【50代食Vlog】プチトマトの自家製瓶詰め｜セミドライトマト｜夏の恒例トマト仕事｜【作業の記録】

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菜園のミニトマトを冷凍してから瓶詰めにし、一年間常温保存します。ギラギラ太陽を味方につけてベランダでセミドライトマトも。
瓶詰めは市販の缶詰よりフレッシュ感が強く、驚くほど美味しさをキープできます。
セミドライトマトは冷蔵保存でどんどん楽しみます。こちらも市販とは違うプニプニの仕上がりで作りがいがあります。
夏のトマト仕事はもうしばらく続きます。
--
曲
ピアノ弾き　pianimoさん
/ @pianimo8994

Опубликовано:

2 авг 2022

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Комментарии : 15

@user-wv2gc6tx6s 2 года назад

菜園で採れたお野菜を1年中食べられるなんて素敵ですね。こちらではトマトの水煮が缶でよく売られています。トマト缶は有害物質が出るそうで体には良くないと聞きます。今回の動画も勉強になりました。

@hika_kitchendiary 2 года назад

トマト、少し植えすぎなんです。ついつい欲張ってしまって。でも自分で育てた野菜はどうしても無駄にできず、せっせと保存食にしています。貧乏性なんです。

@junkokawakami454 Год назад

菜園を頑張って　おられるごほうびです　ドライトマトは　真似っこしてみます

@hika_kitchendiary Год назад

今年は6月の酷暑でトマトの収穫が少なめでしたが、それでも気づけば食べ切れない分が冷凍庫にいっぱいに。ありがたいことです。ドライトマトは輸入品とは別物ですが、フレッシュでたくさん食べられて私は大好きなのです。J様のお気に召すと良いのですが。

@nightbirds43106 Месяц назад

こんばんはー、自家製はいいですねー去年はトマトがお高くなって我慢しました（笑）やすあときにやってみたいです。素敵なレシピをありがとうございます！

@hika_kitchendiary Месяц назад

おはようございます☺️ プチトマトの水煮は、市販の缶詰（調理用トマト）より酸味が強く、別の美味しさがあると思います✨

@ytkhtm475 Год назад

初めまして。最近チャンネルを知り、楽しく拝見させていただいております。センスの良い動画、料理、生活に憧れます。憧れのクリステルの鍋は分かったのですが… ぜひ、調理器具ご紹介いただけませんか？お忙しいとは思いますが、ぜひよろしくお願いします。

@hika_kitchendiary Год назад

はじめまして♪ コメントありがとうございます！引越しでバタバタしていて、最近動画アップができていなくて申し訳ないです！私の台所道具は古いものばかりで、若い方の素敵なお道具紹介をワクワク拝見しているのです。ですが嬉しいリクエスト、追々ポツポツとご紹介させていただきます。引越しでキッチンは随分小さくなるのですが、どんな時も作って食べるのを楽しみたいと思っています。