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オーブン不要 抹茶レアチーズケーキ 

榮玉堂8代目 小林啓吾
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オーブン不要の絶品抹茶レアチーズケーキです。
抹茶好きな方は絶対に好きな味です。
抹茶の風味を口に長くとどめておく為に、ホワイトチョコを配合してます。
混ぜるだけの工程なので是非。
直径15cm×高さ6cmの丸形一台分
・ビスケット 90g
・バター   40g
・ゼラチン 5g
・水    30g
・クリームチーズ270g
・グラニュー糖 40g
・抹茶   20g
・ホワイトチョコ 85g
▪️クリームチーズは必ず柔らかい状態で使用して下さい。
固くてダマができた場合は、漉しましょう。
⚠︎型に注ぐ時に、白いつぶつぶがある場合はクリームチーズです。 焼いても溶けずにそのまま残るので、液体が出来た時点で白いつぶつぶが出来た場合は必ず漉しましょう。
⚠︎クリームチーズは販売されている種類によって、「硬いもの」「普通のもの」「柔らかいもの」の3種類があります。
常温に出していても柔らかくならない場合の種類もあるので、その場合は電子レンジ(500w)で30秒ずつ入れて、状態を見ながら柔らかくしましょう。
それでも残る場合は必ず漉しましょう。
▪️ホワイトチョコは湯煎、もしくは500wで10〜20秒で様子を見ながら溶かしましょう。
加熱しすぎるとチョコが壊れるのでお気をつけ下さい。
#チーズケーキ #カフェ 
#cheesecake #cheese #お家カフェ #丁寧な暮らし #時短料理 #抹茶スイーツ #抹茶チーズケーキ

Опубликовано:

 

29 сен 2024

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Комментарии : 16   
@マキ-u5i
@マキ-u5i 5 месяцев назад
材料の欄に生クリームはない様ですが、生クリーム270gも必要でしょうか?
@マキ-u5i
@マキ-u5i 5 месяцев назад
材料の欄に生クリームはない様ですが、生クリーム270gも必要でしょうか?
@usagi1341
@usagi1341 5 месяцев назад
オーブンがないので、オーブンなしでも作れるレシピあれば是非教えていただきたいです😢🧁🤍
@eikokaka3404
@eikokaka3404 16 дней назад
何度も動画を拝見してます。 教えて頂きたいのですが、バターは無塩バターですか? 有塩バターですか?
@HannahSan335
@HannahSan335 5 месяцев назад
Can you add eng subtitles?
@MasaKoba-p6s
@MasaKoba-p6s 5 месяцев назад
昨日、自分のBIRTHDAYケーキに作りました。このレシピのお陰でめっちゃおいしかった😍ありがとう❤
@keigo.eigyokudo
@keigo.eigyokudo 5 месяцев назад
とても嬉しいです、ありがとうございます!!
@MIYORA924
@MIYORA924 Месяц назад
倍の量で作りました。甘さがギリギリに控えられていて何とも言えない奥深い複雑な味のオトナのケーキになりました。レシピ有難うございます。
@__teto.v__
@__teto.v__ 5 месяцев назад
オーブン無いので嬉しいです🥲
@hasa_eiri
@hasa_eiri 5 месяцев назад
オーブンで焼くほう見てたのでオーブンないからなーって悩んでいたのですがこれならいいな(≧∇≦)b 抹茶チーズムースケーキ的な感じかな? 今度挑戦してみよかな(*´∀`*)
@phuongthaomac6183
@phuongthaomac6183 4 месяца назад
The cake is beautiful 😍 I love the color contrast and the smooth texture of the inner 👍💖💐😘
@ryom4022
@ryom4022 5 месяцев назад
美しくて美味しそうで凛としたケーキ。動画見てるだけで幸せになりました❤抹茶好きの母の誕生日に作ろうかしら😊
@大将お山の-t9y
@大将お山の-t9y 5 месяцев назад
お菓子作り久々ですが、作ってみたいと思いました! バターは無塩バターか有塩バター どちらを使われましたでしょうか?
@hasa_eiri
@hasa_eiri 5 месяцев назад
ケーキやお菓子作りに使う場合は基本無塩かと思います。 お料理に使うバター焼きとかの場合は有塩ですね
@大将お山の-t9y
@大将お山の-t9y 5 месяцев назад
@@hasa_eiri ありがとうございます! 早速無塩バターで試してみます🙌
@hasa_eiri
@hasa_eiri 5 месяцев назад
@@大将お山の-t9y さん 美味しくできるのいのってますね(*´∀`*)
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