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かまぼこ作りには国家資格が必要だった!?1級合格者はたった236人【ゆっくり解説】 

ゆっくりグルメ紀行
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ご視聴いただきありがとうございます!についてゆっくり解説します!
目次
00:00 国家資格もある日本古来の伝統食品
01:22 かまぼこ作りには国家資格がある?
04:29 かまぼこのルーツはちくわ?歴史を追ってみた
12:01 ご当地かまぼこの歴史
17:27 かまぼこ板は◯◯の背で簡単に剥がせる?
よかったら別の動画も見て頂けると嬉しいです^^
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#ゆっくり解説 #雑学 #健康

Опубликовано:

 

11 июл 2024

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Комментарии : 6   
@BokeShinjinOssann
@BokeShinjinOssann Месяц назад
かまぼこは刺身にして一杯やるとたまらない。
@abbtk14
@abbtk14 Месяц назад
練り物の取り扱いには細心の注意を要するので国家資格も当然なんでしょうね。昔はコテを使って一つ一つ手作業で二色に成形していたので、職人は腕により給金が何倍も違ったとか。ナルトもコテできれいに渦巻きに出来る職人はもういないそうですね。
@4l329l
@4l329l Месяц назад
蒲鉾はチクワでチクワは蒲鉾だとw 技能検定があるのは驚き236人の蒲鉾を食べたいな、でも現実は紀文の大量生産品しか食べられないよビンボーだから
@user-dl5iu7sk6x
@user-dl5iu7sk6x Месяц назад
子供が遠足でかまぼこ作り体験して来ました😊 かまぼこ作りに資格が有ったんですね!
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v Месяц назад
かまぼこ隊?と国家資格が必要か知らなかったです。
@user-be5tk4rs9m
@user-be5tk4rs9m Месяц назад
📝😊かまぼこ…
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