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これ、肉豆腐の革命です。鶏と鰹のダブルスープで煮込む塩味の肉豆腐がウマすぎた 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【塩肉豆腐】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【塩肉豆腐】
木綿豆腐…350g
豚バラ…250g
長ねぎ…160g
にんにく…2片
水…100cc
酒…50cc
みりん…大さじ1
塩…小さじ1/3
鶏ガラスープ…小さじ2と1/2
黒コショウ…適量
かつお節…3g
★味変で山椒
フライパンに木綿豆腐350g、豚バラ250g、長ねぎ160g、にんにく2片、水100cc、酒50cc、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、鶏ガラスープ小さじ2半、黒胡椒を入れ沸かし、鰹粉3g入れ15分煮込み完成
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.stores.jp/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
○インスタ  → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
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【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
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最新書籍!
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#料理
#肉豆腐
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6 фев 2023

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Комментарии : 224   
@hibilove3459
@hibilove3459 Год назад
結婚して25年。料理のスキルが全く上がらない私がコロナ禍で外食が出来ず毎日料理をしなければならなくなった時にこの動画に出会いました。  急に出される料理が美味しくなり、レシピが増えたことで家族は驚き喜んでいます。  スーパー内で動画見ながら買いものするのもへっちゃらです。 そして、私の影響を受け20歳の息子も虚無レシピを自分で作り食べてます。  特に毎回ハイボール飲みながら料理してるのをみて、私と同じ人がいる!と凄く嬉しかったです。料理は楽しくやるのが1番。 ホントにその通りだと思います。 この動画に出会えたのは運命だと思います笑。
@mechi1413
@mechi1413 Год назад
りゅうじの動画があるから毎日お料理がんばれる。いつもありがとう!
@user-uc6pp7gy7i
@user-uc6pp7gy7i Год назад
簡単に作れてうますぎてびっくりした…余すことなく残ったスープにご飯と卵でおじや作った🤤
@user-gx9fo9fu4w
@user-gx9fo9fu4w Год назад
豆腐が少なかったので、 他にエリンギやもやしを入れてみました。 塩味最高。 15分でめちゃ美味しくできました。 ありがとうございました。
@Dusty_Wolf_
@Dusty_Wolf_ Год назад
シンプルな食材をシンプルな調味料でどれだけ美味しくできるか、この考え方がすごく大好きです
@musikland9627
@musikland9627 Год назад
気になっていて、料理ってみました。こんな美味しい肉豆腐は無い‼️なんか、無料で、レシピ公開されて、なんか申し訳無いです。
@user-zp7ri7so4o
@user-zp7ri7so4o Год назад
材料、全部あるので明日作ります!主婦歴30年になりますが、1ヶ月のうち8割はリュウジさんの動画を見ないとご飯が作れません…私はこれで大丈夫なのでしょうか………
@ch-yp2je
@ch-yp2je Год назад
毎日作ってるなんてエライ!
@user-xt1zi4xj8b
@user-xt1zi4xj8b Год назад
リュウジさんの動画見たらそうなりますよね。正常です!
@user-zv6wm2sq6v
@user-zv6wm2sq6v Год назад
普通に凄いです!
@maximamaxima1835
@maximamaxima1835 Год назад
それで良いのだ(バカボンのパパ)
@keitaros7250
@keitaros7250 Год назад
おんなじ立場とおもうと 調味料少々少なめがいいのかなと思って作っています〜
@-ao-9038
@-ao-9038 Год назад
早速作ってみましたがとても美味しかったです!お酒のおつまみに最高でした…!!
@user-uf9rq1qf7c
@user-uf9rq1qf7c 9 месяцев назад
リュウジさんのレシピ通り作って、冷蔵庫で一晩寝かして食べたら素材の角が取れてまろやかになるけどもうま味や香りはしっかりと主張されており最高でした。 リュウジさんは天才。尊敬します。
@user-pl2kj8jw5d
@user-pl2kj8jw5d Год назад
作ってみました! 材料も揃えやすいし手順も簡単ですが、調味料の重ね方や、にんにくスライス等、旨味凝縮、パンチありのめちゃくちゃ美味しいやつでした〜
@user-eu9jt8yh3w
@user-eu9jt8yh3w Год назад
有名料理家とかよりも寄り添ってくれる感じでガチ美味いから好きよ♡
@user-jk1zq6cu6f
@user-jk1zq6cu6f Год назад
おにいさんのちょっと気が抜けた感じが大好き❤でも料理には真剣なのもいいです😊
@user-gv8gs7wt7e
@user-gv8gs7wt7e Год назад
リュウジの料理動画を探しながら、 「明日は何作ろうかな」と考えるのが毎日の楽しみ
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k Год назад
リュウジさんの塩系レシピ、お酒が止まらん美味しさでめっちゃ好きです❤ こーいう肉豆腐、待ってました😆
@tatsu4223
@tatsu4223 Год назад
動画見ながら作って見ました。 めちゃくちゃ美味しいです。
@666miyabisan9
@666miyabisan9 Год назад
昨日、早速作ってみました! 今までのレシピも結構作っていつも楽しみにしてます! 昨日作った肉豆腐は少し火加減を強くしてしまって煮詰まった感じになりましたが、それでも美味しくできました。 これからも動画、楽しみにしています!!
@user-wm2rn1bu5i
@user-wm2rn1bu5i Год назад
美味しいものを追及してそれを簡素化出来る貴方は偉大だ!
@user-md3ju4gg9j
@user-md3ju4gg9j Год назад
めちゃくちゃ旨かったです!なんな懐かしい味がして感動でした!
@user-en7ny1ux8o
@user-en7ny1ux8o Год назад
肉豆腐はご飯にもお酒にも合うので良く作ります!これも絶対作ります!
@user-mo7cq6qz8z
@user-mo7cq6qz8z Год назад
リュウジさんのレシピで作るようになってにんにくの消費量増えました😊話もおもしろいからお昼食べながら動画見て献立の参考になってます☺️
@user-wm2rn1bu5i
@user-wm2rn1bu5i Год назад
みりんを入れるので角が取れてインパクトがなくて、印象に残らないと思って作ってみたら、これが激旨!凄いですね、鶏ガラとみりんと酒とニンニクと豚バラ肉と白ネギと豆腐と塩黒コショーに山椒の相乗効果で何度でも食べたくなる逸品が誕生!感動しました!
@ryu653819
@ryu653819 Год назад
メチャクチャ美味しかったです。 ありがとうございます
@user-pk8mj6ed3h
@user-pk8mj6ed3h Год назад
作りました!! 煮込み途中、「水分少なかったから焦げてないかな?」と蓋を少し開けた途端、鰹出汁のい〜いかおりが! その時点で美味しいことがわかりました。 家族にも好評で、また、来週作る予定となりました😊 ありがとう!おにいさん❤
@user-dh6el1mn4x
@user-dh6el1mn4x Год назад
作ってみました!ニンニクと鶏ガラと鰹節の出汁が合わさるイメージがつかなかったのですが、実際とても美味しいスープになっていました。リュウジさんの動画、毎回楽しみです😊
@777skyblue
@777skyblue Год назад
簡単でめちゃくちゃ美味しい! 白菜も追加しました! りゅうじさん幸せな時間をありがとう✨💕
@user-mk6gr3pm6e
@user-mk6gr3pm6e Год назад
りゅうじさんのレシピいつも楽しく見ています。 至高のお弁当を是非作って欲しいです。
@keminokoto
@keminokoto Год назад
これめちゃくちゃ美味しいです! しかも簡単❤ 2年くらい自炊してなかったけど、コスパ良のバズレシピに出会えて久々に料理しました😂 出会えてよかた🎉
@user-de7wn4cn8x
@user-de7wn4cn8x 8 месяцев назад
1度作ってみたら好みの味付けなので毎週作ってます 具材もシンプルでネギの青い部分まで食べられるのは最高です
@yasu.t713
@yasu.t713 Год назад
早速チャレンジしてみました!🍳🧂 手軽に作れて、とってもありがたいです!😄
@cachito7386
@cachito7386 Год назад
今日の夕ご飯に作りました!! とっても美味しくてお腹も大満足でした。 また作ります♬
@ma-mf1mw
@ma-mf1mw Год назад
本当に簡単で美味しかったです!!! 油揚げを追加したらしみしみで更に美味でした〜
@user-ev5nu6gt2w
@user-ev5nu6gt2w Год назад
美味しかった!朝の忙しい時間でも作れて節約にもなります!
@user-zb6gk7by7d
@user-zb6gk7by7d Год назад
今夜作ってみました。 ネギとコショウ多めが美味しかったです。 ハイボールまでがレシピですね。 リュウジさんのレシピはアレンジせずそのまま再現するのが美味しいです。
@user-ci4tk6pq6v
@user-ci4tk6pq6v Год назад
最近作りました!めっちゃ美味しいですね!
@user-bm6rm1qe7w
@user-bm6rm1qe7w Год назад
作りました❗️美味しかったです。
@TomokoKamata-km2mw
@TomokoKamata-km2mw Год назад
Wスープに、ニンニク。黒胡椒たっぷりってラーメンみたい! ヘルシーな皮を被ったコクのあるスープに違いない。 けしからんので、明日作る。
@user-sz4we1dw2x
@user-sz4we1dw2x Год назад
昨日夕飯に作りました。😊 めちゃくちゃ美味しかったです。 ご飯が進みます。
@Me-lr4tm
@Me-lr4tm Год назад
作りました👍マジ上手い👍👍 ご飯🍚にも、おつまみにでも合います!
@rosaan8527
@rosaan8527 Год назад
今日の夕食で作りました❤ ネギもトロトロで美味しかったです♪
@user-corgimaru
@user-corgimaru Год назад
毎日リュウジさんのご飯でいきている一人暮らし27歳女です。仕事終わりでくたくたでも本当に簡単に美味しく作れるので最高です。塩味は普段あまり食べませんが、こちらとっても美味しかったです!
@shangweisiben605
@shangweisiben605 8 месяцев назад
これからの季節 温かい料理ですね〜😊肉豆腐は作った事無かったので、参考にさせて頂きますねぇ😁👍
@user-lt1lo5te6h
@user-lt1lo5te6h Год назад
さっそく今日の夕飯に作りました🍚 池森システムでかつお節にハマってた今日この頃、、、(笑) これ、めっちゃ美味い‼️😋 少し多めに作って、明日のお弁当に持っていきます❤
@Naotelu
@Naotelu Год назад
お腹すいた…😢→作るか!っていつもなって助かります!
@user-kf5lx6cl7f
@user-kf5lx6cl7f Год назад
これ作ったけどめっちゃ美味かった。
@crazyoceanoceanflash8691
@crazyoceanoceanflash8691 Год назад
動画見て作ってみました。カサ増しでもやし入れて。美味しかったです😊
@nissy2430
@nissy2430 Год назад
いやこれまじ革命でした!一口食べて、すぐお酒注ぎに行きました笑
@user-bc6du4fv9f
@user-bc6du4fv9f Год назад
最近のリュウジのレシピの中ではダントツで美味いと思う
@user-jo5zo5oo1u
@user-jo5zo5oo1u Год назад
美味しかった。 カツオが香るけど鶏の旨みもある初めての味で子供も喜んで食べてた。
@user-my6hj1vj2s
@user-my6hj1vj2s Год назад
お、塩肉豆腐、普段作るのとほぼ同じレシピだ😳ちょいもつ鍋チックで美味いですよね!
@user-rz2ft1iw5z
@user-rz2ft1iw5z Год назад
醤油より塩派なのでこれは嬉しい!美味しいに決まってる。
@user-cu5jj8he9j
@user-cu5jj8he9j Год назад
これマジで旨いっ。
@yuuchan8360
@yuuchan8360 Год назад
これも美味しそ😋
@user-ub8ce7bs2r
@user-ub8ce7bs2r Год назад
作りました! 自分ではしょうゆベースの甘い肉どうふしか作ってなかったので、新鮮でした。美味しかったです! 山椒もミル付きの新品を買いました。ピリピリがクセになりますね。
@user-xg6dv9vs1f
@user-xg6dv9vs1f Год назад
初めまして😊早速作りました!! めちゃ美味かったですチャンネル登録しました!
@hiromim2807
@hiromim2807 Год назад
だしが効いてて、コショウと山椒なんて。とても新鮮な味。ネギが美味しすぎ!
@duridyuriBuri123
@duridyuriBuri123 Год назад
美味しそう〜! 作ってみました!もう出来上がるので食べます💖 リュウジさんのおかげで大嫌いだった晩御飯づくりが苦じゃなくなりました💖 今夜は何作ろうかな〜!とリュウジさんの動画を食材で検索して作らせてもらってます! リュウジさんがお酒を飲みながら楽しそうに料理している姿に本当〜〜〜〜〜〜に救われました! 私もお酒飲みながら楽しく料理できるようになりました♡ リュウジさん大好きです! いつもありがとうございます!
@duridyuriBuri123
@duridyuriBuri123 Год назад
やばい めっちゃ美味しい
@Muu_SingsCH
@Muu_SingsCH Год назад
やりました! リュウジさんのレシピは作りやすくて美味しい上に調味料の使い方を学べるから色々な人に宣伝しまくってますw
@ffff22761
@ffff22761 Год назад
リョウジさんのリュウジは安定に美味しいですね。
@user-us7ix1vb5n
@user-us7ix1vb5n Год назад
これめちゃくちゃ美味かった!残り物の椎茸もぶっ込んで食べました。お酒飲めないけど炭酸飲みたくなった笑
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c Год назад
ああ美味そうだわ 鶏がらスープの素とか味覇や創味シャンタンは 私みたいなものぐさには最強の料理のお供 後は塩こしょうで何とかなる
@user-sf8zr9yj4n
@user-sf8zr9yj4n Год назад
これ美味しかったです🤤ネギは2本くらい入れてもペロッと行けるくらい食べれます!
@user-vz9in6wl2m
@user-vz9in6wl2m Год назад
いつも美味しいレシピをありがとうございます!さっそく昨夜の夕食に作りましたぁ~😁アミノ酸グルタミン酸の間違いない説!めっちゃ上手いやんーって主人がほぼ食べてしまいました笑リュウジさんのレシピって何の調味料が欠けてもあかんから完コピしてしまいます笑 リュウジさんの「旨味のカルテットやあ〜」笑笑笑 リュウジさんがのびのび楽しくしてくださるのもスタッフさんたちの環境もめっちゃ良いんでしょうね〜また作らせていただきま〜す!
@user-ej7tl3xp3y
@user-ej7tl3xp3y Год назад
自分は頭がそうとう堅いので、○○じゃなくても△△で、と言ってくださるのが非常にありがたいです。安心して似たような今の手持ちの具材に変更できる。
@chako8014
@chako8014 Год назад
うまーーーーーい😆💕
@ys7508
@ys7508 Год назад
激ウマだった、、、!
@user-vw8xi2eh1k
@user-vw8xi2eh1k Год назад
塩肉豆腐、あっさりしてて美味しそうですね。これ、マネして作ってみますネ😅
@user-sp7zn8qr9w
@user-sp7zn8qr9w Год назад
氷入れる気ないやん😆😆😆 今日も有難うございます👍🏻🌟
@iceboy1053
@iceboy1053 Год назад
食べた瞬間笑えちゃう。 まさに幸せという文字を味にしたらこうなるだろう。
@user-sz1tc8el1l
@user-sz1tc8el1l Год назад
これも柚子胡椒が合いそう🎉
@SUZUTOSHI1242
@SUZUTOSHI1242 Год назад
産後で嫁さんが実家に帰っている間、一人暮らしなのでレシピの参考にさせて頂いています! 帰ってきたら嫁さんにも作ってあげようと思います。
@loveodyssey
@loveodyssey Год назад
これ好きだー。しめじとエリンギ追加しました。 山椒のチョイスが⭕️ 俺じゃ思いつかないや。 今日初めて、三食バズレシピしちゃった。 今回もリュウジさんに感謝。
@user-xq7sc8sv5t
@user-xq7sc8sv5t Год назад
昨日はコレを2倍量で作って最初っから山椒振りかけて宅飲み会しました。 〆であまった汁で下茹でしたほうとうと、たっぷりのピザ用のチーズと黒胡椒であえてラザニア風にしました。 タバスコと花椒を用意したけど相性も最高でいつもより飲み過ぎてしまって同僚が遅刻してます😊
@user-xq7sc8sv5t
@user-xq7sc8sv5t Год назад
ちなみにホットプレートで全部やりました!
@manaty-ALOHABEACH
@manaty-ALOHABEACH Год назад
ステキなアレンジ❤
@ri212
@ri212 Год назад
たぶん氷入らないだろーなぁと思ったら😂やはりだった😂。明日作ってみます!
@user-ch3cg1ef5p
@user-ch3cg1ef5p Год назад
おはようございます😄👍 私は、最近飲むと 記憶がなくなるので、 少し、お酒ひかえます。 ウィスキーばかりやったから、日本酒にしようかな。
@micau8549
@micau8549 Год назад
今作ったよー! 家族の帰宅が遅いので、自分の分だけ先に食べちゃったけど、鍋の残りを食べてしまわないよう全力で我慢しております。 それくらい美味しかった!! ちなみに塩は控えたけど、鶏ガラと鰹節粉、ニンニクでコクたっぷりの味わいになりました! 次回は2倍量で作る😤😤😤 あと、リュウジさんロースでも小間切れでも…と仰ってたけど、やっぱり豚バラ最強だと思いました❤
@user-qy1op2xe7u
@user-qy1op2xe7u Год назад
昨日キムチ肉豆腐作りましたが激ウマでした!市販のつゆにはもう戻れません...。 塩味も大好きなので絶対作ります!
@doggy5641
@doggy5641 Год назад
大変美味しくできました。りゅうじさんのレシピは簡単だしうちにある調味料でできるので嬉しいです。この肉どうふ、ネギのほかに合う野菜はないでしょうか。白菜では水っぽくなるような気がするのですが。ご教授お願いします。
@user-op6xj2sr7v
@user-op6xj2sr7v Год назад
りゅうじさんいつも美味しいバズレシピをありがとうございます🧡 りゅうじさんのおかげで毎日のご飯作りが楽しいです😊 欲を言うと魚料理のバズレシピももっと欲しいです🥺🥺
@red.cap000
@red.cap000 Год назад
ゆず胡椒もいいよね!
@user-TAMAYURA
@user-TAMAYURA Год назад
鶏ガラ(中華)とかつお(和風)を両方使うベースにスライスにんにくって福岡のもつ鍋のような組み合わせ なら鷹の爪も入るのかな?いや最後に七味かな?などと知ったげに予想しつつ見てたら 黒コショウ、さらに味変が山椒!? それは読めないw 塩スープと山椒との相性、めっちゃ興味あります🤤
@user-ge5oz7uy8h
@user-ge5oz7uy8h Год назад
冷蔵庫にある材料スペースりゅうじで悩み解決!
@SS-ij2yy
@SS-ij2yy Год назад
今帰宅しましたが、今からでも作れる! ありがとうございます♪
@user-tw5ym4hu5n
@user-tw5ym4hu5n Год назад
私も大酒飲み🤣アル中マシン登場後のテンションが好き💕でも、繊細で天才👍 私、73歳!歳も主婦歴も関係無い❗孫や娘婿さんに美味しい物を提供したい時、つい、リュウジさんを検索しちゃう🤗
@user-nw9wc3tb6l
@user-nw9wc3tb6l Год назад
茶番大好きですよ~(笑) ってことは毎日が大吉です!
@Kankodori2438
@Kankodori2438 Год назад
リュウジさんの動画を見始めることで起きる最大の変化 「いままで買ったはいいが芽が伸びて捨てざるをえなかった生ニンニクがむしろ足りなくなる」
@user-jk1zq6cu6f
@user-jk1zq6cu6f Год назад
おにいさん❤おはよう御座います♪今日旦那の誕生日です。朝のメニューに悩んだところでおにいさんの肉豆腐レシピがいいなぁと思って作ってあけたらめっちゃおいしいそうに食べてくれました。ありがとうございます😊
@user-xy4ub7kr4b
@user-xy4ub7kr4b 8 месяцев назад
美味しすぎて頭のてっぺんまで旨みが這い上がってきました(^^) りゅうじさんの料理のおかげで食事の楽しみが広がりました。ありがとうございます!
@user-bl3tm6uv9u
@user-bl3tm6uv9u Год назад
材料揃ってるし旦那がニンニク&豆腐好きなので今晩のシチューの残りは冷凍で明日はこのメニューに決まりです🙏🎵
@user-zp5rx5pb3y
@user-zp5rx5pb3y Год назад
こんばんわ😊このお料理を作り彼氏に褒められました😊また知人にも教えたら必ず作るって言ってました😊
@user-cl5pj1vd2c
@user-cl5pj1vd2c Год назад
肉豆腐は過去のレシピを参考にしていたんですが、今回の塩肉豆腐を試してみたいと思います。 まだ作ってもないですが、美味しいです。ありがとうございます。 そして一人暮らしして二年経ちますが、今ではリュウジのバズレシピに毎日が染められました。
@sig_qoo984
@sig_qoo984 Год назад
毎回茶番がひどすぎる(褒め言葉
@sgenking617
@sgenking617 Год назад
自分も、全く同じ物をつくりますが 味変で山椒も良いですが 柚子胡椒も良いっすよ〜!
@KoKi_LaLa
@KoKi_LaLa 7 месяцев назад
リュウジさんのレシピで作ると旦那が100%「うまい!」って言います! いつもお世話になっております😌
@petarotube
@petarotube Год назад
明日作ります!
@user-im2rq5cg4s
@user-im2rq5cg4s Год назад
湯豆腐は確かに旨い。だけどあれはあの豆腐が旨いに決まってるって概念に押されてるかもです。リュウジさんのこのレシピを近々作らせて頂きます!
@user-qh7gn9cl3j
@user-qh7gn9cl3j Год назад
昔タジン鍋でレンチンして塩味の肉豆腐作っていました! 懐かしい気持ちになったのでまた作ろうと思います😂
@gogogo1974
@gogogo1974 Год назад
今日の氷占いが地味に楽しみになりそう
@user-kp7jb3gx9c
@user-kp7jb3gx9c Год назад
絶対美味しいやつだ🎉
@user-hu2nt3tb2t
@user-hu2nt3tb2t Год назад
週末はこれ作りまーす😊
@user-nu7dr1ib8h
@user-nu7dr1ib8h Год назад
これ、塩おでんとか使えそうですね
@user-ui5ke9we8g
@user-ui5ke9we8g Год назад
英語略とかつけたら、海外でも受けそう〜!!
Далее
Когда проснулась рано утром:
0:16