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やみつきレシピ【ガーリックシュリンプスパゲティ】 

Chef Ropia料理人の世界
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エビ好きには絶対に食べて頂きたい一品!
エビ油は様々な料理のコク出し、香り付けに使えるので是非作ってみてください。
使用材料(2人前)
・バナメイエビ  10尾程度
・赤海老     5尾程度
・オイル     (殻が浸る程度)
・スパゲティ   160g
・エビオイル   40g
・エビ      適
・白ワイン    適
・ニンニク    1片
・塩、黒胡椒   適
※余ったエビオイルは保存容器で冷蔵保存可
 (3~4日以内に使い切り)
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ  amzn.to/2LhUkyI
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン   amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋   amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン  amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ  amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4   amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク  amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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楽曲提供:Production Music by www.epidemicsound.com
#ガーリックシュリンプ #スパゲティ #ペペロンチーノ

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Опубликовано:

 

3 янв 2020

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Комментарии : 359   
@hideyukitani8345
@hideyukitani8345 4 года назад
音が良いですねぇ〜海老も個人的には新年な感じで良かったです
@ponchqn_o
@ponchqn_o 4 года назад
美味しそう… 作ろう…
@user-ck2rp7zr8t
@user-ck2rp7zr8t 4 года назад
美味しそうです!!!エビ大好きなので作って見ようと思います
@lovemachine2295
@lovemachine2295 4 года назад
真似しやすそうなメニューやってくれて嬉しい!!!!
@kenta_020
@kenta_020 4 года назад
2つのカメラを使いながらのこの手際の良さ 流石です!
@user-sj7pz5we6h
@user-sj7pz5we6h 4 года назад
これ作ったら旨すぎて家族全員に絶賛された。みんなほんとに作ってみたほうがいい。
@user-gt3dz2cu5w
@user-gt3dz2cu5w 4 года назад
夜寝れなくて見たら後悔しました めちゃくちゃ美味しそうです…… お腹すいたー!!!
@mamorusho2057
@mamorusho2057 4 года назад
いつも楽しく拝見しています。調理方法もわかり易くて、思わず作ってみたくなります。
@tajijun1023
@tajijun1023 4 года назад
0:23 音楽と相まってなんか心地いい
@rtdree4661
@rtdree4661 4 года назад
ラップ
@camesky
@camesky 4 года назад
これは美味いやつ
@zeneiisikawa3014
@zeneiisikawa3014 4 года назад
丁寧だなぁ 丁寧に作るものに嘘はない!!
@osakakon
@osakakon 4 года назад
木と木が当たる音良いですよねえー! 鉋で木を削る音も良い🎵
@fmisaki09
@fmisaki09 4 года назад
海老好きです! 海老を使ったパスタは作るのですが、なるほど海老を複数種使うことと、 海老オイルを作ることがミソなんですね。 これはもう美味しそうじゃなくて、絶対に美味しいやつですね! 及ばずながら本年もご活躍を応援しております。
@67pachi
@67pachi 4 года назад
こんな時間にこんな動画みたら腹が減って寝れないじゃないか!!!まったく!!!高評価だよ!!!
@user-mk2ys5fx8t
@user-mk2ys5fx8t 4 года назад
絶対美味しいやつ… 早速作ってみます!
@lukasuhr8820
@lukasuhr8820 4 года назад
あけましておめでとうございます。 初期の頃から楽しく拝見してます。 イタリア行きの突然のくだりウケましたw
@izakayaorenchi4330
@izakayaorenchi4330 4 года назад
2020年も引き続き、ロピアさんの動画でお料理の勉強をさせて頂きます。 よろしくお願い申し上げます。 48歳サラリーマン料理初心者です。
@bleulejourtv
@bleulejourtv 4 года назад
エビオイル参考にせて頂きます ありがとうございます✨
@Fmetal28spddt
@Fmetal28spddt 4 года назад
うおー!美味そう!今度やってみます!
@user-sj2ud6tp9h
@user-sj2ud6tp9h 4 года назад
作ってみた! 濃厚で美味かった! アレンジしてみた! トマトジュース入れてみた! 変わらず濃厚だった! シェフ最高!!
@gon0310
@gon0310 4 года назад
うまそう!! 冷凍庫にブラックさんがが眠っているのでそのうちつくろうーーーーーと。
@saffron9267
@saffron9267 4 года назад
美味しそう~!作ってみます!!
@user-mg6ro1wv8y
@user-mg6ro1wv8y 4 года назад
この時間にこの動画は罪深いですぜ旦那
@homuya
@homuya 4 года назад
絶対家で作ってみますーーー
@kankano7411
@kankano7411 4 года назад
早速作ってみました。自分でも驚くほど美味しかったです。Grazie Mille
@rossobianco4516
@rossobianco4516 4 года назад
わーわー😆 パスタ使って頂いてありがとう御座いますっ! パスタの特性、味を知ってるだけに、 更に余計に食べたいですやんっ🤔😆 えーーびーーー🍤🦐
@takehitin6458
@takehitin6458 4 года назад
有難うございます! 昨日アヒージョをやったので、エビオイルも同じ「オイルで煮るもの」と知れたのが大変ためになりました。 どちらのエビも近所のスーパーで売ってたので試してみます!
@Ahiro-bi5oo
@Ahiro-bi5oo 4 года назад
いつも参考になります^ ^さっそく作ってみます
@takayukiikuyakat
@takayukiikuyakat 4 года назад
美味しそう!頑張ってください!
@gg2227
@gg2227 4 года назад
作って食べてみました。めっちゃ美味しかったです。友達遊びに来た時に作ると喜ばれました。これからも参考にさせて頂きます。
@noriguitar1979
@noriguitar1979 4 года назад
こちらの動画を参考にして、今日作ってみました。エビの香りがしっかり効いたオイルが絶品でした。美味しかったです♪ありがとうございました!
@hiropiro1111
@hiropiro1111 4 года назад
シュリンプパスタ好物なので最高です!
@user-rw5fi6eq9p
@user-rw5fi6eq9p 4 года назад
これは好みドストライク… チャンネル登録させていただきます!
@user-ed2rf3fv2c
@user-ed2rf3fv2c 4 года назад
めちゃめちゃ美味しそうです。 エビの風味とコクがたまらない逸品でしょうね。 唐辛子や山椒などの辛味を少し加えて作っても良さそうですね。 エビオイル、勉強になりました。
@user-yl3xc9on6t
@user-yl3xc9on6t 3 года назад
海老のからから旨味、 最高ですね 何だか嬉しい
@user-qg1wc1qe9v
@user-qg1wc1qe9v 4 года назад
ハンガリー在住でなかなか海老が手に入らないのですが、たまたま有頭エビが手に入った今日に最高の内容でした、ありがとうございます。 早速海老オイル作ったので明日以降パスタに活用します!
@user-vv3xs7yo5e
@user-vv3xs7yo5e 4 года назад
最近凄い身体鍛えられてますね。 素晴らしい。
@user-xn5lx9ps2c
@user-xn5lx9ps2c 4 года назад
全く同じ材料で真似してみました。嫁子供に大好評‼️ ありがとうございます❗めちゃくちゃ美味しい✨
@user-ji3qy3it5v
@user-ji3qy3it5v 2 года назад
海老オイル、パスタにも使えるし中華にも相性良くてとても重宝しております。ありがとうございます。
@aikawa241
@aikawa241 4 года назад
白ワインの部分、家に白ワインが無かったんで調理酒じゃなく日本酒入れた所、海老の甘味が引き立って美味しかったです!
@1217obaq
@1217obaq 4 года назад
今日作りました!びっくり美味しかったー😝👍👍
@cassy-oh3
@cassy-oh3 4 года назад
キッチン(ガスレンジなど)が汚れなどもなく綺麗だと感じました。手入れのコツや簡単に出来る技術がありましたら教えて欲しいです
@user-pp2iv2pb4w
@user-pp2iv2pb4w 3 года назад
凄くおいしかったです! 家族に好評! また作ります🥰
@user-mp6nb1iz8m
@user-mp6nb1iz8m 4 года назад
海老が多い店でこんな入ってたら嬉しい
@southern0920
@southern0920 День назад
RU-vidで色々なパスタレシピ見て試したけどこのレシピが自分で作れるパスタの中で一番美味い!!
@user-yw7mn3ks5f
@user-yw7mn3ks5f 4 года назад
エビの殻剥き音🎶クセになりそうです🎶
@user-ye3ee2zg6r
@user-ye3ee2zg6r 4 года назад
おたるワイン、ナイヤガラ!キンキンに冷やして飲むのが好き 明日、飲みながら作りますね。シャツ素敵です
@zeetagori5545
@zeetagori5545 4 года назад
作ってみたらうますぎてピョォ!!
@user-hi2wp1dj1u
@user-hi2wp1dj1u 4 года назад
エビオイルがまた良いですね!
@artrexfan9613
@artrexfan9613 4 года назад
急に映像がきれいになったような気がする。
@t-kun.fighting
@t-kun.fighting 4 года назад
ジョイジョーイ。 やばい時間に見てしまいました。 ジュルリ…よだれてきた🤤 パスタ後のバゲット必須🥖 ニンニクは休み前じゃないと大変なので後々やりまーす❗️ 美味しそう動画ありがとうございました😊 ファイティン❣️
@user-nj6xd4ww9i
@user-nj6xd4ww9i 4 года назад
めちゃめちゃ美味しそう。。。最強おつまみのガーリックシュリンプとパスタとのコンビネーション、想像しただけでも涎が止まりません笑笑殻付きエビが安いときにやってみたい!!! 仕上げのオイルだけバージンオリーブオイルなど他のオイルに変えてみても美味しくなるでしょうか……?
@user-bb5wx3hf7t
@user-bb5wx3hf7t 4 года назад
あかん!腹減ってきた(笑) 今度作ってみようと思います❗
@presstotalk
@presstotalk 3 года назад
That looks absolutely delicious.
@user-yo3zn9en7d
@user-yo3zn9en7d 4 года назад
昨日このガーリックシュリンプパスタ作りました! とても美味しかったです! 自分で作って思ったのは海老のオイルを作るときはサラダ油よりオリーブオイルの方がいいと思います サラダ油だと少し重たいオイルになってしまいます
@user-ul9ti7me1n
@user-ul9ti7me1n 3 года назад
赤海老とバナメイエビ大好きなので作ってみたいです~🦐💕🧄
@schatzchen9960
@schatzchen9960 4 года назад
うちは居酒屋なのでどうしても居酒屋寄りのまかないメニューになってしまいがちですが バナメイをボイルしたものがお店でよく余るのでまかないの参考にさせてもらいます! ブロッコリーとベビーホタテもあるし、うん明日はこれにします!
@user-nc8bk3bf8n
@user-nc8bk3bf8n 4 года назад
アルゼンチン赤エビと甘エビを使って作ったら信じられないくらい美味しかったです!! ごちそうさまでした🙏✨
@user-lp7mn1qw3l
@user-lp7mn1qw3l 4 года назад
正月に作りました❗ まぁ、年末に余ったガーリックシュリンプを使っただけなんですけど…… 海老の旨味と香りがして、めっちゃ美味しかったです‼️
@ゆぐらむ
@ゆぐらむ 4 года назад
見たらわかる、これ美味しいやつだ。 今度トマト系にアレンジしてみよ
@user-ir4iw2tg5e
@user-ir4iw2tg5e 4 года назад
いつも楽しく拝見させていただいております♪ 動画を見ながら料理にチャレンジして楽しんでます。 そう言えばお店で使っているパンチェッタは自家製と聞いたのですが、機会がありましたらレシピ動画を見たいです♪
@tatujicamp
@tatujicamp 4 года назад
殻をオイルで煮詰めるのはいいですねぇ。自分はフライパンで先に同様なことやっていましたが、この方法の方がさらにコクと香りがよさそうです。次回やってみます。あざーす。
@whitehawk9145
@whitehawk9145 3 года назад
めちゃめちゃ美味しそうです! 海老油がいいですね!
@smisaki9829
@smisaki9829 4 года назад
素敵、惚れるわぁ
@eiki0625
@eiki0625 4 года назад
いいね〜 アッコパスタも作ってほしいわね
@user-mm7ku4kk5l
@user-mm7ku4kk5l 4 года назад
素晴らしい ホントに素晴らしい これぞプロの技❗️
@nnn1816
@nnn1816 4 года назад
エビ出汁やエビ風味のお料理がとても好きなので今回の動画めっちゃためになりました! 以下は質問になりますが、動画内でご紹介されていたエビ殻をオイルで煮出して作るエビオイル🦐は多めに作って瓶に詰めて保存したりできるのでしょうか…?保存できるとしたら適温や保存期限も目安で構いませんので教えていただけるとありがたいです〜〜 (追記)概要欄に書かれていましたね…今気づきました!すみません ありがとうございます〜
@user-lq7cq4vc1j
@user-lq7cq4vc1j 4 года назад
絶対うまい😭
@altaacqua2788
@altaacqua2788 4 года назад
すっっっごくおいしそう!今から作りたいくらいです!オイルで炒め物もしてみたい🤤 カメラの件、秘密になってなーい。笑
@user-dj5be4hm7i
@user-dj5be4hm7i 4 года назад
初めまして。めちゃくちゃうまそうです!やってみます!
@mignonpiano
@mignonpiano 4 года назад
美味しそう💓
@user-qd8zu9qh6t
@user-qd8zu9qh6t 4 года назад
すごいおいしそう! 絶対おいしい‼️ 海老油🦐殻で煮出す🆗 むいてる音👍調理の音好きです🥰
@sutetaraiijan
@sutetaraiijan 4 года назад
玉ねぎとかピーマンは入れないほうがいい感じですか?
@user-cv9du9mu1k
@user-cv9du9mu1k 4 года назад
これは見たらわかる 美味しいヤツや~~
@user-jt2ig8nz9i
@user-jt2ig8nz9i 4 года назад
うまそー🎵 作ってみよー☺️
@user-pu9mt8ui1w
@user-pu9mt8ui1w 4 года назад
やっべ!やってみます!
@user-hz5qv1ey8o
@user-hz5qv1ey8o 4 года назад
めっちゃ簡単!エビ大好き💞 パスタ大好き💞 作れそう!……って思ったんだけど 私、ニンニクアレルギー💧 美味しいのは知ってるんです。 だから、色んな料理に加えたいんだけど、食べたあと大変な事になるので、入れられない……。 ニンニク抜いても美味しくなりますか?
@user-vb6rm4xq5k
@user-vb6rm4xq5k 4 года назад
すっげーオイル使いますね 笑 めっちゃ美味そう!
@santafe111
@santafe111 4 года назад
作ってみました!エビの風味はすごく良く出たのですが、味が薄かったのは塩が少ないのでしょうか、
@julesjuleswinnfield8741
@julesjuleswinnfield8741 4 года назад
うわぁ旨そう! 明日作って見ます
@-simka-6625
@-simka-6625 4 года назад
ペペロンチーノ カルボナーラ ガーリックシュリンプ 全部作りました。 これが一番美味しかったです。 このパスタならトマト系もクリーム系もいけそうなので、色んなアレンジにチャレンジしてみたいです! もしそのような動画を撮る機会がありましたら、是非お願いします😭
@taishi1192
@taishi1192 4 года назад
めちゃくちゃ旨そう。 えびオイル作ろ🦐
@user-fe3cp3fv8e
@user-fe3cp3fv8e 4 года назад
相変わらずnice前腕💪 シェフ‼️残念ながらうちの次男坊、タコイカ甲殻類アレルギー発覚しました😵😵エビに替わる食材、何かありませんかね~⁉️
@user-dr7vb1kv7k
@user-dr7vb1kv7k 4 года назад
アーリオオーリオにしても旨かったす!
@user-ss9cg8lp8n
@user-ss9cg8lp8n 4 года назад
このエビとこのエビを合わせると、歯応えが面白い! ーーとかって、プロはどう閃くんでしょう 毎日、毎時毎秒が創作タイムなのかな 深夜に思いついて居ても立っても居られなくなって深夜に厨房に立ったりするのかな… 世界を創り出す職人ってホント、神ですよね…
@dorceorenanca9437
@dorceorenanca9437 4 года назад
新しいお皿ですかね、かわいい🤤
@user-tg4hl8rc4o
@user-tg4hl8rc4o 4 года назад
ガチシェフが普通の台所で調理してる感じなんなん… 毎度毎度うまそう🐴
@CoD-tn6bt
@CoD-tn6bt 3 года назад
簡単なので今日やってみます👍
@user-nj3kv8is5c
@user-nj3kv8is5c 4 года назад
コロナで出かけられないので、こうゆう手間かかりそうなんチャレンジしてみます。 美味そうだなオイ!
@user-ep8oj9hx2e
@user-ep8oj9hx2e 4 года назад
美味しそう!! 今回辛み成分は入らないんですね♪ 子供でも美味しく食べられそうで良いですねー あと、エビオイル!これは卵とお塩と酢を入れてマヨっぽくしても美味しそう🤤
@yabazawa1
@yabazawa1 4 года назад
食器は何処のですか? おすすめなどありますか? 因みに光洋陶器愛用中です!
@ayatankoma
@ayatankoma 4 года назад
動画なのにすごいエビの香りをかんじる 絶対作ります!! あとすごく魅力的な方ですね!
@user-gp6iq7ep1j
@user-gp6iq7ep1j 4 года назад
海老オイルを作った際にでる嫌な匂いはどうするべきでしょうか? 個人的には上に浮いていたアクを取ると無くなるので取ってます!
@HO-pt2kf
@HO-pt2kf 4 года назад
あけましたね!おめでとうございます リクエストで、一人暮らしに優しいレシピをお願いいたします
@kawano1
@kawano1 4 года назад
絶品!
@user-py9no5dm3v
@user-py9no5dm3v 4 года назад
うまそーー。明日つくります。
@user-hm3wh1gx8f
@user-hm3wh1gx8f 4 года назад
トウガラシ好きなんですが、胡椒じゃなくてトウガラシでもいけそうな味でしたか?
@ryukyu1203
@ryukyu1203 4 года назад
すぐ50万までは行きそうですねフォロー 毎回楽しみに見てます
@user-yk5qc5jp2x
@user-yk5qc5jp2x 4 года назад
殻を空焚きするとき生臭さは出ないのですか?
@user-vq2lu3kd8e
@user-vq2lu3kd8e 7 месяцев назад
作ります!!
Далее
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