アイバルの作り方　パプリカのペースト【セルビア料理／Ajvar】 

自家製アイバルを日本で作ってみました。パンや肉の付け合わせにピッタリです。ほどよい酸味とコクで本当においしいです！　冷蔵庫で1週間～10日間ぐらい保存可能です。
【材料】（約500グラム分）
赤パプリカ　10個
にんにく（みじんぎり）　2カケ
塩　大さじ1
砂糖　大さじ1
白ワインビネガー　大さじ2
サラダ油　200ml
衣装協力：アラカ
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​​制作：My Serbia - セルビアの美・食・住の情報を発信するライフスタイルマガジン
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音源：Audiostock
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#アイバル​​​　#アイヴァル​​​　#パプリカ

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