Тёмный
No video :(

【龍蝦食譜】金銀蒜開邊蒸! 鮮甜美味! 簡易家庭做法! 如何處理龍蝦？安祥訓覺點樣揀？幾時放尿？ - Steamed Lobster with Garlics (to Prep a Lobster) 

唔熟唔食 Cook King Room
Подписаться 336 тыс.
Просмотров 384 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

新鮮龍蝦可以好昂貴，但係有時又見到啲死咗（訓得好安祥）嘅龍蝦，但海鮮檔次次都話啱啱訓，你又信唔信？又應該點揀好？幾時應該放尿？
今次我哋整個金銀蒜開邊蒸龍蝦，一個非常簡單嘅食物，順便吹吓分享吓.
#龍蝦食譜 #蒸龍蝦 #蒜蓉開邊蒸

Опубликовано:

 

13 июл 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@danielli0402
@danielli0402 5 лет назад
咁姐係放尿嘅purpose 係咩？ 味道定質地？
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
你好，我嘗試用有限度嘅知識解釋一下。通常係可以選擇嘅情況之下都應該選用新鮮嘅海鮮，今次以龍蝦為例。 龍蝦喺死之前，其實已經開始分泌 enzyme “酶” 去分解內臟。咁多內臟之中最大問題就係個肝，當個肝受到破壞之後，肝入面嘅酶就會釋放去到肉質，然後肉質就會開始自我侵蝕。到最後龍蝦肌肉就會變霉，嚴重嘅情況之下，肉會消失。 所以應該係龍蝦死左之後盡快將消化系統入邊嘅嘢放走，所以其實未死嘅龍蝦唔需要做放尿嘅個動作，實在非常多餘。 而且其實最重要係死咗太耐嘅龍蝦會有好多細菌。 所以一啲唔新鮮嘅魚死咗之後會好散就係咁嘅意思。
@greenman6785
@greenman6785 5 лет назад
@@CookKingRoom 好details啊 咁钟叫"有限度"?😂 你谦姐，btw 急冻都应该一样咁做系嘛？
@danielli0402
@danielli0402 5 лет назад
@@CookKingRoom 唔該晒！
@dorisng9035
@dorisng9035 4 года назад
今晚試做,十分成功,牛油、金蒜、鹽加蒸熟,唔熱氣,吃得放心、老公小孩很喜歡,多謝分享👍👍
@CookKingRoom
@CookKingRoom 4 года назад
多謝你！
@dorothychong7425
@dorothychong7425 10 месяцев назад
請問急凍龍蝦尾可以用同樣方法蒸嗎？大概蒸幾分鐘呢 謝謝😊
@greenman6785
@greenman6785 5 лет назад
好正，我平时蒸海明虾都系咁处理啲蒜，但会再guilty 啲，加多pat butter😜
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
可以架！不過今次簡單d :)
@gloirachan1492
@gloirachan1492 Год назад
多謝分享。我今晚就要煮龍蝦🦞餸菜比我老公食
@CookKingRoom
@CookKingRoom Год назад
多謝！
@honyuchan3909
@honyuchan3909 5 лет назад
😳愈黎愈成熟，高質！
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
謝謝支持！😂😂
@LuYiiMeya
@LuYiiMeya 5 лет назад
我覺得可以蒸完放蔥花再淋D熟油:P (個人整既話會留返小小蒜溶 淋油之前同D蔥花一齊放上面 食落去個口感會有D分別XD 個人口味 分享下)
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
可以，今次簡單d😂😂😂
@donaldc8935
@donaldc8935 5 лет назад
簡單粗暴, 必須比like, 轉頭見到靓龍蝦買番黎試整
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
粗暴😂😂😂😂 🙏 通常都有訓覺嘅，祝你好運😂
@juneyeung194
@juneyeung194 4 года назад
簡單易做👍
@hoho-lc8eg
@hoho-lc8eg 2 года назад
我想問 龍蝦肉呀蝦肉呀 果啲肉霉係因為原本隻野唔靚定係自己整既過程有咩問題?
@user-vx4dk2nw9s
@user-vx4dk2nw9s 2 года назад
我學到了 謝謝你
@elingwong1019
@elingwong1019 5 лет назад
係喎！挑選一些瞓覺🦞 平好多 下次試下先😄
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
要識揀架！👍👍👍
@siuyingwong2356
@siuyingwong2356 4 года назад
加上几塊芝士再焗，更正👍👍👍
@Joe-eb3we
@Joe-eb3we 5 лет назад
約瑟兄 睇嚟你對龍蝦有情意結😏🤣🤣🤣
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
簡單食係呢d😂😂
@dicksonyip4033
@dicksonyip4033 5 лет назад
正，高汁👍
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
多謝！🤪👍
@cecilialamhk
@cecilialamhk 5 лет назад
正呀 ～好想食～ 咩叫大頸泡呀 ？期待你教做蒜容。謝謝
@chingoleung8155
@chingoleung8155 5 лет назад
+1
@verygood5377
@verygood5377 3 месяца назад
​@@chingoleung8155+1
@Fiona94388
@Fiona94388 5 лет назад
正正正 😋 海鮮我至愛 😋😋😋
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
我都係，最緊要識揀👍👍
@queeniechow1935
@queeniechow1935 5 лет назад
嘩，正😋😁謝謝分享
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
唔好客氣！🙏🙏
@rcy11
@rcy11 5 лет назад
好野！又有新片！
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
快d煮🤪🤪
@stupidavy
@stupidavy 5 лет назад
正... 睇見都想食
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
😂🙏🙏 謝謝大佬
@evaou
@evaou 5 лет назад
1:07橙色嗰啲食唔食得㗎？
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
唔好食嘅😎
@luv-wkchoi9516
@luv-wkchoi9516 3 года назад
Nice 🦑🦑
@torontohornet
@torontohornet 5 лет назад
Thanks for sharing
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
you are more than welcome :)
@vcfbgt6657
@vcfbgt6657 5 лет назад
粉絲呀！🤤🤤🤤
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
多謝🤪🤪🤪🙏
@ikari_shinji_channel
@ikari_shinji_channel 5 лет назад
Eva予告bgm正
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
多謝😂👍
@spanishjo4282
@spanishjo4282 4 года назад
几时请我们吃
@michaelcheung5382
@michaelcheung5382 5 лет назад
乜嘢叫做大頸泡呀?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
留意下啲死嘅龍蝦，頭同身個接駁位
@qiuhongli4729
@qiuhongli4729 2 года назад
唔駛淋D豉油？😂😂
@iamshing1989
@iamshing1989 5 лет назад
下次要lock 自動對焦
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
我有時一換位會唔記得左
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 3 года назад
👍👍
@amigoleung6034
@amigoleung6034 5 лет назад
一家人 最緊要齊齊整整
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
平平安安👍👍👍😂
@fungbrian7465
@fungbrian7465 Год назад
生嘎龙虾点放尿啊
@williamwong03
@williamwong03 5 лет назад
HI! Good Afternoon XD.
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
dafaq?! what a quick comment ! LOL
@williamwong03
@williamwong03 5 лет назад
@@CookKingRoom clicked your bell ma🤣
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
叻仔，識㩒鐘仔🤪🤪👍
@Oliver-in6qh
@Oliver-in6qh 4 года назад
nmlp ma m nok nv
@alisonching2264
@alisonching2264 5 лет назад
請問咩叫大頸泡？
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
留意d新鮮同死嘅龍蝦，尾同頭個接位會有好明顯嘅分別。死果d會漲起，而會漲到就爆咁款
@alisonching2264
@alisonching2264 5 лет назад
唔熟唔食 Cook King Room 謝謝指教！
@Veszelyite1216
@Veszelyite1216 2 года назад
抱卵的也不放過
@yunogasai5416
@yunogasai5416 5 лет назад
哥哥，今次你好壞啊，某幾耐前先去了酒樓吃龍蝦，5 平架，搞到我呢個小妹妹又要再忍心D花錢，所以，哥哥，今次我整你牛角頭！牛角頭，牛角頭！！！！ hehehehehehehehehe😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
屋企食一定平d，酒樓洗費多😂
@loma7919
@loma7919 5 лет назад
如果用佳寶龍蝦點睇
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
唔好作賤自已 🌚🌚
@loma7919
@loma7919 5 лет назад
@@CookKingRoom 但一隻都要30up🤦‍♂️
@wongeric3246
@wongeric3246 Год назад
龍蝦🦞排尿在中間足鬚眼睛附近旁😊哥哥仔！肛门位放出來的是（龍虾血🩸）
@simplifysatisfy6869
@simplifysatisfy6869 3 года назад
你竟然用匙羹刮易潔wok..................
@vickyliu4699
@vickyliu4699 5 лет назад
🤤🤤🤭
@CookKingRoom
@CookKingRoom 5 лет назад
謝謝🥳🥳
@jli8ylb717
@jli8ylb717 4 года назад
说方言就带字母嘛，大叔
@user-rc1vy8mo6w
@user-rc1vy8mo6w 3 года назад
都係龍蝦啫,有咩好食。有本事下次買生嘅龍蝦煮
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
無錢，我窮🥲
@ericwang9990
@ericwang9990 3 года назад
抱蛋的龍蝦盡量不要買
@adazhang3324
@adazhang3324 4 года назад
听不懂
@ivanlau6645
@ivanlau6645 4 года назад
（海鮮） 落咁多蒜蓉還有（鮮）味？ 浪費
@CookKingRoom
@CookKingRoom 4 года назад
死龍蝦你想有乜嘢鮮味？😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@fans515
@fans515 3 года назад
唔式食，少蒜容吊唔起味，不香口。
@user-rc1vy8mo6w
@user-rc1vy8mo6w 3 года назад
@@fans515 你食重太重口味。一樣好嘅食材唔駛咁多調味料,少少蒜蓉已經可以吊味
Далее
🦞 How a Chinese chef cooks Lobster Tails (蒸龍蝦尾)
14:02
🦞 How a Chinese chef cooks Lobster Tails (蒸龍蝦尾)
Просмотров 490 тыс.
〈 職人吹水〉 靚蟹係要咁樣揀 薑蔥炒蟹Ginger and Scallion Crab 中英文字幕
12:40
〈 職人吹水〉 靚蟹係要咁樣揀 薑蔥炒蟹Ginger and Scallion Crab 中英文字幕
Просмотров 896 тыс.
Keindahan Malaikat VS Iblis! 😇 Gadget makeup stroberi keren #kecantikan
00:28
Keindahan Malaikat VS Iblis! 😇 Gadget makeup stroberi keren #kecantikan
Просмотров 2,9 млн
За что Сергея Доренко уволили с Первого канала
08:10
За что Сергея Доренко уволили с Первого канала
Просмотров 155 тыс.
女孩妒忌小丑女？ #小丑#shorts
00:34
女孩妒忌小丑女？ #小丑#shorts
Просмотров 6 млн
Gelik yoki Velik?
00:20
Gelik yoki Velik?
Просмотров 433 тыс.
日式燒烤爐慢煮牛腩 Slow Cooked Chargrill Beef Brisket by Kamado Grill
0:41
日式燒烤爐慢煮牛腩 Slow Cooked Chargrill Beef Brisket by Kamado Grill
Просмотров 103
《廣東話影片》節日菜系列--蒜茸蒸開邊龍蝦，這是又一道能賽過專業酒家的菜式，無他，因為家廚可以更有耐性和細心，就能夠做出專業味道的了！
18:53
《廣東話影片》節日菜系列--蒜茸蒸開邊龍蝦，這是又一道能賽過專業酒家的菜式，無他，因為家廚可以更有耐性和細心，就能夠做出專業味道的了！
Просмотров 535 тыс.
Homemade EASY! Bake Lobster with Cheese and garlic sauce (taste that learnt from my Australia Trip)
8:00
Homemade EASY! Bake Lobster with Cheese and garlic sauce (taste that learnt from my Australia Trip)
Просмотров 56 тыс.
【貼地！蒜油意粉】$8 在家中實現餐廳味道！揀意粉有咩要注意？簡單乳化程序！$8 Aglio e Olio DIY at Home! Simple Emulsion Method!
8:21
【貼地！蒜油意粉】$8 在家中實現餐廳味道！揀意粉有咩要注意？簡單乳化程序！$8 Aglio e Olio DIY at Home! Simple Emulsion Method!
Просмотров 651 тыс.
Japanese Street Food - $600 GIANT RAINBOW LOBSTER Sashimi Japan Seafood
27:19
Japanese Street Food - $600 GIANT RAINBOW LOBSTER Sashimi Japan Seafood
Просмотров 136 млн
〈 職人吹水〉 蒜蓉牛油焗龍蝦尾 急凍龍蝦點樣解凍蒜蓉牛油調配記得保存和分享 氣炸鍋airfryer Baked Lobster with Garlic
14:18
〈 職人吹水〉 蒜蓉牛油焗龍蝦尾 急凍龍蝦點樣解凍蒜蓉牛油調配記得保存和分享 氣炸鍋airfryer Baked Lobster with Garlic
Просмотров 720 тыс.
【hea 煮日記】$160 14隻新鮮鮑魚！花雕糟鹵醉鮑魚 腍身原來唔係滾水煮？
6:52
【hea 煮日記】$160 14隻新鮮鮑魚！花雕糟鹵醉鮑魚 腍身原來唔係滾水煮？
Просмотров 97 тыс.
簡單電鍋清蒸！學做最道地的「蒜蓉蒸龍蝦」，保留活龍蝦鮮美彈牙，飽滿肉汁令人回味！
6:39
簡單電鍋清蒸！學做最道地的「蒜蓉蒸龍蝦」，保留活龍蝦鮮美彈牙，飽滿肉汁令人回味！
Просмотров 102 тыс.
🦞 Dad's TASTY Lobster Yee Mein (龍蝦伊麵)!
14:08
🦞 Dad's TASTY Lobster Yee Mein (龍蝦伊麵)!
Просмотров 502 тыс.
【粉絲蒸龍蝦】STAUB33cm魚拓鍋/劏龍蝦其實好簡單🦞節日菜式
10:10
【粉絲蒸龍蝦】STAUB33cm魚拓鍋/劏龍蝦其實好簡單🦞節日菜式
Просмотров 7 тыс.
Keindahan Malaikat VS Iblis! 😇 Gadget makeup stroberi keren #kecantikan
00:28
Keindahan Malaikat VS Iblis! 😇 Gadget makeup stroberi keren #kecantikan
Просмотров 2,9 млн