【 在家炒出熱炒店的三菜一湯 】 蚵仔酥要二次炸｜ 蔥爆牛肉調好醬 ｜ 水蓮翠綠靠這一匙 ｜ IH爐也能有大火力 ｜ 

我去熱炒店一定會點蚵仔酥跟水蓮 你們有沒有固定的菜單呢？

最後清潔真的是做菜人的辛酸!好不容易煮完一家人的菜後，忙著清潔東西被家人掃光自己吃菜尾

太好了克里斯也推薦這款Bosch IH 爐，我家也用這款兩三年了，快速鍵加熱超級快、操作簡易好用，又可倒數計時，還其他很棒的功能，很推薦～

連流程也教太讚了！ 手忙腳亂前面的菜都涼了

一直以來烹飪都只有在家裡自娛自樂，第一次聽到原來熱炒店有所謂的黑滷。感覺很有趣，有機會可以請克里斯多介紹黑滷之類的知識嗎~

看克里斯切菜就是療癒

業配還能搞得這麼好吃，真的是想讓人餓。

這題目太棒了！等很久了！

這集備料部分資訊量大，我要來多看幾遍，至少黑滷要學起來✌️

期待你以後都用此款爐具做料理視頻

IH爐最棒就是清潔很輕鬆！！

頭香，明天调休补班能看到克里斯的影片好欸

如何安全保護你的蚵仔酥 沒錯，手滑撒一把香菜(喂

感覺很好用

這支片大中欸 恭喜Chris

讚!!我的員工餐平常也這樣做

我最愛快炒店

IH爐沒有明火的上升氣流帶油煙給上方的抽油煙機吸，油煙四散就是硬傷，隨便查一下日本那邊的評價就知道了，台灣不知道為何都沒人敢提

11:28 為自己加油!我腦裡怎麼馬上出現HOOK

合併功能好像很棒欸 中秋烤肉放大烤盤上去 應該就不用怕受熱不均勻了吧😍😍😍

那個油溫感測器好酷

簡直太棒了 好想買 不過廚房最難清的還是抽油煙機了

順暢👍

7千多的火力…要3相電才夠力推動吧

期待中餐的萬用滷/黑魯 介紹

我現在最困擾的是煮完的油煙會四散在家中各處😭😭

好棒喔

別的不說，夏天又到了...全電大樓如果停電，沒有天然氣管線的大家就只能叫外賣了，連想要泡壺茶都得叫外賣熱水

我都卡在炒完第一道菜後要洗鍋子然後鍋內有水要烤乾在做第二道菜，影片中沒看到這個過程 不曉得克里斯大大是怎麼處理😂

直接講7400W瞬間大火力感覺有點誤導呀....看規格表，他單爐最高限制就3700W...

電更貴好嗎？

我還是愛明火瓦斯爐 是不給用明火才選電爐 能用明火我幹嘛用電的 而且瓦斯成本低多了

这炉子好牛逼啊，羡慕了😂

但熱炒的另外一個重點是鐵鍋與明火帶出的鑊氣，感應爐能做的出這種效果嗎？

很勉強 很明顯 那個爐火力不夠呀。蔥爆牛肉 沒爆怎麼會香。太勉強了

湯用電鍋蒸 😆

重新裝潢真的會猶豫要瓦斯還是in爐

2:40不怕沒瓦斯，但是怕停電ㄚ

想知道到底要多少$$

會有鍋氣嗎?

請問您使用的無線溫度感測器，可以在那裡購買？

蛋價已經降到五十五左右，還是有點貴但不會太貴了

酥被搶了哈哈~~

Chef請問香港地區可以訂購你的刀嗎？

7千多瓦，要配幾安培開關？一般家庭的電量要重新申請吧

瓦斯很貴？一桶家用才650，電費比較貴吧

您有没有考虑把家里的也换成这个IH炉

热炒也可以用不粘锅？

為甚麼牛肉要先炒而不是蔥薑蒜爆香完再一起炒

什麼時候可以租朋友一起上熱炒店

炸九層塔不是一筷子加起來塞進去再拿出來就好了😂？ 沒有沾水起火，油鍋都不可怕啦

看到BOSCH就知道...買不起Q_Q

問: 地瓜粉沒用完該怎辦 油也炸一次就丟嗎

瓦斯不會比較貴⋯⋯

第二次炒牛肉还冷着红着就下料不行呀

頭香

我就問…電費跟瓦斯費 大概差多少@@？

这种炉具好像对翻锅不太友好

別哇哇哇…… 你趕快買回家吧！

瓦斯好貴，電不用錢喔

演算法最近越來越奇怪，克里斯撐著！

怒丟九層塔跟抓包喝飲料很好笑 這樣的三菜一湯,流程跟對就變得簡單了呢

看克里斯作菜+旁白,很是痛快！

加了FLEX真的是貴得要死

這種盧子炒飯沒有鍋氣爛死了 你的蔥爆牛肉看起來濕濕的做失敗