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ピッツァの概念覆る!本場イタリア人シェフ🇮🇹が作る世界一のコース料理が凄すぎた
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イタリア人に怒られるけど絶品の【貧乏カルボナーラ】
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
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23 окт 2024
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Комментарии :
699
@chef_Fabio
Год назад
本編は画面の▶️から飛べます😏🥚 実際に現地で材料に限りがあった時に、賄いで作ってたカルボナーラです👨🍳(思い出)
@五月雨花織
Год назад
ぉかあ。るあ5/
@gt5killer99972
Год назад
これにチーズ入れたら絶対おいしいので是非お試しください!!!
@パンパンのパン-z5d
Год назад
文読めチーズ使わないカルボだっつてんだろ
@369cm
8 месяцев назад
ショートからクリックで動画行けなくていつも困ります😢
@chef_Fabio
8 месяцев назад
本編は画面の▶️から飛べるようになりました!
@taw142
Год назад
イタリア人です、これは全然怒られません。むしろカルボナーラの基本が出来ててチーズ無しでこんなとろみを出せるだけで凄いです! チーズが食べれない人に優しいですね
@animal_mou_akita
Год назад
ゆうりって名前でイタリア人?
@sui_58.
Год назад
@@animal_mou_akitaでもチャンネルの概要のところにイタリアって書いてあるよね
@村神-n1j
Год назад
ショートとんでもない再生数で吹いた
@taw142
Год назад
@@animal_mou_akita ハーフです
@プリン-p4f
Год назад
@@taw142 育ちは?
@ヨシヒデ-u5t
Год назад
チーズ食べられないけどパスタ大好き人間からしたら感謝しかない。 ありがとうございます!!!!!!
@SS-xh3em
Год назад
カリッカリじゃなくてカッリカリなの可愛い
@Shiki781
Год назад
ガッカリ
@芦屋のボン-k7u
Год назад
カリ高
@hahahan6483
Год назад
ピカピッカみたいなノリやろ
@imuzu1775
Год назад
@@hahahan6483 ピッカピカなら普通だったのに何故あえてピカピッカというピカチュウの鳴き声みたいなものをチョイスしてしまったのか...
@マリモ-q3t
Год назад
カッリカリ(ちょっと早めに言う)に炒めるなら別に普通だけど カッリカリなベーコンだとおもろい
@amz8947
Год назад
本人は怒られると評するチーズのないカルボナーラを本場の人が称賛して、チーズを食べれなかった人が食べれる初めてのカルボナーラに感激してて、みんなで祝いあって喜びあって、、なんて幸せな世界😭💕💕
@fuck_you.TikTok
Год назад
だから?
@최연주-k1d
Год назад
お前のこと誰が好きなん
@DOT_MUZICA1117
Год назад
@@최연주-k1d おま、それ、特大ブーメラn…
@Miyashita_000
Год назад
俺が作れないから食べれない😠
@Soutq
4 месяца назад
@@최연주-k1d 寒スギィ!
@リブラ
Год назад
乳製品アレルギーなのでこういうレシピは本当に助かります!人生初カルボナーラいただきます
@chef_Fabio
Год назад
人生初!!それは嬉しいです
@user-YASUNAO
Год назад
ああ、そうか! チーズのないカルボナーラなんて!…と思ってたけど、俺の友達もチーズがダメだったわ。
@Kiren_sino
Год назад
卵って乳製品じゃないの? P.S.卵って乳製品じゃないんだ!勉強になりました!いいねあざす^^因みにマーガリンは乳製品なんすよね?^^
@user-DROP0319_
Год назад
@@Kiren_sino 卵は牛乳から出来てませんよ
@Oshio_7ggo
Год назад
@@Kiren_sino 卵と乳製品は全く別物で卵は鶏から、乳製品は牛から採れる物を指します。また、どちらも食品衛生学的に見ると特定原材料という卵、乳製品、小麦粉、そば、落花生、えび、カニの7品目が挙げられます。今年の4月?に新たにクルミが特定原材料に指定されると確か消費者庁が述べていたはずです!長文失礼しました笑
@かくへん太郎
Год назад
調理法よりもASMRがたまらなく心地いいです。 ずっと繰り返し見聞きしていられます。
@12division6
Год назад
奥でピカチュウ が見守ってくれてて安心した(*´ω`*)
@souyasu1l36
Год назад
俺がかっこいいから怯えてるww
@ウルトラフォレストのかみつかい
Год назад
目を瞑ってるのが好き
@yoshitomi4413
Год назад
私もカルボナーラはTKGのパスタ版と思ってチーズなしで作っていた時がありました 塩の代わりに醤油を垂らすと香ばしいTAP(卵和えパスタ)ができます
@jgmptgdx2n6h
25 дней назад
TKG寄りになった途端、和食感出るの笑う
@tokisin_Roblox
Год назад
チーズアレルギーの俺にやっとチーズ無しで食べられるカルボナーラを見つけた
@さかもとともさか-c7t
Год назад
好き嫌いせずチーズ食えよ
@王耀腹筋舐回真君
Год назад
@@さかもとともさか-c7t アレルギー言うとるやろちゃんと読め
@kacho_kowareru
Год назад
@@さかもとともさか-c7t 草
@Mr.Beatles-g7j
Год назад
アレルギーって知ってる?
@kacho_kowareru
Год назад
@@王耀腹筋舐回真君 釣りにマジで反応してたらお前もこの人と同レベよ
@reisen_sho_3544
Год назад
最近チーズアレルギーになって、カルボナーラが恋しくなっていたので本当に助かります。
@user-2MAMA
Год назад
チーズが得意じゃない民なので、全力感謝しながら作ろうと思います。ありがとうございます。
@OikawaT-01
Год назад
自分チーズ苦手で、でもファビオさんがオススメに流れてきてからカルボナーラ食べてみたかったのでとても嬉しいです。作ってみます!
@chef_Fabio
Год назад
ぜひ😁😁
@NandeyaHanshin
Год назад
ベーコンも卵もないので茹で汁だけ参考にして作ります
@ぶよぶよ-w9v
Год назад
塩パスタニキすこ
@Pheroache
Год назад
具がねえのか…
@メロンキャンディ
Год назад
あれ、麺もない・・・
@alcyone3798
Месяц назад
ベーコン→チキンスープの素 卵→牛乳 で代用できるかも
@かなよき-j2u
Месяц назад
翔平?
@のりぴー-v1b
Год назад
最後の仕上がりがどう見ても普通のカルボナーラで凄い🥰🥰 どんな味がするんだろう
@nowar2676
Год назад
チーズない時たまに作ってる笑 普通にうまい
@稲葉学-x3d
Год назад
火加減と水分濃度と塩分濃度の加減で玉子の持つポテンシャルを最高値まで上げる技ですねぇ 見極めが素晴らしいんだろうな 正月明けから入院してようやく一般病棟で動画見れるようになったから嬉しいです 今年も楽しみにしてます 多分色々制限で普通に食事が難しくなるけど 見てるだけで楽しくウキウキ出来るファビオシェフの料理大好きです!
@Hinatsu_
Год назад
入院、大変かと思いますが頑張って✨
@灰原メアリー
18 дней назад
チーズ嫌いだから、念願のチーズなしカルボのレシピありがとうございます❣️
@紫龍虎杖
Год назад
ピカチュウの表情優しすぎる😂
@てぃぁ
Год назад
このフライパンで作られるパスタってなんか見てるだけでもそそられる フライパンが美味しそうに見えてきた
@MySurume
Год назад
めっちゃ分かる
@ひがも
Год назад
チーズ苦手なのでこれ作ってみようかな!美味しそう❤
@哀川翔-x4z
Год назад
最高の一言しかありません。
@Kirala-chanel15
Год назад
チーズとか牛乳無理なうちにとってはめっちゃ嬉しいレシピ!!!今度作ってみます!!
@kayamach573
Год назад
学生の頃に、カルボナーラの語源がカルボナリで炭鉱夫を刺してて、そこから黒胡椒とつながって「黒胡椒のかかったパスタ」がカルボナーラの定義って世界史の先生が教えてくれた。つまり黒胡椒かけてたらなんでもカルボナーラだな。
@fuck_you.TikTok
Год назад
だから?
@マーリョ
Год назад
炭鉱夫刺さないでもろて笑
@くろねこのお部屋
Год назад
チーズなしカルボナーラ、意外としっかりカルボナーラしてて美味しいんですよね、卵黄2個で作ってます😊
@みかん-f8n2d
Год назад
卵が固まってしまってボロボロになったんですけど、どうすればいいですか😢
@loothqait2436
Год назад
@@みかん-f8n2d 火を止める ↓ フライパンでたまごとか混ぜたやつとパスタを混ぜ合わせる ↓ フライパンをコンロから離して弱火にする ↓ 数秒火にかけてコンロからフライパン外して煽るのを繰り返す って感じでやると失敗しにくいです。 まぁ練習あるのみです!
@user_duac33
Год назад
@@loothqait2436めちゃためになる!!やってみよー!
@rez4thee_956
Год назад
@@loothqait2436言語化わかりやすい!
@あいうえお-q5u5j
Год назад
@@みかん-f8n2d卵を入れるときの温度が高いですね。麺を入れてから火を消し、湯気が少なくなってきたころに卵を入れるとちょうどいい温度になります。温度が低すぎてもびちゃびちゃになるので難しいところです。
@Pさん-r5s
Год назад
自分用のリストに入れるから絶対本編みたいです~!!!
@chef_Fabio
Год назад
本編アップしました😏🥚 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mAC3a7WtcL4.html
@Pさん-r5s
Год назад
@@chef_Fabio いつも見させていただいています!返信ありがとうございます!! ファビオさんの動画のおかげで、ペペロンチーノの多様なおいしさに目覚めました!! これからも応援しています!
@namekatayukue
Год назад
本日早速作ってみます! とうとうチーズがなくてもカルボナーラが食べられる・・・!
@chef_Fabio
Год назад
ぜひ😁
@社畜倫太郎
Год назад
チーズ苦手なんでありがたいレシピです❗️
@Ienotansu.1
2 месяца назад
卵の音めっちゃ好き
@zouji
Год назад
日本の「味噌汁」が、全国で多種多様な作り方をされていても「味噌汁」として各自で認識されている様に、「これがカルボナーラ」といったら、もうそれはカルボナーラですよ。料理ってそんなもんだ。と、最近は思うようになりました。 あ、これ、作ってみます。
@ゆゆ湯-u5f
Год назад
ピカチュウが好きすぎる
@hitode9171
Год назад
高速混ぜの後にフライパンのヘリでパタパタする音だけで美味しそう
@phi9466
6 месяцев назад
これならチーズ食べられない俺でも食べられる…素晴らしいレシピを教えてくれてありがとう
@trclr3229
Год назад
あれ、これチーズいらないんじゃね?ってくらい美味かったです! ありがとうございます!
@そぼろべんとう-h5p
3 месяца назад
これが自分であっさり作れるくらい料理の腕が熟練だったら、土曜日の昼の飯の幸福度がめっちゃ上がりそう。。 卵はそこまでだけど、わりかし日持ちする食材しかないから作れたら最高そう。。
@センドライ
Год назад
『うわっ、美味そうだなぁ...。手際良っ!これなら俺も作れS』 以下最初に戻るを繰り返し
@すきらっち
Год назад
チーズ🧀小学生の頃超まずい棒チーズ食べて、それ以降トラウマで食べれなくなったから、ありがたい🙏
@ねねさま-e4d
Год назад
おすすめに出てきたので作ってみました!本当にビックリするくらいカルボナーラでした!😂夫と競い作りあったのですがお互い炒り卵になりかけだったので練習します🥰
@零抹
Год назад
このレシピすごい!最高に美味かったです
@chef_Fabio
Год назад
嬉しいです!
@mandm.s
Год назад
普通に美味しそう!!!
@jiru2m
Год назад
小学生の時に姉とパスタの研究してて、この材料+牛乳でカルボや!って作ってたけど、この動画で本場はチーズ入れるのが大前提なの初めて知った
@Takky-3
Год назад
カルボナーラが生まれた1944年から現在までレシピは変わり続けてるので、こういったアレンジが家庭の定番に変化していっても不思議ではない
@三丁目の田中-p5d
8 месяцев назад
カルボナーラってそんな最近の食い物なの?
@東京のカービィ衛門
Год назад
脂質気になる人でカルボナーラ食べたい人に良いねこれ…
@RossoStrada
Год назад
卵いれた後に最後に黒こしょうかけたらカルボナーラだしあとは人それぞれ
@Igniter0413
Год назад
アレルギーではないけどチーズ苦手なんで、これは嬉しい!カルボナーラって見た目は美味しそうだし食べてみたかったんだ…
@タイピ-i4i
Год назад
食の楽しみは無限大ですね
@cmfreak28
5 месяцев назад
ファビオさんいつも見てます!! ファビオさんがどんどん伸びてるの嬉しすぎる!!
@yamadasatonaka7538
Год назад
カルボナーラ苦手な自分としては嬉しいレシピ
@chef_Fabio
Год назад
よかったです!
@のりぴー-v1b
Год назад
作りました!完全にカルボナーラでビックリしました!
@ch-hv9jj
Год назад
カルボナーラって無限に食べられる。
@ロマニスト
Год назад
今日初めての料理でカルボナーラ失敗したんでこれ真似して作ってみます!!
@awjdisk
Год назад
ベーコンがこんなに入ってて、貧乏を名前につけるとは笑かしよるわ…
@keiinn247
10 месяцев назад
昔イタリア人のルームメイトがこれ作ってくれた。フライパンの上ではなくてボールに卵入れて混ぜまくって完成だった。ベーコンと茹でたパスタは完全にこの順だった。チーズも生クリームも入れないから驚いたなぁ
@enma_____14138
10 месяцев назад
イタリア人の私もチーズなしで作ります! 苦手なんだからね^^ イタリアの友達に言った時すごく驚いたw 普通のことだと思ったけど…!
@sumiyandayo
Год назад
チーズが苦手だから、このカルボナーラなら食べれそうで嬉しい🎵😍🎵
@km-d3949
Год назад
め、飯テローーーーー!!!今から作ってくる!!!!!
@elsant_
Год назад
ピカチュウ可愛い
@YUIYUI-NONNON-TENTEN
Год назад
すごいですw ショートではないyoutubeの方見て、 ワンパンは勉強させて貰ってもうワンパンオンリー位に活用してますがで、 更に上を行く簡素技あったんですね。 技のバリエーションとして参考になります。
@dia4424
Год назад
飯テロすぎてやべえ
@greenknight_life
Год назад
明日の朝これ作ろう! 炒り卵にならないように気を付けなければ…
@chef_Fabio
Год назад
いつもありがとうございます☺️
@greenknight_life
Год назад
@@chef_Fabio 若干しょっぱくなりました😆😆 無念🤣 でも炒り卵は回避w
@chef_Fabio
Год назад
早い流石です👏そうなんですよね、結構難しいので練習必須です😂
@rkk-2374
Год назад
何回作ってもスクランブルエッグになるの助けて😂😂
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb
Год назад
ボウルで混ぜるのがいいですよ! ボウルで混ぜて火入れが足りなかったらそのまま湯煎すると火の入りが調節しやすいです
@あいうえお-q5u5j
Год назад
火を外して温度が少し下がってから卵をいれましょう
@こあらぱんだ
7 месяцев назад
チーズが本当に無理で一生食べることないだろうと思ってたけどこれならやってみよう!!
@五十三位優奈之守備輪
Год назад
本当にチーズ無しなのか疑うレベルの完成度の高さ
@こころ-h4w5v
Год назад
こっちの方か好きだった
@ZsqRvp
Год назад
チーズ大の苦手からしたら神😊
@kn-sf6nx
Год назад
うまそうすぎて チャンネル登録しちゃったじゃないか。 夜中見るとこれ出てきて 発狂するんだろうなww
@ぱぷお-s1z
Год назад
最後に塩漬けの卵黄をチーズ代わりに削って も美味そう
@龍佐賀
Год назад
シンプルに控えめに言って美味そう
@マーリョ
Год назад
今日気ままに作ったワイのパスタとは見た目のクオリティが違いすぎて(泣) 真似してみます
@めいぷる-r4y
Год назад
塩便利すぎワロタ
@あかさ-m1j
Год назад
ベーコンがミルワームみたいになってておいしそう!
@田中ポーション
Год назад
改善点はチーズを使うことですね!
@michicawireart7530
Год назад
チーズなしの分カロリー抑えられてて良いじゃん!
@youchan0311
Год назад
美味しそう✨ チーズ食べれないので助かります…
@ポン吉-l8i
Год назад
明日作るわ
@koro-el5yw
Год назад
チーズ私めっちゃ好きなのに🧀 ! でもいいと思います!!美味しそう🤤😋
@うゆ-u5m
Год назад
チーズ苦手な自分からするとありがたいレシピ!
@vinter935
Год назад
イタリア人でも食べたら美味しすぎて黙り込んじゃいそうw
@マルセロ-g5y
Год назад
日本人です、とても美味しそうです。
@たつや229
Год назад
チーズ食べれないからこれはすごいあり!!
@福岡小鳥
Год назад
勝手に深夜に見て、自分に対して飯テロしてしまった
@ゆず酢
Год назад
水に塩入れてブウォォってなる感じ好き
@勝手にシンドバッド
Год назад
生クリームやチーズ使うのも美味いけど 卵オンリーだとあっさりしてて美味いよね
@ストライクカート
Год назад
普通に美味しそう🤤
@loop6020
Год назад
ちーず嫌いだけどカルボナーラ美味しそうだと思ってたからこれ作ってたべる!
@pitykittydwell
Год назад
チーズなしの食べたかったから最高かも
@GA-DOMAN._.KIRINUKI
Год назад
初めのコメントにツッコミどころ満載だったけど知らないフリして動画を見ていた自分
@Charlotte_1
Год назад
うわぁ懐かしい!喫茶店の賄いでコレ作ってくれたんですよバター要らないから安く済むよって 思い出の味だぁ
@shirotte200shokuarunen
Год назад
ここにチーズ入れるとめっちゃ濃くて美味いんよ
@もづくJAPAN
Год назад
茹で加減を見守るピカチュウ師匠😊
@鈴木土下座右衛門-v7t
Год назад
ズボラ飯の魔理沙んトコのピカチュウが一時期行方不明になってたが、ここに出向してたからか。
@ashitakara_honkidasu_
Год назад
ベーコン🥓焦がしちゃったけど笑 めっちゃ美味しかったです🥰
@MIZUGUCHI-on6dg
7 месяцев назад
カルボナーラにチーズを使うことを知らなかったからこれで作ってたな…
@altair707hiko
Год назад
音が最高😂
@もいもい-f3v
Год назад
材料少なくて簡単やしめっちゃいいやん!!って思ったけどフライパン持ち上げれないし高速で振れないので諦めました🤦♀️
@淡水-s6p
Год назад
卵入れて混ぜたら火が強すぎたのか、卵そぼろパスタになってしまった……orz
@HinamiKusano
Год назад
動画では火をつけたまま卵入れてますが、卵いれる前に火を消して、そのまま混ぜ続けるといいかんじにとろみつきました! ご参考までに、、、🙇♀️
@わにのは
Год назад
うまそうすぎやろ
@mkt4403
Год назад
よっ料理人 たまごはまじで難関
@海原雄山-q3v
Год назад
王道のカルボナーラですね
@youtubecm
Год назад
チーズ無カルボオナーラ美味しそうです😋
@夕月夜-w1q
Год назад
唐突なピカチュウの目がウケるw
@mabo0157
Месяц назад
これは乳製品が苦手な人もイケそう!!
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