２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
A mother raising five children.Japanese home cooking.
I'm a Japanese cooking teacher. Japanese food is delicious.
今回の料理のレシピ＆使用したキッチングッツはこちら⇩
＊調理中に正確に計量できていないものもあります。
分量は目安ですので、お好みで調整してください。
【ささみ焼き】
・ささみ 300g
・醤油 大さじ 1.5
・酒 大さじ１
・ニンニク１かけ
・卵 １個
・片栗粉 大さじ２
【ツナのスパニッシュオムレツ】
・じゃがいも ３個
・玉ねぎ １/4個
・つな １缶
・卵 ５個
・塩
・黒胡椒
・オリーブオイル
【さつまいもの塩バター】
・さつまいも １本
・バター 20g
・塩
【アジフライ】
・鯵 ５尾
・塩胡椒
・小麦粉
・卵
・パン粉
＊タルタルソース＊
・茹で卵 3個
・きゅうり 1/2本
・塩 小1/2
・酢 小２
・砂糖 小１
・マヨネーズ たっぷり
【ネギ焼き】
・長ネギ
・オリーブオイル
・塩
Click here for the recipe and kitchen goods used for this dish⇩
*Some items may not be accurately measured during cooking.
The amounts are just a guideline, so please adjust as per your preference.
[Chicken grilled]
・300g chicken breasts
・1.5 tablespoons of soy sauce
・Sake 1 tablespoon
・1 clove of garlic
・1 egg
・2 tablespoons potato starch
[Tuna Spanish omelet]
・3 potatoes
・1/4 onion
・1 can of Tsuna
·5 eggs
·salt
·Black pepper
·Olive oil
[Sweet potato salted butter]
・1 sweet potato
・Butter 20g
·salt
【deep-fried horse mackerel】
・5 horse mackerel
・Salt and pepper
·flour
·egg
・Bread crumbs
Tartar sauce
・3 boiled eggs
・1/2 cucumber
・Salt 1/2 small
・Vinegar 2nd grade
・Sugar 1st grade
・Plenty of mayonnaise
[Grilled green onions]
·Japanese leek
·Olive oil
·salt
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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ありのままの子供を認める育児をしています。
あなたは、あなたのままでいいんだよ。
その言葉をやっとかけられるようになりました。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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8 мар 2024
