いつもありがとうございます、あこです！
見た目がどんどん老けていく食事があります💦
身体に「糖化」をあまり起こさせないことって重要。
身体の中も見た目も老けさせないために、調理法には気を付けて♬
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「食事に気を付けているけどなんだか体調不良」
「産後から体質が変わった」
「カロリーや成分を気にして食べることを楽しめない…」
そんなあなたは栄養不足の可能性大。
この栄養不足サインを読み解き
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適食アドバイザー あこ
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大学卒業後総合病院に勤務。
1か月100人程度の栄養指導を行いつつ、「がん専門病棟の栄養士」としてがん治療＆緩和ケアチームに所属。
がんの勉強から自然療法をイヤイヤ勉強し、その流れでマクロビオティック料理研究家の恩師と出会い、いい意味で自分の固定概念を覆され、見る見るうちに自分の不調が改善。
恩師との出会いから１年、総合病院退職後しマクロビオティックをさらに猛勉強。
その後、恩師のもとで働き、各種食育セミナーや企業講演、料理教室、および料理番組裏方を担当（仕込みから出来上がりはこちら～まで作っていた人）。
が…出産をし、マクロビオティックでは解決できない体調不良に陥り、壁にぶち当たる。
あらゆる文献を読み漁る中、「産後女性は全員栄養不足」ということに気が付き、適切に栄養を補給する術を編み出す。
→自分のやりたいことの軸が固まり独立。
「分子栄養学とマクロビ栄養学をかけ合わせた食事術」
を軸に、食事と合わせて心（思考）のケアも合わせてサポート。
出産経験者であれば全員栄養不足の可能性大。
それを10年、20年と引きずり続け、60歳、70歳と年を重ねる人が多い。
こんな不調から解放され、女性を心から笑顔に、元気にするために、食の講座や個別サポートを行っている。
#食を味方に #食の専門家あこ #糖化
1 июл 2021
