プラントベースのレシピに多く登場するひよこ豆(ガルバンゾー)
レシピを3つご紹介します。
ひよこ豆はタンパク質が豊富で脂質が低く、
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
ビタミンの中でもB郡が多く、菜食に人には心強い食材です。
調理法の幅が広くて使いやすいのもひよこ豆の良い所。
たくさんあるひよこ豆のレシピの中から今回は3つご紹介します。
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26 мар 2023