【魚香煎蛋】太下飯了吧！新手也能完美駕馭！ 

【魚香煎蛋】太下飯了吧！新手也能完美駕馭！
大家好我是簡單哥！！
今天簡單哥要教大家一道家常菜
叫做【魚香煎蛋】
很多人問說
這道菜沒有魚啊
為什麼叫魚香煎蛋呢？
我們賣個關子
趕快來做這道料理
簡單哥就會告訴你什麼是魚香煎蛋！
🍴需要準備的食材🍴
👉全蛋 6顆
👉豬絞肉 100克
👉蒜碎 25克
👉辣椒碎 15克
👉蔥花 30克
🍴要準備的調味料🍴
👉辣豆瓣醬 25克
👉太白粉水 適量
👉醬油 15克
👉水 30克
👉糖 15克
🥘開始簡單製作啦🥘
①將蛋打散後加入鹽巴、白胡椒調味
②熱鍋熱油，下蛋煎至兩面上色熟
③熱鍋炒香豬絞肉、蒜頭、辣椒、蔥花
④再下辣豆瓣、醬油、糖、水
⑤煮滾芶欠後加入白胡椒調味
⑥將醬汁淋在蛋上，再依照個人喜好撒上蔥花。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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