#cookingathome #バーガー #burger
材料
• ごぼう 1本
• 人参 30g
• にんにく 1かけ
• 豚バラ肉 適量
• 油 小さじ1
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• ご飯 適量
• (七味唐辛子)
1
ごぼうはカットして水に漬けておく、人参は皮を剥いてをカット、にんにくはみじん切り。肉はお好みでカット(今回はカット済みの豚バラ肉を使ってます)
2
フライパンに油を入れ、肉の色が変わるまで炒める。にんにく、ごぼう、人参を加え、火が通ったら 醤油・みりんを入れる。水分が飛んでくるまで炒める
3
焼きおにぎりのように、醬油をかけてご飯を焦がし形を固める
4盛り付けして完成、お好みで七味をかける
23 окт 2024