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もう市販のタレなんて使えない。この黄金率で間違いない【春キャベ回鍋肉】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
豚こま         300g
新タマネギ       200g
春キャベツ       1/4個
人参          いろどり程度
ピーマン        2個
ニンニク        1かけ
塩コショー       少々
【タレ】
コチュジャン      大さじ1
みそ(何でもいい)   大さじ1
砂糖          大さじ1
カレー粉        小さじ1
酒           大さじ4
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#まかないメシ  #春キャベツ #回鍋肉 #コチュジャン
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
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29 сен 2024

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Комментарии : 119   
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k Год назад
うまそう〜😂カレー粉がアクセントなんですね👍やっぱり大将天才だわ。マヨネーズ😂こたえらんねぇ〜👍
@user-ew9ev3oj1t
@user-ew9ev3oj1t Год назад
お疲れ様です♪
@bypassG3
@bypassG3 Год назад
野菜がいっぱい食えるからいいな。 ビールに合いそうだ、後の半分は飯に乗せる、これしかないね。 コチュジャンね、家に有ったかな?
@v_v.yukichi
@v_v.yukichi Год назад
テーブルに揃った時点で「こりゃ おかわり確定だわ‼︎」って思ったら 期待通りで笑った😂  おかわり必須だね😊
@神田稔枝
@神田稔枝 Год назад
秀逸な大将の作るまかないが秀逸なのは 至極 当たり前 ってこと〰️
@hiloco313
@hiloco313 Год назад
わぁー🤤❤️春キャベツたっぷりで美味しそう‼️中華の調味料って微妙に余ってること多いです(笑)チャーハンに入れたりしながら無理矢理消費してます😆大将は食材も調味料も上手く組み合わせて美味しい料理を作れるので問題ないですね🥰🎵
@nobuhiro8869
@nobuhiro8869 Год назад
大将の動画のおかげで、料理作るのが楽しくなりました。無駄な調味料を使わず 分かりやすく説明して頂けるのでとても参考になります。 今日はとろ玉オイスターソース炒めにします。
@ぽんぽん-h3y
@ぽんぽん-h3y Год назад
最初からマヨネーズ スタンバってましたね ひっさしぶりに三種の神器キター✨
@SEiRA-q6r
@SEiRA-q6r Год назад
今日も美味しそう~!春キャベツ最高ですね👍回鍋肉にカレー粉、丼にしてマヨネーズと紅生姜と七味唐辛子。絶対に作ります!大将、今日も有り難う😃
@やっチャン
@やっチャン Год назад
家では味噌汁に少しだけカレー粉を入れるときがありますよ🤤香りがたまらんす🙃
@必殺掃除屋稼業
@必殺掃除屋稼業 Год назад
最近、大将のレシピで作りたい!というのが、無くて困っていたので久々好みのレシピだったので嬉しいっす笑。 お願いです。いつも失敗してカピカピになってしまうガーリックライスお願いします。
@hatoyama-yukio
@hatoyama-yukio Год назад
味噌とカレーは相性良さそうですね カレーを味噌煮化したり味噌汁をカレー化したり応用効きそう
@小島憲太郎
@小島憲太郎 Год назад
大将のウデにかかればタレも自在ですね!アジアン調味料を買い揃えると結構ロスするので、それを考えるとありがたいレシピです。
@永田ジン
@永田ジン Год назад
これは真似したい! キャベツの代わりにタップリの茄子を使ってもいいかも!
@加藤元行
@加藤元行 Год назад
作ってみました。本当に遠くの?方でカレーの香りがして 美味しかったーー そんなに遠くないので、大好きな天麩羅を食べに行きたいと思います
@メメ-h9l
@メメ-h9l Год назад
親方何時も有り難うございます 俺励みになります😂
@紅しょうが-w4n
@紅しょうが-w4n Год назад
なるほど〜!いつもの野菜炒めにバリエーションができます。今度やってみます。まんだらけ!
@クマのプーさん
@クマのプーさん Год назад
春キャベツって柔らかくて美味しいので、回鍋肉にぴったりだと思います🙆‍♀️✨ 今回もめっちゃ美味しそうですね😋✨ 春キャベツを買ってきて作ろうかな😆
@user-yuuyuu55
@user-yuuyuu55 Год назад
出たー!旨い時の大将の顔押さえ!最高っ!
@250パケ
@250パケ Год назад
カレー粉のくだりが好き。 遠くで味がするっておれも使わせてもらおうかな。かっこよ。
@魔神野崎
@魔神野崎 Год назад
春野菜をモリモリ食べ野菜🤣🌸👍 大将‼️いつもナイスレシピをありがとうございます😊🌸👍 今晩もごちそうさまでした😋👍🍽
@yukanoyagorou47
@yukanoyagorou47 Год назад
いつも大将の動画は最高だぜ! 大将に調理される春キャベは幸せそうに見えたのは俺だけじゃないはずだぜ〜!!
@fn3486
@fn3486 Год назад
キャベツ多すぎと思ったけど出来上がり見たら丁度良い感じ❗さすがプロ
@iem6550
@iem6550 Год назад
ちょうど春キャベツが一玉あるので、ぜひ作ろうと思います。
@upup5762
@upup5762 Год назад
味噌とカレー粉が好相性な事、初めて知れ勉强になりました😊
@wqmpw982
@wqmpw982 Год назад
肉野菜炒め!男の浪漫ですよね、若い頃、自炊してた頃に、肉野菜炒め作ってご飯三合をペロリと食べてた頃が懐かしいw 今や昼はソイプロテイン200ml 夜は玄米、野菜たっぷり味噌汁、納豆と香の物 一日二食で満足しちゃうんだから不思議。
@captaintango5312
@captaintango5312 Год назад
調味料を具材にまとわせてって所、めっちゃ共感です。焼きそばでかならずやってます。
@神田稔枝
@神田稔枝 Год назад
調子が良いはずなのに🤔 ニンニク投入忘れそうになるなんて 大将 最高過ぎる🤣
@のりい-t8u
@のりい-t8u Год назад
アキバはまんだらけ🤣 ガチに吹きましたw
@ehehe123456
@ehehe123456 Год назад
いつもながら食欲をそそる動画ですw
@ひろた-g9x
@ひろた-g9x Год назад
マジで見てたら腹減ってきます(*^^*)毎回うまそうw
@yb8266
@yb8266 Год назад
サムネすきwww😂💕 ほんと、あべさんの食いっぷり癒しなんですけど❤ チーズはんぺんつまみにして飲みながら観てるよ☺️
@カリスマ-e8m
@カリスマ-e8m Год назад
春キャベツたくさんもらったから、大将のこちらから、春巻きの皮に包んで、春巻きにしょうかな、ものすごい美味しい春巻きがつくれそうだよー、良いねボタン押したよ。🌈
@いさぽん-n4g
@いさぽん-n4g Год назад
青椒肉絲よりも、もぐもぐ食べれそう。 歯が喜びそうですねー シナシナにしない程度にマネしてみます 分量の割合教えてもらえるので助かります😊
@ふらいんぐ不意
@ふらいんぐ不意 7 месяцев назад
あの・・・このところ、毎日動画見るようになったんですが、一つ気づいちゃいました これって、もう「まかない」ではなく、立派な一品料理ですね! そんなの、皆さんもう気づいてるよな、きっと てきぱきした腕前と、大将の人柄、食いっぷり、みてて痛快極まりないっす ありがとうございました!
@てもじ
@てもじ Год назад
アメイジ〜ングはやらないの? 楽しみなのになあ…。
@imyme4098
@imyme4098 6 месяцев назад
コチュジャンにしろ甜麺醤にしろ豆板醤にしろ、我が家のバヤイはどうしても冷蔵庫に居残りがちなんですよね〜。こうやって色々な使い方をレクチャー戴くとありがてぇです。カレー粉の隠し味、いいですね。
@やっチャン
@やっチャン Год назад
今日もオラオラ全開ですね💪🤣アチキも👍ボタン2回押しましたぜ😎
@黒いPoohさん
@黒いPoohさん Год назад
アキバと言えば! 工業系出身者としては、昔は電気街でしたけど、今やすっかり、ヲタク街すね(泣) 萌え萌え〜!てかwww
@DIO21XXI
@DIO21XXI Год назад
よく食べるなあ。 肉が300gの時点で2人前なんだよなあ。 まあ、食べれちゃいそうだけどね。
@SE-pl8yf
@SE-pl8yf Год назад
大将、お疲れ様です。 この通り料理したら、美味しさでご飯が進んでしまいそう。
@KK-ws7dd
@KK-ws7dd Год назад
以前ハトの街勤勉で50超えた地元民です。 言問小と墨田中の卒業生です。 布団屋さんは覚えてるんですけど、このお店、、昔さん文明堂でしたっけ?
@安斉弘文
@安斉弘文 Год назад
沢庵が一番旨そうだ
@のんのん-t6y
@のんのん-t6y Год назад
美味しいよね 😋この時間に 観たら 腹へった― 👍
@tosui1
@tosui1 Год назад
大将のせいで飯食う時沢庵が無いとダメな体になっちゃいましたよ!どうしてくれるんですか!ありがとうございます❤
@mamapapa-nv6mf
@mamapapa-nv6mf Год назад
母なる大地からの贈り物新鮮な野菜🍆🥕🫑🥦🥬お百姓さんに感謝ですね🙏 無駄なく料理する大将は素晴らしい👍
@GROM0824
@GROM0824 Год назад
「わーん、つぅー、さーん、ふぉー」って笑った🤣
@hiromistelpstra6151
@hiromistelpstra6151 Год назад
おはよ〜御座います♪お家に全ての材料があるので今夜早速作ってみます😋💕
@MAくぃん
@MAくぃん Год назад
いっぱい食う大将が好き! でも身体は大事だからご自愛ください!!
@poet_dqx
@poet_dqx Год назад
大将のおしゃべりも好調でしたね!アキバ行ったらまんだらけ!
@ヒラカツ-b8w
@ヒラカツ-b8w Год назад
師匠今回も最高です。なかなか三種の神器出なかったので引き付け起こして脳しんとうになる寸前でした。
@まろまろ-r1p
@まろまろ-r1p Год назад
体に切れもあるし大将大丈夫ですでやんす。何気にあおさなんかも飲んでるし…野菜もたっぷしはいつものごとく!
@くろん-r9n
@くろん-r9n Год назад
コチュジャンの代わりに豆板醤でも良いのでしょうか?
@謎の美少年
@謎の美少年 Год назад
それ、私も気になります。 私はどちらかと言えばコチュジャンより豆板醤の風味の方が好きで常備してるのも豆板醤、それと甜麺醤なので。
@小野貢嗣
@小野貢嗣 6 месяцев назад
わん、つー、さん、ふおー😂
@stuartbetter5888
@stuartbetter5888 Год назад
今回長尺ですね!でも作り方は簡単そうなので試したいです
@gailushinjuku3519
@gailushinjuku3519 Год назад
秋葉行ったらまんだらけがズッと脳内再生されちゃう‼️😜
@佳子-y3e
@佳子-y3e Год назад
カレーには、何でも合うって聞いたことあるけど、まさか味噌とも合うとは思わなかった。参考に、させて頂きますね大将。
@芙佐江清田
@芙佐江清田 Год назад
野菜炒めの味付けに味噌使うの始めてです今度味噌使つてみます
@芙佐江清田
@芙佐江清田 Год назад
ごめんなさいホイコーロだからお味噌使うのですネ野菜炒めて思いましたから
@誰かさん-e1b
@誰かさん-e1b Год назад
ポロリもあるよ!
@シルク-h1d
@シルク-h1d Год назад
上手いはずだ! 新キャベツもう売ってるはず!作ろう😄
@杉本忠志-u3z
@杉本忠志-u3z Год назад
すごく美味しそう❤
@陸軍少佐-c4v
@陸軍少佐-c4v Год назад
つか、今無性に腹減ってるんだが、親方の動画見るべきではなかった😂やばい飯テロ❤
@やまざきまさと
@やまざきまさと Год назад
大将大好き!
@ナツキ-b8r
@ナツキ-b8r Год назад
こんなん美味しくないわけが無い。ホカホカご飯の上に豪快に乗せて掻っ込みたい。材料丁度揃ってるから作ろう。遠くに感じるカレー粉の存在確かめたい。本当に毎回美味しそうに食べる大将の顔が1番飯テロ。
@laudatedominum1
@laudatedominum1 Год назад
いつもながら、大将の食べっぷりが凄すぎ 🤣 もちろん、調理のポイントも、参考になります!ありがとうございます!!
@flowerchocola
@flowerchocola Год назад
へっへっへってキタなーマヨ〰️👍️これ麺を入れて焼きそばや焼きうどんも良さげだなぁ😋確かに食べ過ぎには⋅⋅⋅でも⋅⋅⋅モリモリガツガツ大将最高〰️👍️✨
@mikanghuh8263
@mikanghuh8263 Год назад
美味しそうに食べ売られますねー。でも全然太りませんね
@大澤幸恵-g2v
@大澤幸恵-g2v Год назад
日本人にとってナントカジャン、ナントカソースは使いきれなくて冷蔵庫のお荷物。結局市販品を使いがち 上手く使いこなせるようになれたらいいな
@mitchiogm5110
@mitchiogm5110 Год назад
しかし旨そうに食いますねー。漬物の食い方を真似てみたら数倍旨く感じた。また、炒め物にマヨネーズは病みつきになります。動画を参考に自分でも作って食べてます。
@木下由美-r4z
@木下由美-r4z Год назад
今日のおかずの材料全て揃っているので…作れるよ。さぁ~私も材料の準備してさぁ~作ろうかなぁ?
@神田稔枝
@神田稔枝 Год назад
ワン ツー さん フォー 良いわ~🤣
@あさかはじめ
@あさかはじめ Год назад
マスター、お疲れ様です、お早う御座います。最近は、暑くなりましたね、毎週楽しく見ています。突然ですが、マスター今日は🍀春キャベツの、ホイコーローですね~、味噌味と、カレー味ですね〜、で、マスター、私は、今まで、ホイコーローとか、チンジャオロースとか、作った事我無いですかね?で、今回の料理参考に見れて良かっですね。😅🤔😚😆🥰😁🧏🌌🌸🍒🌈💓💞💞💞💞💞調味料の割合を気をつけないといけないですからね。コチュジャンですね~、で、マスター美味しそうに出来上がりましたね~では、此の辺で失礼致します。又、私は、此の連休の合間に作ろうと思いますね~令和5年、5月、4日、😅🤔😚💓🍀🏵️🌈🎉👯😻🍒🌸🍉🏔️👨‍👨‍👧☘️🌺🌌🧏🌼🧙🌹🎊🥳😁🥰👼🙃🌴🍍🛹💐😆😊❤✌️🙋
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Год назад
樹脂製は普通のお玉?かな? わたしは無印のシリコンのお玉?ヘラ?を愛用しています。かなり売れているみたいです。
@ひとぴー-o4d
@ひとぴー-o4d Год назад
お疲れ様です😆🎵🎵少なめといって、おかわり丼一杯からの~マヨネーズ😂全然少しじゃあないですぜ🎵
@信行高橋-y9c
@信行高橋-y9c 3 месяца назад
酒と片栗粉は使わない?
@a-teru4903
@a-teru4903 Год назад
久々のフルVer.結構毛だらけ猫灰だらけ。 まんだらけ付け加えて自分で言って笑っちゃってるじゃないですかww
@一馬桐生-e8q
@一馬桐生-e8q Год назад
兄貴、寅さんみたい。おしりまで言わない兄貴が最高なんだが、アレンジかましてきたね。
@るる-d6m
@るる-d6m Год назад
おしんこいらなくね(笑)
@kazuu3040
@kazuu3040 Год назад
ニンニクは残すんだw
@shiroikumoninaritai
@shiroikumoninaritai Год назад
いつみても元気ですね大将
@yutakashinoda5421
@yutakashinoda5421 Год назад
SUZUKIの湯呑み。最高っす。スズキング
@えみ-g6y
@えみ-g6y Год назад
わ〜😊 絶対に美味しいやつですね😉 大将が作ると何でも美味しい😊
@muteki3
@muteki3 Год назад
うおおおお、まってました、回鍋肉、包丁おすすめ教えてください
@やまざきまさと
@やまざきまさと Год назад
大将大好き!
@神田稔枝
@神田稔枝 Год назад
紅生姜も手作りですか? 教えて下さいませ🙇
@puri.puri.3150
@puri.puri.3150 Год назад
ニンニク🧄セーフ👍
@MrHitong
@MrHitong Год назад
なんで天ぷら屋さんでコチュジャン余ってるんや、と思ったら、各ご家庭で余りがちって事か!!😮
@tsukamasa8532
@tsukamasa8532 Год назад
回鍋肉というより、オリジナルの中華風味噌炒めの様な気が... でも、料理なんて美味しけりゃ何だって有りだと思う 鶏肉で作ったら鶏ちゃん焼き風だねぇ、ネギを入れても良いかも
@kazspace
@kazspace Год назад
旨いに間違い無いでしょ!!!!! で、食べてる部分で、沢庵を食べる音!!!!! 家には沢庵常備で、カリカリしてます‼😆
@takshim2824
@takshim2824 6 месяцев назад
玉ねぎを長ネギで代用、白菜の端材も混ぜて美味しかったです。忙しくない優しい辛さが食べやすい〜❤❤❤
@の屋玉
@の屋玉 Год назад
料理人と調理人の違いって何なんですか?
@まつとものぶひこ
@まつとものぶひこ Год назад
大将‼️仕事段取り給料は手取りですね☺️仕事は段取り❗女は横取りですね😅
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 Год назад
たまに食べたくなるおかずだね。
@寿司肉-p8w
@寿司肉-p8w Год назад
2人前って考えて良いですかね??
@松田充-o7b
@松田充-o7b Год назад
明日作って見ます I will make one tomorrow.
@maedamaeda5897
@maedamaeda5897 Год назад
わかります 食欲の春夏秋冬。
@kobutai1858
@kobutai1858 Год назад
ケッコー毛だらけ!🐓
@hwatanabe22629
@hwatanabe22629 Год назад
神様の贈り物🎁 詩人やなー笑
@大吉漁師
@大吉漁師 Год назад
饒舌ですね😃こたえられねぇ。
@神田稔枝
@神田稔枝 Год назад
んっ❕んっ❕んっ❕ お久〰️🙌
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f Год назад
春キャベツですね~😂
Далее
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