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金牌咖哩塊於以下商店有售 ：
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👩🍳 本集食譜👨🍳
日式咖哩 Japanese Curry
二人份量 Serve 2
牛肉(或以雞肉、羊肉、蝦子代替),切丁 180g Beef (or Chicken, Lamb, Shrimp),Chopped
洋蔥,切末 140g Onion,Minced
紅蘿蔔,切丁 40g Carrot,Chopped
薯仔,切丁 60g Potato,Chopped
植物油 1/2tbsp Cooking Oil
水 350cc Water
S&B金牌咖哩塊(220克) 2pcs S&B Golden Curry Mix (220g)
1.在大平底鍋中熱油，以中火拌炒肉和蔬菜約5分鐘。
2. 加水後加熱至沸騰。轉至小火，蓋上鍋蓋，加熱約15分鐘，至材料變軟。
3.關火後將金牌咖哩塊剝成小塊，放入鍋中。攪拌至咖哩塊完全溶化後，邊攪拌邊加熱約5分鐘。
4.趁熱淋在米飯或麵條上，即可享用
蔬菜咖哩 Vegetable Curry
二人份量 Serve 2
洋蔥,切末 140g Onion,Minced
番茄,切丁 100g Tomato,Chopped
紅蘿蔔,切片 40g Carrot,Sliced
薯仔,切丁 60g Potato,Chopped
茄子,切片 40g Eggplant,Sliced
彩椒,切絲 40g Bell Pepper,Shredded
西蘭花,切丁 40g Broccoli,Chopped
香腸 1 Sausage
植物油 1/2tbsp Cooking Oil
水 400cc Water
S&B金牌咖哩塊(220克) 2pcs S&B Golden Curry Mix (220g)
1.香腸下半部開八備用
2.在平底鍋中加水及少許油,加熱至沸騰
3.西蘭花燙至翠綠色,香腸煮至八爪魚狀,備用
4.在平底鍋中熱油,以中火煎香薯仔,紅蘿蔔,彩椒,茄子,加入西蘭花拌炒,備用
5.炒香洋蔥至半透明,加入番茄拌炒
6.加水及薯仔後加熱至沸騰。轉至小火，蓋上鍋蓋，加熱約10-15分鐘，至材料變軟。
7.關火後將金牌咖哩塊剝成小塊，放入鍋中。攪拌至咖哩塊完全溶化後，邊攪拌邊加熱約5分鐘。
8.趁熱淋在米飯或麵條上，加入蔬菜，即可享用
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19 май 2024
