みかん飴の作り方／材料2つで美味しいおやつ 

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材料　3本分
みかん（SSサイズ）　6個　
グラニュー糖　150g
水　40ml
熱湯
冷水
作り方
①みかんをボウルに入れて熱湯（90度位）を被る位注ぎ
　5分漬けておく。その後冷水に1分漬けるとみかんの皮
　が綺麗に剥ける。6つとも綺麗に皮を剥く。割り箸に
　みかんを2つずつ付ける。
②小鍋にグラニュー糖と水を入れ鍋をゆすって馴染ませる。
　中火にかける。火にかけてからは鍋の中身に触らないよ
　うにする。時折り鍋をゆすって混ぜる。だんだんとブク
　ブク泡が大きくなってきます。鍋肌が茶色っぽい飴色に
　なったら火を止める。
③割り箸に付けたみかんをくるくると回しながら手早く
　飴をからめ付ける。（上手くいくと飴はすぐに固まります）
　クッキングシートの上に立てておく。出来上がり。