面倒な手作り餃子を白玉粉で簡単に楽して作れるようアレンジしました。
野菜パウダーを入れて作るアレンジバージョンも作りました。
白玉団子餃子の皮(約12個分)
白玉粉 65g
薄力粉 35g
水 70~80ml
豆腐白玉団子餃子の皮(約12個分)
白玉粉 80g
薄力粉 20g
絹ごし豆腐 90~100g
野菜パウダー入りの場合(6個分)
白玉餃子の皮 半分の量
野菜パウダー 7~8g
白玉団子餃子の肉ダネ(作りやすい分量)
豚ひき肉 50g
キャベツ 2枚程度
ニラか小ネギ 1本程度
なめ茸 大さじ2
塩 ひとつまみ
おろししょうが 小さじ1
ごま油 小さじ1
(あれば牛脂かラード 少量)
お借りしたものは動画内後半に表記あります。
詳細はこちら→www.nicovideo.j...
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15 сен 2024