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一度見たら忘れない黄金比【覚えたら一生旨い】炊き込みご飯。 

Kuma's dining room
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▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
米2合あたり(4号は倍にしてOK)
☆液体で合計360mlです
しょうゆ    大さじ2
みりん     大さじ2
料理酒     大さじ2
水入れて360mlへ
鶏もも肉  100g~150
にんじん   1/3本
しいたけ   3本
ごぼう    1/2本
こんにゃく  太目 80g 
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶amzn.to/3Ol2Ywz
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▼完全英語チャンネル配信中▼Click here if you want to see it in English.
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#限界食堂#料理#炊き込みご飯

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Опубликовано:

 

6 сен 2022

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Комментарии : 66   
@user-dk5hw9sp9q
@user-dk5hw9sp9q Год назад
いつも、簡単、覚えやすい。 そして、美味しい❣️ 今回も、早速 真似します。ありがとうございます😊
@user-TAMAYURA
@user-TAMAYURA Год назад
2合で2-2-2は覚えやすくていいですね😁 ダシ(白だしとか顆粒だしとか)的なものが入らず、素材から出るダシ勝負なのも潔い! 早速試してみます✨
@user-ei8fb4ts7r
@user-ei8fb4ts7r Год назад
炊き込みご飯は秋の最高の食べ物と思っております🤤🍚
@ME-qn2yl
@ME-qn2yl Год назад
寝ながら観てたら、お腹すいてきた🐽炊き込みご飯いいですね
@yumeko7150
@yumeko7150 Год назад
お腹空いてる時にこの画は強い! 炊き込みってほんと美味しい~黄金比が分かりやすくていいです~😄
@user-xh8yy2po1r
@user-xh8yy2po1r Год назад
本日炊いてみます!もう美味い!!なーんてね 楽しみです
@user-co8pe1zc8p
@user-co8pe1zc8p Год назад
わりと長く主婦してますが、炊き込みご飯は毎回上手くいかず、当たり外れのある炊き上がりでした。次からはこのレシピで美味しく作りますね! おこわや赤飯、タコ飯などもやって欲しいです!
@mahmanatsu3454
@mahmanatsu3454 11 месяцев назад
この動画を参考に2,3回ほど作りました 祖父母に作ったのですが味の濃さ加減もちょうどいいみたいで美味しい、美味しいといってバクバク食べてくれました笑 ありがとうございます😊
@user-je2qu4fn1p
@user-je2qu4fn1p Год назад
椎茸なくて、舞茸使いました❗こちらも美味でした🐻❤️
@sakurakumagon
@sakurakumagon Год назад
4合で材料倍にして作りました、旦那が今日の炊き込みすごい美味しい!とおかわりして食べてくれました!素材の味が良い出汁になり、本当に美味しかったです! これからはこちらのレシピで作ります!ありがとうございました😊✨
@echomebius
@echomebius Год назад
具大きめでたくさん ついつい面倒くさくなって素使ってしまいがちですけど、やっぱり自分で作るのがいいですねぇ😊おこげは取り合いですよね🤩
@user-vv1ri9zd4b
@user-vv1ri9zd4b Год назад
画面見てるだけで大きく深呼吸したら、香りがしてきそうです❣️
@user-rw3pe5nw6h
@user-rw3pe5nw6h Год назад
こんばんは☆秋だし 絶対作ってみますよ🤗 ありがとうございました。
@junkohoyt7938
@junkohoyt7938 Год назад
最後の復習があるので助かります
@hw1538
@hw1538 Год назад
2合で2・2・2一生忘れません🌈 一生おいしい炊き込みご飯ありがとうございます✨
@user-xq6ch3zw6h
@user-xq6ch3zw6h Год назад
おこげヤバい!おいしそう! いつも白だしで作ってしまうのですが、この一生旨い炊き込みはマスターしときたいです。
@Deare7
@Deare7 3 месяца назад
今からこの軽快なBGM聴きながら作るます🍚 自分は玄米(4時間野菜室で浸し)の炊き込みです。具材を炒め煮て味を染み込ませます。 下処理の視聴を参考にさせて頂きました😊
@MasterChefaS2
@MasterChefaS2 Год назад
美味しい!
@kankanueyama1005
@kankanueyama1005 Год назад
具が大きめで存在感があり、なんとも美味しそう😊 ゴボウも、さきがきしなくていいのは嬉しいです。 2-2-2-2合の360mlも覚えやすいです、ありがとうございます。
@user-xy9hp4ur6h
@user-xy9hp4ur6h Год назад
これからの時期、サイコー⤴️⤴️
@user-es7vx2ui9b
@user-es7vx2ui9b Год назад
おースタンダードな鶏肉の炊き込みご飯だ🎵 和の定番は、いつ食べても美味しいですよね~ 我が家のより具が大きくて美味しそうだし😆 オコゲたまらん🤤
@yumi-bn5cx
@yumi-bn5cx Год назад
出汁を入れない炊き込みご飯は作った事ないので、試しに作ってみたいと思いました。
@oukuninushi
@oukuninushi Год назад
炊き込みご飯は、やっぱり秋のイメージだから先取り熊印わかってるよね😊 行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
@sakuramochi.umauma
@sakuramochi.umauma Год назад
一生シリーズ!ありがとうございます。 炊き込みご飯 大好きです。 いつも 失敗するので レシピ 嬉しいです
@akiko_in_uk
@akiko_in_uk Год назад
我が家では次の日は炊き込みご飯のお茶漬けです。他にされる方います?うちだけかな?🤔 美味しいですよー
@hides.7341
@hides.7341 Год назад
まさか浸水終わりに『もおうまい』くるとは思わんかった(笑)
@chi.8679
@chi.8679 Год назад
香りまで届きました 間違いなく旨いヤツ❕
@-megu
@-megu Год назад
サムネ拝見→もう美味い!!笑 たっぷり五合以上作っても一瞬で無くなりそうです!秋口は炊き込みご飯最高ですよね✨
@yayuyo521
@yayuyo521 Год назад
素材の味・風味を感じれる上品なお味でした! 次は自分好みにもう少し濃いめで作ってみようと思います!
@sanreichannel353
@sanreichannel353 Год назад
流石👍
@user-wr4rl7id4l
@user-wr4rl7id4l Год назад
そんな~お茶碗じゃ小さいよ! どんぶりで食べたい😁
@katsumisomenaka6285
@katsumisomenaka6285 Год назад
本当に親切ですねぇ〜 有難うございます
@nao-me-george
@nao-me-george Год назад
土鍋の炊飯器❗そんなのあるんだ❗ おこげができるのは最高! どこのものですか?
@saguirimai
@saguirimai Год назад
わー、おこげが美味しそう👍😍
@ketako9868
@ketako9868 Год назад
私も良く作るけど、やり方が違うからこのやり方でやって観たいと想います❗
@etsu31028
@etsu31028 Год назад
ついつい濃いめの味付けにしがちなんですよね💦食材の力を信じます。 炊き込みご飯サイコー!
@broadfield1960
@broadfield1960 Год назад
有難うございます。鶏肉なくても美味しいでしょうか。
@user-sg9hn2kn9d
@user-sg9hn2kn9d Год назад
使っている土鍋炊飯器?はどこで購入できますか? 教えて下さい!
@ntema3475
@ntema3475 Год назад
はふはふ=3 汗だくになってもいいから、かき込みたいww
@user-nt2oy7gb6m
@user-nt2oy7gb6m Год назад
近々公民館で20人分の炊き込みご飯を作ろうと思います。 お米は一升(ジャーが一升炊き)にて計算しています。お塩は入らないのですね?油揚も?。。。でもとても美味しそうなので参考にさせて頂きます。  83歳
@yamatomojp9160
@yamatomojp9160 Год назад
初めてこのチャンネルを知りました。 土鍋?で電気炊飯器みたいなのをお使いの様ですが、よろしければどちらのメーカーのか教えていただけないでしょうか? また米3合の場合は3-3-3で水が合計540㏄という考えで合っていますか?
@user-vo6jv4ho8t
@user-vo6jv4ho8t Год назад
炊き込みご飯大好きで作るのですが、いつも何か足りない感じに仕上がります。この方法でチャレンジしてみます。質問なんですが、醤油は濃口、薄口どちらを使用したら良いですか?
@genkaiguma
@genkaiguma Год назад
基本 濃い口です。
@user-qg4ye8dj4q
@user-qg4ye8dj4q Год назад
栗やキノコの美味しい秋になりました 旨いのは確定…ふ、太りそう
@user-jh6nn6jz3x
@user-jh6nn6jz3x Год назад
お揚げさんも入れてやってみる。
@tobe8290
@tobe8290 Год назад
3合なら3・3・3+塩ひとつまみ........ですね😌👍
@ponpepumnyara9890
@ponpepumnyara9890 Год назад
熊さんと曾祖母が作っていた方法が一緒なのに、私が作ると味が薄い何かが足りない味になっていました。ゴボウを水にさらし過ぎていたのかも。 味付けも目分量だったから何となくで、曾祖母の味に足りてなかったのかと思い至りました。熊さんの黄金比を参考に曾祖母の味が出せたらいいな~。✨ ゴボウとオカラが手に入らない場所に住んでいるので、日本帰省時に炊き込みご飯とうの花を作るのですが、うの花も曾祖母の味が出せずにいます。美味しいコツを教えて頂けたら嬉しいです! いつも料理へのモチベーションを引き上げてくれて、有難う御座います!(^^)ノ✨
@user-nm6jp7hl6z
@user-nm6jp7hl6z Год назад
いつも具材を欲張り根性で多くしすぎて米がほぼ生米状態になってしまうから、市販の炊き込み用のパックしか使わない現実
@fumitakayama2062
@fumitakayama2062 Год назад
土鍋で炊くと聞いただけでおなかの虫が騒ぎ始める私。
@user-wk8rh7gp5p
@user-wk8rh7gp5p Год назад
最近のお米は精米凄いから、とがなくていいですね、ん❓無洗米❓ しっかり歯ごたえの野菜たち👌👌こんにゃくも大きめ歯ごたえ👌👌鶏肉もおおき調味料2が主要👌👌炊飯器の中見ただけで、もう旨い💯 お子ががまた美味しい〜👏👏👏
@user-xs3ic2rh4u
@user-xs3ic2rh4u Год назад
[目指している事]いいですね☺私もそうありたいです! ちなみに私の地方は具を先に見つめてから炊飯器に入れるやり方ですが、黄金比率がわかりません。動画ぜひアップしてほしいです。
@user-vn6gj2ph8w
@user-vn6gj2ph8w Год назад
毎回、あ〜これ、作りたかったんだ!っていう品をアップして頂きありがとうございます。炊き込みご飯、大好きなのですが、蒟蒻の匂いが気になります。下茹でとかせずに、そのまま入れても大丈夫なものでしょうか?
@user-qt3mj3tw3v
@user-qt3mj3tw3v Год назад
だしは入れないのですね
@にゃにゃにゃにゃーん
炊飯器がなくて、土釜でガスコンロを使って米を炊くんですが、 うちの土釜、2合の時の水加減が420から430なんで、薄くなるかなー?どうだろー?
@user-hu6ib6ud1y
@user-hu6ib6ud1y Год назад
いまだにきのこ=たけしってイメージがある
@user-kq1eu2ld6q
@user-kq1eu2ld6q Год назад
炊き込みご飯🤗🎵 大好きです💖私は手っ取り早く、竹輪としめじと人参だけのシンプル派だけどやはり2合で作ります🎶 今度からはこの具材で2:2:2の法則で!(*^^*)🌠
@user-wf2pe2qb6m
@user-wf2pe2qb6m Год назад
そりゃw「もううまい!」ってなるわなwwww
@user-nf8zk2kb5m
@user-nf8zk2kb5m Год назад
無言で静かで( ´∀`)最高
@X021000
@X021000 Год назад
キンコーン 誰かきたよ?
@sy5758
@sy5758 Год назад
ゴボウ切ってる時にピンポンピンポン 誰か来た?宅配便?
@green882
@green882 Год назад
😊n
@ishicona319
@ishicona319 Год назад
初心者だった私「もううまいは少し早いんじゃ」 今の私「もううまい!!」 炊き込みご飯が美味しい季節ですね🤤覚えます♪
@user-ur4qt3fo6g
@user-ur4qt3fo6g Год назад
3合の場合教えてください
@miicomiicomiico
@miicomiicomiico Год назад
😮単純計算して、試してみては??? 米3☆ 醤油3・みりん3・料理酒3 上記の調味料に水を足し、目盛が540mlで、良いのでは???知らんけど… んで、具はお好み適量と…
@user-uw2rr2jn7y
@user-uw2rr2jn7y Год назад
日本酒何のためにいれとるんかなぁ?
@fj7224
@fj7224 Год назад
Далее
ПОЛЕЗНЫЕ ЛАЙФХАКИ В PLANTS VS ZOMBIES!
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