アメチェ🍒で濃厚なコーヒーバタークリームとガナッシュのオペラを作りました！！ 

オペラ
【材料】
全卵　1個
✽グラニュー糖　30g
✽米油　20ml
✽薄力粉 40g
✽アーモンドパウダー　40g
追加の牛乳　20ml
✽卵白　3個分
✽グラニュー糖 30.g
※200度12分焼成
コーヒーバタークリーム
✽バター 100g
✽グラニュー糖　30g
ガナッシュ
✽ミルクチョコレート　50g
✽生クリーム　　50mi
エディブルフラワー、エディブルフラワー、ピスタチオ、アメリカンチェリー、レーニン