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もう普通のチキンラーメンには戻れない、料理研究家が作る激旨【つけ油そば】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【チキンラーメンつけ油そば】
・チキンラーメン 1袋
・水       400cc
・卵    1個
・ごま油  大さじ1弱
・ラー油  適量
・小葱   適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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#チキンラーメン
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13 окт 2024

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Комментарии : 377   
@ryuji825
@ryuji825 4 года назад
これ、丁寧にザル使ってるけど別に麺をそのまま皿にあげても大丈夫です
@MAG5G
@MAG5G 4 года назад
作ったあと見てしまった! 確かに動画通りだと鍋2ザル1使うので洗い物多くてバタバタしましたw そのまま皿に上げたら鍋1つで済むのでいいですね! チキンラーメンって普通に食べると途中で少し飽きる感じするんですがこの食べ方だと最後まで美味しく食べられたのでまた作りたいと思います!
@Tommy-bb5py
@Tommy-bb5py 4 года назад
日清さんがこれ出してましたね。ネギは加えたらなんでも美味しくなりますよね!
@myaki.
@myaki. 2 года назад
私は一旦スープ入れる予定のお椀で湯切りしてからまた鍋に戻してやってます〜 そしたら鍋一個でOK〜
@buros777
@buros777 4 года назад
最近良く観てます。齢53で料理に目覚め、週3、4回昼・夕食作ってます。昨日買い物でチキンラーメン5個入りを手に取ったのは、この動画を見て激旨【つけ油そば】を作るためだったんだ。次のお昼に早速作ります。
@長久命の長助-t2s
@長久命の長助-t2s 3 года назад
チキンラーメンって、一年に一回くらい無性に食べたくなって実際に食べると「あっ、やっぱり大したことないや」ってなる食品第1位だと思ってたけど、コレは普通に美味しそう!
@piyo1111
@piyo1111 10 месяцев назад
わかりすぎる!爆笑
@蒼井碧-w9h
@蒼井碧-w9h 4 года назад
日に日にレシピ動画じゃなくてお酒飲みたくなる動画になっていってるの好き
@ttitbr
@ttitbr 4 года назад
リュウジさんにとってはつまみ料理でも、ズボラ男子ワイからしたらガチガチの料理やから参考になるんやで(^.^)
@_ykmmii3483
@_ykmmii3483 4 года назад
チキンラーメン食べる時に卵もネギもごま油も入れたりしてたけど、麺と卵を別にするだけでこんなにも美味しくなるなんて😂🧡ハマりすぎて太りそう😭
@oj5985
@oj5985 4 года назад
スープに水溶き片栗粉加えてとろみをつけたら、麺にスープがからんで更に良さそうですね。
@PenguinTitan
@PenguinTitan 3 года назад
天才
@こめ-y4l
@こめ-y4l 4 года назад
チキンラーメン大好き! でもチキンラーメン食べてる途中でいつも飽きちゃう! って時にこの動画に出会えました。 この料理だと最後まで美味しく食べられる。 もうノーマルに戻れないかも。笑 めちゃ簡単なのに美味しかった。
@hanachan_1221
@hanachan_1221 3 года назад
これ好きすぎて何回も作ってる。ありがとう
@soparusaku6563
@soparusaku6563 4 года назад
チキンラーメンは個人的に「美味しいけど1/3くらい食べたあたりから飽きてくる」 主張の強いジャンク的な味で、あまり食べる機会がなかったのですが この調理法だと飽きずにペロっといっちゃいますね。 いつも有意義なレシピのご提供ありがとうございます。
@花津ロカ
@花津ロカ 3 года назад
マヨネーズをかけると本格的な油そばの味になりました! お試しあれ!!
@うぐいす-o2f
@うぐいす-o2f 2 года назад
これ、凄く上手くできたレシピで、 ①のびやすい麺をスープから引き離して油そばにし、スープに浸して食べる事で少しでも延びるスピードを遅くしている ②麺に卵黄、スープに卵白を入れる事で、卵を入れて作るチキンラーメンの理想「白身に火が入り黄身はとろとろ」を容易く実現している ③麺にごま油と卵黄をまんべんなく絡ませてからスープに浸すため、通常のチキンラーメンではあり得ない、むら無く卵黄の絡んだチキンラーメンを味わえる ④ちょい足しは全て麺の方なので、調味料を入れすぎてもスープに浸せば調味料をスープに溶かす事で調整が可能 ⑤上記4つのメリットを「麺とスープを分けてごま油を麺に混ぜる」と言う1行程で実現している のが本当に凄い…手間のコストパフォーマンスが半端じゃない。個人的には黒胡椒が最強に良かった。
@Taki-vc7cp
@Taki-vc7cp 4 года назад
「ということで!いただきます」 からの酒の流れ好き
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
いただくのは出来上がった食い物じゃなく酒というねww
@KI-ul7zq
@KI-ul7zq 4 года назад
この動画のせいでまじで普通のチキンラーメンに戻れなくなった。美味すぎるまじで
@謎の孟宗竹
@謎の孟宗竹 9 месяцев назад
結構スッと作ってむちゃうまそうに見えるのがたまらん お仲間のお兄さんたちがいい味出してる ほんまうまそうに食べるね
@yoshitakakaiga9185
@yoshitakakaiga9185 2 года назад
気がつけば買い置きのチキンラーメンの消費期限が近くなっていたのでこのレシピは助かります。 いつものチキンラーメンと全然違っておいしゅうございました。
@どすこい-n3g
@どすこい-n3g 4 года назад
最後まで飽きずに食べられました!感動😭お酢と黒胡椒が最強!!あとにんにくもかなり美味しかったです!!
@チキンナゲット-k7i
@チキンナゲット-k7i 4 года назад
チキンラーメンはビールのつまみに、ガリガリ食べるのが好き!
@toshi5188
@toshi5188 4 года назад
これ、今日作ってみましたが美味しすぎました ほんとに戻れない
@やま-z8l9g
@やま-z8l9g 4 года назад
元々チキンラーメンが好きで、 初めてつけ油そばにしてみたら… すぐ美味しい!すごく美味しい!更に二度美味しい!! もう普通のチキンラーメンには戻れないです😂✨
@うえちゃん-u6g
@うえちゃん-u6g 4 года назад
料理を楽しむ環境作り(お酒の飲み方)においてこの人の右に出るものは居ないと確信しました。
@youichimakin
@youichimakin 4 года назад
ラーメンを美味しく食べるためにベロベロになるって、わかりみが凄い
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 4 года назад
ほっぺがピンク色。^^ 楽しそうなリュウジさんの姿を見るのが、私の楽しみです!
@ゆうちゃん-f7q
@ゆうちゃん-f7q 4 года назад
チキンラーメンつけ油そばに 一昨日作った悪魔の壺ニラを 一緒に食べてます♥️ 旨すぎてたまりません❗
@hiroakkyi8941
@hiroakkyi8941 4 года назад
これ、うますぎた…。 チキンラーメン革命だ…。
@tetsu4920
@tetsu4920 4 года назад
油そばとしても食べれるしつけ麺としても食べれる。これは美味くないわけがない!真似したい!
@kansaba6026
@kansaba6026 4 года назад
この話には全面的に賛成 味の濃いものや油っこいものは事前のドーピングが本当に大事
@ryuji825
@ryuji825 4 года назад
料理研究家の料理動画なのに飲酒のコメントのが圧倒的に多いのは一体…?
@あいの清掃日記
@あいの清掃日記 4 года назад
お酒をやめてみては? ↑無理ゲー
@にーりーう
@にーりーう 4 года назад
それがこのチャンネルの味なんですよ😏
@うえちゃん-u6g
@うえちゃん-u6g 4 года назад
きっかけは料理から見始めたので問題ナシです!
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
リュウジ君と同類の人間の割合も高いということだよww平和だなあ
@iwasakitakashi6339
@iwasakitakashi6339 4 года назад
まだまだ飲みが足らんからや ( ・`д・´) 毎回上手いこと言ったつもりでいるんじゃねーぞ。 もっと酔え
@ピストルセブン
@ピストルセブン 4 года назад
さっき作って食べました めっちゃ美味く速攻食べ終えました 教えて頂けありがとうございました
@さくらえりか
@さくらえりか 4 года назад
酔っぱらいなのに美味しそうなご飯作れるリュウジさん最高です♪
@munetaka4362
@munetaka4362 4 года назад
料理=面倒くさい という呪縛から解き放ってくれる動画
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
酒呑んでから作ると何故か面倒じゃなくなって出来上がった物も旨いんだよなー
@揺れる回る触れる擬似人格チ
しかも安定して美味い
@葉月-r4y
@葉月-r4y 4 года назад
リュウジさんの動画観ながら、ビール飲みながら夕飯を作る、が日課になってます🙋🏻‍♀️ リュウジさんの動画が楽しくて、嫁に行きたいレベル🤭
@aliceyanti5380
@aliceyanti5380 4 года назад
料理系の動画の中で1番好き!手軽な材料や、面倒でなく作りやすいこと、なにより見てて笑っちゃうおもしろさ‼
@ran_f
@ran_f 4 года назад
酒弱すぎて飲めないから料理の片手間で飲めるの逆に羨ましい笑 めちゃめちゃ酒飲んだあとのラーメンってそれ吐くやつ!!って思ったけど酒強い人は美味しいになるんだね、すごい、、笑
@thkemn7293
@thkemn7293 2 года назад
普通に食べながらアレンジないかなーっと見てたらなにこの美味しそうなチキラーアレンジ。 もう食べちゃったょ。 チキラーたまに食べたくなるけど食べれば味の濃さがしんどいから、つけ油してみょ。
@massan47
@massan47 4 года назад
お酒を飲みながら料理を作る罪悪感をなくしてくれたリュウジさん、ありがとう!
@araara0514
@araara0514 4 года назад
個人的な話ですが、今まで何人かのリュウジという名前の人と会いましたが全員いい人でした。だから好感持てます
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
食前酒はもはや調味料というのは暴論でも何でもなく激しく同意 何なら作って食ったことを覚えてなかったりするw
@MrMiyagi800
@MrMiyagi800 4 года назад
食材が無くっている事に気づき、おまえ(俺)また、やったなってなる。 美味しく作れたのか味を覚えてないのが悔しいです!
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
@@MrMiyagi800 それ多分美味く作れたんだよ 俺も意識ないのにスーパーで鶏むね肉買ってきて作ってて、油跳ねて火傷してるのに 翌日目が覚めてから気づいたからね 失敗してたら逆に覚えてるんじゃないかなw
@メロ-l8y
@メロ-l8y 4 года назад
抹茶 あずき 食べてる途中で、あれ…なんで食べてるんだ?こんなに腹いっぱいなのに… と我に返る夜(明方)もある 酔いが足りてなかったのかな?もっと飲まなきゃ…
@あずき抹茶-o5j
@あずき抹茶-o5j 4 года назад
@@メロ-l8y 太るぞーww
@風魔龍に壊滅させられたモンド
@@メロ-l8y 末期だ…
@ぴーわた
@ぴーわた 4 года назад
普通のラー油より食べるラー油かけたらくっそ美味かったですわ!
@monakamonaka098
@monakamonaka098 3 года назад
丁度チキンラーメンしかなくてナイスすぎました
@あおずん
@あおずん 4 года назад
初めてあなたへのオススメで出てきてなんだこのしょうもない酔っ払いはと思いましたが気が付けばその雰囲気にハマリ、動画で紹介されたレシピを作っています。
@Fool.122
@Fool.122 Год назад
これやばいくらい上手い
@ホリエモン野菜美味しいよ切り
さらにつけ麺感出すなら コーンスターチ(でん粉)入れるともっと美味しそうです! さらにさらに焦がすほど焼いた鶏肉と白ネギをつけ汁の方に入れてるの想像するとヨダレが止まりません! でもりゅうじさんの料理は簡単に作れるから良いですね♪
@mupumichan59
@mupumichan59 3 года назад
やってみました❗️🍳 本当に凄く美味しいです✨✨😋
@ぺりかんのペ
@ぺりかんのペ 4 года назад
チキンラーメンに卵とごま油とラー油と黒胡椒足したら美味しいってことでいいすか!!
@ミッチャンメン
@ミッチャンメン 4 года назад
opから飲みすぎをめちゃめちゃ正当化しとるやん😂飲んでいいんですよ🎵いつか料理作るの忘れて飲むだけで終わる回やって欲しい😂
@honey-wj6jc
@honey-wj6jc 4 года назад
これ夜に見るとやばーい お腹すいてきた
@como5mo
@como5mo 4 года назад
いつの間にオープニング出来たんwww
@用個人-t6g
@用個人-t6g 4 года назад
白いご飯に、納豆を乗せて食べるの美味しいですよ。今度試してみてください
@げりぃた
@げりぃた 4 года назад
ご飯に乗せないで、別皿の納豆をおかずとして味わいながら白いご飯を白いご飯のままいただきたい。
@user-xxxabc
@user-xxxabc 4 года назад
その納豆はやはり小粒タイプですか? 自分は小粒タイプに卵黄とカラシ入れます!
@aquarius201
@aquarius201 4 года назад
麺とスープをせっかく分けたのに、またつけてるところで爆笑しました
@みみのびた
@みみのびた 3 года назад
チキンラーメンしか家になかったので、レシピを探していたところ美味しそうだったのでやってみました!!すごいおいしかったです!!!!本家より好きかも……
@mikareisuzu
@mikareisuzu 3 года назад
麺とスープを分けた後、麺をフライパンに戻して、10秒ほどごま油で焼いたら香ばしさが増して美味かった。
@うえちゃん-u6g
@うえちゃん-u6g 4 года назад
ちょっと檸檬堂買ってくる
@popopn
@popopn 9 месяцев назад
チキンラーメンって初めの一口が天才的に美味しいから、まずは湯切りする前に鍋ごとチキンラーメンを数口食べて、それで油そばにして数口食べて、最後はツユで数口食べて、大満足でおわれる
@まさドカン
@まさドカン 4 года назад
ちくしょー美味そうだ。 これを友達の前で呑みながら見せつけて食いたい。 さぞ、いい気分だろうなー
@6127hmpl-rp3ny
@6127hmpl-rp3ny 7 месяцев назад
チキンラーメンが無かったから日清ソース焼きそばで代用したけど美味しかった。
@ゴリゴリドーナッツ-g4u
@ゴリゴリドーナッツ-g4u 4 года назад
一見お酒飲んでおふざけっぽいかと思うとしっかりうまそうなの作っててさすがだと思う
@二郎-c1n
@二郎-c1n 4 года назад
OPが可愛らしい。 今日、親子丼作ったけどうまかった。 またこれも作りたい。
@wtrz7
@wtrz7 4 года назад
_人人人人人人人人人_ > もはや調味料 <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
@民兵さんゲームズ
@民兵さんゲームズ 2 года назад
作って食べてみたら美味すぎる………作って食べてみな?マジで飛ぶぞ
@民兵さんゲームズ
@民兵さんゲームズ 2 года назад
ラー油忘れてたがラー油がなくても美味い  Very Good
@廉-d4y
@廉-d4y 4 года назад
今日たまたまチキンラーメン買ったとこだったので助かります。
@ユジョージ
@ユジョージ 4 года назад
これにマヨネーズかけたらジャンクが増して美味しいです
@natto_Vtaro
@natto_Vtaro 4 года назад
毎回必要な食材の品数が少ないのが本当にありがたい
@もけ-f1p
@もけ-f1p 2 года назад
好みによるとは思うんですけど、チキンラーメンが出してる油そばとこれ、どっちの方が美味しいと思いましたか??
@Throd01
@Throd01 4 года назад
お酒先に飲む理由って面白い。ワインは料理と合わせるみたいね!
@datennshierena
@datennshierena 4 года назад
呂律まわってないし赤いなぁって思ったらやっぱ2回目以降だったwwww好きwww
@電ボ-g3w
@電ボ-g3w 2 года назад
これは半信半疑だったけどやってみたら本当に美味しかった!
@ak-no8ew
@ak-no8ew 4 года назад
ラーメンとつけそばと油そばがいっぺんに食える上に、とにかく美味いことだけは間違いない!!!
@ちゃんまつも
@ちゃんまつも 4 года назад
【表向きコメント】 その発想はすごい!チキンラーメン食べたくなりました〜 【本音】 檸檬堂飲みてぇ。
@hitac01
@hitac01 3 года назад
茹でる前に麺を少し砕いて、あえて欠片をトッピング用に確保しておくのも食感のアクセントになります。
@Aisyuuuu
@Aisyuuuu 4 года назад
スープにつけたらただのチキンラーメンだったけど油そばとして食う分にはマジでうまかったです
@machi0630
@machi0630 4 года назад
夜中に観るもんじゃない…お腹空いた🤤🍜
@yagisaba
@yagisaba 4 года назад
これ以上おいしくしようがないチキラーをおいしくしてしまう、 リュウジ という名の魔法の調味料ですね。
@シーバス-k7o
@シーバス-k7o 4 года назад
※飲んべえが片手間で酒のアテを作るだけの動画です
@aaaaaa-lr2us
@aaaaaa-lr2us 4 года назад
だが、それがいいw
@ktakashi5510
@ktakashi5510 4 года назад
いつも素晴らしい動画をありがとうございます。 これは、ぜひ試してみます!! さて、これ、サバの水煮缶を使っても 美味しくできますかね?
@あの時助けたイッヌ
@あの時助けたイッヌ 2 года назад
さっそく作ってみます🤤💕
@みことくん-n2g
@みことくん-n2g Год назад
う、うま!お酢とブラックペッパーさいこう!
@かな-n6m3g
@かな-n6m3g 4 года назад
りゅうじ好きやわ〜 何かジワるしw ずっと見とけるキャラやわ
@ca9335
@ca9335 4 года назад
チキンラーメン大好きやから、こういった動画ほんっとありがたい
@u-na6072
@u-na6072 Год назад
これ好きすぎて5日連続作って食べたら、塩分過多で足つった…。
@h4sh1-84
@h4sh1-84 4 года назад
もう呑むだけの生配信して(笑)
@花-s6p
@花-s6p 4 года назад
それめちゃくちゃいいですね!
@どすこい-n3g
@どすこい-n3g 4 года назад
"麺"にごま油とラー油かけるのが良いんだろうなぁ。
@kousacu1204
@kousacu1204 3 месяца назад
粉チーズかけても美味しい!
@kuyu0903
@kuyu0903 4 года назад
お酒飲めないからお酒飲まないけどお酒飲まないと少し味が濃いい
@michikosuzuki4214
@michikosuzuki4214 4 года назад
毎回真面目な料理教室に見せかけて最後の雑な調味料本当大好きだわ〜
@カイル-c3n
@カイル-c3n 3 года назад
極上のグルメって感じがした、ぜひ作って食べよっ
@Mr-nl5ku
@Mr-nl5ku 4 года назад
お酢よりタバスコが合いそう
@user-D.J.T.D
@user-D.J.T.D 4 года назад
見るからに美味そう
@velvelvetred
@velvelvetred 4 года назад
ごま油最強なのは把握しました
@山本八寿司-u3n
@山本八寿司-u3n 4 года назад
チキンラーメン俺も大好きだよ、リュウジさんの言う通りアレンジしにくいと思ってました、でも、なかなかいいですよね 今度、作ってみたいと思います‼
@広島のナナヒロ
@広島のナナヒロ 4 года назад
これはうまそう。さすが。
@飯テロ食堂ミネ屋
@飯テロ食堂ミネ屋 4 года назад
レモンサワーがメインですね👍😊
@アイスまん-j4l
@アイスまん-j4l 3 года назад
ニンニクちゅーぶ と 紅生姜もオススメ
@曽根優希-p4k
@曽根優希-p4k 4 года назад
1:00 「まず、水〜」って言って計量カップを持っている所で、焼酎のジョッキにしか見えないのは何故wwwww リュウジさんの見過ぎwwwww
@ktamadagin
@ktamadagin 4 года назад
まだ作ってないけど美味いの確定級とみた。 リュウジ殿、褒めてつかわす。
@user-vj1kt1tu7s
@user-vj1kt1tu7s 4 года назад
美味しかったです~😋
@kim12312
@kim12312 Год назад
普通のチキンラーメンに戻ってきてくれてありがとう
@walkseki5494
@walkseki5494 4 года назад
簡単で、まじ、美味しそう!!明日、チキンラーメンとお酒飲むタンブラーネットで買おっと!あのタンブラーがお酒を冷たく保ってより美味しくしてそう😁。ステイホームで、安心安全おうち飲み!!(笑)
@ameri-n4e
@ameri-n4e 4 года назад
うまそ。やってみよ。
@みやびはるはる
@みやびはるはる 4 года назад
なんで食べる前にお酒つくるとこまで推奨されるんや😂おいしそう。夜中のチキンラーメンは素晴らしいね
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