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スイーツの総まとめ
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ご覧頂きありがとうございます😊
スライスチーズをクリームチーズにするとよりスイーツ感が増してまろやかに仕上がります😋
ピザチーズでも可能ですが溶けにくい物もあるので注意してください😉
【材料】15cm丸型 1台分
・お餅 1個
・牛乳 150cc
・スライスチーズ 4枚(72g)
・卵(M) 3個
・砂糖 60g
・薄力粉 40g
【作り方】
①餅を細かく切り耐熱容器に入れ、牛乳を加えてラップをして電子レンジ600Wで3分加熱してよく混ぜ溶かす
※溶けきらなければ追加で30秒ずつ加熱する
②スライスチーズをちぎりながら①に加えて溶かす
※溶けきらなければ追加で30秒ずつ加熱する
③卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を②に加えよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えて粉っぽさかなくなるまで混ぜ合わせる
④卵白に砂糖を加えてハンドミキサーでメレンゲを作る
※角がふわっと倒れる硬さ
⑤生地にメレンゲを3回に分けて加える
⑥型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、爪楊枝などで空気を抜き、天板に一回り小さめの型を乗せお湯をはる
⑦160℃に余熱したオーブンで20分焼き、140℃に落として40分焼く
⑧粗熱をとって型から外して完成
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私のレシピをご紹介して頂いております！
スイーツだけでなく、色々なお料理も掲載されておりますので是非チェックしてみてください😊
【たべいろレシピ】
tabeiro.jp/
【GLUGLU】
grapee.jp/gluglu
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【SNS】
Twitter、InstagramではRU-vidで見れない私のお料理の写真や投稿しておりますので是非チェックしてみてください😉
Twitter: / manmarukitchen_
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私が好きなRU-vidrさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさん / @pianimo8994
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■撮影機材
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8 сен 2024
