這個星期孩子們終於開學，生活的節奏慢慢的步上軌道，老大今年升高二，Emily升國三明年就要會考了，補習回家的時間也越來越晚，明顯感受到孩子們讀書的壓力，做爸爸媽媽的也幫不上忙，我想想辦法做出好吃的料理，讓他們回到家有美味的餐點滿足味蕾，應該就是最好的鼓勵吧🥰
今天做雙蔥豬五花幫孩子們帶便當，配菜的部分有涼拌四季豆和花式蛋捲，這樣營養就足夠啦🥰
⭐️雙蔥豬五花
豬五花400g、洋蔥240g、蔥30g、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙
粗黑胡椒適量
⭐️涼拌四季豆
蒜末1茶匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙、香油適量
⭐️花式蛋捲
蛋3顆、水30ml、鹽適量、薑黃適量
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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12 сен 2024
