魚料理初心者のイモトアヤコさんが、
福島県いわき市の久之浜漁港で、
地元の方々が食べる定番の魚料理を教わりました。
福島県漁連女性部連絡協議会のみなさんに教えていただき作ったのは、
港のイベントで人気のヒラメの唐揚げとカナガシラのつみれ汁。
そして、ホッキご飯、高級魚アカムツ(通称:ノドグロ)のお刺身の4品。
[Presented by 水産庁]
常磐もの ふくしま おいSeaFood
fukushima-oiseafood.jp/
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24 янв 2024