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材料(4人前)
お米 2合
鶏もも肉 1枚
塩(鶏肉用) ひとつまみ
ごま油 大さじ1/2
舞茸(揉みながらちぎる) 1パック
ごぼう(ささがき) 50g
人参(千切り) 1/3本
油揚げ(1cm角に切る) 1枚
塩(野菜用) ひとつまみ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
冷水 310ml(炊飯器の場合は2合の線まで)
昆布 1枚
粉山椒(お好みで) 適量
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23 авг 2024
