポーン」のタイミングが笑えるwww
@はや-s9f
3 месяца назад
これほんっとに美味しい 何回作ったかわからん
@ichijiku5892
2 года назад
年上のキャバ嬢とかギャルに可愛がられる愛嬌しててめちゃくちゃ好き チキンステーキはばちこり美味かったです
@Youboy-ye2jl
2 года назад
作ってみた!片栗粉の代わりに小麦粉でも焼き方次第で問題ないけど柚子胡椒は必須っぽいな。
@syoutaro037
2 года назад
観音開きが難しそうだけど今度やってみっチョ(ハマった笑)
@イクラちゃん-v5p
2 года назад
何度も作ってます! 筋肉旦那に喜ばれるのと、私のつまみとしても最高です! 鶏肉ステーキ、色々な方の作ってみましたが、だれうまさんのが一番すきです🎶 だれうま&やせうま、登録させて頂きましたので、今後も楽しみにしております😊
@豆板醤-x2i
2 года назад
これはお肉だけ下準備しとくこともできるので良いですね 怪獣のバラード中学のときの自由曲でした!
@そばちゃん-t6t
3 года назад
作ってみました!バターなしにしてみたのですがそれでも十分おいしくてリピかくです!!!
@野獣汁兵衛
8 месяцев назад
美味しかったです。ありがとう!! 片栗粉は薄くまぶしたほうがサクッとするんだね!!
@どんぐり-j7u
3 года назад
怪獣のバラードくそ懐かしいなw 中学で歌ったわw
@だれウマ料理研究家
3 года назад
歌いましたよね😂合唱コンクールで!
@ぱんだ78
2 года назад
お肉がシットリしてて、本当に美味しいです! 甘めが苦手なので砂糖を少なくしたのですがちょっと甘かった、次はもっと減らして作ります🎵
@mfdt5331
3 года назад
ズボラな私でも簡単で美味しいレシピありがとうございます。 笑顔とキン肉が素敵だね。
@ゴンカビ-r5f
Год назад
もはやエンタメ、毎回楽しい。そして作ってみると本当に美味しい。
@-eiru-315
3 года назад
「手の癖つよ」って書いてるけどしゃーないて。その手の持ち主が癖強いんだもん笑
@popposhii6005
2 года назад
早速作ってみました♡ヤバいくらい上手くて白飯が進む😍鶏胸肉がこんなに柔らかくなるなんて✨タレも最高でした!もちろんまた作ります‼️
@ryu-g7545
Год назад
ヤバいですね! ツボです! 幸せな時間です! グッジョブ👍です👍🇯🇵
@ヴィンテージのドジョウ
2 года назад
これ激ウマでした!柚子胡椒がめっちゃあいます!
@ひつじ-j8v
3 года назад
7:28で盛大に吹き出してしまった....
@ひつじ-j8v
3 года назад
やけどお大事にしてくださいー!
@だれウマ料理研究家
3 года назад
ありがとうございマッチョ!是非お試しくださいね!
@フィジさん
11 месяцев назад
作ってみたけどめちゃ美味かった
@食べる乳酸菌-b8c
3 года назад
冷凍庫で1ヶ月眠ってる鶏胸肉の使い道を教えていただきありがとうございます!
@だれウマ料理研究家
3 года назад
解凍した後はしっかりと水分切った状態で使ってください!
@食べる乳酸菌-b8c
3 года назад
@@だれウマ料理研究家 ご返信ありがとうございます! これからも参考にします!
@ばーそー
Год назад
これは本当に美味しかった!
@user-ui2ps9mr4y
2 года назад
2回目2倍速で見たら材料説明のとこテンポ良すぎて面白かった
@ghiaccio8073
2 года назад
これ見たら上手に作れました!ありがとうございます😊
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